Как и когда сажать хрен в огороде

Посадка хрена в открытый грунт

Когда сажать хрен в открытый грунт

Сажать хрен можно в апреле и даже в конце теплого марта – это зимостойкое растение не боится ни похолоданий, ни заморозков. Выделите для хрена небольшой солнечный участок недалеко от забора.

Размножается хрен вегетативно – черенками, то есть частями корнеплода. Можно, конечно, попробовать и генеративный способ размножения, поскольку семена хрена не являются дефицитом, но выращивание хрена из семян не приобрело популярности среди садоводов-любителей из-за трудоемкости процесса.

Почва для хрена

Грунт для хрена нужен плодородный. Лучше всего растет культура в суглинках, черноземах и в супесчаной почве, но если привести в соответствие со вкусами растения глинистые грунты, на них тоже можно вырастить приличный урожай. Для этого с осени в глину под перекопку вносят навоз (10-12 кг на м²), торф и песок, а весной – минеральные удобрения из расчета по 30 г калийной соли, суперфосфата и аммиачной селитры на 1 м². Если вы собираетесь выращивать хрен на его любимых грунтах, то удобрения в виде органики нужно вносить под предшествующую культуру – зерновые или бобовые.

Как сажать хрен в открытый грунт

Черенки хрена заготавливают с осени во время уборки и хранят в подвале или погребе в сухом песке или опилках. Можно заготовить черенки и весной, но нужно успеть это сделать до появления листьев.

За полторы-две недели до посадки корни вынимают из погреба и держат в теплом месте, накрытыми влажной тканью, ожидая, когда прорастут почки. Перед посадкой боковые отростки длиной до 25 см и диаметром до 12 мм отрубают от главного корня, длинные черенки разрезают на части, делая верхний срез горизонтальным, а нижний – косым, после чего их высаживают на грядку, располагая на одном м² по 4-6 черенков на расстоянии 30-40 см друг от друга при междурядьях 65-70 см.

Если вам нужен хороший урожай ровных корнеплодов, очистите перед посадкой среднюю часть черенка грубой тканью от почек, сохранив их только вверху для образования листьев и внизу для отрастания корней. Если же вы сажаете хрен с целью получить посадочный материал, то не удаляйте пророщенные почки – корнеплод вырастет ветвистым и даст много черенков.

Посадка хрена в открытый грунт выполняется под наклоном: верхняя часть должна быть заглублена только на 5 см, а нижняя – на 10. Можно использовать для выращивания хрена и небольшие кусочки корней – длиной около 8 и толщиной не более 2,5 см, но их располагают в земле горизонтально, сохранив все почки.

Посадка хрена под зиму

Посадка хрена осенью осуществляется в том же порядке, что и весной. Лучше высаживать хрен на местах, где рос картофель и помидоры, перед посадкой которых в почву вносились органические удобрения. Участок освобождают от растительных остатков и сорняков, перекапывают, после чего высаживают подготовленные черенки хрена.

Выращивание хрена: пикантная приправа собственноручно

Выращивание хрена на наших дачных участках чаще всего непреднамеренное. То есть, где-то в углу дачи он растет и часто используется для закаток, если же растительного сырья не хватает, то мы просто покупаем его на рынке или в супермаркете. Но стоит ли это делать, если можно вырастить полноценный урожай, практически не прилагая усилий?

Данное растение представляет собой многолетнюю морозоустойчивую культуру с отлично развитым корневищем. Именно эта часть растения обильно обогащена солями калия и кальция, витамином С и эфирными маслами, которые и придают пикантного вкуса.

С давнего времени хрен считается ценным лекарственным растением с фитонцидными свойствами, сок которого улучшает метаболические процессы и содействует выделению желудочного сока. Также его используют для улучшения аппетита, при воспалении слизистых, при ангине, радикулите и многих других заболеваниях. Помимо этого, хрен востребован в кулинарном деле, где участвует в приготовлении множества блюд.

Как и когда сажать хрен под зиму: метод, который не подводит

Октябрь – время собирать хрен, и время сажать его. Именно так: посадка хрена под зиму хороша – удается острым, жгучим, терпким, ядреным, с крупным корневищем. Как и зачем, когда и в какие сроки сажать хрен под зиму правильно – как заготовить черенки, подготовка посадочного материала, схема посадки и другие премудрости от опытных садоводов.

Когда сажать хрен под зиму и зачем: слово опытным садоводам

Не все дачники догадываются о возможности озимой посадки. А между тем хрен издавна на Руси сажали под зиму – в конце сентября да в октябре. И сегодня садоводы со стажем практикуют посадку под зиму. Причин на то несколько.

• В регионах с поздней весной посадка под зиму даст ранний урожай: хрен готов к уборке не в конце осени, а как раз к сезону консервирования – без него же ни правильных огурцов не замариновать, ни томатов, ни аджики.
• Это закалка: растение хладостойкое, но возвратных заморозков прорастающие почки не приветствуют. Озимая же культура не боится весеннего мороза.
• Оптимальная температура – до +20…+25 °C : при высоких t рост угнетается. При осенней посадке часть вегетационного периода проходит при комфортных для культуры температурах.
• По весне работы в огороде да на даче много: одна радость – хоть хрен посажен с осени.

Сроки посадки хрена под зиму

По народным приметам, пора сажать хрен под зиму с началом листопада, с первыми ночными заморозками и до наступления устойчивых отрицательных температур.

По отзывам, щедрый урожай даст посадка в середине октября в Подмосковье, Средней полосе России. Чуть северней посадка хрена под зиму проводится чуть ранее, в середине-конце сентября.

Сами же правила посадки хрена под зиму нехитрые. Главное – соблюдать основные требования культуры.

Посадка хрена под зиму: теория

Хрен культура морозостойкая: корневища выдерживать t -45 °C , а молодые листья не боятся возвратного заморозка. Известен как культура неприхотливая, своего рода агрессор на участке, но требования к условиям выращивания предъявляет высокие.

А знаете ли вы, что хрен – не корнеплод? Это растение семейства крестоцветных.

• Почву любит плодородную. На песчаных, тяжелом и бедном суглинке не набирает размер, нужное количество эфирных масел, определяющих острый вкус. Лучший грунт – чернозем, супесчаные, легкий и богатый перегноем суглинок.
• Не любит почв щелочных, предпочитает кислые, влажные, но не чересчур сырые.
• Требователен к механическому составу грунта: на плотных, сырых растет жестким, грубым.
• Светолюбив, но лучше приживается в полутени: тень, равно как и сильно освещенные участки, не любит.
• Влаголюбив, но плохо переносит переувлажненый грунт.
• Плодосмены хрен не требует – растет на одном месте до 10 лет. Лучшие предшественники – бобовые, зерновые.

Самое важное: как заготовить посадочный материал

Размножается хрен неплохо и обрезками корня в 8-10 см, которые располагают при посадке горизонтально, не удаляя почки.

Сажают хрен под углом 30-45 ° .

1. Куст подкапывают, отделяют от корневища тонкие корневые черенки – они лучше всего подходят для посадки.
2. Отделяют боковые корешки до 20-30 см длиной и порядка 1 см диаметром.
3. Нижний срез делают под углом – косым, верхний – горизонтальным, чтобы отметить верхушку и основание черенка, чтобы не посадить хрен вверх ногами.
4. От верхнего края, по мнению опытных садоводов, отступают до 2 см, от нижнего – до 3 см.
5. Находящиеся на средней части черенка почки обтирают грубой перчаткой, мешковиной, оставляя несколько на верхнем и нижнем срезе, где будут формироваться листья и корешки.
6. При необходимости хранения черенки пересыпают песком, чтобы срезы не загнивали.

Вредители хрена

Кроме стандартного ухода за растением, вам необходимо будет и внимательно отнестись к возможным вредителям, которые без определенного на них воздействия, могут быстро уничтожить урожай. Бабануха и блоха – основные из них. Эти мелкие насекомые огромной популяцией атакуют мякоть растения, за счет чего оно портится, а листья полностью превращаются в труху. Чтобы уничтожить их и спасти растение для получения добротного урожая, мы рекомендуем вам изучить простой способ борьбы с вредителями. Необходимо приготовить раствор горчицы и перца в теплой воде, около 30 градусов. Раствор должен быть крутым и действительно острым, около 100 г горчицы и перца на ведро воды. Далее, производится опрыскивание растений, в особенности тех его частей, где были замечены насекомые.

Полезные рекомендации по уходу

Хрен – растение самостоятельное и непритязательное

Но, если ваша цель – выращивание хрена для получения богатого урожая, растению следует уделить внимание

Уход будет несложным, и заключаться в:

• Подкормке.
• Орошении.

• Рыхлении.
• Удалении сорняков.

Прорыхливают хрен только при условии, что растение высажено на ровную почву (без гребней). Посадки на гребнях просто окучивают.

Подкормка

Высадки хрена нужно подкармливать нечасто – растению достаточной станет двухразовая подпитка за весь сезон.

Рекомендуют использовать минеральные добавки, например:

• Смесь из хлористого калия (15 г), суперфосфата (40 г) и мочевины (20 г) из расчета на 1 м².
• Готовые комплексные добавки: аммофоска или нитрофоска.

Для хрена также полезным будет и дополнительное ежемесячное питание в виде раствора минеральных добавок (на 10 л воды 45-50 г удобрений). После проведения кормовых мероприятий проводится полив растений.

Орошение

Хрен – культура, которая очень любит влагу. При засушливых периодах и недостатке увлажнения получить богатый урожай мясистых корневищ вы не сможете. Поэтому отнеситесь к этому пункту ответственно. Также вреден для хрена и перелив – он приводит к потере специфической остроты и гнили корней.

Поливайте высадки хрена только в сухой период, во время дождей, пасмурную погоду можно случайно допустить переувлажнение почвы. Мой рекомендованный расход воды: 3-4 л на каждый м² почвы.

Рыхление

Прорыхливание почвы и обеспечение корневищам доступа кислорода – значимый этап в уходе за растением.

Первое рыхление производится на раннем этапе роста культуры – еще до появления первых всходов. Все последующие процедуры осуществляются после каждого полива грунта. Рыхление проводится с увеличением глубины обработки грунта, по мере роста и развития растения.

Например, можно использовать такую схему:

1. Через 7-8 дней после посадки рыхлю землю на 3-4 см.
2. После появления первых росточков увеличиваю глубину рыхления до 8-9 см.
3. Как только растение вырастет на 25-30 см, рыхлю уже на глубину в 10-12 см.

Прополка

Как только юный хрен обзаведется первыми нежными листиками, начинаются мероприятия, направленные на борьбу с сорняками. Пропалывать растение нужно деликатно, стараясь не повредить подземные его части – наш будущий урожай. В начале летнего периода необходимо очистить корневища от лишних мелких побегов (они забирают лишнюю влагу и не дают развиваться основному корню). Для этого аккуратно отгребите грунт от корневищ и очистите их от дополнительных отростков.

Вредители

Хрен – растение устойчивое к различным заболеваниям и нападениям паразитов. Но иногда растение может заболеть мучнистой росой или пасть перед натиском крестоцветных блошек. Для борьбы с заразой не применяйте химические добавки – с такой задачей отлично справится раствор домашнего приготовления: красный молотый перец (100 г), сухая горчица (200 г) на 10-11 л воды. Массу хорошо перемешайте и опрыскайте листву растения.

Выращивание хрена на даче

Место для выращивания

Наиболее правильно будет выбрать под посадку место, где ранее ничего не росло хотя бы на протяжении нескольких лет. Если сделать это невозможно, то определите под него площадку с рано освобождающими грунт культурами. Это может быть грядка после раннего картофеля, столовой свеклы, томата или огурца. Далее, следует провести своевременную подготовку почвы.

Грядка под хрен

Перед посадкой требуется определить не только место посадки, но и почву, которая будет наиболее подходящей. Таковой можно считать плодородную почву, но не тяжелые глинистые участки, где хрен растет горьким, деревянистым и сухим

Также, обратите внимание на движение солнца, лучше выбрать участок солнечный, с минимальной притененностью

Подготовка же грядки заключается в следующем: участок следует удобрить определенным составом, а также хорошо перекопать после внесения удобрений. Далее, участок выравнивается и хорошо проливается водой, и только после этого его можно считать готовым к посадке хрена. Для удобрения же используют 2 ст. л. нитрофоски, 1 ведро перегноя и немного древесной золы.

Посадка в грунт

Хрен огородный или обыкновенный считается растением многолетним и может расти практически без ухода на протяжении многих лет. Но те дачники, которые заботятся о качестве урожая и о его количестве, предпочитают выращивать хрен на одном месте на протяжении максимум 2-3 лет. Если же выращивать дольше, то растение ветвится, становится одеревеневшим, корнеплоды теряют в размере и качестве.

Размножение хрена на участке происходит с использованием черенков, которые заготавливаются с осеннего периода. Опытные дачники считают наиболее удачные черенки длиной около 13-15 см, и толщиной не более 1-1,5 см. Помимо этого, высаживать новые растения можно и с помощью обрезок корней, примерно в 6-8 см, сильных и стабильных.

Как же правильно высаживать черенки в грунт? В первую очередь, их необходимо подготовить. Тщательность процесса зависит только от того, насколько хороший вы хотите урожай, а потому, если у вас мало времени, вы можете обойтись и без подготовки, но если хотите получить под урожай отличный корнеплод, прислушайтесь к нескольким нашим советам. Во-первых, с черенков следует удалить лишние почки. Оставляют на черенке только несколько нижних почек для корнеобразования, а также, несколько верхних, для формирования зелени. Удаляются почки обтиркой жесткой рукавицей, но не всегда данный способ эффективен, так как после него остается более половины живых для ветвления почек. В этом случае, можно использовать и другой метод, перед использованием которого почки следует оживить. Они отлично прорастают после подготовки черенков во влажных опилках или торфе, около 15-20 дней, при температуре не более +18°С. Теперь почки легко просматриваются и лишние можно спокойно удалять, оставляя на черенке только самые необходимые.

Теперь же, когда черенки правильно подготовлены для посадки, их можно высаживать в грунт. Делается это достаточно просто, в небольшие лунки и под углом в 45 градусов. После посадки, в лунке должна оказаться основная часть черенка, то есть, около 10-12 см, а поверх почвы остаться только часть с несколькими почками, которая должна выступать всего на несколько сантиметров.

Необходимо соблюдать и схему посадки, примерно 60х40 см, что даст растениям возможность нормально развиваться после взросления и формировать сильную надземную часть.

Уход за растением

Если не уделять корнеплоду внимания, то вы получите скудный урожай плохого качества, если же обеспечить стабильный уход, то плоды ваших трудов будут куда интереснее.

В уходе за данным растением нет ничего сложного. Изредка, его необходимо поливать, после, рыхлить почву. Также, не забывайте об удалении сорняков с грядки, так как они не только забивают корневую систему растения, но и могут стать провокаторами различных неприятных заболеваний.

Сорта хрена

Если вы интересуетесь, как вырастить хрен из семян, вам следует знать, что есть не только столовый, но и много других сортов этой культуры (рисунок 2).

Для выращивания используют местные сорта, но есть и селекционные. Семена культуры получают редко и только на юге, поэтому в большинстве случаев размножение проводят черенкованием.

Хрен Катран: условия выращивания

Катран – растение неприхотливое, зимостойкое, урожайное. В пищу употребляют как корень, так и листья. Корнеплод содержит витамины А, В, С, Р.

В первый год выращивания корнеплоды очень тонкие, но на второй год их вес может достигать 1 кг.

По форме плод напоминает круглый стручок, в котором содержится всего одно семя.

Листья крупные, светло-зеленого цвета. В основном на второй год жизни Катран зацветает белыми душистыми цветками.

Технология выращивания сорта Катран включает такие этапы:

• Грядку удобряют перепревшим навозом и минеральными удобрениями еще с осени, одновременно перекапывая почву;
• Также осенью можно внести древесную золу, а весной мочевину. После внесения удобрений почву необходимо перекопать повторно;
• После посева семян или высадки корешков за грядкой можно не ухаживать до появления первых всходов;
• Дальнейший уход заключается в рыхлении почвы, прополке и прореживании. В период вегетации подкармливают слабым раствором органики.

В пищу используют листья и корни растения. Их используют для приготовления различных блюди консервации.

Хрен васаби: выращивание

В Японии это местный хрен, еще его называют эвтрема японская. От других сортов он отличается лишь зеленым цветом.

Васаби – капризное растение, потому что его корневища любят ледяные горные ручьи, а надземная масса не переносит холод.

Для нормального развития нужен умеренно-теплый климат. В природе васаби хорошо растет в тени деревьев, с высокой влажностью воздуха, на дренируемых почвах. В жарком климате растение выращивают в открытом грунте, в тени для защиты от солнечных лучей. При повышении температуры саженцы укрывают тканью от перегрева и мульчей от холода. Если посадки загустели, культуру могут поразить грибковые заболевания.

Сера — жизненно важный элемент для роста и развития васаби. Содержание витаминов, аминокислот, горчичных масел требуют большое количество серы. Для этого под перекопку или в подкормку вносят сульфат аммония. Систематически нужно проверять уровень рН, при отклонении от нормы вносят компосты, перегной.

При выращивании васаби в открытом грунте его желательно разместить возле реки или небольшого водопада. Брызги создадут необходимую влажность воздуха, а вода обеспечит поддержку оптимальной влажности в почве. Если такой возможности нет, просто следите за влажностью грунта и воздуха. Перед посевом землю нужно обязательно обеззаразить раствором марганцовки.

Атлант

Этот сорт встречается в нашей стране чаще всего. Несмотря на то, что он был выведен селекционно, растение отлично подходит для культивации в условиях умеренного климата.

Сорт среднеспелый, отличается устойчивостью к высоким и низким температурам, а также недостатку влаги. У него приятный аромат, а корень ровный, чистого белого цвета. Мякоть плотная, молочно-белая и отлично хранится зимой.

Посадка и уход за растением данного сорта в открытом грунте не имеет существенных отличий. Высаживать его можно практически на любых участках, а летом листья можно не притенять и не проводить полив.

Толпуховский

Это позднеспелый сорт с темно-зелеными гладкими листьями. Корни бело-серые, ровной цилиндрической формы с белой мякотью.

Толпуховский сорт отлично подходит для нашей страны. Он неприхотлив, хорошо переносит заморозки и недостаток влаги, поэтому его часто выращивают на зелень, оставляя корни в земле на зиму. Так растение размножается самостоятельно, и уже весной выбрасывает молодые побеги.

Как и когда посадить

Подготовка посадочного материала

Брать их стоит от однолетних растений. При этом следите, чтобы корешки были здоровыми. С них нужно удалить боковые ответвления, почки и отростки.

Для посадки отлично подойдут и тонкие стебли, на которых сосредоточена верхушечная почка.

Про посадку и уход за ревенем на огороде расскажет этот материал.

А вот как происходит посадка кинзы в открытый грунт, и какие условия посадки существуют, указано в данной статье.

Перед посадкой черенок стоит обрезать. Делать это сверху поперек, снизу – по диагонали. Рано весной за 2 недели до посадки черенки уложить в более теплое помещение, прикрыть слоем торфа.

Еще существует варианта перекопки черенков в грунт в панике или ящике. При этом расположить их стоит под наклоном косым срезом вниз. Как только посадочный материал пророс, то при помощи мешковины необходимо счесать большую часть почек, возникших в средней части.

За счет таких действий можно предотвратить ненужное ветвление и собрать хороший урожай.

А вот почки в нижней части черенка необходимо оставить, ведь оттуда будут расти корни. А из верхних почек в последствии разовьется розетка с листьями.

Посадка

Как только подготовительные мероприятия были завершены, то можно приступать к высадке черенков в открытый грунт. Перед посадкой необходимо полить грядку.

Высаживать хрен стоит подальше от остальных культур. Лучше всего сделать это около забора. Что касается времени посадки, то лучше всего для этого подходит середина апреля. Хотя никто не запрещает высаживать хрен осенью или летом.

Для посадки черенков в рыхлый грунт необходимо задействовать сажальный колышек. Его установить в грунте под наклоном 30-45 градусов. После этого его изымают, а в сформированную лунку усадить саженец.

На видео – особенности посадки хрена:

При посадке хрена следите, чтобы косой срез был расположен внизу.

Верхушечную почву растения присыпать землей на 3-5 см. Между растениями должна быть соблюдена определённая дистанция. Она составляет 30 см. А вот между рядами она составит 70 см. Отсюда можно сделать вывод, что на 1 м2 приходится несколько растений. После посадки хрена стоит утрамбовать грунт и полить его. Это позволит черенкам быстро пустить корни. Также будет полезно узнать о том, как происходит посадка редьки в открытый грунт семенами.

Посадка хрена семенами

Кусты хрена зацветают на втором году жизни, но семена обычно не образуются или появляются в очень небольшом количестве. Поэтому семенное размножение бывает редко.

Хрен дает очень приятные, но почти без косточек ароматные цветы

Если вы собрали или приобрели семена хрена, вы можете использовать их для выращивания овоща. Хрен из семян выращивают, как и любую другую зимостойкую культуру. Не нужно проводить обработку и стратификацию семян и не требуется предварительное выращивание рассады. Посев можно производить прямо в землю весной или под зиму. Почву необходимо подготовить заранее так же, как для посадки черенков.

При желании семена хрена перед посадкой можно обработать стимулятором роста, например, Energen. Для этого 1 мл препарата растворите в 50 мл воды и замочите семена на 6-20 часов.

Вытеснение

Этот метод не обещает на сто процентов, что сможет справиться с растением, но результаты бывают хорошими. Нужно лишь выкопать хрен настолько, насколько это возможно, и посадить на это место растения, которые быстро и хорошо разбиваются, также это могут быть другие растения с глубокой корневой системой, можно, например, посадить кабачки, или другие какие-нибудь тыквенные. Отлично с этой задачей справляется газонная трава, она вытесняет хрен, тем самым не дает ему разрастись по весне.

Богатый химический состав хрена и его антисептические свойства позволяют использовать корень растения для устранения угревой сыпи, борьбы с дряблостью кожи, удаления веснушек и пигментных пятен, улучшения цвета лица, а также для восстановления блеска и шелковистости волос и профилактики облысения.

Но бывает такое, что хрен вытесняет посаженные растения, чтобы такого не случалось, можно вокруг места где растет хрен вколоть деревянные колышки, главное делать это поглубже, не менее 40 см в глубину, или закопать какую-нибудь бочку, тогда у корней не будет возможности разрастаться, они исчерпают все питание и погибнут, а так как рядом растут еще кабачки, то питания будет еще меньше и это ускорит процесс.

Хреновуха на самогоне в домашних условиях: рецепты

В старину хреновуху делали на самогоне. Домашнее самогоноварение с древности считается самым доступным способом получения самодельного алкоголя. Гнать самогон в домашних условиях под силу каждому, и старинные рецепты приготовления огненной воды берут за основу современные самогонщики.

Самогон, настоянный на хрене, теряет свой специфический запах и приобретает мягкий приятный вкус с неповторимым послевкусием. Народные рецепты научат Вас, как легко делать элитные напитки своими руками на основе самогона.

Хреновуха на самогоне с мёдом

Как сделать хреновуху на самогоне? Лучший рецепт удивит изготовителя напитка простым процессом приготовления настойки в домашних условиях и приятным вкусом, ароматом сделанной своими руками хреновухи. Старинный рецепт из самогона с лимоном и мёдом на 3 литра Вам в помощь.

Ингредиенты:

• корень хрена – 300 г;
• самогон хорошего качества – 3 литра;
• мёд – 3 ст. л.;
• сок лимона – 6 ст. л.

Рецепт приготовления:

1. Первым делом корень очищаем и нарезаем на кусочки.
2. В бутыль либо банку вливаем самогон.
3. Добавляем хрен, переливаем мёд и лимонный сок.
4. Даём настояться в тёмном месте от 5 до 7 дней.
5. По истечении указанного времени аккуратно, оставляя осадок внизу ёмкости, процеживаем хреновуху через марлю.
6. Разливаем настойку в стеклянные бутылки.

Хреновуха: рецепт из самогона с имбирём

Фруктоза сильнее мёда перебивает свойственный хрену аромат. Попробуйте сделать вкусную настойку с необычным вкусом, используя такой простой рецепт хреновухи на самогоне.

Ингредиенты:

• корень хрена – 50 грамм;
• фруктоза – 15 грамм;
• самогон – 1 литр;
• гвоздика – 3 бутончика;
• чёрный молотый перец – 0,5 ч.л.;
• семена укропа – 0,5 ч.л.;
• луковая шелуха – горсть;
• имбирь – 20 грамм.

Пошаговая инструкция:

1. Снимаем кожицу с имбиря и хрена. Натираем корни на тёрке.
2. В стеклянную банку перекладываем тёртые хрен, имбирь и засыпаем фруктозу.
3. Добавляем гвоздику, семена укропа, перец, и луковую шелуху для красивого цвета.
4. Вливаем самогон, закрываем банку крышкой.
5. Помещаем настойку в тёмное место на 7-10 дней.
6. По истечении указанного времени отфильтровываем настой и разливаем по стеклянным бутылкам.

Посадка хрена в открытом грунте

Где посадить хрен

Под хрен стоит выбрать открытый солнечный участок, с легкой плодородной почвой. На суглинках хрен вырастает грубым, волокнистым, теряется качество вкуса.

Грунт для хрена

На выбранный участок вносят ведро перегноя, два стакана древесной золы и две столовых ложки нитрофоски. Затем почву перекапывают и обильно поливают.

Подготовка хрена к посадке

В качестве посадочного материала используют корневые черенки хрена, заготовленные с осени. Размер черенка не должен превышать полутора сантиметров в диаметре и быть около 15 сантиметров в длину.

Для того чтобы получить хороший урожай, черенки следует специальным образом подготовить. Перед посадкой нужно оживить спящие почки. Для этого черенки хрена помещаются во влажную среду (например, торф или опилки) и выдерживают порядка двух недель при температуре 18 ºC. Когда почки будут хорошо просматриваться, лишние из них удалить, оставив, несколько нижних, для образования корней и верхних из которых сформируется зеленая масса.

Как посадить хрен на огороде

Черенки хрена высаживают в небольшие луны, с расстоянием 50х50 см между растениями, под углом 45. При этом корешок не заглубляют полностью, а оставляют на 2-3 см, так чтобы несколько почек оставались над поверхностью.