Сорбенты для кишечника
Содержание:
- Польза гидроколонотерапии
- Общая информация
- Питьевой режим
- Зачем необходимо очищение кишечника
- Разрешенные продукты
- Как избежать интоксикации
- Традиционные способы очищения
- Правила организации питания: общие рекомендации
- Диета для очищения кишечника
- Народные средства
- Какую лучше выбрать для детского питания?
- Гемосорбция
- Почему для детей и взрослых так опасен дисбактериоз кишечника?
- Признаки отравления водой
- Чистка кишечника при беременности
- Дефицит минеральных веществ
- Инфузионная терапия
- Метапребиотики или мягкое очищение кишечника
- Рецепты
- Действие кишечных сорбентов
Польза гидроколонотерапии
Аппарат гидроколонотерапии. Предоставлено Эс Класс Клиник Ульяновск
Тщательная чистка кишечника необходима каждому человеку. Как показывают медицинские исследования, в кишечнике год за годом в виде шлаков оседает непереваренная пища. Это ведет к ухудшению общего тонуса, появлению мешков под глазами, целлюлиту, газам в кишечнике, головной боли, синдрому хронической усталости, неприятному запаху изо рта и от тела,скоплению активных радикалов, являющихся канцерогенами.
Если избавление от шлаков путём назначения правильной диеты, богатой клетчаткой и обильным употреблением жидкости не даёт результата, способом выбора от является гидроколонотерапия.
Общая информация
Кишечник является частью пищеварительного тракта. Его основные функции – переваривание пищи, усвоение питательных веществ. Состоит он из двух отделов – тонкого и толстого. Длина первого составляет 5-7 м, второго – 1,5-2 м. Толстый отдел включает прямую, слепую и ободочную кишки, которые отвечают за всасывание воды и выведение каловых масс.
Нужно отметить, что кишечник осуществляет не только переваривание пищи и усвоение питательных веществ. Он также участвует:
- В работе иммунитета. Больше половины иммунокомпетентных клеток находится в стенках кишечника.
- В формировании микрофлоры. В этом органе обитает огромное количество лакто- и бифидобактерий. Но иногда вместе с пищей в него проникают стафилококки. Если пищеварительная система работает хорошо, эти бактерии не приносят организму вреда и быстро уничтожаются.
- В синтезе витаминов группы В и К.
Питьевой режим
Помимо сбалансированного питания и отказа от закрепляющих продуктов, необходимо пить достаточное количество воды. Желательно употреблять не менее 1,5–2 л в сутки. Такой объем жидкости рекомендован при отсутствии заболеваний, которые требуют соблюдения особого питьевого режима
Важно пить очищенную воду без газа и других добавок.
При хронических запорах, сопровождающихся дискомфортом, вздутием, метеоризмом и другими симптомами, необходимо обратиться к врачу. Обследование поможет определить причину проблем с дефекацией и принять меры для ее устранения.
Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.
Список литературы
- Гурвич М. М. Большая книга о питании для здоровья. М., 2013.
- Ривкин В. Л., Капуллер Л. Л. Геморрой. Запоры. М., 2000.
- Васильев Ю. В. Функциональный запор: возможности рациональной терапии // Медицинский совет. — 2012. — №9. — С. 82–86.
Зачем необходимо очищение кишечника
Нерациональное питание, употребление в пищу несовместимых пищевых ингредиентов и малоподвижный образ жизни приводят к тому, что просвет кишечника со временем забивается остатками непереваренной пищи, которые вызывают гнилостные и бродильные процессы с выделением токсинов. Образовавшиеся токсины всасываются в системный кровоток и вызывают общую интоксикацию организма.
Более 70% населения молодого, среднего и пожилого возраста не могут похвастаться чистым и здоровым кишечником. Зашлакованный кишечник неминуемо приводит к возникновению проблем с почками, сердечно-сосудистой, эндокринной, пищеварительной и иммунной системой. Кроме того, хроническое всасывание токсинов в просвете ЖКТ является одним из факторов развития онкологии кишечника и колоректального рака. Только процедура очищения поможет избежать упомянутых проблем. О необходимости проведения так называемой чистки кишечника говорят такие симптомы:
- Нерегулярный стул, чередование запоров и диареи.
- Появление неприятного запаха изо рта и от тела.
- Избыточное газообразование в кишечнике.
- Ухудшение состояния кожи и волос, появление сыпи на теле.
- Наличие белого или серого налета на языке.
- Постоянное ощущение переполненности желудка или кишечника.
- Дискомфорт и боль в околопупочной области.
- Появление в испражнениях фрагментов непереваренной пищи.
- Отрыжка и изжога после приёма пищи.
Очищение ЖКТ с помощью разгрузочных дней и с помощью употребления отдельных продуктов допустимо проводить не чаще 3-4 раз в месяц. Если с целью очищения используется клизма, то выполнять эту процедуру допустимо не чаще 2- 3 раз в месяц.
Разрешенные продукты
Диета предусматривает включение в рацион продуктов с послабляющим действием, а также стимулирующих кишечную моторику, таких как мед, виноград, яблоки сладких сортов, персики, тыква, финики. Смягчению каловых масс способствует употребление в пищу продуктов, которые набухают в пищеварительном тракте и облегчают процесс опорожнения кишечника.
Пищевые волокна, входящие в состав круп, овощей и фруктов, не перевариваются. Они абсорбируют токсины и другие вредные вещества, активизируют перистальтику. Органические кислоты сдерживают рост патогенной микрофлоры, усиливают сократимость кишечной мускулатуры и нормализуют стул.
Диета №3 предусматривает употребление свеклы, огурцов, помидоров, кабачков, цветной капусты, брокколи. При запорах допускается добавление в рацион зеленого горошка и белокочанной капусты. В пятидневное или семидневное меню желательно включить свежий творог, сметану, а также кисломолочные напитки: простоквашу, кумыс, ряженку или питьевой йогурт.
При проблемах с дефекацией нужно есть больше ягод и плодов, содержащих растительную клетчатку и сахар. Например, нектарины, абрикосы, сливы, дыни, арбузы. Разрешено есть неострые сыры, омлет, сливки. Из сладостей лучше выбирать зефир, мармелад, желе, пастилу.
В пищу можно и нужно добавлять петрушку, укроп, кинзу и другую зелень. Еду необходимо готовить на растительном или сливочном масле. Стол №3 достаточно разнообразен.
Как избежать интоксикации
- Премедикация.До начала химиотерапии в международной клинику Медика24 проводится премедикация, чтобы подготовить организм к действию химиопрепаратов.
- Коррекция.На протяжении всего курса химиотерапии состояние пациента находится под постоянным мониторингом, контролем врача-химиотерапевта.Легче всего это обеспечить в условиях стационара международной клиники Медика24. В этом случае всегда есть возможность отследить изменения в самочувствии пациента, вовремя принять необходимые меры для коррекции состояния — показателей крови, работы внутренних органов, кроветворной, дыхательной, сердечно-сосудистой, пищеварительной, выделительной, иммунной систем.Если потребуется, курс химиотерапии может быть скорректирован с отменой тех или иных препаратов и заменой их другими.В этом случае можно гарантировать, что побочные эффекты химиотерапии будут минимальными при высокой эффективности лечебного курса с максимально быстрым восстановлением после его окончания.
- Детоксикация.Лечение после химиотерапии состоит в очищении крови от продуктов распада раковых клеток, а также разрушенных нормальных клеток (костного мозга, слизистых поверхностей ЖКТ, печени, почек), выведении компонентов химиопрепаратов с восстановлением нормальной работы системы самоочищения организма (печени, почек).
Традиционные способы очищения
Традиционная медицина использует для очищения кишечника от шлаков и решения проблемы запоров слабительные средства, которые выпускаются в форме таблеток, капсул, порошков для изготовления растворов, капель, а также в виде микроклизм. Даже современные наименования слабительных средств при запорах не рекомендованы к частому приёму, так как могут вызывать привыкание и ряд других побочных эффектов. Перед использованием любого препарата от запора для взрослых и детей, необходимо согласовать свои действия с лечащим врачом.
Кроме слабительных средств, для очищения организма применяются клизмы, на использование которых также имеется регламент.
Правила организации питания: общие рекомендации
Очищение кишечника невозможно без организации питания по определенной системе. Стоит учитывать, что не всегда и не всем можно менять свой режим питания. При некоторых состояниях делать это не рекомендуется: после оперативного вмешательства, в период ожидания ребенка или кормления младенца грудным молоком.
Советы по правильному питанию следующие:
- очищать кишечник необходимо продолжительное время – от месяца, повтор курса – обязательное условие во многих случаях;
- самостоятельно без консультации с врачом не рекомендуется устанавливать себе гастрономические табу;
- обязательное условие очищения кишечника – употребление достаточного количества воды;
- чтобы предотвратить срывы и неконтролируемое поглощение еды, нельзя устанавливать жесткие ограничительные рамки в питании.
Употребление достаточного количества воды
Диета для очищения кишечника
Очистить кишечник можно разными способами
Но, чтобы в будущем не пришлось прибегать к гидроколонотерапии и другим непростым медицинским процедурам, стоит обратить внимание на диету для очищения кишечника. Такая диета, помимо прочего, способствует похудению, что улучшает самочувствие за счет избавления от токсичных масс
Однодневная диета
Наиболее популярна однодневная диета, т.к. виден скорый результат. Она состоит из сока, хлебного чая, фруктов и овощей. Проводить ее лучше в выходной день.
Хлебный чай надо приготовить с вечера. Для этого берем 200 г черного хлеба, мелко нарезаем. Заливаем 1 л кипятка и оставляем до утра. Через 12 часов процеживаем. Настой готов к употреблению.
Пить и есть надо строго по времени. В перерывах между едой можно пить простую воду.
10 – дневная рисовая диета
Рис является прекрасным сорбентом, выводящим из организма вредные вещества. Для диеты надо использовать коричневый, а не белый рис. На ночь его надо замочить, после этого промыть и варить. Добавлять соль при варке не надо.
Суть диеты состоит в том, что каждые 2 часа надо есть по 100 г вареного риса с продуктами, которые можно чередовать по своему усмотрению:
- Отварная куриная грудка, рыба, креветки, кальмары;
- По 100 г на порцию сыра, кефира, молока;
- Одну грушу, один банан, 2 киви, 2 ст. л. орехов.
Пить можно сколько угодно – травяной чай, негазированную минеральную воду.
Этот вариант не подходит больным сахарным диабетом, при гастрите и язве желудка.
Яблочная диета
Еще один вариант эффективного очищения кишечника – яблочные завтраки.
Утром на голодный желудок надо съедать 2 – 3 яблока, натертых на терке вместе с кожурой. Следующий прием пищи должен быть через 3 часа.
В первый месяц это делать надо ежедневно. На второй месяц достаточно съедать по одному натертому яблоку через день. Но если есть желание, норму можно не уменьшать. Рацион должен состоять из натуральных продуктов. Меню должно быть сбалансированным.
Такая диета позволит снизить вес на 4 – 7 кг, улучшить работу всех внутренних органов и улучшить внешний вид. Повторять такие курсы можно 2 – 3 раза в год.
Народные средства
Детоксикационный раствор приготовляется самостоятельно. В 1 литр воды добавляется чайная ложка соли, чайная ложка соды и две ложки сахара. Выпить раствор нужно в течение дня, принимать через каждые полчаса. Хорошо действует при интоксикации огуречный рассол или капустный. В жидкостях находятся нужные минеральные вещества и ряд витаминов. Неплохо действуют чаи и отвары, приготовленные из лекарственных растений. Они способствуют быстрому выведению ядовитых продуктов распада из организма.
- Цветки календулы и ромашки.
- Корень аира или дягиля.
- Листья мяты.
- Плоды шиповника и можжевельника.
- Трава полыни.
- Овсяный отвар или кисель, который готовят из цельных зерен.
- Полезен мед.
Какую лучше выбрать для детского питания?
Существует несколько видов печени и у каждой имеются свои преимущества для включения в детский рацион.
Малышу можно предложить такую печень:
- Говяжью или телячью. С нее советуют начинать прикорм печенью, поскольку такой продукт усваивается очень легко и редко вызывает аллергию. Говяжья печень отличается высоким содержанием витамина А и витаминов группы В, а также невысокой калорийностью. Ее употребление поддерживает гемоглобин на высоком уровне и повышает защитные силы организма. Минусами является некоторая жестковатость и необходимость тратить время на очистку от желчных протоков и пленок.
- Куриную. К ее преимуществам относят нежность консистенции и приятный вкус. Кроме того, она подготавливается к приготовлению и варится быстрее, чем другие виды субпродуктов. Такой продукт богат железом и фолиевой кислотой, поэтому положительно сказывается на иммунной функции и кроветворении. Также в ней содержится много холина, что благотворно влияет на нервную систему и мозговую деятельность ребенка.
- Свиную. Такой вид печени по консистенции достаточно нежный и рыхлый, а калорийность продукта невысокая. Кроме того, готовится она довольно быстро, а жестких пленок у нее нет. Однако у данного субпродукта имеются и недостатки, среди которых несколько сниженное содержание полезных веществ, а также частое присутствие горьковатого привкуса в готовых блюдах. Тем не менее, из свиной печени дети получают железо, медь, марганец, витамины А, Е, группы В, кобальт, йод и много других веществ.
- Индюшиную. Как и куриная, печень индейки легко усваивается, быстро варится, обладает нежной структурой и приятным вкусом. При этом она довольно калорийна за счет высокого содержания жиров (калорий в ней почти вдвое больше, чем в говяжьей, свиной или куриной). Из нее ребенок будет получать витамины В12, К и С, селен, железо, фосфор, хром, витамин РР и много других ценных соединений.
- Кролика. Такой продукт содержит много витаминных веществ и минералов, среди которых бета-каротин, кальций, олово, селен, витамин Д, кобальт, витамин К, холин и другие. Единственным недостатком этого вкусного вида является дороговизна. К тому же, встречается она в продаже намного реже куриной, свиной или говяжьей печени.
- Трески. Этот деликатесный продукт богат витамином А, цинком, йодом, витамином Д и кальцием. Ее употребление поможет предотвратить рахит, болезни кожи и зубов, а также укрепит кости и защитит кроху от инфекций. Очень полезна такая печень и для состояния сердечно-сосудистой системы.
Гемосорбция
Процедура состоит в очищении крови от токсинов с помощью сорбентов. Для этого делается забор крови из венозного русла. После этого она пропускается через аппарат, где находится сорбент, впитывающий токсины. Обычная длительность процедуры составляет около часа. Для снятия интоксикации требуется проведение нескольких процедур.
Применение этих и других методов снятия интоксикации организма после химиотерапии (как и само проведение химиотерапевтического лечения) требует постоянного мониторинга состояния пациента. Лучшие условия для этого — стационар международной клиники Медика24.
Здесь пациент находится под постоянным контролем лечащего врача, который в любой момент может скорректировать курс, чтобы повысить его эффективность и избежать побочных эффектов.
Длительность лечения после химиотерапии зависит от количества и типа препаратов, вида рака, общего состояния, возраста больного.
Еще одно преимущество стационарного лечения после химиотерапии в международной клинике Медика24 состоит в том, что одновременно с детоксикацией организма проводится восстановление иммунитета, работы внутренних органов, картины крови (показателей лейкоцитов, эритроцитов, тромбоцитов).
Материал подготовлен врачом-анестезиологом, реаниматологом, нейрохирургом, заведующим отделением анестезиологии и реанимации международной клиники Медика24 Шишовой Кристиной Михайловной.
Почему для детей и взрослых так опасен дисбактериоз кишечника?
Полезная кишечная микрофлора выполняет ряд критически важных для организма функций, поэтому любые нарушения баланса оборачиваются негативными последствиями для здоровья.
Какую «работу» выполняет полезная микрофлора?
- Защищает слизистую оболочку кишечника от болезнетворных бактерий и вирусов, препятствует проникновению паразитов, не дает токсинам и аллергенам оказывать вредоносное воздействие.
- Участвует в пищеварительном процессе, помогает перевариванию и усвоению пищи
- Участвует в синтезе жизненно важных веществ, необходимых для обменных процессов. В их число входят ферменты, аминокислоты и витамины. Например, кишечная палочка вырабатывает 9 видов витаминов. Также благодаря микроорганизмам образуются вещества, обеспечивающие правильную моторику кишечника и защищающие организм от раковых новообразований.
- Нейтрализует яды (поступившие с пищей и образовавшиеся внутри организма). В их числе – нитраты, токсичные продукты обмена белков (индол, скатол, фенол).
- Защищает слизистую от воспалительных процессов и дистрофии (истончения).
- Способствует более эффективному всасыванию кальция, железа, витаминов и других полезных веществ.
- Формирует местный иммунитет слизистой кишечника, влияет на состояние общего иммунитета человека.
Полезная микрофлора участвует в таком количестве жизненно важных процессов, что любые проблемы и нарушения, в числе которых дисбактериоз кишечника, вызывают неприятные симптомы и требуют лечения.
Признаки отравления водой
Содержание опасных веществ в той воде, что вы пьете, приводит к их быстрому всасыванию в организме, поэтому признаки отравления чаще всего проявляются в короткие сроки.
Если интоксикация связана с наличием бактерий, то симптомы провоцируются не самой жидкостью — они проявляются из-за размножения возбудителя болезни. Картина каждого заболевания имеет свои особенности. Например, при холере наблюдаются бесцветный стул, диарея до 25 раз в сутки, рвота. При тифе появляется розеолезная сыпь — пятна с размытыми краями на животе, руках, ногах, груди. Скрытый период тифа протекает до двух недель, поэтому симптомы заметны не сразу.
К общим симптомам отравления водой относят тошноту, рвоту, жидкий учащенный стул, урчание живота и повышенное газообразование. Также отмечаются слабость, потливость, сонливость, повышение температуры тела, головокружение. Накопление жидкости тканями приводит к увеличению объема крови, появляются перепады артериального давления, тахикардии и другие виды нарушений сердечного ритма. Могут отекать конечности, мочеиспускание становится реже, в ряде случаев возможны судороги, связанные с нарушением электролитного баланса.
Чистка кишечника при беременности
Естественные физиологические изменения в период беременности влияют на работу пищеварительного тракта. Нередко будущие мамы сталкиваются с такой проблемой, как запор, требующей своевременного решения. Избавляться от накопившихся шлаков можно на разных гестационных сроках.
Как при беременности очистить кишечник:
Постановка клизмы — метод не является универсальным, важно учитывать срок и анамнез женщины. Противопоказанием является дисбактериоз, геморрой, а также угроза выкидыша
В третьем триместре также не желательно ставить клизму из-за рисков преждевременных родов.
Прием медикаментозных препаратов возможен только по назначению врача. Наиболее безопасными считаются средства, содержащие пищевые волокна и лактулозу, а также глицериновые свечи. В период беременности нельзя принимать фитослабительные, в состав которых входит кора крушины, сенна, ревень. Под запретом смазывающая группа — касторовое, минеральное масло.
Изменение рациона питания считается оптимальным и безопасным решением для будущих мам. В меню стоит включить свеклу, курагу, чернослив. Очистить кишечник и нормализовать работу ЖКТ помогут свежие сезонные овощи и фрукты, пшеничные отруби. Важно наладить гидробаланс, выпивая в день не менее 2 л воды. Необходимо контролировать потребление соли для предупреждения отеков.
При нормальном течении беременности раз в 10 дней можно проводить разгрузочный день — кефирный, яблочный или творожный.
Избавление от токсичных засоров обеспечивает нормальную работу систем и органов
Перед проведением чистки кишечника важно изучить особенности организма, выбрав оптимальный метод детокса
Дефицит минеральных веществ
При заболеваниях кишечника в организм поступает недостаточно минеральных веществ, но этот дефицит можно восполнить при помощи молочных продуктов. В них не только содержится много минеральных веществ, но они ещё и легко усваиваются организмом. Молочные продукты способны обеспечить организм достаточным количеством фосфора и кальция, однако нужно иметь в виду, что не все молочные продукты могут хорошо переноситься организмом при заболеваниях кишечника. Например, свежее молоко может оказаться слишком “тяжёлым”, а кисломолочные продукты, благодаря повышенной кислотности, могут раздражать стенки желудка.
Наиболее нейтральным и полезным продуктом при заболеваниях кишечника будет пресный творог, а также несолёный и нежирный сыр. Эти продукты могут стать альтернативой кефиру и йогурту
Важно только, чтобы продукты были свежими и натуральными, без дополнительных специй и усилителей вкуса
Инфузионная терапия
Посредством капельницы после химиотерапии внутривенно вводится физраствор с добавлением глюкозы, альбумина, бикарбоната натрия и/или других компонентов по показаниям.
Объем раствора, введенного посредством капельницы после химиотерапии, может доходить до нескольких литров. После этого делается инъекция мочегонного средства (фуросемида или иного диуретика).
Это вызывает массированное мочевыделение и очищает организм от токсинов.
Другой вариант инфузионной терапии — непрямое окисление крови.
В этом случае внутривенно вводится препарат гипохлорита натрия. Очищение от токсинов происходит благодаря образованию активного кислорода. Длительность процедуры может доходить до 6 часов. Для достижения выраженного эффекта обычно требуется 2 — 3 лечебных сеанса.
Метапребиотики или мягкое очищение кишечника
С момента изобретения метапребиотиков появилась возможность мягко очищать кишечник и оздоравливать все органы ЖКТ самостоятельно в домашних условиях. Принцип действия метапребиотика Стимбифид Плюс основан на создании максимально благоприятных условий для восстановления баланса нормальной кишечной микрофлоры. Метапребиотик способствует подавлению гнилостных и бродильных процессов в ЖКТ, ускоряет восстановлении поврежденного эпителия желудка и кишечника, а также подавляет рост болезнетворных микроорганизмов.
Данное средство одинаково эффективно воздействует при зашлакованности кишечника различной степени тяжести. Стимбифид Плюс безопасен в любом возрасте, и может быть использован как с лечебной, так и с профилактической целью, до момента исчезновения неприятных симптомов.
10.08.2020
7670
9
/ Доктор Стимбифид
Рецепты
Как приготовить пастернак
В первую очередь срежьте верхушку с корнеплода, затем тонкие корешки. Помойте овощ и очистите от кожуры как картофель, удалите темную сердцевину. Нарежьте пастернак на части, проварите в подсоленной воде 6–10 минут, подавайте со сливочным маслом.
Для максимального сохранения полезных свойств овощ можно приготовить на пару. Нарежьте корень на тонкие ломтики, уложите на решетку (дуршлаг), установленную над кипящей водой, или в пароварку, готовьте 10–12 минут до размягчения. Посолите, поперчите.
Пюре
Отварные куски разомните до однородной консистенции. Добавьте сливочное масло из расчета 10 г жира на 100 г пастернака. Пюре разбавьте молоком, посолите.
Жареный пастернак
Для приготовления используются молодые корнеплоды. Нарежьте пастернак на тонкие слайсы, обжарьте на среднем огне с добавлением небольшого количества растительного масла до размягчения овоща и приобретения золотистого цвета. Старые корневища предварительно бланшируют 2–3 минуты, затем обжаривают и запекают в духовом шкафу в течение 20 минут.
Чипсы из пастернака
Белую морковь тонко нарезают по длине, насухо вытирают. Сковороду с растительным маслом (заполненную наполовину) раскаляют на огне. Порциями обжаривают ломтики пастернака до приобретения характерного золотистого цвета. Как правило, данный процесс занимает не более 2 минут. Готовые чипсы достают из масла и выкладывают на бумажное полотенце для стекания остатков жира. Посыпают солью, пряностями и подают к столу.
Острый суп
Ингредиенты:
- сливочное масло – 50 г;
- пастернак – 800 г;
- молоко – 600 мл;
- луковица – 1 головка;
- карри (порошок) – 30 г;
- куриный бульон – 600 мл;
- соль;
- черный перец.
Принцип приготовления:
- Пастернак и лук очистить, нарезать и обжарить на сливочном масле в течение 5 минут до размягчения. Овощи не должны изменить цвет.
- Добавить в поджарку порошок карри, перемешать.
- Молоко и бульон влить в кастрюлю, довести до кипения. Посолить, поперчить, варить 20 минут под плотно закрытой крышкой. Остудить.
- Лук и пастернак измельчить в блендере до получения однородной массы, смешать с молоком и бульоном. Снова разогреть суп, проверить на соль.
Запеченный пастернак
Ингредиенты:
- растительное масло – 60 мл;
- пастернак – 4 корнеплода;
- жидкий мед – 75 мл;
- соль;
- перец.
Способ приготовления:
- Нарежьте пастернак палочками, бланшируйте 2 минуты, подсушите.
- Раскалите масло на сковороде, обжарьте слайсы. Полейте их медом. Поперчите, посолите.
- Переложите палочки на противень, запекайте в духовом шкафу на протяжении 30 минут до приобретения темно-коричневого цвета.
Салат «Витаминный»
Ингредиенты
- яблоко кислое – 1 штука;
- пастернак – 1 штука;
- морковь – 1 штука;
- зелень петрушки, листья салата – по 1 пучку;
- обезжиренный йогурт (без добавок) – 50 мл;
- лимонный сок – 5 мл;
- кедровые орехи – 30 г;
- соль;
- перец.
Технология приготовления:
- Пастернак и морковь помыть, очистить от кожуры. Натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
- Добавить мелко нарубленную зелень.
- Нарезать яблоко.
- Овощи, фрукт и зелень смешать, сбрызнуть соком лимона, заправить йогуртом, посолить, поперчить.
Салат готовят непосредственно перед подачей на стол, чтобы он не стек. Украшают кедровыми орехами. Подают в салатнице.
Действие кишечных сорбентов
Сорбционно-детоксикационные свойства энтеросорбентов позволяют широко применять эту группу лекарств для лечения и профилактики болезней. При этом лечебный эффект может быть прямым или опосредованным. Прямое действие состоит в связывании токсинов и ядов из просвета органов пищеварения. Работают сорбенты начиная с желудка и заканчивая тонкой кишкой.
Опосредованное действие заключается в подавлении токсических, аллергических реакций. Сорбенты способны снижать воспалительные процессы, уменьшать нагрузку на выделительную систему, помогая ей в борьбе с токсинами. Они улучшают трофику стенок кишечника и уменьшают газообразование, способствуют снятию неприятных симптомов.