Кремний защитит от артроза

Содержание:

Микроэлементы

Микроэлементы представляют собой вещества, которые в крайне небольшом количестве присутствуют в организме. Несмотря на это, их роль в полноценном функционировании систем и органов человека трудно переоценить, ведь они принимают активное участие во всех биохимических процессах.

Условно микроэлементы делятся на эссенциальные (или жизненно необходимые) и условно-эссенциальные (то есть такие, чья биологическая функция известна, но явление дефицита их не наблюдается либо проявляется крайне редко).

К эссенциальным относятся:

железо (или Fe, согласно таблице Менделеева);
медь (или Cu);
йод (или I);
цинк (или Zn);
кобальт (или Co);
хром (или Cr);
молибден (или Mo);
селен (или Se);
марганец (или Mn).

К условно эссенциальным причисляют:

бор (или B);
бром (или Br);
фтор (или F);
литий (или Li);
никель (или Ni);
кремний (или Si);
ванадий (или V).

Польза микроэлементов

Обеспечение обмена веществ.
Синтез ферментов, витаминов и гормонов.
Стабилизация клеточных мембран.
Укрепление иммунитета.
Участие в процессах кроветворения и роста.
Регулирование работы репродуктивной системы.
Обеспечение тканевого дыхания.
Обеспечение постоянства осмотического давления.
Регулирование и восстановление кислотно-щелочного баланса.
Способствование костеобразованию.

Важно! Любой дисбаланс (и дефицит, и избыток) содержания микроэлементов в организме приводят к развитию целого ряда заболеваний, синдромов либо патологических состояний, которые объединены под термином «микроэлементозы». Согласно проведенным исследованиям, примерно у 80 процентов населения наблюдается более или менее выраженный дисбаланс микроэлементов

Проявления дисбаланса микроэлементов:

ослабление иммунитета, что чревато частыми простудными заболеваниями;
нарушения в работе эндокринной, сердечной и нервной систем;
развитие психоневрологических расстройств;
формирование опухолей;
угревая сыпь;
развитие воспалений;
ухудшение состояния ногтей и волос;
развитие кожных аллергий.

Причины дисбаланса микроэлементов:

стрессы;
радиация;
несбалансированное или однообразное питание;
загрязненная атмосфера;
некачественная питьевая вода;
прием определенных лекарственных средств, которые приводят к связыванию либо потере микроэлементов.

Вывод! Чтобы жить долго и счастливо, необходимо:

больше находиться на свежем воздухе (ключевое слово — «свежем»);
меньше нервничать;
пить очищенную воду;
правильно питаться, включая в рацион продукты, обогащенные микроэлементами.

В каких продуктах содержатся микроэлементы?

Рекомендуемая суточная норма потребления микроэлементов для взрослого человека равна 150 – 200 мг.

Большая часть микроэлементов поступает в организм человека с пищей растительного происхождения, тогда как в молочных продуктах и мясе их содержание не очень высокое.

Интересный факт! В коровьем молоке присутствует 22 микроэлемента, но концентрация их крайне низкая, поэтому этот продукт не может восполнить дефицит микроэлементов в полном объеме.

В целом каждому микроэлементу присущи свои источники «пополнения», о которых более подробно поговорим далее.

Влияние на организм человека

Большинство людей даже не догадываются, какую важную роль играет кремний в их жизни. А ведь это наше здоровье.

Достаточное его содержание в крови нормализует следующие аспекты жизнедеятельности человека:

Повышает сопротивляемость организма. Это налаженная работа нашего иммунитета. ОРВИ, инфаркт, диабет и другие заболевания отступают. Минерал сражается с болезнетворными бактериями и устраняет их.
Проявляет антиоксидантные свойства, предотвращает повреждения эпидермиса, замедляя старение

Это важно для нашей кожи, волос, ногтей.
Контролирует уровень холестерина, препятствует развитию атеросклероза.
Участвует в образовании соединительной ткани. Это очень важная функция

Кремний отвечает за процесс регенерации.
Предупреждает развитие дегенеративных процессов.
Укрепляет сосуды.
Помогает выводить токсичные вещества из организма.
Формирует костную ткань и отвечает за ее рост. При дефиците этого минерала костная система становится жесткой и хрупкой. А кости растут медленно.
Участвует в обмене веществ.

Но всему должна быть норма. Переизбыток элемента в организме также не ведет ни к чему хорошему.

Начинается активное отложение солей, что приводит к образованию камней в почках, болезням суставов и верхних дыхательных путей. Может проявиться силикоз – опасное заболевание легких (туберкулез) и даже онкология.

Нормальное содержание вещества в крови составляет приблизительно 1%. Это очень мало, поэтому нормализовать его концентрацию несложно.

Продукты с микроэлементом

Кремнием богаты многие продукты растительного происхождения, особенно крупы и злаки. Определенная доза минерала содержится также в фруктах и овощах, в частности в бобовых. Гораздо меньше вещества находится в составе продукции животного происхождения.

Фрукты, ягоды

Это отличная альтернатива сладостям и идея для здорового перекуса. Фрукты обогащают организм различными витаминами, макро- и микроэлементами, благодаря которым повышается иммунитет, улучшается работа пищеварительной, кровеносной и других систем организма. Кремний содержит лишь ограниченное количество продуктов этой группы.

Их список выглядит так:

клубника;
абрикосы;
бананы;
вишня;
яблоки;
авокадо;
лесные ягоды (брусника, черника и другие);
сливы;
инжир;
дыня;
виноград;
ананас.

Содержание кремния в составе продуктов различно. Рекордсменом среди фруктов и ягод считается земляника, в 100 г которой находится до 100 мг минерала. Следом за ней идут ананас, дыня, бананы.

Овощи

Большинство овощных культур имеют в составе хотя бы малую дозу элемента. Большая его часть концентрируется в кожуре, поэтому счищать ее перед употреблением не рекомендуется.

В списке овощей, содержащих кремний, находятся:

помидоры;
картофель;
топинамбур;
паприка;
бобовые (чечевица, фасоль и другие);
сельдерей;
свекла;
редис;
лук-порей;
репа;
кукуруза;
капуста.

Особое внимание стоит уделить количеству соевых бобов в рационе, поскольку они отличаются высоким содержанием минерала — 170 мг на 100 г. Следом идут другие бобовые (фасоль, нут, горох), репа и топинамбур

Злаки, травы

Злаковые культуры и различные крупы являются рекордсменами по содержанию кремния. Употребляя их хотя бы один раз в сутки, человек обеспечивает себя этим элементом на целые сутки.

Искать минерал стоит в следующих продуктах:

бурый рис;
ячмень;
пшеница;
овес;
гречка;
просо.

Рекордсменом среди перечисленных круп является бурый рис. Он содержит около 1240 мг в порции, размеров в 100 г. Кремнием в составе обладают некоторые травы.

Среди них:

шалфей;
полевой хвощ;
лопух;
спорыш;
двудомная крапива;
пастушья сумка.

Животная продукция

Считается, что основными источниками кремния среди пищи животного происхождения являются мясные и молочные продукты, яйца. Правда, доза минерала в них значительно меньше, чем в растительных аналогах.

Кроме того, современные исследования подтверждают, что мясо приносит больше вреда для усвоения кремния, чем пользы. Белок животного происхождения препятствует полному поглощению элемента, в результате чего значительная его часть выводится, не всасываясь в кровь и органы.

Полезные свойства кремния в воде

В чем польза кремниевой воды? Если минерал поместить в воду, то получится готовая жидкость. В ней присутствует свыше 60 остатков аминокислот, которые считаются биокатализаторами окислительно-восстановительных реакций, происходящих в жидких средах организма. Кремний участвует в структурировании молекул воды, и в итоге они обретают новые свойства. Из ранее созданных жидкокристаллических решеток происходит вытеснение простейших, микроорганизмов, грибков, чужеродных химических компонентов и токсинов.

В чистом виде кремний требуется человеку для важных химических процессов. Он есть в волосах, ногтях, зубах, надпочечниках и щитовидной железе. Компонент участвует в формировании костей, суставов и хрящей. Нехватка продукта приводит к тому, что около 70 видов витаминов и микроэлементов не будут усваиваться. Это становится причиной развития патогенных процессов, сбоев в организме.

Взаимодействуя с водой, кремний меняет ее свойства. Жидкость получается чистой, приятной на вкус. Кремний способен осаждать тяжелые металлы, убивать микроорганизмы, подавлять бактерии, вызывающие гниение и брожение, нейтрализовывать хлор, адсорбировать радионуклиды.

Кремниевая вода приводит к образованию в организме аминокислот, ферментов, гормонов. Вода, настоянная на этом минерале свыше 5 дней, имеет свойство повышения свертываемости крови. Как показывают отзывы, регулярное ее употребление достаточно скоро приносит положительные результаты.

Продукты содержащие серу и кремний. Роль серы в организме человека:

Что собой представляют продукты, содержащие серу, какая ее роль в организме человека, какие симптомы недостатка в организме этого элемента, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Так вот:

Сера — это элемент 16-й группы (по устаревшей классификации — главной подгруппы VI группы), третьего периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 16. Проявляет неметаллические свойства. Обозначается символом S (лат. sulfur).

Сера — один из биогенных элементов. Сера входит в состав некоторых аминокислот (цистеин, метионин), витаминов (биотин, тиамин), ферментов. Сера участвует в образовании третичной структуры белка (формирование дисульфидных мостиков). Также сера участвует в бактериальном фотосинтезе (сера входит в состав бактериохлорофилла, а сероводород является источником водорода). Окислительно-восстановительные реакции серы — источник энергии в хемосинтезе.

В человеке содержится примерно 2 г серы на 1 кг массы тела.

Сера – один из необходимых для нашего с вами здоровья макроэлементов. Без нее невозможно сохранять здоровье кожных покровов, волос и ногтевых пластин. За это данный химический элемент нередко именуют «минералом красоты».

Этот элемент принимает участие в обмене веществ в организме, способствует нормальному протеканию обменных процессов. Она входит в состав ряда аминокислот, витаминов, ферментов и гормонов (среди которых столь важный для нас инсулин); выполняет существенную роль в поддержании кислородного баланса; благотворно сказывается на функционировании нервной системы; помогает сохранять стабильным содержание сахара в крови; усиливает иммунитет; обладает противоаллергическим действием.

Кроме того, сера:

участвует в формировании хрящевой и костных тканей, улучшает работу суставов и связок

влияет на состояние кожи, волос и ногтей (входит в состав коллагена, кератина и меланина)

укрепляет мышечную ткань (особенно в период активного роста у детей и подростков)

участвует в образовании некоторых витаминов и усиливает эффективность витамина В1, биотина, витамина В5 илипоевой кислоты

оказывает ранозаживляющий и противовоспалительный эффект

уменьшает суставные, мышечные боли и судороги

способствует нейтрализации и вымыванию шлаков и токсинов из организма

стабилизирует уровень сахара в крови

помогает печени выделять желчь

повышает устойчивость к радиоизлучению

Серу мы получаем с пищевыми продуктами. Но желудочно-кишечный тракт обладает ограниченной проницаемостью к элементарной сере. Благодаря желудочному соку этот элемент превращается в трудно усваиваемый и трудно выводимый мукополисахарид – сернокислый хондроитин.

Сквозь кожные покровы серы проникает гораздо больше. Через эпидермис она поступает в более глубокие кожные слои, где преобразуется в сульфаты и сульфиды. Далее эти соединения отправляются в русло крови и так разносятся по всему организму. Выводят производные серы, главным образом, почки.

Сера заслужила название «элемент красоты», поскольку способствует здоровью кожи, волос и ногтей. Именно она отвечает за производство организмом собственного коллагена – вещества, обуславливающего молодость кожи.

Биологическая роль и функции кремния в организме

Для чего нужен кремний организму? Как мы уже и говорили в начале статьи, Si играет важную роль в формировании и поддержании здоровья костной ткани, кожного покрова, волос, ногтей, а также кровеносных сосудов.

Количество кремния в костных тканях взрослого среднестатистического человека 17⋅10−4 %, в мышечных тканях — (1-2)⋅10−2 %, в крови — 3,9 мг/л, а также гипофизе, щитовидной железе, надпочечниках, ногтях и волосах.

В нашем организме кремний больше всего содержится в щитовидной железе, надпочечниках, гипофизе. Самая высокая концентрация его обнаружена в волосах и ногтях.

Кремний выполняет и множество других полезных функций, среди которых:

Делает кости более плотными, что особенно важно для женщин в период климакса, когда продукция некоторых гормонов снижается и появляется риск развития остеопороза (процесс, при котором снижается плотностей костей). Таким образом, дополнительный прием кремния рекомендуется лицам, у которых уже диагностирован остеопороз.
Ускоряет процесс выздоровления и восстановления организма после оперативного лечения костей – после переломов и прочих хирургических манипуляций.
Является одним из важных строительных элементов коллагена, причем, находясь в составе этого белка соединительной ткани, кремний участвует в процессе соединения отдельных волокон коллагена с эластином, за счет чего соединительная ткань становится упругая и прочная.
Находясь в составе эластина, повышает эластичность и прочность кровеносных сосудов, чем предупреждает проникновение в кровеносное русло жиров и образование атеросклеротических отложений и связанных с ними болезней (инфаркта, инсульта, ИБС, тромбофлебита и прочих).
Задействован в укреплении хрящей, связок и сухожилий.
Участвует в регулировании деятельности иммунной системы, тем самым минимизирует риск развития инфекционных болезней.
Поддерживает здоровье кожи и помогает бороться с дерматитами, дерматозами и прочими воспалительными процессами на кожном покрове.
Укрепляет волосы, предотвращает их сечение и выпадение, а также стимулирует рост волос.
За счет создания электрических коллоидных систем с водой и кремниевой кислотой Si способствует связыванию болезнетворных микроорганизмов (вирусов, бактерий) и выведению их из внутренней среды человека, т.е

грубо говоря, выступает в качестве сорбента.
Берет участие в метаболизме магния, калия, фтора, алюминия и прочих макро- микроэлементов.
Участвует в синтезе различных гормонов, аминокислот, ферментов.
Предотвращает преждевременное старение организма.
Усиливает антиоксидантную активность витаминов А, С и Е, чем предотвращает развитие онкологических болезней.
Находясь в воде, кремний адсорбирует радионуклиды, способствует выпадению в осадок тяжелых металлов, уничтожает бактерии, вызывающих гниение воды. Именно из-за этих свойств, этот минерал используют для очищения воды, более того, Si даже делает воду более приятной на вкус.

Применение кремния в других сферах человеческой жизни

Прежде всего, Si используют в качестве полупроводников для изготовления электроники, особенно микрочипов, транзисторов, диодов, солнечных панелей и прочих.
В металлургии он пользуется успехом в качестве дополнительного материала в сплавах меди, алюминия, магния и прочих металлов, предавая сплавам более высокую прочность.
Его добавляют в производстве кремнийорганических соединений – для изготовления пластика, искусственного каучука, технических силикатных смазок и масел.
Используется и для производства неорганических материалов – керамики, стекла, изоляции, пьезокристаллов.
В медицинской практике – для лечения остеопороза.

Ежедневная потребность в потреблении кремния

В среднем в организме человека содержится 0,7–0,9 г кремния. При этом значительные концентрации данного вещества обнаруживаются в соединительной ткани, волосах, в эпидермальном слое кожи, в костях и лимфатических узлах.

Для того чтобы поддерживать концентрацию кремния в тканях человеческого тела на постоянном уровне, следует обеспечивать ежедневное поступление в организм от 6 до 20 мг этого вещества. Более того, ряд ученых склоняется к мнению о том, что дневная норма потребления кремния должна составлять 40–90 мг. Общая потребность в этом веществе может увеличиваться при остеопорозе, переломах костей и неврологических расстройствах.

Правила безопасности, передозировка

Опасной для здоровья является доза кремния, которая превышает 500 мг в сутки. К вредным профессиям относятся те, что связаны с добычей различных природных ископаемых, контактом с асбестом, цементом, аэрозолями, кварцем и стеклом. Они приводят к повышению уровня кремния в тканях, что может повлечь за собой тяжелые последствия.

Тяжелые заболевания можно получить в результате попадания в организм с воздухом высокодисперсных частиц кремния, образующихся во время проведения различных взрывных работ в шахтах. В дальнейшем это может привести к разрушению тканей легких, поэтому в качестве меры безопасности следует всегда пользоваться респиратором.

Избыток силиция может возникнуть по причине чрезмерного поступления этого микроэлемента в организм или при нарушении кремниевого обмена. Побочными эффектами такой передозировки могут стать фиброз легких, мочекаменная болезнь, злокачественные опухоли в плевре и брюшной полости.

Минерал кремний редко можно встретить в чистом виде, чаще всего он входит в состав других пород. Его добыча связана с большим риском для здоровья и жизни человека, поэтому по возможности следует избегать длительного нахождения в местах, где в воздухе присутствует большая концентрация этого элемента.

Чем полезна вода, настоянная на кремнии

В народе ее именуют «средством от всех болезней», и это утверждение не голословное. Лекарственную жидкость задействуют для лечения и профилактики множества недугов:

MBFT-75 Мембрана на 75GPD

SF-mix Clack до 0,8 м3/ч

SF-mix Runxin до 0,8 м3/ч

заболеваний сосудов и сердца;
проблем с ЖКТ;
поражений эпидермиса;
нормализации кровяного давления;
с целью избавления от лишних килограммов;
улучшения состояния костей, зубов, волос.

Влияние на кожу

Кремниевый настой обладает выраженным антибактериальным и ранозаживляющим эффектом. Он отлично подходит для протираний, примочек, полосканий и компрессов при любых кожных болезнях. Механические повреждения с его помощью также сойдут на нет в кратчайшие сроки. Царапины, ссадины, ожоги и порезы заживут на порядок быстрее, если использовать эту воду для гигиенических процедур.

Прекрасным помощником лекарственная жидкость окажется и в борьбе с перхотью. Конъюнктивит, пародонтоз, ангина — все эти недуги можно устранить с помощью полосканий в качестве дополнения к основному лечению.

Применение в домашней косметологии

Благодаря своим чудодейственным свойствам, вода с содержанием кремния очень ценится в данной сфере. Ее считают настоящим «эликсиром молодости». Наибольшую ценность она представляет для женского организма. Помогает прекрасной половине человечества избавиться от косметических проблем, укрепить ногти и волосы, восстановить здоровье эпидермиса.

Объясняется действие «панацеи» способностью вырабатывать коллаген, который улучшает эластичность и упругость кожных покровов. При систематическом использовании в качестве средства для умывания, положительный результат не заставит себя долго ждать. Нетрудно будет заметить, как кожа буквально оживает, становится гладкой и ровной, приобретает здоровый оттенок.

Кроме этого, жидкость легко справляется с шелушением, снимает раздражение и воспаление. Именно поэтому она широко распространена как способ избавления от акне.

Польза для животных и растений

Не только люди могут испытать на себе всю лечебную силу кремниевого настоя. Верное решение также давать его домашним питомцам и поливать им комнатные цветы.

Зеленые обитатели дома будут несказанно рады такой подкормке. Она сделает их более устойчивыми к болезням, грибкам, поспособствует хорошему росту.

Неплохо залить такую жидкость и в аквариум. Так вода продолжительное время не будет цвести, радуя своей прозрачностью.

Суточная потребность

Ни медики, ни ученые не предоставляют однозначные рекомендации. Называются только начальные и максимальные числа (от пяти до ста миллиграмм в сутки). Лишь в некоторых случаях предполагается большее потребление микроэлемента с едой:

прием препаратов, включающих в свой состав соли алюминия;
употребление обильного количества сахара;
сердечно-сосудистые заболевания;
онкологические заболевания;
болезни в острой форме или обострение хронических недугов;
сахарный диабет.

Если внимательно следить за питанием, можно гарантировать успешное поддержание хорошей физической формы и идеального состояния здоровья.

Химический элемент Si

Кремний занимает 14 номер в периодической системе. Вещество относят к неметаллам. Вступая в реакцию с другими элементами, он может проявлять себя в качестве восстановителя (в большинстве случаев) и окислителя (при взаимодействии с металлами).

Выделяют кремний двух типов: кристаллический и аморфный. Первый находится в твердом состоянии, обладает темно-серым, близким к черному цветом с характерным блеском. Как правило, он не способен участвовать в химических реакциях. Гораздо более активен аморфный кремний. Он представляет собой порошок с бурым оттенком.

Вещество распространено в природе, но найти его в чистом виде невозможно. В кристаллической форме элемент находится в песке, горном хрустале и кварце. Чтобы получить чистый кремний, компонент восстанавливают из его тетрахлорида при помощи водорода и нагревания до температуры 1200оС.

В промышленности для добычи элемента также могут использовать кокс, однако реакция с ним не дает гарантии, что получится чистое вещество. Это объясняется активным взаимодействием кремния с углеродом, в результате чего остаются примеси.

Очищение воды кремнием история

Сведения о целебных свойствах элемента появились в 70-80 гг. 20 в

Первым обратил внимание на феномен А. Д

Малярчиков. Он исследовал озеро, находящееся в 145 км от Петербурга. В нем было обнаружено большое количество кремния, очистившего водоем от всех примесей. Рыба в этом озере не жила. Хотя местные жители и считали его мертвым, они купались в этом водоеме, т.к. заметили, что вода быстро заживляет раны.

Исследование феномена привело к производству новых очистных фильтров. Врачи начали советовать больным использование этого метода очистки жидкости для профилактики и лечения некоторых заболеваний.

В каких продуктах содержится кремний: таблица

Восполнить дефицит достаточно просто. Кремний есть в продуктах питания, которые составляют привычный рацион человека. Это растительная и животная пища: злаковые, бобовые, соя, орехи, зелень, фрукты, овощи, яйца, мясо, морепродукты и даже лекарственные травы.

Можно нормализовать баланс кремния, употребляя кремниевую воду. Оптимальное соотношение минералов в ней выглядит так: кальций – 100-300 мг, магний – 50-200 мг, метакремниевая кислота (H₂SiO₃) – 50-100 мг. 0,5 л такой минеральной воды будет достаточно, чтобы обеспечить суточную потребность.

Таблица 1 – В каких продуктах содержится кремний

Наименование	Концентрация, мг/100 г
Нешлифованный рис	1240
Зерно овса	1000
Просо	760
Ячмень	600
Семя кунжута	200
Соя	177
Гречка	120
Рисовая крупа, земляника, клубника	100
Спаржа	98
Ананас	93
Нут, фасоль	92
Рожь	85
Дыня	81
Чечевица, арахис	80
Свекла	79
Банан, пшено	75
Авокадо	65
Грецкий орех, кукуруза	60
Капуста	55
Огурец	53
Пшеничная крупа, фисташки, миндаль, фундук, картофель	50
Инжир	48
Вишня	46
Овсяная крупа	43
Малина, редька	40
Редис, тыква	30
Морковь	25
Сладкий красный перец	22
Зеленый горох	21
Черника	20
Виноград	13
Помидоры, персик	10
Манная крупа	6
Абрикос, апельсин, груша	5
Макароны	5

Продукты, богатые кремнием: ТОП-10 пищевых источников

Самые «кремниевые» – продукты, богатые клетчаткой! Лидерство принадлежит необработанным крупам.

ТОП-10 продуктов, где больше всего кремния:

Нешлифованный рис. Именно он является рекордсменом по содержанию минерала. В 100 г содержится порядка 4100% суточной нормы. Хотя после обработки концентрация минерала существенно снижается, но все равно остается высокой. В 100 г рисовой крупы содержится 333% нормы.
Зерно овса. Концентрация более 3000% нормы, а вот овсяная крупа удовлетворяет 143% суточной потребности.
Просо. В 100 г продукта более 2500% нормы минерала, а вот в пшене в 100 раз меньше, 250%.
Ячмень. Содержит 2000% суточной нормы, а вот ячневая крупа после обработки вовсе лишается минерала.
Кунжут. О его пользе можно говорить много. Всего 10 г семян обеспечат 66% суточной нормы.
Соя. 15-20 г в день будет достаточно, чтобы восполнить дефицит минерала.
Гречка. Хороший пищевой источник кремния, обеспечивает более 200% потребности.
Земляника и клубника. Всего 100 г ягод в день обеспечивают 3 суточные нормы минерала, а еще восполняют дефицит аскорбиновой кислоты.
Спаржа. Также содержит 3 суточные нормы, но вот часть минерала теряется во время термической обработки.
Ананас. Продукт идеально подходит, чтобы восполнить нехватку кремния в зимнее время. Достаточно съедать 30 г ананаса в день.

В каких продуктах содержится наибольшее количество кремния?

Овощи и фрукты. Многие овощи содержат кремний, так как они являются растительными продуктами. Уровни кремния различаются в каждом овоще. Наибольшее количество этого элемента содержится в спарже, капусте, огурцах, одуванчиках, салате, горчице, маслинах, пастернаке, редисе, белом луке, кукурузе, сахарной свекле, сладком перце и стеблях листовых овощей. Среди фруктов и ягод высоким содержанием кремния отличаются земляника, брусника, банан и абрикос. Среди сухофруктов богаты кремнием изюм и инжир. Диета на основе растительных продуктов питания обеспечивает организм наибольшим количеством кремния.
Зерновые культуры. Очень большие количества кремния также найдены в цельнозерновых продуктах, таких как рис и овес, а также просо и льняное семя. Богаты кремнием такие каши, как гречневая, овсяная, ячневая. Употребление их в пищу не только обогащает организм кремнием, но и помогает усваивать другие полезные вещества, которые содержатся в злаках.
Напитки. Пиво, кофе и вода являются основными пищевыми источниками диоксида кремния для среднего человека, обеспечивая около 55 процентов от ежедневного потребления. Большое количество кремния также можно найти в натуральных винах и соках из разных сортов винограда.
Бобовые. Свежие, необработанные стручки зеленого горошка, фасоли и чечевицы содержат высокие дозы кремния, и регулярное их употребление дает ощутимый результат для здоровья организма. Кроме того, бобовые нормализируют пищеварение и борются с возникновением раковых клеток. Но употребление этого вида продукта противопоказано людям с мочекаменной болезнью.
Орехи. Фисташки – еще один продукт с высоким содержанием кремния. На 100 г чистых орешков приходится 50 мг этого элемента. Также в них содержатся фенольные соединения и аминокислоты, которые вместе с кремнием при попадании в организм усиливают синтез полезных ферментов и элементов. Семена подсолнуха, лесные и бразильские орехи, арахис также известны как природный источник кремнезема.
Лекарства. Кремний также используется в качестве пищевой добавки, в том числе аморфный диоксид кремния. Он также используется для изготовления напитков. Кремний может быть использован при приготовлении фармацевтических препаратов и витаминов в качестве агента, предотвращающего слипание, и в качестве вспомогательного вещества (неактивное вещество, чтобы разбавить препарат или витамин).
Хвощ и водоросли. Трава хвоща является богатым природным источником диоксида кремния, и специалисты по фитотерапии рекомендуют использовать ее для здоровой кожи, ногтей и волос. Некоторые виды водорослей также содержат значительные уровни рассасывающегося кремнезема и используются при получении кремниевых добавок.
Травы и приправы. Кремний также найден в таких травах: люцерна, брусника, береза, клопогон кистеносный, черный орех, лопух, тмин, сельдерей, чапараль, кукурузный цвет, пырей, пиретрум, горечавка, женьшень, боярышник, жожоба, ламинария, майоран, крапива, петрушка, мята, плоды шиповника, шалфей, тимьян.
Продукты животного происхождения. Хотя кремний чаще встречается в растительной пище, есть продукты животного происхождения, которые тоже могут стать источником этого полезного элемента. Среди них куриные и перепелиные яйца, икра морской и океанической рыбы. Высокое содержание кремния также встречается в кислом молоке.

Достаточное количество кремния в пище положительно сказывается на многих системах и органах, помогает улучшить внешний вид, укрепить кости. Кремний является поддерживающим элементом для многих других минералов, помогая их лучшему усвоению в организм и усиливая из полезные свойства. Употребление кремния не ограничено побочными эффектами, так как он легко усваивается и не является токсичным для человека. Сбалансированная диета может стать источником достаточного количества кремния для поддержания здоровья организма в целом.

Предлагаем также посмотреть видео «Кремний в организме и его роль»:

Это самый распространенный элемент на Земле после кислорода. В химическом составе человеческого организма его общая масса составляет около 7 г. Соединения кремния необходимы для нормального функционирования эпителиальной и соединительной тканей.