Опасна ли для здоровья газированная вода?

Газированная минеральная вода: польза и вред

Есть много любителей газированной воды. Как взрослые, так и дети любят использовать жидкость с пузырьками воздуха. Насколько полезна газированная минеральная вода? Может ли это быть вредным для организма?

Состав минеральной воды с газом предельно прост. Он состоит из воды, обогащенной минералами и углекислым газом. Существование природной газированной минеральной воды известно человечеству с древних времен. Однако газ быстро вышел из природных источников, поэтому жидкость стала искусственно газироваться.

Использование газированной минеральной воды с газом заключается в следующем:

восстанавливает выработку ферментов, необходимых для брожения;
благотворно влияет на функции кишечника;
поддерживает необходимый для организма щелочной баланс;
не вымывает кальций из организма;
повышает кислотность желудочного сока и ускоряет его выработку;
оказывает желчегонное действие;
насыщает организм солями и важными микроэлементами.

Используйте чрезвычайно газированную минеральную воду с особой осторожностью. Это относится, в частности, к жидкостям, обогащенным газами в промышленном производстве

Такой напиток, помимо лекарственных ингредиентов, содержит высокую концентрацию углекислого газа. Поэтому неконтролируемое использование газированной воды может вызывать неприятные симптомы, такие как жужжание и вздутие живота. Употребление газированного напитка противопоказано, если кислотность желудочного сока высокая.
До употребления минеральной газированной воды. Вода требует консультации специалиста.

Особенности употребления

Существует несколько типов минеральной воды:

• столовая;
• лечебно-столовая;
• лечебная.

Состав каждого вида отличается, поэтому она воздействует на человеческий организм по-разному. Жидкость добывается из разных источников, каждый тип имеет свое предназначение.

Сначала об обычной минеральной воде. Первый вид — столовая. Она не навредит человеку при частом питье. В ней не содержится слишком много минеральных веществ. Поэтому для среднестатистического человека вода не опасна, ее можно пить часто. Второй тип — лечебно-столовая. В ней содержится больше минеральных веществ. Не рекомендуется ее пить дольше двадцати дней подряд. Применяется, как правило, в лечебных и профилактических целях. Последний вид — лечебная. Просто так ее пить не стоит. Такую жидкость назначает врач. В ней очень большое количество минералов. Теперь о газировке.

Исследования показали, что углекислый газ не вредит организму. Но те пузырьки, появляющиеся при взбалтывании попадают в желудок. Внутри они оказывают неблагоприятное воздействие на оболочку. Это поднимает кислотность. Поэтому оптимальное количество газированной минералки — один стакан в сутки.

Со скольких лет можно давать детям

Как было сказано выше, сладкая газировка содержит большое количество сахара. Поэтому детям не стоит пить этот сладкий напиток. Вместо рафинированного продукта часто добавляют ксилит, сахарин и прочие заменители. Кроме того, в состав входят красители, подсластители, вредные консерванты.

До 5-6 лет стоит полностью отказаться от напитка. Лучше привить ребенку любовь к натуральным сокам. Они полезны для растущего организма. Также не стоит давать детям несладкую газированную воду. Хоть в ней нет химических веществ, там содержится углекислый газ, который сильно влияет на желудочно-кишечный тракт ребенка.

Оптимальный вариант — столовая минеральная вода без диоксида углерода. В ней содержаться полезные вещества, которые пойдут на пользу растущему организму.

Обратите внимание, что не стоит давать маленьким детям минералку с содержанием большого количества фтора.

Можно ли беременным и кормящим

Женщинам в период беременности и лактации газировки противопоказаны. Диоксид углерода, который находится в их составе, негативно влияет на желудочно-кишечный тракт, раздражает слизистую оболочку внутренних органов. Также он наносит вред нижнему пищеводному сфинктеру. Следовательно, желудочный сок и остальное содержимое может попасть обратно в пищевод. Это вызывает изжогу и воспаления. Злоупотребление СО2 вызывает проблемы с печенью и мочевым пузырем.

Сладкие газировки провоцируют набор веса, высыпания, шелушения кожи. Кислоты разрушают эмаль зубов. Кофеин вызывает нарушения сна. Большое количество рафинированного сахара вызывает откладывание жировых тканей. Привыкание к сладкому отражается на психическом здоровье беременной женщины: настроение часто меняется, постоянные депрессии.

При заболеваниях ЖКТ

Исследовали постоянно спорят о том, вредна ли газировка для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Однозначного ответа нет. Однако не стоит пить слишком много жидкости, содержащей углекислый газ.

Поскольку в многие напитки добавляется большое количество диоксида углерода, напиток поднимает кислотность в желудке. Не рекомендуется употреблять газированную воду людям с заболеваниями ЖКТ.

Вдобавок пузыри и углекислые газы ослабляют клапан, который находится между пищеводом и желудком. Следовательно, у человека начинают регулярно появляться вздутия, раздражения слизистой оболочки и пр.

Однако пить воду с малым количеством газа разрешается. Главное — не употреблять жидкость в большом количестве. Не больше одного стакана в сутки. Иногда газировка без сахара помогает при запорах.

Особенности состава газированных напитков

Лимонад, то есть сладкая газированная вода – достаточно давно известный в мировой кулинарии и общественном питании напиток. Популярность его обусловлена приятными вкусовыми качествами и спецификой газирования, что создает иллюзию утоления жажды, нередко, между тем, вызывая эффект привыкания. Приверженцам лимонада не лишним будет ознакомиться с его химическим составом.

А именно, в нем можно обнаружить:

• значительную долю сахара или заменяющих веществ (подсластителей);
• вещества, усиливающие вкус и аромат;
• компонент бензоата натрия;
• широкий спектр пищевых кислот (в первую очередь, лимонную);
• наличие кофеина.

«Шипит» лимонад за счет присутствия в нем углекислого газа. Все компоненты могут сочетаться в разном соотношении, но, так или иначе, продукт нельзя назвать элементом системы правильного питания.

Обратите внимание: Некоторые газированные напитки производятся без сахара, что снижает их энергетическую ценность. Однако содержащийся в них углекислый газ все равно агрессивно воздействует на ЖКТ и может провоцировать возникновения ряда патологических состояний

Еще одной опасностью, связанной с потреблением лимонада, является возможный эффект привыкания. Это связано с тем, что человек, выбирая продукт конкретной марки, привыкает к его вкусовым качествам и регулярной порции сахара, которая попадает в кровь с газировкой, и отказаться от него бывает не так просто.

История напитков

Путём экспериментов находчивый аптекарь получал новые интересные вкусы фруктовых вод. Со временем появилось широко известное предприятие «Воды Лагидзе». Изобретённые им газированные напитки удостаивались высших российских и международных наград на выставках начала XX века. В разные годы Лагидзе поставлял напитки для российского императорского двора и руководства СССР. По этому факту можно судить о том, насколько высоким было качество продукции и какими разнообразными вкусами она могла похвастаться.

В настоящее время оригинальный напиток производят с закачанным в него углекислым газом. Цвет готовая продукция имеет уже не зелёный, а жёлтый, но выпускают её для удобства покупателей всё равно в зелёных бутылках. В настоящее время преемником предприятия «Воды Лагидзе» является Тихвинский лимонадный завод (г. Тбилиси, Грузия).

Существует также газировка со вкусом напитка «Тархун» и одноимённым названием. Разумеется, она не натуральная: в её составе красители, создающие зелёный цвет и оригинальный вкус.

Теперь самое время уточнить, какой вред здоровью могут принести газированные напитки. А может, имеется от них и какая-то польза?

Минеральная вода: польза и вред для организма

Большинство родителей считают, что лучшее питье – это минеральная вода для детей. Польза и вред в связи с этим вызывают небывалый интерес.

Полезные свойства:

• нормализация пищеварительных процессов;
• активизация выработки ферментов;
• повышение гемоглобинового уровня;
• усиление аппетита;
• поддержание кислотно-щелочного баланса;
• препятствование выведению кальция из организма;
• утоление жажды;
• мочегонное воздействие.

Как показывает практика, особую ценность для пищеварительного тракта представляет минеральная вода «Горячий ключ». Польза или вред от такого питья? Ученые дают однозначный ответ – только польза, но при условии соблюдения существующих противопоказаний.

Многим из нас пришлась по вкусу минеральная вода с лимоном. Польза и вред такого напитка не держатся в секрете, вот только следует учитывать, что кислоты, содержащиеся в питье, могут негативно сказаться на уровне желудочной кислотности в ту или иную сторону.

Опасность от употребления минералки

Кстати, не только в лечебных или профилактических целях мы пьем минералку. В последнее время особенно представительницами прекрасного пола стала использоваться минеральная вода для волос. Польза и вред от использования воды в косметических целях не столь очевидны. Однако, если верить отзывам, ополаскивание локонов минералкой делает их шелковистыми, послушными и блестящими.

Пришло время обсудить вред минеральной воды с газом.

Негативное воздействие минералки:

• нарушение солевого баланса;
• кислотно-щелочной дисбаланс;
• нарушение желудочной секреции;
• способствование образование песка и камей в органах мочевыделительной системы;
• отечность.

Все зависит от степени минерализации жидкости. Если не учитывать существующих противопоказаний, то можно вместо укрепления здоровья существенно его подорвать

Обратите внимание, что ряд лечебных напитков противопоказан людям, страдающим недугами органов сердечно-сосудистой системы

• Кофе без кофеина: вред и польза
• Ячменный кофе: польза и вред
• Компот из сухофруктов — польза или вред
• Газированная вода — вред или польза для организма?

Лечебная вода так и называется, поскольку ее используют с целью терапии различных недугов, в основном пищеварительного тракта. Врачи не рекомендуют употреблять такую воду без консультации со специалистом, особенно продолжительное время. Только доктор сможет выбрать подходящий состав целительного минерального напитка, определить суточную дозировку и продолжительность лечебного курса. Будьте здоровы!

Почему нельзя пить много газированной воды?

Нельзя забывать, однако, о том, что присутствие в воде углекислого газа усиливает выделение слизистой оболочкой желудка соляной кислоты. Поэтому тем, кто страдает от усиленной секреторной деятельности, не следует чересчур увлекаться газировкой. Правда, к питанию этой категории людей предъявляется целый ряд жестких требований.

Влияние газированных напитков на зубы

Фактически все употребляемые нами в пищу продукты содержат определенное количество кислоты. Напитки также не считаются исключением. Если рассмотреть их влияние на здоровье зубов, то можно сказать, что оно достаточно щадящее в сравнении с прочими продуктами.

Напитки очень быстро минуют полость рта и оказываются в желудочно-кишечном тракте, поэтому длительного контакта с зубами не происходит. После приема жидкости щелочная среда, характерная для слюны, почти тут же восстанавливается, происходит восполнение минералов, утерянных эмалью.

Из чего состоит газировка? Содержание сахара в газировке

Любой напиток представляет собой важный и необходимый человеческому организму источник жидкости. Сладкие газированные напитки почти на 100% состоят из воды. В них также присутствует и сахар, употреблять который следует разумно

Обращайте внимание на количество используемого сахара, и не забывайте о том, что учитывать следует абсолютно все калории, получаемые на протяжении суток как из продуктов, так и из напитков.

Сколько грамм сахара можно употреблять в день?

У здоровых людей нет никаких противопоказаний к постоянному употреблению определенного количества сахара в разумных пределах. Оказавшись в организме, углеводы, которые очень быстро усваиваются, трансформируются в глюкозу, а она тут же всасывается в кровь, насыщая полезной энергией все органы и ткани человека.

Почему лежачий больной много пьет?

При утомлении или в состоянии болезни любая пища, в состав которой входит много углеводов (сладкий чай или любой другой напиток с сахаром), вносит существенный вклад в восстановление утраченных сил, энергии, бодрости

Это особенно важно учитывать при больших нагрузках, как физических, так и умственных.. Какая вода полезнее газированная или негазированная?

Какая вода полезнее газированная или негазированная?

При выборе напитка прежде всего следует помнить, что его основным компонентом является вода, поэтому все они поддерживают водный баланс организма. Безалкогольные газированные напитки, которые любят многие люди, не представляют собой исключение.

Слухи о газированной воде

В бездне Интернета можно найти разного рода информацию о вредности того или иного продукта.Если какая-либо информация, найденная в сети, кажется вам слишком драматичной по отношению к вашим собственным убеждениям или преувеличенной по отношению к тому, что вы наблюдаете собственными глазами, не относитесь к этому слишком серьёзно и найдите более надежные источники.

Например, вам может встретиться информация о том, что газированная вода способствует лишнему весу или вызывает изжогу, она не так хорошо увлажняет или декальцинирует кости. А ещё разрушает зубы, закисляет организм, влияет на болезни сердца. Это всё мифы, которые можно проверить.

Миф 1: способствует увеличению веса. Эта информация, вероятно, связана с плохим пониманием некоторых важных вопросов питания. Например, когда диетолог говорит, что вам не следует пить газированные напитки, потому что они способствуют избыточному весу, он имеет в виду только газированные СЛАДКИЕ напитки.Известно, что в настоящее время существует также ароматизированная вода, которая содержит не меньше сахара, чем кола, а также негазированные подслащенные соки. Следует избегать именно их, а не газированную воду без сахара.

Пузырьки калорий не содержат , они сразу исчезают, поэтому не влияют на степень полноты человека. Напротив, газированная вода может наполнить желудок и усилить чувство сытости , а значит, имеет положительное повлияет на процесс ограничения приема пищи.

Миф 2: вызывает изжогу. Изжога – состояние, которое возникает в результате возврата пищи из желудка в пищевод. Газированная вода сама по себе при правильно функционирующем пищеварительном тракте не должна создавать проблему. Однако она может расслабить нижнюю часть пищевода и увеличить объем содержимого желудка, так что в некотором смысле может вытолкнуть желудочный сок обратно в пищевод.Но газированная вода не является продуктом, вызывающим рефлюкс.

Миф 3: плохо увлажняет. И газированная, и негазированная вода состоят из H 2 O. Это означает, что они имеют одинаковый химический состав. Более того, у них одинаковая биодоступность. Разница может быть только в том, что охлажденную газированную воду сложнее пить залпом. Но выпивая воду маленькими глотками, мы помогаем ей лучше увлажнять организм. Поэтому, когда вы пьете газированную воду, можете избежать обезвоживания даже лучше. При условии, что вы выпьете нужное количество.

Миф 4: декальцинирует кости. В 2006 году в одном исследовании изучалось влияние сладких газированных напитков на плотность костей у женщин. Оказалось, что напитки с высоким содержанием фосфатов существенно влияют на содержание кальция в костях. К сожалению, в этот список попала и газированная вода, которая, как и в случае с ожирением, была включена в категорию «газированных напитков» и поэтому считалась вредной.

Миф 5: повреждает зубы. Эмаль – одно из самых твердых веществ, известных в мире. Трудно представить, чтобы она каким-либо образом была разрушена воздействием пузырьков. Только пузырьки, смешанные с сахаром в газированных напитках, могут дать такой эффект.

Миф 6: создаёт кислую среду в организме. Миф о закислении организма, который, вероятно, поддерживается производителями пищевых добавок «для восстановления кислотно-щелочного баланса», – тема слишком обширная.Газированная вода действительно имеет слегка кислый pH в отличие от негазированной. Однако это не влияет на кислотно-щелочной баланс, потому что вызывающий его фактор (CO 2) быстро выводится из организма. Организм человека имеет развитые системы, регулирующие баланс. Поэтому он поддерживает надлежащий pH отдельных структур независимо от того, сколько кислых продуктов человек съедает или выпивает.

Миф 7: влияет на болезни сердца. Газированная вода содержит натрий, который считается фактором развития сердечных заболеваний. Однако негазированная вода также может содержать натрий. Если вы не хотите, чтобы в рационе был избыток натрия, просто выбирайте воду с низким его содержанием. В последнее время все чаще говорят, что нет надежных исследований, которые бы подтвердили, что именно этот элемент существенно влияет на возникновение сердечных заболеваний.

Некоторым людям на самом деле не следует употреблять газированную воду. В основном это тем, кто страдает рефлюксом. Пузыри могут усугубить желудочные проблемы. Людям, имеющим кишечными проблемами, также следует избегать газов и тяжелой пищи. Остальные люди, в том числе те, кто хочет похудеть, могут пить газированную воду, если она и нравится.

Можно ли газировку?

В течение первых 10-15 минут после того, как вы выпили газировку, уровень сахара в крови значительно повышается.

Это довольно большая доза энергии, и, чтобы справиться с ней, несколько органов вашего тела начинают работать с перегрузкой, чтобы переработать этот сахар.

В поджелудочной железе вырабатывается инсулин, который помогает транспортировать сахар к мышцам для получения энергии.

Но в сладкой газировке содержится намного больше сахара, чем нужно вашим мышцам. Всего из одной бутылки вы получаете всю дневную углеводную дозу. Об этом сообщает Мелтем Зейтиноглу, доктор медицины, эндокринолог и доцент медицины Чикагского медицинского университета.

В большинстве случаев люди употребляют газировку, как дополнение к еде, а значит получают лишние углеводы, которые организму также нужно переработать. Этот дополнительный сахар вместо того, чтобы накапливаться в мышечной ткани, превращается в жир.

Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Hepatology, регулярное употребление газированных напитков связано с состоянием, известным как неалкогольная жировая болезнь печени.

Ваши почки также помогают выводить излишки сахара с мочой. Это означает, что ваше тело теряет воду, что, наряду с мочегонным эффектом кофеина в газированных напитках (это особенно касается энергетиков), увеличивает риск обезвоживания. По словам доктора Зейтиноглу, сахар и кофеин в газированных напитках — это довольно нездоровая комбинация.

Можно ли пить газированную воду при похудении

Каждому человеку необходимо выпивать определенное количество воды в день. Вода утоляет жажду и притупляет чувство голода. Какое количество воды нужно выпить человеку рассчитывается индивидуально.

При похудении полезно начинать утро со стакана теплой негазированной воды. Вода ускоряет метаболизм, следовательно, увеличивается скорость сжигания жиров. Также она способствует выведению шлаков из организма, нормализует работу ЖКТ, особенно во время диеты. Все это необходимо для поддержания здоровья и стройности.

Газированную воду для похудения тоже можно употреблять каждый день, но в более умеренном количестве. Минусом употребления шипучки можно считать отрыжку, вздутие, тяжесть в животе, дискомфорт и метеоризм. Если это не проблема, то можно поддерживать водный баланс и с этой водой.

Можно ли детям давать газированную воду

Специалисты обращают внимание, что стакан сладкой газированной воды содержит около 4 столовых ложек сахара. В жаркий летний день ребенок может выпить пол-литра такого напитка, что наносит вред детскому организму

Сладкая газированная вода не рекомендуется к употреблению в детском возрасте из-за:

• отрицательного влияния на эндокринную систему и поджелудочную железу;
• раздражающего воздействия кислот на желудок и пищевод, зубную эмаль;
• выведения кальция из костной ткани.

Как правило, сахар в современных напитках заменен сахарозаменителями. Кроме того, продукт обогащен витамином С, который при взаимодействии с консервантами образует канцероген. Сочетание сахарозаменителей, углекислого газа и кислот зачастую у детей вызывает аллергию. Продукт не утоляет жажду, а способствует ее усилению.

Внимание! Газированная вода не приносит пользу детскому организму. Вред такого напитка заключается в разрушении зубов, отрицательном влиянии на органы пищеварения.. Полезное действие оказывает минеральная столовая вода без газа, хорошо утоляющая жажду и насыщающая организм необходимыми минералами

Детям до года подойдет специальная вода, очищенная от лишних веществ

Полезное действие оказывает минеральная столовая вода без газа, хорошо утоляющая жажду и насыщающая организм необходимыми минералами. Детям до года подойдет специальная вода, очищенная от лишних веществ.

О минеральной воде

О том, как полезна минеральная вода для здоровья, знают везде. Люди совершают поездки в Ессентуки и подобные места, где есть природные источники целебной жидкости. Врачи рекомендуют потреблять ее для лечения и просто так, в чистом виде. Для большего эффекта можно добавлять в жидкость сок лимона. Разработано много полезных рецептов кулинарных блюд и косметологических средств, в состав которых входит минеральная вода. Чтобы полноценно пользоваться свойствами минералки, ознакомимся с ними подробно.

Откуда берется минеральная вода

Пить минеральную воду начали давно, когда еще никто не знал подробно о ее полезных качествах. Польза ее состава для организма обусловлена происхождением целебной жидкости. Подземная вода проникает сквозь слои земной коры. По пути наверх они получают насыщение микроэлементами. Когда жидкость выходит на поверхность земли, содержание минералов и различных элементов в ней получается очень высоким, чем и обусловлены полезные свойства. Лечебное воздействие проявляется после умеренного употребления жидкости.

Виды минеральной воды

Минеральную воду разделяют на виды по химическому составу. Они бывают такими:

• Карбонатные – включающие соли угольной кислоты.
• Хлоридные – в них есть соединения хлора.
• Сульфатные – с солями серной кислоты.
• Магниевые – содержат соединения магния.
• Железистые – в составе есть соли железа.

Оздоровительный эффект напитков зависит от содержания в них микроэлементов, солей, биологически активных веществ. Они воздействуют на рецепторы системы пищеварения, после всасывания в кровь расходятся по органам, принимают участие в обмене веществ и энергообразовании. Минеральная вода, полученная из естественных источников, делится на классы в зависимости от состава:

• Столовая минералка – содержит минеральные вещества в небольшом количестве (до 1 г/дм3). Ее допускается пить каждый день, но только в случаях, когда количество полезных элементов невелико.
• Минеральная вода лечебно-столовая – минерализация в такой жидкости умеренная (от 1 г/дм3). Употреблять ее рекомендуют в виде курсов. Хорошо подходит для профилактики болезней.
• Лечебная разновидность отличается сильной насыщенностью минералами (от 10 г/дм3). Бесконтрольно пить ее нельзя. Лечебная минералка может быть назначена врачами как средство, помогающее улучшить состояние здоровья. Купить такую воду можно в аптеках.

Состав и калорийность

О том, как правильно пить минеральную воду, можно узнать у диетологов или гастроэнтерологов. Специалисты помогут выбрать нужный режим питья. Польза достигается только при соблюдении рекомендаций врачей. В состав минеральной воды входят такие компоненты:

• Калий.
• Кальций.
• Натрий.
• Магний.
• Сульфат.
• Железо и т.д.

Содержание лечебной жидкости зависит от того, где она зародилась, и от пород, через которые ей приходится протекать перед появлением на поверхности земли. На состав воды влияет время, которое ей пришлось побыть под толщей почвы. На основании этих данных для питьевой жидкости естественного происхождения разработана система классификации.

Природная минеральная вода в составе не содержит ни углеводов, ни белков, ни жиров. Это делает ее калорийность равной нулю.

Чем отличается минеральная вода от обычной

Газированная минеральная вода перед поступлением в продажу разливается в бутылки и снабжается этикетками. Чтобы отличить лечебную газированную минералку от простой жидкости из-под крана, внимательно рассмотрите этикетку. На ней должен быть указан номер скважины, откуда добыта минеральная вода, и ее адрес. На этикетке указывается диапазон состава минералов. Внешне простая питьевая жидкость почти не отличается от природной минералки.

Столовую минеральную воду с лечебными свойствами помещают в бутыли из темного стекла. Допускается небольшое количество осадка, но безопасный осадок бывает только белого цвета.