Карамель леденцовая «бобс»

Использование растения в кулинарии

Эвкалипт известен не только лекарственными свойствами, но и вкусовыми. Растение используют для приготовления тонизирующих энергетических напитков. Смесь эвкалипта, меда и воды очень напоминают знакомую с детства «витаминную бомбу» из имбиря, меда и лимона. Оба средства укрепляют иммунитет, помогают организму бороться с инфекциями, мгновенно придают тонус и ставят на ноги больного человека. Подобные напитки лучше всего готовить в холодное время года, чтобы дополнительно обезопасить организм от всевозможных вирусов.

Эвкалипт – традиционный элемент азиатской кулинарной традиции. Растение органично «вписалось» в пряные супы, сладкие мясные маринады и специфические национальные блюда. Перетертый эвкалипт – одна из наиболее распространенных специй. Азиаты используют ее так же часто, как мы – черный молотый перец.

Практически каждый вид эвкалипта образует жгучий сок насыщенного красного оттенка. Местные называют этот сок «австралийский кино», используют его для супов, пряных мясных и рыбных блюд.

Тимьян

Чабрец (тимьян обыкновенный) является мощным оружием в борьбе с заболеваниями дыхательных путей и слизистых бронхов. В тимьяне присутствуют чрезвычайно эффективныеэфирные масла, которые классифицируются как естественные антибиотики.

Неудивительно, что тимьян используется с древних времен в легочной медицине и часто находит применение в профилактике и терапии респираторных инфекций, даже сегодня — будь то бронхит, боль в горле или пневмония.

Тимьян: приготовление

Для чая из тимьяна залить 1-2 чайные ложки травы тимьяна 200 мл кипящей воды, слить чай через 5 — 10 минут, пить от 2 до 4 чашек в день.

Применение в косметологии

Как косметическое средство, масло нерафинированное (живое), используется гораздо чаще, чем в кулинарии. Благодаря содержанию жирных кислот и витаминов оно отлично справляется с задачей по поддержанию красоты.

Его добавляют в маски, используют для ухода за волосами и за кожей лица. Можно использовать, как увлажняющее средство для детской кожи и для массажа. Какое влияние оказывает на кожу, ногти и волосы? Масло обладает:

Хорошей впитываемостью, без ощущения следов жирности на коже. Увлажняющим, питающим и смягчающим эффектом. Длительное применение изменяет кожу и волосы, придавая им качества:

• упругости и эластичности, за счет активизации процесса синтеза коллагена в коже;
• молодости и сияния, за счет ускорения регенерации клеток, что является защитой от преждевременного старения;
• содействует клеткам в поднятии собственного иммунитета и защитных функций.

Нерафинированное натуральное применяют для:

• массажа и в ароматерапии,
• в качестве добавки при изготовлении домашнего мыла или шампуня,
• для ухода за детской кожей,
• как лечебного компонента по уходу за проблемной кожей лица и коже с ранним старением,
• в качестве добавочного компонента масок для волос,
• в сочетании с эфирным маслом — ароматические ванны.

Некоторые рецепты с применением масла:

Средство от прыщей и черных точек.  Чтобы избавиться от забитых грязью пор, нужно сделать массаж лица с использованием масла. После, при помощи специальной щеточки почистить лицо.  Процедура снимает воспаление и очищает кожу от черных точек.

Для улучшения цвета лица. Две столовые ложки белой глины смешать с одной ст. л. масла (при необходимости разбавить чайной л. воды) и нанести на очищенную кожу лица на десять минут. Смыть маску и промокнуть полотенцем. Кожа сияет после такой маски, ведь масло придает упругость и разглаживает морщины.

Средство от себореи перхоти. Если наносить масло на кожу головы при помощи легкого массажа, то можно избавиться от шелушения и вылечиться от перхоти и других неприятных заболеваний, включая выпадение волос.

Средство от секущихся кончиков. Нанесение масла на волосы гарантирует их блеск, так как масло неплохо питает волосы и делает их более крепкими и блестящими, и о секущихся кончиках можно смело забыть. Для этого нанесите масло на корни волос и прочешите частым гребнем, чтобы равномерно распределить средство по всей длине. Замотать полотенцем и через час смыть. Если есть возможность – такую маску можно оставить на волосах на ночь.

Состав эвкалиптовой листвы

Эвкалипт – фото его листьев представлено ниже. Они – узкие, продолговатые, с хорошо заметной центральной жилкой, окрас листовых пластинок – темно-изумрудный с синеватым отливом.

Нужно знать! У листвы эвкалипта очень низкая калорийность – в 100 г продукта содержится всего 1 ккал, а жиров, белков и углеводов нет совсем.

Чаще всего из сырья эвкалипта готовится эфирное масло, в составе которого – более 35 активных веществ, в том числе дубильные вещества, флавониды, смолы. В результате листву эвкалипта применяют для лечения:

• бронхитов и пневмонии;
• эрозии шейки матки;
• ринита;
• стоматитов и гингивитов;
• вагинита и кольпита;
• остеохондроза;
• пиелонефрита;
• ларингита;
• энтероколита и дисбактериоза;
• холецистита;
• ожогов и дерматитов;
• различных невритов.

Правила хранения продукта

Условия хранения напрямую зависят от состояния растения. Сушеные листья нужно поместить в закрытые стеклянные банки с толстым дном и стенками, чтобы не допустить проникновения ультрафиолетовых лучей. В таком состоянии листья могут храниться 3 года, не теряя ни внешнего вида, ни пользы, ни вкусовой палитры. В таких же условиях и временных рамках нужно хранить эвкалиптовые специи.

Свежие растения хранятся не более недели. За эти 7 дней необходимо успеть ознакомиться с эвкалиптом как со специей, медикаментом и средством для сохранения естественной красоты. Храните свежее растение в холодильнике, поместив в бумажный пакет, стеклянную или пластмассовую емкость.

Источники

1. The Australian Broadcasting Corporation. – Eucalypts: 10 things you may not know about an iconic Australian.
2. Australian Academy of Science. – The story of our eucalypts.
3. Интернет-ресурс Sciencedirect. – Eucalyptus.
4. U.S. National Library of Medicine. – Antimicrobial activity of Eucalyptus camaldulensis Dehn. plant extracts and essential oils: a review.
5. U.S. National Library of Medicine. – Antibacterial activity of the essential oils from the leaves of Eucalyptus globulus against Escherichia coli and Staphylococcus aureus.
6. U.S. National Library of Medicine. – Effects of a topically applied counterirritant (Eucalyptamint) on cutaneous blood flow and on skin and muscle temperatures.
7. U.S. National Library of Medicine. – Antibacterial effects of Eucalyptus globulus leaf extract on pathogenic bacteria isolated from specimens of patients with respiratory tract disorders.
8. ResearchGate (социальная сеть для ученых). – Beneficial and healthy properties of eucalyptus plants: a great potential use.
9. Научная электронная библиотека «КиберЛенинка». – Лечебные свойства растения эвкалипт.
10. U.S. National Library of Medicine. – Stimulatory effect of Eucalyptus essential oil on innate cell-mediated immune response.
11. U.S. National Library of Medicine. – Effect of eucalyptus extract chewing gum on periodontal health: a double-masked, randomized trial.
12. Интернет-ресурс Sciencedirect. – Compositional analysis and insecticidal activity of Eucalyptus globulus (family: Myrtaceae) essential oil against housefly (Musca domestica).
13. Сетевое издание для фармацевтов и врачей «Фармацевтическое обозрение Казахстана». – Эвкалипт. Эффективность и безопасность.
14. Health website Healthline. – 7 impressive benefits of eucalyptus leaves.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Редактор статьи:

Бут Ирина Алексеевна

Специальность: переводчик, преподаватель английского, немецкого языков и зарубежной литературы.

Общий стаж: 18 лет.

Образование: Горловский государственный педагогический институт иностранных языков.

Все отредактированные статьи редактора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Девясил

(Inula Helenium) -используется корень. В свежем виде имеет запах банана, в сухом виде запах ладана или легкий запах ванили с камфарным привкусом. Девясил- древнее лекарственное растение, которое использовалось в очень ранние времена при высоком содержании слизи в дыхательных путях и для усиления функции легких –в Европе, Северной Америке и Азии.

Растение оказывает отхаркивающее и спазмолитическое действие при заболевании дыхательных путей (бронхита, простуды, одышка, боли в груди и кашля). Девясил расширяет дыхательные пути, расслабляет бронхи и способствует нормальному дыханию. Корень девясила можно смешивать с другими корнями и травами, к примеру, с тимьяном и первоцветом (соотношение смешивания 4: 3: 1).

Девясил: приготовление

 Чайная ложка с горкой измельченного корня девясила залить кипящей водой. Дать остыть. Затем снова немного подогреть и пить маленькими глотками — три чашки в день в течение двух-трех недель

Эвкалипт / Эвкалипта прутовидного листья, Листья измельченные

Описание

Кусочки листьев различной формы. Цвет от светло-зеленого до серовато-зеленого, зеленовато-коричневого, иногда с фиолетовым оттенком. Запах ароматный, усиливающийся при растирании. Вкус водного извлечения пряно-горький.

Форма выпуска и упаковка

Листья измельченные.По 30 г, 35 г, 40 г, 50 г, 60 г, 75 г, 100 г листьев измельченных в пачки из картона с внутренним пакетом.
Инструкция по применению, сложенная текстом внутрь, вкладывается в пачку или текст инструкции в полном объеме наносится на пачку.

Условия хранения

Хранить в сухом, защищенном от света, недоступном для детей месте.
Приготовленный настой хранить в прохладном месте не более 2-х суток.

Фармакологические свойства

Эвкалипта прутовидного листья содержат эфирное масло, дубильные вещества и другие биологически активные вещества.
Настой листьев эвкалипта оказывает антисептическое, противомикробное, противовоспалительное действие.

Показания

Эвкалипта прутовидного листья применяются в составе комплексной терапии инфекционно-воспалительных заболеваний глотки и верхних дыхательных путей:
— фарингит;
— ларингит;
— трахеит.

Противопоказания

— повышенная чувствительность к препарату Эвкалипта прутовидного листья;
— детский возраст до 3 лет;
— бронхиальная астма, бронхоспазм, коклюш (для ингаляций).

Беременность и грудное вскармливание

Применение препарата Эвкалипта прутовидного листья при беременности и в период грудного вскармливания возможно, если ожидаемая польза для матери превышает потенциальный риск для плода и ребенка. Необходимо проконсультироваться с врачом.

Способ применения и дозы

Около 10 г (2 столовые ложки) эвкалипта прутовидного листьев помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 15 минут, охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Перед применением настой рекомендуется взбалтывать.
Применяют местно в теплом виде по 1/2 — 1 стакану настоя: ингаляции проводят в соответствии с рекомендациями врача 2 раза в день, полоскания 3 — 4 раза в день.
Курс лечения 2 — 3 недели.

Особые указания и меры предосторожности

Если при приеме препарата Эвкалипта прутовидного листья симптомы сохраняются более одной недели, то следует обратиться к врачу.
При появлении одышки, лихорадки или гнойной мокроты — необходима консультация врача.

Влияние на способность управлять механизмами

Препарат Эвкалипта прутовидного листья не оказывает влияния на способность к выполнению потенциально опасных видов деятельности, требующих повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций (в том числе, управление транспортными средствами, работа с движущимися механизмами).

Цены в аптеках Москвы

• ЭВКАЛИПТ / ЭВКАЛИПТА ПРУТОВИДНОГО ЛИСТ / ПАКЕТЫ 75 Г. — 65 руб.
• ЭВКАЛИПТ / ЭВКАЛИПТА ПРУТОВИДНОГО ЛИСТ / 75 Г — 69 руб.
• ЭВКАЛИПТ ЛИСТ 75 Г. — 88 руб.

Противопоказания к применению отваров на основе эвкалипта

Как у любого медицинского препарата у натуральных продуктов также существуют некоторые противопоказания:

• Беременность и период кормления. Противопоказание не жесткое, необходимо консультация врача. Но, определённо, настойку внутрь пить нельзя, в связи с содержанием в ней алкоголя.
• Хронические болезни печени и желчевыводящих путей.
• Язва.
• Индивидуальная непереносимость. На аллергию на эвкалипт возможно провериться у себя дома, путем нанесения вещества на внутреннюю часть локтя. Если не возникает каких-либо негативных реакций, то средство можно использовать (легкое покраснение вполне обычная реакция).

Свойства компонентов

Эвкалиптовое масло известно своими мощнейшими противовоспалительными свойствами. Обладает бактерицидным, антисептическим, болеутоляющим, спазмолитическим, дезодорирующим и отхаркивающим воздействием. Применяется для лечения непродуктивного кашля, как отхаркивающее средство.

Анисовое масло. Эфирное масло аниса проявляет дезодорирующие, дезинфицирующие и отхаркивающие свойства, смягчает слизистые дыхательных путей и снимает раздражения. С давних пор используется при инфекционных и вирусных заболеваниях дыхательной системы как потогонное, обезболивающее и жаропонижающее средство. Улучшает секреторные функции бронхиального дерева.

Мятное масло обладает широким спектром воздействия, одними из основных его свойств является борьба с респираторными заболеваниями, смягчение горла и снятие приступов кашля. Также обладает дезинфицирующими и дезодорирующими свойствами.

Масло шалфея проявляет себя как отличный антисептик, оказывает общеукрепляющее воздействие, снимает воспалительные процессы в ротоглотке, активизирует секреторные функции дыхательных путей и способствует мягкому отхождению секреции. Проявляет антибактериальную и антимикробную активность против множества штаммов патогенных микроорганизмов. Также обладает антиоксидантной активностью.

Прополис представляет собой одно из популярных и действенных средств помогающих при лечении различных видов кашля. Как и все продукты пчеловодства проявляет антисептическую, противовоспалительную, регенерационную, противоотечную активность. Смягчает слизистые оболочки гортани и способствует быстрейшему выздоровлению.

Экстракт пихты. Экстракты сосновых, а в частности пихты, богаты терпеновыми соединениями, представленными в пихте моно-, секви-, ди- и тритерпеноидами в количестве, превышающем любые другие виды растений. Терпены проявляют необыкновенно мощную противомикробную, противовоспалительную, антисептическую, регенерационную активность.

Экстракт лимона. Лимон давно известен своими противопростудными свойствами, обусловленными огромным количеством полезных веществ. В состав экстракта лимона входят витамины, фитонциды и другие вещества, обеспечивающие антисептическую, противовоспалительную, регенерирующую и противоотечную активность.

Аллергия на эвкалипт: симптомы

Использование эфирных масел является натуральным и безопасным средсвом оздоровления организма и восстановления его защитных функций. При этом не стоит забывать, что аромамасла представляют собой концентрат всех компонентов лекарственного растения. Именно поэтому они эффективны, но и наиболее опасны в плане проявления аллергических реакций.

Аллергия на эвкалиптовое масло может проявляться следующими симптомами:

• отек слизистой оболочки носа и горла
• катаральные явления
• «ожоги» на коже – покраснение, шелушение, зуд кожного слоя

Перед использованием какого-либо эфирного масла следует проводить тест на аллергическую реакцию

Настойка эвкалипта: инструкция по применению

Настойку растения на спиртовой основе можно приобрести в аптеке. Данное средство относится к группе растительных препаратов и представляет собой жидкость темно-зеленого цвета со специфическим запахом.

Настойка эвкалипта имеет широкий спектр лечебных свойств, используется для внутреннего и наружного применения, а также для ингаляций.

Средство показано для приема внутрь при следующих заболеваниях и проблемах организма:

• Нарушения работы центральной нервной системы вследствие перенесенных стрессов, нервных потрясений, депрессии.
• Головные боли, цефалгия, мигрень.
• Болезни желудочно-кишечного тракта, дисбактериоз.
• Заболевания верхних и нижних дыхательных путей — простуда, грипп, ОРЗ, ОРВИ с сопутствующим воспалительным процессом.
• Болезни печени и почек.
• Воспалительные заболевания суставов.

• Для полосканий горла при гнойной ангине, тонзиллите, ларингите, фарингите вскипятите 200 мл воды, остудите до температуры 30-35°С, добавьте 1 ч. ложку настойки и полощите горло до 5 раз в сутки.
• При лечении гинекологических заболеваний настойка используется для приготовления раствора (1 ч. ложка средства на стакан воды) для подмываний, спринцеваний и тампонов.

Настойка эвкалипта

Чем полезен эвкалипт: лечебные свойства листьев

Эвкалипт представляет собой высокое дерево из семейства Миртовых, способное достигать 50 метров в высоту.

Оно обладает круглыми листьями, а его родиной считается Австралия.

Особенность дерева заключается в том, что оно выполняет дренажную функцию, из-за чего его нередко высаживают у болотистой местности.

В лекарственных целях используют только несколько видов эвкалипта: прутовидный, шаровидный, пепельный. Эти сорта обладают лечебными свойствами.

Рассмотрим, чем полезен эвкалипт, его листья:

1. Эвкалиптол в составе листовой пластины насыщает ее антибактериальными свойствами. Листья собирают с веток, моют, высушивают, чтобы сохранить все полезные элементы.
    
   Применение сырья помогает для защиты организма и восстановления его жизненных сил.
2. Фитонциды листовой пластины распространяют приятный запах, поэтому они используются для лечения заболеваний дыхательных органов.
    
   Правильно заваренная масса для ингаляций помогает быстро избавиться от насморка.
3. Благодаря содержанию дубильных веществ, смол, растение используется для повышения иммунитета, а также оказывает ценное воздействие при герпесе.
4. Листья прутовидного эвкалипта обладают отхаркивающим свойством, способны заживлять раны, оказывать противовоспалительное воздействие.

Чтобы не перепутать, как выглядит растение, можно взглянуть на фотографию листа и его характеристики.

Форма выпуска в аптеке представлена высушенным вариантом, который необходимо заваривать перед применением.

Эвкалипт: польза

Польза от эвкалипта заключается в широком спектре возможного использования растения. Он входит в состав мазей и различных комплексных препаратов, применяется в качестве настоек, отваров и экстрактов, примочек, полосканий.

Влажные ингаляции листьев эвкалипта и эфирное масло растения используются как отвлекающее средство при невралгиях и ревматизме. На основе эвкалипта изготавливается большое количество препаратов, предназначенных для лечения бронхитов, простуды, гриппа, ларингитов, трахеитов. Отхаркивающие свойства эвкалипта облегчают отход мокроты при кашле во время заболеваний верхних дыхательных путей. Препараты на основе листьев эвкалипта назначаются при бронхиальной астме, абсцессе легкого, острых респираторных заболеваниях.

Полезные свойства эвкалипта позволяют включать его как компонент растирок при люмбаго, радикулитах и плекситах. Активные вещества в составе листьев утоляют боль, способствуют снятию воспаления и стимулируют слизистые оболочки, поэтому эвкалипт используют для лечения гастритов при пониженной кислотности и болей в кишечнике.

В составе действующих компонентов растения присутствует эллаговая кислота. Природный антиоксидант имеет антимутагенные, антиканцерогенные и противоопухолевые свойства. Также биологически активные вещества в составе масла эвкалипта служат эффективным антипаразитарным средством.

Как заваривать в домашних условиях для ингаляций и полоскания горла

Листья эвкалипта благодаря удачному сочетанию веществ, отлично подходят для полоскания, ингаляций. Такая терапия будет полезной при простуде, насморке, болях в горле.

Рассмотрим, как заваривать сырье, а также инструкцию по применению отваров:

1. Для полоскания горла. 1 чайную ложку сырья необходимо залить 200 миллилитрами кипятка.
    
   Состав нужно довести до кипения, накрыть крышкой и оставить на 15 минут, чтобы компоненты отдали свои масла и соки.
    
   По истечению времени настой необходимо процедить через ситечко или с помощью марли.
    
   Такого количества отвара хватает на 1 раз полоскания, использовать его нужно в теплом виде и каждый раз заваривать новый.
2. Для ингаляций. Вещества в составе эвкалипта оказывают благотворное воздействие на организм, если использовать листья для ингаляции.
    
   Растение способно убрать воспаление, расширить сосуды и продезинфицировать дыхательные пути.
    
   На фото видно, как выглядит готовый отвар: для его приготовления необходимо использовать вышеуказанный рецепт, однако настаивать отвар рекомендуется на протяжении 30 минут.

Для усиления эффекта допускается добавление нескольких капель эфирного масла эвкалипта.

Экстракт растения также подойдет для заваривания, однако будет обладать менее действенным эффектом.

Важно! Для лечения дыхательных путей и насморка также используется препарат Каметон – он содержит соединение левоментола, камфоры, хлоробутанола.
 
Он выпускается по типу спрея и отлично помогает при заложенности носа.

Для лечения необходимо выбирать правильный сорт эвкалипта: например, вид Парвифолия не подойдет – он предназначен для составления декоративных композиций.

Жилкование такого растения отличается от эвкалипта прутовидного.

Морфологическое описание

Название этого пахучего растения на слуху у всех, однако видели его немногие.

Вечнозеленое растение достигает высоты до 100 м. Ствол имеет искривленную или прямую форму. Крона отличается разнообразием – встречается пирамидальная, плакучая, шатровидная, овальная и другие формы. Кора ствола также разнообразна и по ее строению выделяют 6 групп эвкалиптов (гладкорые, чешуйчатокорые и др.).

Листовая пластина стоит ребром и расположена в одной плоскости с ветвями, поэтому деревья практически никогда не дают тени. Листья проходят 3 стадии развития – молодые, промежуточные и взрослые. Последние имеют яйцевидную или ланцевидную форму, жесткую структуру, заостренный край и оттенок от зеленого до сизоватого.

Цветки правильной формы, сидят на ножках или собраны в пазушные зонтики и щитковидные соцветия, обоеполые. Плод – коробочка, гладкая или бороздчатая, внутри которой находится 1-3 семян.

Цвести начинает с 2-10-летнего возраста, цветочные почки формируются весной-летом. От появления бутонов до раскрытия проходит длительный период времени, от 3 мес. до 2 лет. Плоды созревают в течение 1 года, причем около 80 % семян являются недозрелыми. Зрелые семена сохраняют свою всхожесть от 10 до 50 лет.

Эвкалипт прутовидный — общая информация

Эвкалипт прутовидный — дерево, обладающее антисептическими и противовоспалительными свойствами. Растение относится к семейству миртовых и распространено в южных широтах и Средиземноморье, в фармакологии используются его листья.

Эвкалипт прутовидный культивируется в субтропических странах и имеет лечебное значение. Вечнозеленые деревья растут быстро — растение в возрасте 3-х лет достигает в высоту 8 м, в 10 лет длина его ствола становится около 25 м. Свыше 50 м деревья не вырастают. Растение имеет твердую кору, в которой содержатся дубильные вещества. В качестве лечебного сырья от эвкалипта используются его листья.

В Украине растение культивируется в причерноморских регионах. Эвкалипт прутовидный отличается морозостойкостью. Лучше всего растение приживается в климате, где температура опускается не ниже -10℃, на плодородных почвах или в заболоченных местностях. Дерево нуждается в грунте с высоким содержанием воды. Известно, что эвкалипт способен осушать почву и снижать уровень грунтовых вод. При этом растение выступает активным источником фитонцидов — веществ, которые уничтожают болезнетворные микроорганизмы и подавляют их размножение.

Лечебные свойства эвкалипьа

Главным лечебным компонентом листьев эвкалипта является эфирное масло. Вещество имеет противомикробный эффект и выступает природным антисептиком. Эвкалипта прутовидного листья служат средством против золотистого стафилококка, патогенных грибов, эшерихий и туберкулезных бактерий. При воспалительных процессах в полости рта, зева и верхних дыхательных путей отвары, настойки и ингаляции из листьев улучшают самочувствие больного. Заживляющие и болеутоляющие свойства эвкалипта позволяют применять его в лечении поражений слизистых оболочек, фурункулеза, эрозии шейки матки, воспаления придатков.