Несложная посадка и уход за шалфеем дубравным

Выращивание шалфея в саду и на подоконнике

Вне зависимости от того, где его выращивают, правила высадки и ухода не особо отличаются.

Существует несколько вариантов рассадки: семенами и черенками, при этом важно учитывать, что:

Перед высадкой семена рекомендуется на время поместить в воду или некоторое время продержать во влажной марле до их прорастания.
Пророщенные семена можно заделывать в увлажненную почву на глубину до 5 мм

Первые ростки можно заметить к концу месяца;
В этот месяц важно систематически поливать растение, не допускать пересыхание почвы;
При рассаживании черенками рекомендуется выбирать здоровые отростки, длина которых достигла не меньше, чем 10 см. Перед высадкой нужно удалить все листки кроме верхних и поместить черенок в стакан с водой, чтобы черенок пустил корни после того, как он прорастет — высаживайте;
Для высадки в саду важно выбирать хорошо освещенные участки, защищенные от сквозняков;
Почва для высадки должна быть воздухопроницаемой и достаточно плодородной

При выращивании на подоконнике рекомендуется использовать смесь для суккулентов;
Перед тем, как засыпать почву в горшочек важно уложить на его дно слой керамзита для дренажа. Рекомендуется отдавать предпочтение большим емкостям, вмещающим не меньше нескольких литров.

Для того, чтобы активизировать процесс кущения рекомендуется систематически подрезать его

В начале лета важно не забыть внести органическую подкормку

Сорта и виды шалфея

Абсолютно все многолетние сорта шалфея пользуются популярностью среди ландшафтных дизайнеров. Ведь растение абсолютно не прихотливое, но с его помощью, получается создавать нетрадиционные садовые композиции. Для успешного выращивания, всё же необходимо считаться с существующими особенностями культивирования растений шалфея в открытом грунте.

Как выглядит шалфей фото сортов и названия:

Виды шалфея

Вот краткое перечисление некоторых, самых распространённых видов шалфея:

1. шалфей лекарственный
2. шалфей мускатный
3. наркотический
4. шалфей дубравный
5. луговой шалфей
6. клейкий

У подвида лечебный или лекарственный шалфей (S.officinalis) – встречаются растения высотой от 20 до 70 сантиметров. Его листья имеют серо-зеленый цвет, густо покрыты пушком, форма листьев тонкая (от 0,8 до 1,5 см) и продолговатая. Стебель лекарственного шалфея покрывает белесый ворсистый пушок. Данный вид подходит для применения в кулинарии и медицине, приметили его и косметической индустрии.

Бриз – растение полукустарник вырастает до 60 сантиметров, листья по краю имеют зубчики, цветы сине-голубого оттенка. Используется как в свежем, та и в высушенном виде (только молодые стебли и листья). Применяется в кулинарии для приготовления супа, соусов, мясных и рыбных блюд, десертов, салатов.

Айболит – вырастает до 120 сантиметров. Особенность сорта — сильно опушенные морщинистые листья темного травянистого цвета. Применяют свежим или сушат. Шалфей Айболит собирают только на второй год после высадки, вегетационный период перед сбором длится месяц. В отличие от Бриза, Айболит не отличается особой морозостойкостью, поэтому в холодной климатической зоне растения укрывают с наступлением холодов.

• Нектар – представляет собой кустовую форму средней высоты, вырастает не больше метра. Листва покрыта очень густым пухом, светло-зеленого цвета. Имеет тип соцветия – колос, и фиолетовые, также синие цветы. Широко используется как пряность к сырам и во вкусо — ароматических композициях.
• Семко Патриарший – сорт относительно низкорослый, 50-70 сантиметров. Низ стебля растения деревенеет, а его оставшаяся часть густо покрыта листьями длиной до 10 сантиметров. Соцветия имеют насыщенный лавандовый оттенок, семена шаровидной формы. Применяют сухие или свежие побеги.

Мускатный (Salvia sclarea)– среднерослый вид, может достигать метровой высоты. Сорту характерны листья с редкими короткими ворсинками, крупные соцветия окрашены в фиолетовый оттенок. Плод по форме напоминает маленький орех. Обычно шалфей мускатный выращиваем на даче.

Наркотический, в народе – шалфей предсказателей. Листва этого вида содержит психотропное галлюциногенное вещество. Растение многолетнее, поэтому имеет деревянистый корень. Дикие формы достигают высоты двух метров. Листва овальной формы, имеет диаметр около 22 сантиметров.

Дубравный, дикий или лесной (S.nemorosa) относится к разряду пряностей, произрастает на просторах Средиземноморского побережья, его можно встретить на холмистых склонах и лесных опушках.

Шалфей дубравный

Цветёт с июня и до средины сентября. Его фиолетово-голубые соцветия имеют форму – колос, а травянистый стебель имеет высоту до 70 сантиметров.

Существует несколько сортов лесного шалфея, отличающихся по высоте роста:

• высокорослые – соцветие в виде колосков, цветы: бело-розовые (Adrian), синие (Mainacht или Майская ночь), розовато – фиолетовые (Ametist или шалфей Аметист) фиолетово-синие (Plumosa), высота: до 90 сантиметров;
• низкорослые – имеют разные цветы: розовые (Rose Queen Розовая Королева), фиолетовые с синим (Marcus), пурпурно – лиловые (Caradonna), голубые (Голубая Королева); высота от 25 до 50 сантиметров.

Существуют, так называемые, популярные подвиды дикого или дубравного шалфея — это луговой (S.pratensis) и шалфей клейкий (S.glutinosa). Последний отличается нетрадиционной окраской листвы, которая имеет травянисто желтый оттенок. Привлекательными получаются фото шалфея, где на фоне желтоватой листвы выделяются яркие колоски цветов.

Сорта и виды.

Есть множество сортов, которые широко распространены в садоводстве и выращиваются как однолетники так и многолетники. В данной статье рассмотрим сорта однолетней сальвии.

Сальвия сверкающая (Salvia splendens) — Сальвия сверкающая весьма популярна у садоводов. Это многолетник, культивируемый в средней полосе как однолетник, поражающий цветками насыщенного (от ярко-оранжевого до красно-фиолетового) окраса.

Сальвия мелколистная (Salvia microphylla) — Сальвия мелколистная или, как ее еще называют, миртовая — теплолюбивый полукустарник, родиной которого считается Мексика. С середины лета распускается множество ярко-красных, желтых, красно-белых или пурпурных цветочков, которые радуют глаз до наступления заморозков. Но удивительна сальвия мелколистная не столько своим ярким нарядом, сколько небольшими овальными листочками светло-зеленого цвета: если их помять в руке, вы ощутите приятный аромат черной смородины!

Сальвия зеленая (Salvia viridis) — Ее отличает прицветник яркого окраса. Это однолетнее растение в высоту около 40-60 см. Имеет много прямостоячих стеблей с жестким опушением. Цветы собраны в простые соцветия по 18-30 см в длину. Особенно привлекательна в этом цветке окраска прицветника – насыщенно фиолетового оттенка или ярко-розовая.

К ней относятся такие сорта:

• Белый лебедь,
• Пикник Санди,
• Оксфорд Блю.

Сальвия Костер — Это наиболее популярный однолетний цветок. В высоту не более 60 см. У него ярко-красные пышные соцветия. Высаживается как небольшими группками, так и большими площадями. Можно вырастить в ящике на балконе. Неприхотливый цветок. Высадка семян для получения рассады в марте и в начале апреля. Всходы появляются уже через 8-10 дней. На открытые участки высаживают в последних числах мая. Расстояние между кустами около 20 см. Растение засухоустойчивое и теплолюбивое. Ему подойдет нейтральная почва с повышенной водопроницаемостью.

Сальвия Кардинал — Высаживается в качестве однолетнего цветка. Высота кустов до 70 см. Может произрастать в контейнерах или в цветниках. Отличается ярко-красным оттенком цветков. Имеет декоративный вид с июня до середины сентября. Предпочитает плодородные легкие почвы на солнечных участках. Чтобы обеспечить более пышное развитие куста в стадии рассады отщипывают верхнюю часть растения.

Применение амаранта

Семя ширицы показано при лечении геморроя, поноса, воспалениях мочеполовой системы. Также женщины, чьи менструальные выделения обильны, могут принимать его для снижения их интенсивности. Масло, которое делается из семян растения, имеет в своем составе огромное количество полезных аминокислот, а также необходимую организму жирную кислоту Омега 6.

Настой листьев амаранта используют как кровоостанавливающее средство, а также при запорах и колитах. Корневым отваром лечат гепатит А. Сок ширицы является отличным лекарственным средством при:

• почечной недостаточности;
• инфекционных заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• различных кожных заболеваниях;

• аллергических реакциях в качестве антигистаминного средства, которое добавляют в ванну; оно прекрасно снимает зуд и покраснения кожных покровов.

Сок растения применяют в рационе детей грудного и дошкольного возраста, так как в его составе находится огромное количество необходимых растущему организму аминокислот и витаминов. Еще сок является прекрасным средством профилактики заболеваний дыхательной системы. Употребление растения во время беременности значительно снизит риск патологий головного и спинного мозга у младенцев, происходит это благодаря огромному содержанию фолиевой кислоты.

Листочки и семя растения способны восполнить любой недостаток витаминов и минералов в человеческом организме.

На заметку! Чай из амаранта дает прекрасный эффект для похудения, а также укрепит иммунитет.

Существует огромное количество рецептов разнообразных блюд, которые можно приготовить из этого замечательного растения. Ведь его листья можно отваривать, жарить, готовить в пароварке или запекать в духовом шкафу. Люди, предпочитающие полезную пищу, используют ширицу для выпечки и изготовления разнообразных десертов. В некоторых африканских странах из листьев растения производят сырье для приготовления пива, а в азиатских странах из него варят кашу. Амарантовое масло можно использовать как любое растительное масло, то есть для заправки холодных закусок и жарки. Для детского меню прекрасно подойдет крупа, ведь в ней совершенно нет глютена, который может вызвать сильнейшую аллергическую реакцию.

Описание шалфея

Шалфей относится к многолетним культурам, но встречаются и однолетние, и двулетние разновидности. Куст шалфея обладает характерными прямостоящими стебельками, которые могут ветвиться и расти вплоть до достижения 1,2 метров в высоту.

Цветение наступает на второй год, начинается весной, в мае, и продолжается до середины лета. Соцветия представляют собой колоски или метёлки.

Шалфей не восприимчив к засухе, но очень чувствителен к понижению температур. Даже лёгкое похолодание губительно для растения.

Как и другие растения своего семейства, шалфей нашёл применение в пищевой промышленности и фармацевтике. Это одна из самых пряных специй, отличающаяся выраженным терпким ароматом и немного горьким привкусом. Целебные свойства шалфея были известны ещё древним римлянам, использовавших его для лечения бесплодия, лор-заболеваний, болезней почек и органов пищеварения, укусов змей и других заболеваний. В настоящее время он по-прежнему используется в фитотерапии, наряду с календулой и ромашкой.

Сорта и разновидности: характеристики и фото

Наиболее распространены три разновидности шалфея:

• Лекарственный, или аптечный;
• Лесной, или дубравный;
• Луговой.

Кусты лекарственного шалфея (Salvia officinalis) не слишком высокорослые. Их минимальная высота – всего 25 сантиметров, но окончательные цифры зависят от сорта. Листья зелёные с сероватым оттенком, стебель слегка «пушистый» – его покрывают маленькие белые ворсинки.

Среди лекарственных сортов шалфея выделяются следующие:

1. Бриз

Может вырастать до 60 см в высоту. Отличительная черта – листья с зазубринами по краям, как и стебель, покрытые ворсинками. Листва растёт густо, плотно. Через год после посадки масса куста достигает почти 300 граммов. Соцветия фиолетово-синего оттенка. Образуют много мелких, буровато-чёрных семян. Сорт занесён в Государственный реестр селекционных достижений РФ. Рекомендуется употреблять молодые листья и побеги в свежем виде или сушить. В кулинарии применяется для приготовления супов, салатов и соусов, в качестве приправы к мясу и рыбе, а также как компонент некоторых десертов.

1. Айболит

Данный сорт также включен в Государственный реестр. Достаточно высокорослый (от 60 до 120 сантиметров). Листья тёмно-зеленого цвета с мелкими зубчиками по краям. Морщинистые и сильно опушенные. Лучше всего использовать растение на втором году жизни, выждав месяц после начала вегетации. Употреблять как в сушёном, так и в свежем виде. В отличие от предыдущего сорта, Айболит плохо переносит зимы в средней полосе, и на холодное время его следует укрывать.

1. Нектар, или Мускатный

Растение около метра высотой, покрытое нежно-зелёными ворсистыми листьями. Окраска цветов фиолетовая с синим оттенком. Как и предыдущие, относится к включенным в реестр сортам. Широко используется в приготовлении изысканных кулинарных композиций. Наиболее известно сочетание мускатного шалфея с сыром. Одно из названий данного сорта – «овощной», потому что он популярен как приправа к рыбе и салатам.

1. Семко Патриарший

Куст среднего размера, высотой от полуметра до 80 сантиметров. Характерная особенность – одеревенение нижней части стеблей. Нижние листья достигают 10 сантиметров в длину, ближе к верхушке мельчают. Растут густо. Соцветия синей с фиолетовым окраски. Семена круглые. Семко Патриарший был занесён в Государственный реестр в 2000 году. Употребляется так же, как и другие лекарственные сорта.

Шалфей лесной (Salvia sylvestris), так же называемый дубравный (Salvia nemorosa) или дикий, произрастает в Средиземноморском регионе. Формирует соцветия в виде колосков. Характерная особенность – травянистый стебель и узкие продолговатые листья с заострённой верхушкой.

Сорта лесного шалфея условно делятся на:

1. Низкорослые. Растения высотой 25-50 сантиметров. Цветки пурпурной, фиолетовой или голубой окраски. К ним относятся: Голубая Королева, Розовая Королева, Marcus, Plimosa.
2. Высокорослые. Достигают высотой почти метра. Обладают большим цветовым разнообразием, начиная от нежных белых и розовых тонов и заканчивая глубокими синими и фиолетовыми оттенками. Их наиболее известные представители: Adrian, Ametist, Caradonna и

Луговой шалфей (Salvia pratensis) –одна из разновидностей лесного шалфея, отличающаяся пышным цветением.

Разновидности Шалфея или Сальвии

Перечислим наиболее распространённые виды растения:

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Известное кулинарное растение, является представителем рода Salvia. Это многолетнее растение с древесными стеблями достигает в высоту около 50-70 сантиметров. Его часто выращивают в садах с другими травами в качестве декоративного растения в клумбах или альпинариях. Серовато-зелёные листья, поверхность которых покрыта пушком, по форме тонкие и вытянутые. Цветы голубые,  распускаются в виде колосьев. Применяется в медицине и кулинарии, также используют и в косметологии.

Шалфей мускатный (Salvia sclarea)

Многолетняя или однолетняя культура. Несмотря на то, что растение среднерослое, иногда встречаются экземпляры метровой величины.

Шалфей мускатный (Salvia sclarea)

Отличается пышными бутонами тёмно-фиолетового окраса.

Шалфей луговой (Salvia pratensis)

Деревянистое многолетнее растение с морщинистыми овальными листьями до 20 см в длину и прямостоячими стеблями с длинными фиолетово-синими, реже розовыми или белыми шипами, цветками длиной 2-3 см, в начале и в середине лета. В высоту достигает 80 сантиметров.

Растет на легкой, умеренно плодородной, богатой гумусом, влажной, но хорошо дренированной почве. Лучше всего себя чувствует на ярком солнце, но может переносить легкую полутень.

Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)

Также известный как фиолетовый Шалфей, представляет собой многолетнее растение, цветущее различными оттенками пурпурного и лавандового с июня по сентябрь.

Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)

Эти сильнорослые травы имеют листья в форме копья и множество пурпурно-синих шипов. Многие садоводы обрезают опавшие цветы (или обрезают их с помощью секатора), но иногда они цветут в течение всего лета даже без обрезки. Если удалить опавшие цветы, растение будет выглядеть опрятно. Цветки фиолетовые с голубым оттенком в форме колоса, достигают в высоту 70 сантиметров.

Шалфей голубой (Salvia azurea)

Имеет нежно-голубые соцветия, много небольших цветков.

Шалфей голубой (Salvia azurea)

Цветение стартует в июле, длится до октября. Пользуется наибольшим успехом у садоводов.

Шалфей лекарственный применение

Сальвия обладает широким ореолом целебных качеств, например, успокоительное, антисептическое, противовоспалительное и антимикробное средство. Его часто используют при вирусных инфекциях, болезнях печени, почек и желудка, т.к. вещества, содержащиеся в шалфее улучшают пищеварение, нормализуют работу желез, задействованных в процессе пищеварения, имеет желчегонный эффект. Помогает шалфей и при таком неприятном симптоме, как вздутие живота, повышает и усиливает аппетит.

Полезные свойства шалфея также обусловлены наличием в его листьях эфирных масел, в количестве до 0,5%. Семена шалфея содержат около 20% белков и 30% масла. Поэтому шалфей лекарственный используют в трудно излечиваемой борьбе с болезнями дыхательных путей. Его добавляют в лекарственные сборы для лечения бронхита, как отхаркивающее средство. Помогает шалфей бороться с воспалительными процессами мочевыводящих путей. Запах эфирного масла шалфея способен снять головную боль и победить стресс.

Как наружное средство, используют растение в противоборстве с грибковыми инфекциями, гнойными воспалениями кожи, при обморожениях. В лечебных целях шалфей заваривают или готовят настойки. Необходимо знать: при слишком длительном приёме внутрь, вещества накапливаться, может наступить отравление.

Шалфей имеет и лечебные свойства и противопоказания для женщин

• период беременности и лактации;
• гипертония, т.к. шалфей повышает давление;
• доброкачественные и злокачественные новообразования груди и репродуктивных органов;
• если долго принимать средства с шалфеем, следует делать от него отдых для организма, эта трава имеет свойство накапливаться.

Применение в косметологии

Используют сальвию и в косметологии, в виде ванночек из отвара для ухода за жирным типом кожи. Также отвар помогает избавиться от перхоти, делает волосы сверкающими и шелковистыми на ощупь.

Использование в кулинарии

Опытные повара-кулинары высоко ценят тонкий и терпкий аромат листьев шалфея. Зачастую его добавляют в блюда, для придания им неповторимого аромата с, присущей только этой пряности, легкой горчинкой.

Добавляют к:

1. мясу
2. рыбе
3. супам
4. сырам
5. творожным начинкам

Измельчённую до состояния порошка пряность добавляют в колбасу, при засолке сала, используют в пивоварении. Наибольшей популярностью шалфей пользуется в итальянской кухне.

Размножение

Размножать шалфей можно несколькими способами. Опытные садоводы без труда в них ориентируются и могут размножить кустарник любым из них. Так, например, можно размножать цветок делением куста, черенкованием, семенами и вегетативным способом. Каждый выбирает наиболее удобный для него вариант. Стоит учитывать, что само главное – это правильно произвести размножение, тогда в дальнейшем не будет проблем с ростом и развитием.

Делением куста

Деление куста – один из распространённых способов размножения. Лучше всего это делать весной, когда морозы уже отступили. После того, как появятся молодые побеги, кусты следует выкопать и аккуратно поделить на части. Делить можно как руками, так и острой лопатой. Количество частей определяется размером куста. Их может быть как две, так и более. Также можно разделить корневую систему секатором, который заранее следует продезинфицировать.

Черенкование также удобный способ. При нём побеги отрезаются острым предметом, на них оставляются четыре почки. Листья при этом сохраняются, а одна почка должна лежать в земле. После этого растение высаживается в специальную ёмкость. Затем следует произвести полив и укрыть молодой побег плёнкой. Нельзя забывать проветривать цветок. Уже через месяц начнут появляться первые полноценные корни. Тогда и можно высаживать его в открытый грунт.

Семенами также можно размножать шалфей, но это не совсем эффективно, так как взойдёт лишь половина. Высаживают семена в лоток весной. Затем он ставится в тёмное теплое место. Почву нужно регулярно поливать для того, чтобы сохранялась влага. Через 3 недели появятся первые отростки. После нужно поставить лоток в светлое место, а когда они подрастут, нужно будет пересадить в отдельную ёмкость

Делают это с особой осторожностью. Затем растение пересаживают в открытый грунт, и оно само начинает развиваться

Последний вегетативный способ предполагает пригибание к земле отростка. Его пришпиливают скобой и засыпают землёй. А уже через несколько месяцев новая корневая система сможет расти самостоятельно. Тогда и отделяют кустарник и дают полноценно развиваться. Этот способ используют не так часто, но всё же среди некоторых садоводов он пользуется популярностью.

Размножение шалфея

Применяют различные методы размножения растения:

• семенной;
• рассадный;
• деление куста;
• при помощи отводков;
• черенками.

Даже самые неопытные садоводы, смогут с легкостью развести у себя на приусадебном участке лекарственный шалфей или декоративную сальвию, без лишнего труда.

С целью получения рассады, семена предварительно сеют закрытым способом в период с февраля по март. И уже приблизительно через 10-15 дней, можно наблюдать первую поросль. По прошествии трёх недель, рассаду можно разделить для высадки в отдельные горшочки. В открытый грунт допустимо закладывать семена с апреля месяца, но при условии тёплого климата. Перед посевом весной семена следует подготовить замачиванием в растворе стимулятора роста. Перед посевом на зиму этого делать не нужно.

Для черенкования берут отвердевшие побеги шалфея и режут на 15 сантиметровые черенки. Затем их помещают в воду, и уже в начале третей недели можно наблюдать появление первых корней.

В последние летние дни или в первые осенние, проводят рассадку отростков шалфея. Ведь растение активно образует крепкие побеги, благодаря стержневой корневой системе.

Что понадобится для выращивания шалфея из семян

Чтобы вырастить шалфей на подоконнике из семян, достаточно выбрать место, тару и почвенный грунт, создать комфортные условия для произрастания. В дальнейшем правильный уход и пикировка саженцев.

Выбор оптимального места в доме

Шалфей любит солнечный свет. Выбирайте теплое и светлое место. Оптимальный вариант в квартире южный и восточный подоконник над отопительной батареей.

Выбор и подготовка тары

Для посева используйте любую подручную тару. Лучший вариант пластиковый контейнер с крышкой. Такая емкость удобная для высевания нескольких штук семян. Можете взять пластиковый стаканчик на 250 мл, чтобы посеять по 2-3 горошины в грунт. Обязательно проделайте дренажные отверстия для стока жидкости при поливах.

Выбор почвы

Растение предпочитает расти на питательных, рыхлых и слабокислых почвах.

Чтобы посадить семена, купите почвосмесь для кактусов, добавьте вермикулита или перлита. Подходит также универсальный грунт (рН6-6,5).

Создание необходимых условий: освещение, влажность воздуха, температура

Молодым росткам потребуется хорошее освещение. Если в квартире нет восточных и южных окон, обеспечьте дополнительную подсветку фитолампами. Иначе тонкие ростки потянутся вверх. Оптимальная температура для произрастания сеянцев +25-30 градусов. Перед посевом увлажните грунт в контейнере, накройте крышкой или полиэтиленом и поставьте в теплое место, чтобы создать влажный микроклимат.

Подготовка семян

В природе шалфей размножается семенами, поэтому предварительная стратификация не нужна. Можете подготовить посадочный материал к посадке двумя способами:

• положите горошины на влажную марлю, увлажняйте из пульверизатора до проклевывания;
• заверните семя во влажную марлю и положите в холодильник на сутки.

Так выглядят семена шалфея (испанская чиа)

Правила посева

1. Насыпьте земельного грунта на ¾ контейнера.
2. Выберите темные горошины в диаметре размером 3 мм.
3. Проделайте линейкой бороздки вглубь 4-5 см на расстоянии 10 см друг от друга, затем увлажните почву и посейте семена.
4. Присыпьте землей, накройте контейнер полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое место для проращивания.

Друзья, семена можно не только сеять, некоторые очень даже пригодны в пищу. Прочитайте как дома на зиму заморозить горох, чтобы есть вкусный суп круглый год.

Уход за всходами

Время прорастания семян 2-3 недели. Поэтому периодически проверяйте состояние сеянцев, чтобы не пропустить появление первых ростков. Открывайте контейнер для проветривания на 5-10 минут. При необходимости поливайте грунт, но не переувлажняйте. При появлении двух листочков снимите покрытие на контейнере, затем поставьте емкость на подоконник. Чтобы не травмировать молодое растение полив грунта замените опрыскиванием из пульверизатора 1 раз в 3 дня.

Выращиваете шалфей у себя дома?

ДаНет

Когда пересаживать всходы

Когда на сеянцах сформируется 3-4 листочка, пикируйте саженцы в отдельные емкости. Можете сразу определить в пластиковые или глиняные горшки объемом на 1,5 л. Обязательно на дно уложите дренажный слой из керамзита или гальки.

Смотрите видео, как пикировать саженцы шалфея:

Описание растения

Шалфей имеет крепкие стебли, средняя высота – 1,5 метров. Листья преимущественно цельные, иногда яйцевидные. Цветочки миниатюрные, сформированы в колосовидные соцветия. Нижняя часть растений отличается стойким эфирным ароматом. Культура – прекрасный медонос, часто выращивается пчеловодами. Жара — друг сальвии, но растения плохо растут при высокой влажности.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Посадка и уход за шалфеем в саду

Идеально подходящие места для посадки шалфея весной или летом – там, где ранее рос лук, также капуста, картошка или бобовые. Убрав все овощи, грунт перекапывают, вносят компост с перегноем или калийно-фосфорные подкормки.

Высеивать сальвию непосредственно в почву можно также осенью (чем позже, тем лучше), чтобы семена не смогли прорости до начала заморозков, соответственно они хорошо перезимуют, а уже ранней весной начнут пускать новые ростки. Высевать необходимо рядами, расстояние между которыми должно быть примерно 50 сантиметров. Предлагаемые места посадки — цветочные бордюры и клумбы, внутренние дворики, контейнеры и грядки.

Грунт заранее обогащают аммиачным удобрением. На одном и том же месте растение может хорошо себя чувствовать без пересаживания около 7 лет. Помните, что цветок способен перекрёстно опыляться, поэтому разные сорта высаживают отдалённо друг от друга.

Шалфею не нужны особые условия, самое важное – вовремя делать прополку от сорняков и взрыхлять почву. Необходимо помнить об укрытии перед заморозками

С приходом теплой поры года требуется удалить сухие стебли, оставив около десяти сантиметров

Почву вокруг растения мульчируют или засыпают гравием. Культура не переносит излишнюю влажность

С приходом теплой поры года требуется удалить сухие стебли, оставив около десяти сантиметров. Почву вокруг растения мульчируют или засыпают гравием. Культура не переносит излишнюю влажность.

С целью размножения сальвии используют самые разные способы:

• семенной;
• деление куста;
• при помощи отводков.

Чтобы вырастить рассаду, в начале февраля и до марта высеивают семена в контейнеры. Спустя 10-15 дней появляются ростки, через три недели рассаду пикируют в индивидуальные горшочки. Решив заняться выращиванием шалфея в открытом грунте, это необходимо начинать делать в середине апреля, при отсутствии резких колебаний температуры. Заранее подготавливают семенной материал, замочив в стимуляторе роста.

Обрезка

Растения могут иметь тенденцию со временем вытягиваться верх, поэтому важно ежегодно обрезать их, чтобы они оставались густыми и полными цветов. Обрезка после цветения помогает сохранить лучшую, более густую форму и стимулирует шалфей

Никогда не обрезайте старые, коричневые, безлистные стебли — иначе растение погибнет

Старые, заброшенные растения лучше всего заменить. Ежегодная обрезка обязательна

Никогда не обрезайте старые, коричневые, безлистные стебли — иначе растение погибнет. Старые, заброшенные растения лучше всего заменить. Ежегодная обрезка обязательна.

Сбор урожая

Листья шалфея могут быть собраны в любое время. Предпочтение надается молодым листьям, имеющим лучший вкус. Избыток урожая может быть высушен или заморожен. Замораживание — лучший вариант, сохранения листвы, собранной в середине лета.

Первый год, когда шалфей высажен в саду, собирайте урожай только слегка обрезая несколько листьев за раз. После первого вегетационного периода свободно собирайте урожай с растений. Выберите отдельные листья или отрежьте от 6 до 8 дюймов зеленого стебля с листьями. Лучше собирать листья до цветения.

Заболевания растения и лечение

Несмотря на то, что шалфей в саду обладает инсектицидными качествами, и считается пряно-лекарственным растением, из-за сильного полива растение может повредиться плесенью. Пораженные места необходимо обработать жидкой смесью серы. Слишком компактная высадка может привести к появлению паутинных клещей, слизней или трипсов. С подобной проблемой борются с помощью обработки раствором хозяйственного мыла и воды (1:10).

Это интересно: Шалфей мускатный — полезные свойства и применение растения