Мать-и-мачеха: полезные свойства и противопоказания, фото растения

Содержание:

Использование царь-зелья в быту
Почему свойства мать-и-мачехи целебны?
Легенда о мать-и-мачехе
Что лечит мать-и-мачеха
Домашние рецепты
Как заваривать мать-и-мачеху: инструкция по применению
Трава мать-и-мачеха– применение
Лечебные свойства
Трава мать-и-мачеха– применение

Использование царь-зелья в быту

Цветки и листочки кладут в салаты, чай, супы, мёд. Чтобы избавиться от горечи, подготовленную траву ошпаривают кипятком. Сухой порошок добавляют в выпечку.

Подготовить 100 г листьев ранника. Добавить квашеную капусту (300 г), заправить растительным маслом (40 мл).

Суп с двуличником

Отварите 200 г картофеля, добавьте 100 г измельчённых листьев царь-зелья, подсолите, настаивайте несколько мнут. Подавать со сметаной.

Травяные леденцы

Для приготовления любимого английского лакомства на 15 стаканов сырья потребуется 5 стаканов воды, 450 г сахара, 2 стакана сиропа из кукурузы, 3 столовые ложки сливочного масла и ложка растительного, щепотка соды.

В кастрюле закипятить промытые листья. Добавить остальные ингредиенты (кроме соды) и варить, пока капля не перестанет растекаться в воде. Теперь можно положить соду и взбивать блендером до более плотной консистенции. Форму для выпечки смазать маслом, выложить приготовленную смесь. Измельчать после охлаждения.

Леденцы помогают при кашле

Вино от Моники Уальд

Наполните цветками пятилитровую бутыль, приготовьте заливку. Для этого вскипятите 5 л воды, добавьте лимон и апельсин (сок и цедру), пакетик винных дрожжей с подкормкой для них, килограмм-полтора сахара.

Сначала надо сварить сахарный сироп, потом добавить другие компоненты. Залить цветки и оставить под плотной крышкой на неделю в тёплом месте. Ежедневно бутыль надо взбалтывать. Через неделю процедить в другую ёмкость для ферментации. Сначала вино выдерживают 3 месяца, после переливают в другую бутыль, оставляя осадок, и выдерживают ещё столько же. Теперь можно разлить по бутылкам.

Сорбе от Марка Вейра

Знаменитый шеф-повар готовит десерт из 30 г зонтиков царь-зелья, 125 г сахара, 400 мл минеральной воды, ½ яичного белка, нескольких капель сока лимона. Разберите соцветия, отделите их от чашелистиков.

Сварите сироп. Добавьте цветки и сок, проварите пару минут. В охлаждённый сироп добавьте белок яйца и взбивайте. Заморозить можно в морозилке. Сорбе надо несколько раз доставать и перемешивать.

Почему свойства мать-и-мачехи целебны?

Столь затейливое народное название растению обеспечила текстура его листьев. Сверху они гладкие и нежные, снизу — шероховатые и едва ли не колючие. По-другому растение называют водяным лопухом, белокопытником, матерником, околоречной или камчужной травой, двоелистником.

С приходом теплых весенних дней растение зацветает, а к концу мая обзаводится листьями. В особых случаях их размер может достигать 25 сантиметров в диаметре, но обычно они гораздо мельче. Лекарственную ценность представляют именно эти листья, но и цветы порой также собирают. Цветущее растение в большей мере ценится как медонос.

Многовековой опыт использования сушеных листьев не теряет своей популярности, поскольку свойства мать-и-мачехи заключаются в следующем:

отхаркивающее средство для лечения кашля и удушья, разнообразных воспалительных процессов дыхательных путей (ларингит, ринит, бронхит, бронхоэктазы, туберкулез, астма);
противовоспалительное и потогонное действие — в составе грудных сборов;
мочегонное средство, уместно при болезнях мочеполовой системы;
противоотечное, эффективно также для лечения почек;
улучшает пищеварительные процессы, уместно при нарушениях функции ЖКТ;
лечение зубной боли;
лечение миозитов;
дезинфицирующий и антисептический эффект, позитивно отражается на здоровье кожи — от прыщей, изъязвлений, кожных повреждений, натоптышей, а также при гриппе и прочих респираторных инфекциях.

Наружное применение полезных свойств мать-и-мачехи распространяется на лечение:

мастита,
фурункулеза,
рожистого воспаления,
изъязвлений кожи,
ожогов и ссадин, прочих повреждений кожи,
мозолей и натоптышей,
перхоти и слабости волос.

Внутрь мать-и-мачеху применяют при:

воспалениях горла и полости рта,
воспалениях верхних дыхательных путей и кашле,
артритах, миозитах,
аллергиях,
эпилепсии,
отеках,
одышке,
язвенных заболеваниях желудка,
катаре желудка,
болезнях сердца и гипертонии,
дисфункции мочевого пузыря и почек (цистите, нефрите),
расстройствах нервной системы,
экссудативном диатезе,
общей слабости организма.

Допустимо использование мать-и-мачехи беременными женщинами, но лишь в исключительных случаях. Обычно это те же кожные заболевания, полоскание горла, закапывание носа, не более. Молодым мамам рекомендуют прикладывать к груди чистые листья мать-и-мачехи блестящей стороной к телу — это предотвращает развитие мастита и не допускает затвердения молочных желез.

Свойства мать-и-мачехи объясняются ее составом:

в свежем растении содержится большое количество слизи — она оказывает обволакивающее действие и весьма полезна при заболеваниях горла и полости рта;
сапонины и органические кислоты (яблочная и винная) — разжижают секрет, вырабатывающийся в верхних дыхательных путях, чем способствуют отхаркиванию, а также обеспечивают естественное движение реснитчатого эпителия в трахее и бронхах;
дубильные вещества, каротиноиды и стерины — необходимы для противовоспалительного действия мать-и-мачехи, снижают гиперемию воспаленных слизистых оболочек;
дубильные вещества обуславливают и выраженный вяжущий эффект, что делает мать-и-мачеху незаменимой при некоторых расстройствах функции ЖКТ.

В листьях мать-и-мачехи также выявлены горькие гликозиды и инулин, а в цветках — стероидные соединения (фитостерин, стигмастерин, фарадиол) и флавоноиды (рутин, гиперозид).

Легенда о мать-и-мачехе

Странное название этого растения породило много сказок и легенд примерно одинакового сюжета.

Счастливо, согласно жила семья, покуда не заболела, а потом и умерла мать. Ссутулился хозяин дома, затихли песни и радостные игры у ребятишек. Соседка, вдова молодая, которую покойница никак не жаловала, ловко вошла в доверие и перебралась в осиротевший дом новой женой. С виду вроде бы все хорошо: дети ухоженные, муж доволен.

Но стали замечать люди, что жизнь в семье будто замерла. Мачеха говорит тепло, а холодом веет, проведет рукой по волосам словно репьев насажает. Как пригрело весеннее солнце, младшая дочь от тоски стала на косогор к речке бегать, слезы выплакивать. Как-то раз подняла голову, а у ног цветочек желтенький расцвел. В тот день навсегда исчезла мачеха, след ее простыл.

А цветок каждую весну появляется. Посмотрит, хорошо ли детям, и снова пропадет. На его месте летом листья вырастают, сверху холодные, а снизу теплые, мягкие.

Что лечит мать-и-мачеха

Обычная сорная трава обладает выдающимися качествами, способна помочь в терапии нескольких десятков заболеваний, укрепляет ослабленный организм и даже увеличивает работоспособность мышц.

Домашние средства из мать-и-мачехи приносят пользу, но не излечивают болезни самостоятельно. Травяные составы применяются как вспомогательные при основной терапии, которую назначает врач. Самовольное комбинирование лекарственных веществ может принести вред.

Траву мать-и-мачехи назначают при таких заболеваниях:

любые воспаления дыхательных путей с кашлем, отеком слизистых;
туберкулез, астма, эмфизема легких;
дерматиты, рожистое воспаление, варикоз, трофические язвы, гнойники, раны;
стоматит, пародонтоз, гингивит, воспаления в ротовой полости;
гастрит, энтероколит, болезни желудка, кишечника, геморрой;
воспалительные процессы в мочеполовой системе.

Общеукрепляющее действие средств из мать-и-мачехи на организм может быть полезно при сердечно-сосудистых нарушениях, заболеваниях нервной системы. Иммуностимулирующие, антигипоксические, антиоксидантные свойства травы применяют при восстановлении после болезней.

Домашние рецепты

Вот несколько примеров травяных смесей мать-и-мачехи.

Отвар для лечения горлаЛучше всего его применять при воспалении пищевода, рта и горла.Смешайте 25 г листьев мать-и-мачехи, цветов мальвы, листьев подорожника и семян льна. Залейте столовую ложку трав двумя стаканами теплой воды и дайте ей набухнуть, затем медленно нагрейте до кипения. Отставить на 15 минут, процедить. Пить 3 раза в день по полстакана небольшими порциями.

Смесь трав для снятия сухого кашляИдеально подходит для утомительного кашля (особенно для курильщиков).Смешайте по 20 г листьев мать-и-мачехи, листьев подорожника, соцветий липы, травы тимьяна и цветков примулы. Возьмите столовую ложку смеси, залейте двумя стаканами воды и варите четверть часа. Отставьте, чтобы остыл и процедите. Пить 3 раза в день по полстакана.

Смесь трав, применяемая при воспаленииОна дезинфицирует горло, покрывает и успокаивает слизистые оболочки.Смешайте 50 г листьев мать-и-мачехи, по 25 г ромашки и травы тысячелистника. Столовую ложку трав залить двумя стаканами кипятка, настаивать 2 часа. Пить по полстакана настоя 3 раза в день до еды.Смесь трав, успокаивающая кашельОсобенно рекомендуется при бронхите.Смешайте 25 г листьев мать-и-мачехи, цветков коровяка, цветков мальвы и исландского лишайника. Залейте 2 столовые ложки трав 3 стаканами горячей воды и медленно варите под крышкой примерно 3-4 минуты. Отставить на 10 минут, процедить. Пить по полстакана 4-5 раз в день.

Смесь трав, поддерживающая лечение инфекцийХорошо помогает при простуде.Смешайте 30 г листьев мать-и-мачехи и травы тимьяна и 10 г соцветий липы, цветов бузины, цветов примулы и травы тимьяна. Приготовить отвар: столовую ложку трав залить стаканом кипятка, тушить медленно 2-3 минуты, отставить на 10 минут, процедить. Пить в горячем виде по полстакана каждые 2 часа.

Смесь от синяков и ушибовУ этой популярной травы есть и другие, менее известные применения. Отвар из листьев или соцветий используют в виде компрессов при ушибах, фурункулах, ссадинах кожи, солнечных ожогах. Это снимает воспаление и помогает быстрее избавиться от дискомфорта. Отвар только цветов можно попробовать как тонизирующее средство для мытья жирной кожи.

Смесь трав для наружного примененияИдеально подходит для любых синяков.Смешайте в равных частях листья мать-и-мачехи и цветки арники. Залейте 1 столовую ложку зелени 2 стаканами теплой воды и нагрейте до кипения, тушите на медленном огне, накрыв крышкой на 3-4 минуты, отставьте на четверть часа и процедите. Окуните марлевую салфетку в отвар и приложите ее к коже в том месте, где находится синяк. Держать 20-30 минут, использовать два раза в день.

Как заваривать мать-и-мачеху: инструкция по применению

Как лекарственное средство используются цветки и листья мать-и-мачехи. Листья богаты каратиноидами, винной и яблочной кислотой, дубильными веществами, слизями, флавоноидами, витамином С. Цветы богаты фитостирином, углеводами, рутином, ситостерином, дубильными веществами. Листья и цветки применяются как сырье для приготовления лекарств – отваров, настоев, спиртовых настоек, чаев, сока, масляных вытяжек. Используются для изготовления косметических средств по уходу за кожей и волосами, а также в кулинарии для варки варенья и приготовления салатов.

Рецепты приготовления в домашних условиях:

Отвар мать-и мачехи – 5 гр. измельченного листа поместить в емкость со стаканом кипятка, выдержать на медленном огне 1\4 часа, процедить. Пить по 100 мл. в теплом виде трижды в день. Отвары обладают обволакивающим и спазмолитическим действием, усиливают секрецию бронхиальных желез, улучшают пищеварение. Облегчают откашливание, выводят мокроту, слизь и успокаивают кашель.

Измельченные цветки используются для приготовления лечебных напитков

Настой – нужно взять 15 гр. листьев мать-и-мачехи (в сушеном виде), поместить в емкость с 250 мл. кипятка, подержать на водяной бане 40 минут, процедить. Принимать по 50 мл. 3 раза в день. Настой нормализует кислотность желудочного сока, обволакивает и заживляет слизистую оболочку.

Настойка – для ее приготовления сухие измельченные цветки укладывают в литровую банку (на половину) и заливают водкой или спиртом. Убирают в затемнённое место на 10 дней. По истечению срока настаивания, процеживают и принимают по 30 капель, разведенных водой, раз в сутки. Настойка мать-и-мачехи активизирует обменные процессы, чистит кровь и сосуды от холестерина, укрепляет организм.

Сок – получают путем измельчения свежих листьев на мясорубке или соковыжималке. Процеживают и пьют после еды по столовой ложке трижды в день.

Измельченные листья, для приготовления сока, необходимо отжать через марлю

Свежий сок рекомендуется употреблять для обогащения организма витаминами и поднятия иммунитета. Наружно используется при гнойных воспалениях кожи – прикладывают к больным местам компрессы, меняют каждые три часа до полного излечения. Кашица, оставшаяся после отжима сока, используется для лечения мастита, диатеза и фурункулов.

Масло мать-и-мачехи – измельченное сырье (свежие листья и цветки) укладывают в банку (на половину) и заливают горячим растительным маслом до верха. Закрывают и помещают в темное место на десять дней для настаивания. Затем процеживают и хранят в холодильнике. Используют наружно для косметических целей, для ухода за кожей лица и рук.

Варенье из мать-и-мачехи – рецепт приготовления: свежие цветки (500 гр.) измельчить, поместить в емкость с 2\3 литра воды и держать на слабом огне около получаса. Убрать с огня и настаивать еще час, затем процедить и положить полтора килограмма сахара, поварить еще 15 минут. Хранить в холодильнике в течение месяца.

Приготовление цветков для варки варенья

Варенье с лимоном – в процессе первой варки добавить лимон (2 штуки), разрезанный на кусочки. Цедру убирать не обязательно, с ней варенье приобретает слабую специфическую горчинку. Употреблять варенье можно в небольшом количестве несколько раз в день. Поможет восстановить организм после перенесенных простудных и инфекционных заболеваний, укрепить иммунитет, очистить бронхи и легкие, облегчить состояние при заболеваниях сердца и сосудов.

Как принимать:

Лечение мать-и-мачехой больше 2-х месяцев проводить не рекомендуется, так как содержащиеся в растении гликозиды способны накапливаться и отравлять организм

Применяйте растение с осторожностью, проконсультировавшись с лечащим врачом. Следует помнить, что несоблюдение доз приема может спровоцировать появление побочных эффектов – диарею, тошноту, рвоту, повышение температуры тела

Трава мать-и-мачеха– применение

Водяной лопух используют для лечения разных заболеваний, но не всем известно, когда, в каком виде и какая дозировка необходима при разных недугах. Мать-и-мачеха – лечебные свойства и противопоказания, описаны ранее в статье, далее приведены рецепты приготовления настоев, отваров, свежего сока и других применений ботанического растения, дозировку при разных заболеваниях.

Настой листьев

При плохом пищеварении, холецистите, воспалении слизистых оболочек кишечника, необходимо приготовить следующий настой:

20 г растения нужно измельчить, залить стаканом кипятка, настаивать полчаса, процедить через ткань.
Прием – 1-2 столовые ложки 4 раза за сутки.

При кашле, остром или хроническом бронхите, фарингите, бронхиальной астме, хриплом голосе, желудочно-кишечных заболеваниях готовят настой листьев растения:

4 ч. л. листьев измельчают, заваривают в стакане кипятка, настаивают полчаса.
Затем настой цедят, пьют по четверти стакана трижды за сутки.

Отвар мать-и-мачехи

При бронхите готовят отвар на молоке. Для этого берут столовую ложку измельченной травы, заливают 500 мл молока, добавляют свежее свиное сало (на кончике ножа), варят в закрытой посуде около 10 минут. Затем средство цедят и принимают на ночь по 50 мл. При одышке берут 15 грамм измельченных сухих листьев, их нужно заварить кипятком (0,2 л), настаивают до остывания, цедят. Принимают по столовой ложке каждые 3 часа.

При пневмонии необходимо взять 3 столовых ложки измельченной травы, залить литром кипятка в эмалированной кастрюле. Затем настой нужно проварить на водяной бане в закрытой посуде около 15 минут, настаивать до остывания. После – смесь отжимают и цедят. В настой доливают кипяченой воды, добавляют столовую ложку меда, принимают по пол стакана трижды в день.

При бронхиальной астме стакан сухих листьев заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса и цедят. Принимать нужно по ¼ стакана четыре раза за сутки. При кольпитах нужно подготовить все для спринцевания. Для этого берут столовую ложку измельченных листьев, заливают стаканом кипятка, настаивают на протяжении получаса, цедят, вновь добавляют кипяченую воду. Спринцевание проводят теплым отваром дважды за сутки.

Свежий сок

Свежий сок выжимают из свежих листьев растения. Им можно вылечить насморк. Для этого нужно закапать в нос по 2-3 капли в каждую ноздрю на протяжении суток. Эффективен сок во время сезонных заболеваний. Чтобы повысить иммунитет организма, нужно пить свежий сок из листьев травы. За сутки нужно пить по 1-2 столовые ложки сока 4-5 раз. Курс лечения – 1 неделя подряд за несколько сезонов.

Чай

Чай можно купить в тканевых или бумажных пакетах, или же собрать листья с огорода. Ботанический вид растения без всяких примесей, которые могут быть в упаковках с чаем, окажет благоприятное воздействие на ваш организм. Чай принимают при водянке, удушье, грудных болезнях, кашле. Для заваривания берут чайную ложку измельченной травы, заливают кипятком (стакан), накрыв крышкой настаивают до 10 минут. Чай дальше нужно процеживать. Употребляют трижды за сутки по чашке в горячем виде.

Спиртовой настой

Спиртовая настойка готовится из цветков растения и водки. Она может помочь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Для приготовления рекомендуется собирать цветочные корзинки сразу после того, как они появились. Соотношение цветков и водки 1:1. Смесь настаивают на протяжении недели в тени. Принимают по 35-40 капель до приема пищи. Если в заготовках есть остатки цветков – можете приготовить чай или новую спиртовую настойку. Хранить в термосе.

Порошок

Порошок принимают при простудных заболеваниях, в виде компрессов при тромбофлебите, для полоскания горла. При простуде необходимо принимать по трети чайной ложки порошка трижды за сутки, запивая обычной кипяченой водой. Для полоскания берут две столовые ложки порошка растения, заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса, цедят. Затем полоскают горло теплым настоем 5-6 раз за сутки.

Лечебные свойства

Польза маленького золотистого цветка была известна еще древним лекарям. В трудах Гиппократа, Диоскорида, Плиния упоминаются отвары мать-и-мачехи как способ избаления от легочных недугов. Даже дым от сожженной травы вдыхали для исцеления дыхательной системы, а соком растения лечили гнойные раны.

Современной медицине известны такие свойства мать-и-мачехи:

потогонное и мочегонное;
противовоспалительное;
отхаркивающее;
антисептическое;
спазмолитическое.

Общеукрепляющий эффект мать-и-мачехи применим при любых воспалениях или инфекционных заболеваниях.

Растение используют во вспомогательной терапии при таких состояниях:

Заболевания дыхательных путей вирусной, бактериальной или неинфекционной природы.
Кашель или ринит любого происхождения, любой тип ангины.
Болезни ЖКТ: гастрит, язвенные поражения, энтероколит, дисбактериоз.
Воспаления в мочеполовой сфере, включая катар мочевого пузыря и почечные патологии.
Боли сосудистого или спастического происхождения (головные, менструальные, мышечные).

Для женщин

Препараты из мать-и-мачехи (отвары, настои) оказывают антиоксидантный эффект, ускоряют процессы восстановления клеток, защищают их от разрушения. Лечение обеспечивает омолаживающий эффект изнутри, а также при наружном применении препаратов.

Трава, а также цветы мать-и-мачехи имеют дополнительное лечебное действие при назначении для женщин:

сдерживают воспалительные процессы репродуктивных органов, в частности эффективны при лечении придатков;
уменьшают дискомфорт при нерегулярных или болезненных менструациях;
способствуют остановке маточных кровотечений;
улучшают состояние волос, кожи, ногтей;
помогают сбросить лишний вес (регулируя пищеварение и усиливая выведение жидкости).

На любом сроке беременности принимать средства с мать-и-мачехой не рекомендуют. Некоторые составляющие способны вызвать тонус матки, что увеличивает вероятность самопроизвольного выкидыша. Траву разрешено использовать наружно для предупреждения варикоза, купероза или ухода за жирной, проблемной кожей. Употреблять мать-и-мачеху во время грудного вскармливания также не советуют из-за малой исследованности по проникновению веществ в материнское молоко и возможности возникновения аллергических реакций у младенцев.

Для мужчин

Откашливающие свойства мать-и-мачехи, а также ее способность очищать и восстанавливать ткани бронхов, используют при лечении последствий пристрастия к табаку. «Кашель курильщика» лекарственно травой лечат так же, как любые заболевания дыхательной системы. Отвары принимают внутрь в теплом виде до облегчения одышки и облегчения других симптомов.

Внутрь и наружно применяют мать-и-мачеху при таких состояниях:

при геморрое как обезболивающее, противовоспалительное, заживляющее;
при повышенном холестерине в крови и опасности развития атеросклероза;
при хроническом простатите в составе сборов или комплексной терапии.

Эфирные масла и гликозиды тонизируют работу мозга, поддерживают работу сердечной мышцы, что уместно при напряженном рабочем графике и высоких физических нагрузках.

Для детей

Мать-и-Мачеха: фото растения с листиками и безобидными цветами обычно не вызывает опасений, а описание свойств подсказывает применение при любых болезнях с кашлем и лихорадкой. Но следует учесть, что применение травы для детей ограничено 3-летним возрастом и возможно только после консультации с педиатром.

Мать-и-мачеху используют для детей по таким показаниям:

малопродуктивный, сухой кашель;
ринит, за исключением аллергического;
высокая температура тела и интоксикация организма;
хронический или острый тонзиллит;
инфекции среднего уха.

Не зависимо от возраста мать-и-мачеху можно использовать для детей наружно. Примочки, ванны, обтирания показаны при диатезе, сыпи, потнице. Для подростков готовят домашние косметические средства с мать-и-мачехой от проблемной кожи, а также для уменьшения активности сальных желез. Детская дозировка средства для приема внутрь не превышает 1 ч. л. в сутки для отвара или 50 г настоя. При необходимости такое количество средства можно давать ребенку до 3 раз в сутки не дольше недели подряд.