Как заморозить свежевыжатый яблочный сок. какой сок лучше: замороженный или свежий
Содержание:
- Как правильно пить свежий тыквенный сок
- Различные виды фрешей
- Состав и свойства
- Сколько можно хранить свежевыжатый сок
- Что и какие факторы влияют на срок годности/хранения?
- Особенности хранения свежевыжатого сока
- Яблочный сок на зиму (через соковыжималку)
- Полезная информация
- Польза гранатового напитка
- Что такое окисление соков?
- Советы по хранению разных фруктовых, овощных и ягодных соков
- Виды свежевыжатых соков
- Общие правила употребления
Как правильно пить свежий тыквенный сок
С целью профилактики различных заболеваний достаточно принимать по полстакана натурального напитка до утреннего приема еды натощак (на голодный желудок). Примерно через полчаса можно завтракать. В это количество можно добавить немного апельсинового или лимонного сока. Есть также варианты употребления тыквы с томатным пюре.
Для того, чтобы избавиться от какого-то конкретного заболевания, необходимо выпивать в день до 3 стаканов напитка (он непременно должен быть свежим). Каждую его порцию надо вводить за полчаса – час до еды. Полный курс такого лечения должен составлять не менее двух недель. Только при таких условиях удается полностью очистить организм от токсинов и ликвидировать все воспалительные очаги.
Вот некоторые рекомендации относительно того, как правильно принимать фреш из тыквы при различных патологиях:
- Для выведения камней (в том числе и оксалатных) из почек надо пить по половине стакана лекарства из тыквы по 3 раза в сутки на протяжении двух недель. Далее надо сдать анализ мочи и сделать УЗИ почек. Если по результатам обследования окажется, что болезнь регрессирует, снижается отечность, то нужно делать трехнедельный перерыв, а затем принимать это средство снова, но уже вдвое меньшей дозировке. Если же камни в почках остались, то необходимо снова пройти такой же лечебный курс через две недели. Пить сок в больших количествах нельзя.
- При ожирении полезно делать разгрузочные дни. В течение разгрузки следует употреблять по 4 стакана экстракта в сутки (в том числе и на ночь). Разрешается питаться только овощами (особенно репой и свеклой) и фруктами. Прием еды после 6 часов вечера не допускается. Иногда рекомендуется устраивать лечебное голодание, когда человек употребляет только сок.
- Для борьбы с воспалительными заболеваниями простаты нужно пить по стакану напитка, на протяжении трех недель (дозу не увеличивать).
- Если у человека есть сыпь на коже, необходимо использовать рассматриваемое лекарство наружно. На воспалительные очаги нужно прикладывать примочки (до 5 раз в день).
Некоторые люди не пьют концентрированный тыквенный сок по той причине, что он обладает специфическим вкусом и ароматом. В этом нет ничего страшного. Напиток можно смешивать с другими соками.
Используете ли Вы просроченные продукты для приготовления еды в домашних условиях?
Да, главное обработать если это мясные или просроченный кефир на блины.
27.76%
Нет, это очень опасно и не полезно.
36.78%
Если продукты имеют грибок или плесень, то выкидываем, если просрочка пару дней используем в пищу, можно и без термической или иной обработки.
35.46%
Проголосовало: 1142
Различные виды фрешей
Каждый фреш обладает отдельными свойствами и характеристиками, их определяет продукт из которого он приготовлен. Сколько можно хранить свежую выжимку от разных производных знают не многие. Посмотрим, как хранить сок чистотела, яблок, моркови и других производных?
Яблочный
Яблочный сок следует хранить в холодильнике не более 4 часов. Витамины и минералы в этом продукте очень быстро разрушаются, особенно это касается железа, из-за окисления которого сок меняет свой цвет. Также изменится вкус фреша. Тем не менее можно выдержать выжимку некоторое время, чтобы сделать его немного мягче. Организовать процесс хранения нужно следующим образом: жидкость перелить в стеклянную или пластиковую ёмкость с плотной крышкой
Важно исключить доступ кислорода, такой подход сохраняет большее количество витаминов
Апельсиновый
Свежевыжатый апельсиновый сок сохраняет свои свойства немного дольше. Хранить его также следует в холодильнике, так как в теплом помещении он быстро забродит. Многие утверждают, что срок хранения напитка может достигать 12 дней, это утверждение довольно спорное. Профессионалы не советуют сохранять свежевыжатый апельсиновый фреш более 2 суток. При этом хранить его лучше в стеклянной таре и плотно закрытым.
Лимонный
Хранить лимонный сок следует в соответствии с рекомендациями, относящимися к вышеописанным фруктам. Это плотно закрытая стеклянная ёмкость и холодильник. Несмотря на то что лимон считается природным консервантом сок этого фрукта не советуют хранить дольше 3 дней. А в комнатной температуре фреш испортится спустя несколько часов. Можно заморозить продукт залив его в пакеты для льда. Такой подход позволит хранить лимонный фреш более полугода.
Морковный
Морковь очень полезный овощ, также и свежевыжатый морковный сок обладает массой положительных свойств. Он оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие на организм. Кроме того, способствует активному росту и благоприятно влияет на зрение. Этот продукт не хранят дольше получаса, поэтому выжимать его нужно строго в том количестве, которое будет немедленно выпить. Даже охладительный прибор не поможет сохранить фреш дольше.
Свекольный
Сколько можно хранить свекольный сок? Не рекомендуется делать это более двух суток. При этом перед употреблением свежевыжатый свекольный фреш советуют выдержать примерно 40 минут и только после этого пить. Хранить фреш нужно в холодильнике в плотно закрытой стеклянной бутылке или банке, без доступа кислорода. Но лучше не заготавливать много напитка впрок, а употреблять его исключительно свежим
Чистотел
Это уникальное растение славится своим лечебным соком. Но сок чистотела используют не в пищу, а для наружного применения при лечении дерматологических заболеваний. Сок этого растения требует специального подхода в приготовлении и хранении. Банки с заготовкой должны перебродить и после этого можно хранить его в течение 1-2 лет в прохладном помещении, например, в погребе.
Лопух
Лопух издавна известен, как антисептическое и противовоспалительное средство. Как хранить сок лопуха зависит от его обработки. Неконсервированный и свежевыдавленный можно держать исключительно в холодильнике не более, чем трое суток. В противном случае он не только потеряет свои полезные свойства, но и может причинить вред организму. Подверженная консервации выжимка простоит от 8 до 12 месяцев, в зависимости от консерванта.
Берёзовый
В весенний период активно выделяется берёзовый сок и начинается сезон его добычи и заготовки. Как хранить берёзовый сок? По аналогии с предыдущим продуктом берёзовый напиток не стоит хранить свежим больше трёх дней. При этом хранение должно выполняться строго в холодильнике и в стеклянных герметично закрытых банках. Чтобы продлить срок хранения необходимо выполнить консервацию. Все вышеописанные советы и рекомендации по хранению сока относятся именно к свежевыжатым и свежеприготовленным продуктам. Продлить срок годности каждого из них поможет консервация, но после неё это будет уже совсем другой напиток с иным составом и свойствами.
Свежевыжатый сок, или как его ещё называют – фреш, уже успел отвоевать почетное место в рационе питания современного человека. Расскажу сегодня о пользе этого продукта, о том, как правильно хранить свежевыжатый сок, сколько хранить и как правильно пить, а также поделюсь парочкой своих любимых рецептов.
Сразу хотелось бы акцентировать внимание на одну очень значительную деталь: свежевыжатый сок, приготовленный непосредственно перед употреблением, и сок, пользу которого нам обещают яркие этикетки – это два разных напитка. О последнем поговорим в самом конце статьи
Состав и свойства
Свекольный сок полезен благодаря высокому содержанию ферума, магния, йода, фолиевой кислоты. Для овощной культуры характерен оптимальный баланс натрия и кальция. В свёкле присутствует необходимый человеку калий и хлор.
Свекольный сок – польза ботвы и корнеплодов:
- замедляет процессы старения организма;
- обладает противоопухолевым действием;
- очищает сосуды, понижает уровень холестерина;
- стимулирует кроветворение, улучшает снабжение кислородом мышц;
- помогает справиться с запорами, нормализует пищеварение;
- препятствует образованию тромбов, повышает эластичность сосудов;
- способствует очищению печени, почек, жёлчного пузыря;
- стимулирует деятельность лимфатической системы;
- улучшает концентрацию внимания и память;
- является средством от гипертонии, склерозов, внутренних кровоизлияний;
- помогает регулировать обмен веществ;
- улучшает липидный обмен, способствует похудению.
Сок из свёклы рекомендован людям, имеющим проблемы с работой кишечника, щитовидной железы, сердца. Его желательно включать в рацион гипертоникам. Он показан при анемии, плохой свёртываемости крови, склонности к кровотечениям. Его стоит пить женщинам, чувствующим упадок сил и головокружение в период менструации.
Сок свёклы можно использовать для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, тромбофлебита, варикозного расширения вен. Напиток полезен для печени и жёлчного пузыря.
Сколько можно хранить свежевыжатый сок
Максимальную пользу можно получить из тока только первые полчаса. Далее происходят различные реакции, витамины улетучиваются, меняется химический состав. Исключение — свекольный сок. Его перед употреблением выдерживают минимум полчаса в холодильнике. За это время улетучиваются вредные компоненты.
Свежевыжатые соки нельзя употреблять с утра на пустой желудок. Кислота разъедает стенки пищеварительных органов, провоцирует появление заболеваний ЖКТ.
Приготовление и хранение свежевыжатого сока
В холодильнике
Сроки хранения напрямую зависят от используемого сырья. Хуже всего хранится фруктовый или овощной микс. По этой причине рекомендуем пить сразу после приготовления. Вариант — держать в разной посуде, соединять перед употреблением.
Сколько вообще можно хранить свежевыжатый сок в холодильнике:
- яблочный. Срок свежести составляет 40 минут. При добавлении лимонного сока время увеличивается до часа. Этот ингредиент также предупреждает окисление, изменения цвета из-за содержащегося в яблоках железа;
- морковный. Не больше получаса. Для получения максимальной пользы рекомендуется добавлять в напиток из моркови 2-3 капли растительного масла на стакан. Оно поможет усвоиться каротину;
- апельсиновый. Настоящий долгожитель. В стеклянной закрытой таре напиток из апельсинов хранится до двух дней. Максимальную пользу приносит в течение двух часов;
- виноградный. До 12 часов. Застоявшийся сок из винограда легко превратить в вино. Можно вылить в брагу;
- березовый. До трех суток. Желательно сразу после сбора охлаждать, укупоривать герметичной крышкой;
- томатный. До суток при условии использования свежих, не перезрелых помидоров;
- персиковый, абрикосовый. До одного дня, эти виды можно смешивать между собой.
Интересный момент получается со свежевыжатым лимоном. Он повышает сохранность других видов, продлевает годность, является консервантом, только сам не хранится больше трех дней. Для использования в блюдах, выпечке, разрешается сохранять до недели.
При комнатной температуре
Даже молоко при комнатной температуре не хранится, прокисает. Свежевыжатые соки пропадают еще быстрее. В жаркое время года активно начинается брожение. Поэтому не стоит готовить заранее. Желательно употребить в течение двух часов. Дольше всего хранится томатный и лимонный фреш. Он может простоять до самого вечера.
Признаки порчи:
Свежевыжатые фреши готовят для здоровья, снабжения организма ценными нутриентами, обогащения рациона. Для праздников, поездок, взять с собой на работу или учебу разумнее кипяченый либо прогретый до 90 градусов напиток. Такой сок устойчивее к колебаниям температуры, имеет мягкий вкус, не забродит в течение дня.
При выборе посуды рекомендуем отдавать предпочтение легким в обработке материалам. Банки, бутылки не должны бояться высоких температур. Стерилизация поможет продлить срок свежести напитка, убережет от преждевременного брожения.
Предыдущая
НапиткиХранение сцеженного грудного молока
Следующая
НапиткиПравила и условия хранение чайного гриба
Что и какие факторы влияют на срок годности/хранения?
В зависимости от места хранения срок годности данного продукта меняется. Самый оптимальный вариант – выпить напиток сразу после приготовления, чтобы все витамины сохранились. При хранении при комнатной температуре свежевыжатый сок сохраняет свои полезные свойства в течение 1-2 часов, после чего он начинает окисляться, тем самым, полезные вещества разрушаются.
Есть случаи, когда нет возможности выпить свежевыжатый сок сразу, поэтому можно использовать холодильники. В данном месте хранить продукт можно от 12 до 24 часов все зависит от использованного сырья. Так, фруктовые напитки могут быть подвержены брожению, поэтому они хранятся меньше, чем соки с содержанием фруктовых кислот. Если нет холодильного устройства, то можно хранить его в хорошо упакованном контейнере в темном прохладном месте, то есть поддерживать низкую температуру жидкости. Данный метод хранения действителен в течение 12-24 часов.
Если вместо холодильника использовать морозильные устройства, то срок хранения увеличиться до полугода. Так как мороз поможет сохранить все витамины и полезные вещества, не разрушая их на протяжении долгого времени.
На срок годности влияет сырье, из которого изготовлен напиток, поэтому в следующем пункте рассмотрим методы хранения свежевыжатых соков в зависимости от продукта изготовления.
Особенности хранения свежевыжатого сока
Особенности хранения зависят от конкретного вида фрукта или овоща. При этом некоторые можно держать в холодильнике по несколько дней, другие же начинают окисляться уже через 2-3 часа
Важно изначально знать, сколько хранится тот или иной вид сока. В противном случае можно не только потом пить обычный нектар, практически лишенный витаминов и полезных элементов, но и навредить организму
Обычно срок хранения свежевыжатого сока составляет 24 часа. По истечении этого времени пить такой напиток не стоит — в нем не останется пользы. Но наибольшее положительное влияние на человеческий организм витаминная бомба окажет через 10-25 минут после отжима. Но также не все соки наиболее полезные сразу же после отжима.
Сок хранят в холодильнике на нижней или средней полке. Нельзя допускать замерзания, поэтому на верхнюю полку или близко к устройству охлаждения его не ставят. Если планируется брать вкусный напиток на улицу, на пикник, то необходимо позаботиться о переносном холодильнике или термопакетах или термосумках. Такое оборудование поможет сохранить сок в охлажденном виде, потому в нем останутся все витамины, он сохранит наилучшую консистенцию. Если предвидится держать сок больше суток, то в него стоит добавить несколько капель лимона. Этот фрукт уменьшит окисление, улучшит вкус и цвет. Но таким способом не стоит пользоваться часто, ведь в любом случае при хранении более суток полезных свойств в соке останется мало.
Яблочный сок на зиму (через соковыжималку)
Натуральный сок может быть доступен всегда, есть иметь соковыжималку. Его можно пить, делать из яблочного сока брагу и различные слабоалкогольные напитки.
У мужчин популярен самогон из яблочного сока – высококачественный напиток, не уступающий по вкусу магазинному алкоголю.
Для изготовления яблочного напитка нужно брать самые сочные сорта фруктов, без повреждений, следов болезни. Сок из яблок на зиму из соковыжималки потребует немного сахара – примерно 100 г на 5 кг плодов.
Плоды надо помыть, очистить от семян, пропустить через соковыжималку. Чтобы напиток не темнел, в него добавляют лимонный сок (по желанию).
Полученную жидкость с сахаром нужно поставить на огонь, нагреть, пока не появятся первые пузырьки. Залить ее в стерилизованные банки, бутылки, закатать. Хранить продукт можно до 2 лет.
Кстати, жмых от яблочного сока выбрасывать не надо: с ним получаются прекрасные оладьи, мармелад, пюре, каши, кексы, запеканки.
Полезная информация
Чтобы яблочный сок долго хранился, нужно принять во внимание следующие советы:
- Не использовать для приготовления подгнившие или мятые плоды. Они приведут к быстрой порче напитка и ухудшают его вкус.
- Если яблоки очень кислые, то можно добавить в сок немного сахара. При закатке его используют всегда.
- Слегка усовершенствовать напиток можно, если добавить в него смородину или бузину. Для придания яркости цвета используют лимонную кислоту.
- Если человек страдает от проблем с желудком, то напиток нужно разбавить водой, добавить к нему мед или сахар. Это позволит снизить уровень кислотности.
Если яблочный нектар забродил, его используют для приготовления маринада для мяса или в качестве опары для замеса хлеба. Из подкисшего сока хозяйки готовят уксус.
Все самое важное о хранении яблок можно найти в этом разделе
Польза гранатового напитка
Целебное действие граната имеет широкий спектр, однако чаще всего плод используют в медицине с целью:
- устранить дисбактериоз кишечника;
- улучшить аппетит и нормализовать работу органов пищеварения;
- укрепить защитные силы организма;
- побороть истощение, атеросклероз;
- угнетать злокачественные опухоли;
- сделать профилактику опухолевых новообразований;
- нормализовать уровень холестерина в крови и наладить работу кровеносной системы;
- стабилизировать кровяное и артериальное давление (при гипертонии);
- устранить гормональный сбой, а также облегчить протекание лучевой и мочекаменной болезни.
Помимо вышеперечисленных преимуществ употребления граната, существует ещё огромное множество его природных способностей к исцелению.
Например, гранатовый сок отлично подходит для полоскания горла при ангине и ротовой полости при стоматите. При климаксе, болезненных или нерегулярных менструациях гранат также рекомендован к применению.
Гранатовый сок с давних времен считался «королем витаминов». Еще Гиппократ лечил соком граната желудочные хвори, нервные расстройства и лихорадку .
Гранатовый сок с давних времен считался «королем витаминов». Еще Гиппократ лечил соком граната желудочные хвори, нервные расстройства и лихорадку.
В гранатовом соке много витаминов С и В, органических кислот, минеральных веществ и ферментов, калия, антиоксидантов и кумаринов. Гранатовый сок повышает гемоглобин, восстанавливает организм после операции, помогает при малокровии, заболеваниях сердца, почек, гастрите, колите, общем упадке сил, простуде, ангине, очищает сосуды, регулирует аппетит и улучшает пищеварение.
Гранатовый сок может быть консервированным и свежевыжатым. Консервированный гранатовый бывает прямого отжима и восстановленным, цельным и разбавленным, с наличием или отсутствием консервантов.
Соки прямого отжима получают непосредственно из свежих плодов; такую продукцию можно сделать только на месте сбора урожая и в ограниченные сроки.
У восстановленных соков более сложный и длинный путь до потребителя. Ведь их изготавливают не из самих фруктов или овощей, а из концентрированных соков, которые получают из свежих плодов с помощью целого ряда операций. Такая продукция проходит через много рук: изготовители концентрированного сырья, посредники, которые осуществляют хранение, транспортирование, купажирование и продажу концентрированных соков и, наконец, предприятие, фигурирующее на упаковке как производитель: именно производитель добавляет в концентрат специально подготовленную питьевую воду. Разумеется, в результате многочисленных манипуляций восстановленные соки теряют часть питательных и полезных веществ Называть восстановленный сок продуктом прямого отжима не просто некорректно, а незаконно, хотя некоторые производители этим грешат.
Вкус и цвет гранатового сока (особенного свежевыжатого) могут немного отличаться в заивисимости от того, из какого сорта граната его выжимали. Особенно целебными считаются плоды с темно-бордовыми зернами, да и сок из них получается более сладким.
Что такое окисление соков?
Овощи и фрукты, как правило, составляют львиную долю нашего рациона. Помимо вкуса они содержат много витаминов и минералов, цинк, фолиевую кислоту и клетчатку. Свежие овощи, варёные, тушёные – они в любом виде положительно влияют на здоровье современного человека. Они способны предотвратить инсульт, нормализовать давление, укрепить иммунитет. Кажется логичным, что и превращение свежих продуктов в сок будет столь же полезным. Это действительно так: свежевыжатые в домашних условиях соки гораздо полезнее покупных пакетированных. Как минимум, в них отсутствуют химические элементы и концентрированные добавки. Но даже из вкусного и лечебно-профилактического напитка свежевыжатый сок может стать опасным составляющим нашего рациона.
Окисление – химический процесс, во время которого соединения в составе овощей и фруктов контактируют скислородом, что приводит к их распаду. Пример окисления Вы можете увидеть на любом фрукте или овоще, но на том как темнеет яблоко этот пример будет более наглядным: разрежьте фрукт и оставьте буквально на пару минут. Спустя некоторое время часть без кожуры потемнеет. Причина этого – реакция полифенолов на кислород. Изначально функция этих химических соединений – защита растений от агрессивного воздействия. Поэтому для сохранения полезных свойств фруктов и овощей не стоит их долго хранить нарезанными. Свежевыжатый сок лучше всего выпивать сразу или в течение пяти минут.
Советы по хранению разных фруктовых, овощных и ягодных соков
Любой сок из свежих фруктов, ягод или овощей лучше переливать в стеклянную или керамическую тару. В крайнем случае подойдёт и пластиковая бутылка, прошедшая стерилизацию. Не забудьте плотно закрыть ёмкость крышкой: чем меньше контакта с воздухом, тем медленнее окисление.
Рекомендуем: Как хранить топинамбур зимой — условия заготовки
Совет от журнала «Мисс Чистота»: если вы не можете выпить свежевыжатый сок в чистом виде, то взбейте на его основе молочный коктейль, смешайте несколько видов плодов, добавьте сахар и корицу.
Несколько советов по хранению популярных видов фреша:
- Из фруктовых соков быстрее всего портится яблочный: от реакции с воздухом он начинает темнеть, как и свежие плоды. Чтобы замедлить этот процесс, к фрешу добавляется свежий лимонный сок. Этот компонент продлит срок хранения яблочного сока до 1 суток.
- Апельсиновый сок и другие цитрусовые выжимки хранятся до 2 суток, это сравнительно долго. Но обязательно помещайте бутылочку в холодильник. Кстати, холодный сок пить намного приятнее.
- Лимонный сок — лидер по содержанию витамина С, может простоять на дверке холодильника 3 дня. Ещё один «долгоиграющий» фреш — ананасовый.
- Сладкий абрикосовый сок портится очень быстро, держите его в холодильнике максимум 3 часа.
- Фреш из киви лучше разбавлять водой 1:1, так как он слишком богат кислотами.
- Морковный сок лучше усвоится, если выпить его сразу после отжима (максимум спустя 20—30 минут), а также сочетать с чем-то жирным: растительным маслом, сливками или сметаной. Дело в том, что каротину нужно сочетание с жирами, чтобы в организме синтезировался витамин А. А фреш из моркови пьют именно из-за этого компонента: он поддерживает органы зрения, тонус кожи.
- Сок из свежей капусты, который считается лечебным, вообще не хранится вне холодильника.
- Свекольный сок подержите 2—3 часа в холодном месте, а затем пейте. Так вы получите больше пользы. Максимальный срок хранения овощного эликсира — 2 дня.
- Томатный сок рекомендуется переливать в стеклянную бутылку и выпивать в течение 18 часов.
- Ягодные фреши начинают быстро бродить, стоит выпить их в первую половину суток.
- Фруктово-овощные миксы хранятся не более 24 часов, даже если использовался цитрус.
Срок годности свежевыжатого сока можно лишь незначительно продлить с помощью холодильника. А если вы увлекаетесь полезными смузи, то попробуйте разлить фреш по формочкам для льда, чтобы в течение пары месяцев добавлять в коктейли фруктовый лёд.
Виды свежевыжатых соков
- Морковный. Морковный сок довольно полезен для всех людей, однако есть большой минус: вне зависимости от места хранения, его срок годности составляет около 30 минут (холод никак не влияет на время хранения).
- Свекольный. Свекольный сок немного отличается условиями употребления: если все напитки необходимо пить сразу после приготовления, то свекольному необходимо время, чтобы настояться. Это время составляет 1-2 часа, чтобы все вредные соединения улетучились. Дальнейшее хранение составляет около 3 суток.
- Гранатовый. Свежевыжатый гранатовый сок выпивают сразу после приготовления, потому что дальнейшее хранение лишает его всех полезные свойств, витаминов.
- Апельсиновый. Апельсиновый сок помогает укрепить иммунную систему, а оранжевый цвет избавляет от хандры, особенно осенью. Хранение данного напитка на полке холодильника составляет около 3 суток, если же смешать его с другим соком, то время хранения уменьшается в два раза.
- Яблочный. Яблочный сок – место скопление всех витаминов, которые полезны как для детей, так и для взрослых. Время хранения данного напитка 18 часов в холодильнике. Категорически запрещено хранить его на свету, потому что железо, содержащееся в напитке, окисляется под действием солнца, что может принести вред организму.
Общие правила употребления
Как известно, любой фрукт содержит довольно много сахаров. В отличие от тех, которые кладут в магазинные соки, природные расщепляются быстрей и не наносят существенного вреда организму взрослого человека или ребенка. Но в любом случае не стоит увеличивать количество сахара в ежедневном рационе, ведь это негативно сказывается на работе печени, почек, желудка и иммунной системы.
Сильно сладкие соки рекомендуется разбавлять в соотношении один к одному с кипяченой водой или минералкой (неважно, с газом или без газа). Кислые фрукты, например, апельсин или лимон, содержат не так много сахара, поэтому их можно пить и в неразбавленном виде
Но кислота негативно сказывается на зубах, особенно если у человека разрушено покрытие эмали, то лучше пить сок из кислых фруктов через соломинку.
Диетологи рекомендуют пить сок из свежих фруктов или овощей в дневное время. Утром натощак можно употреблять не все. Например, рекомендуется воздерживаться от кисловатых нектаров. Даже если они и разбавлены водой, могут провоцировать излишнюю кислотность желудочно-кишечного тракта. Нельзя пить свежевыжатые соки и на ночь — они возбуждают аппетит, и есть риск съесть лишнего на ночь, тем самым явно не сделав одолжение фигуре.
Впивать сок лучше не во время приема пищи, а немного позже. Организм скажет спасибо, если выпить вкусный напиток через 25-30 минут после обеда.
Как и сколько можно хранить бананы в домашних условиях, правила