Улучшение качества спермы. питаемся правильно❗

Какие арахисовые орешки самые полезные?

Несмотря на то, что самой популярной обработкой арахиса является жарка, его можно есть в сушеном и даже сыром виде, то есть необжаренным, однако многих интересуют вопросы – полезно ли это и можно ли так делать? Все зависит от эффекта, которого вы хотите достичь. Рассмотрим плюсы и минусы:

Сушеный, нежареный арахис сохраняет в себе максимум полезных свойств, но его калорийность несколько выше, чем у сырого продукта, поэтому его стоит с осторожностью употреблять людям с лишним весом. Вот, почему нельзя злоупотреблять орешками.
В процессе жарки арахис теряет некоторые полезные вещества

Но если целью употребления арахиса является профилактика дефицита витамина Е, какой в большом количестве содержится в орехах, жареный арахис справится с этой задачей не хуже сушеного. К тому же, в жареном арахисе содержится на 25 % больше природных антиоксидантов. Процесс жарки позволяет с легкостью избавиться от кожуры, а именно в ней содержится больше всего веществ, способных вызвать при поедании неочищенных плодов аллергическую реакцию. Так что очищенный плод более полезен, чем орешек в кожуре.
Стоит с осторожностью употреблять соленый жареный арахис в пакетиках. Соль и консерванты, содержащиеся в соблазнительном лакомстве, оказывают отрицательное влияние на организм. К тому же, недобросовестные производители могут маскировать в пачках испорченные ядра, которые опасны для здоровья. Такие орехи можно назвать самыми вредными.
Сырой арахис считается самым полезным для организма. Вот, чем полезен сырой, нежареный орех для женщин и мужчин: он позволяет регулировать уровень сахара в крови, а потому в умеренных количествах рекомендуется диабетикам. Однако полезность сырого земляного ореха перекрывается тем, что он дольше переваривается и медленнее вызывает насыщение, потому не рекомендуется при проблемах с желудком. Поэтому ответ на вопрос о том, можно ли есть сырой, нежареный орешек и полезен ли он, – да, но злоупотреблять им ни мужчинам, ни женщинам все же не стоит.

Как и где растет арахис, можно ли его вырастить на Урале, в Сибири, в средней полосе, а также рекомендации по возделыванию культуры, в том числе в домашних условиях, вы прочтете на нашем сайте.

Умеренное потребление арахиса обеспечит организм энергией, поможет наладить работу сердечно-сосудистой системы и замедлит процесс старения

Для того, чтобы ядра арахиса приносили только пользу, важно правильно их хранить и не злоупотреблять хрустящим лакомством

Польза арахиса для организма мужчин

Земляной орех полезен при эректильных нарушениях и сниженной потенции. Высокое содержание магния в арахисе укрепляют стрессоустойчивость, способствуют очищению от токсинов, возникающих вследствие курения и употребления алкоголя, жирной пищи.

Компоненты бобовых незаменимы для бодибилдеров — арахидоновая кислота поддерживает работу мышечной ткани, способствуют регенерации мышечных волокон и регулирует синтез простагландина. Аргинин повышает силу и выносливость, ускоряет рост мышц.

Регулярное употребление продукта у мужчин способствует:

• нормализации гормонального фона;
• улучшению качества сексуальной жизни;
• повышению сперматозоидной активности и спермообразованию.

Правила употребления в пищу

Хотя арахис полезный продукт, нужно знать, как правильно употреблять в пищу. Какой арахис полезнее: сырой или жареный

Орехи обычно едят в жареном или сыром виде. Казалось бы, во время термической обработки продукты теряют большую часть питательных веществ. Но не в случае с арахисом. Сырые орехи плохо очищаются от кожуры, которая относится к аллергенным продуктам. Кроме этого, сырой продукт, попадая в организм, нарушает работу пищеварения.

Жареный арахис полезнее, чем сырой. Шкурка легко очищается, полезных веществ в жареных орешках гораздо больше. Также термически обработанные орехи вкуснее, чем сырые. Хотя кому-то могут нравиться и сырые орешки.

Еще один аргумент в пользу обжаривания орехов перед употреблением — очень часто растение бывает заражено грибками. А во время термической обработки они погибают и вреда организму не наносят.

Суточная норма

Земляной орех относится к высококалорийным продуктам, поэтому если есть его в неограниченном количестве, неудивительно, что будет существенная прибавка в весе. Ведь всего в 100 г продукта содержится 552 ккал. В день рекомендуется съедать не больше 30 г. Как и другие орехи, арахис чаще всего используют как перекус.

Свойства и калорийность арахиса

Арахис или земляной орех, как его еще называют, содержит большое количество антиоксидантов. Благодаря этому его применяют в качестве профилактики различных заболеваний, например, атеросклероза и роста злокачественных опухолей. Эти свойства значительно повышаются в обжаренных орехах.

Также арахис способствует расщеплению жиров, поэтому его нередко можно встретить в различных диетах. Земляной орех повышает свертываемость крови, а это помогает облегчить течение многих заболеваний. Благодаря растительным жирам помогает предотвратить появление гастрита, язвенной болезни, способствует нормализации в работе печени.

Арахис нормализует работу нервной системы, а это способствует крепкому сну и хорошему самочувствию.

Калорийность ореха: 567 ккал на 100 г. продукта.

А как на самом деле?

Последние исследования показывают, что ограничение приемов пищи до 2-3 раз в сутки при условии сохранения той же калорийности рациона приводит к нормализации кишечной микрофлоры, улучшению циркадных ритмов, помогает бороться с воспалительными процессами и имеет ряд других позитивных эффектов. Так, принимать пищу небольшими порциями в течение дня не полезнее, чем есть полноценно два-три раза в сутки (за исключением случаев, когда дробное питание назначается по медицинским показаниям).

Часто дробное питание назначают при сахарном диабете. В одном из недавних исследований пациентов с сахарным диабетом 2 типа разделили на две группы: первая группа основательно питалась дважды в день, вторая — шесть раз в день малыми порциями. У пациентов в первой группе отмечалось более выраженное уменьшение массы тела, жировой инфильтрации печени, снижение глюкозы плазмы крови натощак, улучшение чувствительности к инсулину по сравнению с теми, кто делил то же количество калорий на шесть приемов пищи.

Механизмы, объясняющие эти результаты, вероятнее всего, связаны с колебаниями уровня гормонов насыщения (инсулина и лептина) при дробном питании, которые способствуют формированию резистентности (невосприимчивости) тканей к их действию. Это, в свою очередь, приводит к изменениям в процессе обмена веществ, влияет на пищевое поведение человека. Так, дробное питание со временем может стать причиной повышения аппетита, ожирения, увеличивает риск развития сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза для мужчин

Польза арахиса для мужчин разнообразна:

• Основное свойство, чем полезен арахис для мужчин – нормализация гормонального баланса. Селен в составе халвы, орехов, масла или пасты (7,2 мкг), способствует усиленной выработке тестостерона;
• Калий (658 мг) в составе продуктов способен нормализовать работу мышц, в т. ч. и сердечной. Благодаря его воздействию выравнивается сердечный ритм, нормализуется тонус сосудов. Так как мужчины после 35–40 лет попадают в группу повышенного риска по заболеваниям сердечно-сосудистой системы, им необходимо тщательно следить за тем, чтобы потреблять калий в достаточном количестве (дневная норма 3 г).

Однако, чтобы избежать прибавки в весе и не создать повышенной вероятности возникновения аллергической реакции, не стоит употреблять более 30 г арахиса и его производных в день.

Польза для организма человека

Польза арахиса значительна. Продукт ускоряет выздоровление при многих патологиях, укрепляет иммунитет, улучшает эмоциональное состояние. Причем совершенно безвредно, даже полезно арахис есть неочищенным. В тонкой кожуре арахиса содержатся вещества, стимулирующие иммунную систему.

Свежий продукт имеет следующие положительные свойства:

• регулирует концентрацию холестерина в крови;
• улучшает усвоение кальция;
• способствует росту мышечных волокон;
• ускоряет регенерацию печеночных клеток;
• восстанавливает нервные ткани;
• предупреждает возрастные заболевания;
• снижает вероятность онкологических патологий, нарушений работы сердца и сосудистой системы;
• насыщает организм энергией;
• очищает организм от вредных накоплений;
• укрепляет костные ткани;
• нормализует липидный метаболизм;
• улучшает работу мозга, укрепляет память;
• помогает справиться с депрессиями, неврозами, психическим истощением, бессонницей;
• ускоряет выздоровление после тяжелых заболеваний;
• повышает свертываемость крови;
• насыщает кровь гемоглобином, благодаря высокой концентрации железа в составе;
• стимулирует выход желчи;
• улучшает работу пищеварительного тракта, оказывает легкое слабящее действие;
• затормаживает процессы старения.

Сырой продукт не стоит есть в избыточном количестве, достаточно 50 г в день. Чрезмерное употребление приведет к избыточному весу и нарушению работы пищеварительного тракта.

Нельзя есть свежий орех при варикозе, повышенной свертываемости крови, склонности к аллергии, так как арахис сильный аллерген.

При жарке арахисовые бобы не теряют полезных свойств. Плюс, термическая обработка увеличивает содержание в продукте полифенольных соединений, имеющих сильное антиоксидантное свойство. В жареном виде арахис хранится дольше, меньше подвержен плесени, имеет более приятный вкус. Дневная норма жареного лакомства – 30 граммов.

При диабете

Полезен ли для диабетиков арахис, однозначно сказать нельзя. Все зависит от употребляемого количества. При умеренном употреблении продукт безвреден, и даже снижает концентрацию холестерина.

При панкреатите и подагре есть «земляной орех» категорически запрещается.

Рецепты с арахисом

Как пожарить арахис

Перед приготовлением, сырой арахис необходимо вымыть прохладной водой в дуршлаге под сильным напором. Внимательно следите за тем, чтобы кожица орешка не размокла. После промывки выложить его на полотенце и дать просохнуть от 40 до 60 минут.

Способ №1. На сковороде

Ингредиенты:

• подсолнечное или оливковое масло — 100 гр.
• арахис 1 кг.

Обжарку лучше производить в сковороде из чугуна или тефлона, с высокими бортиками. Налить немного масла и разогреть его на большом огне 1 минуту. После того, как масло разогреется, высыпать орехи и огонь убавить до минимума. Жарить в течение 15-20 минут, регулярно помешивая. При обжарке арахис приобретет темный, кремовый окрас кожицы, вкус его усилится.

По готовности, слить горячее масло и дать арахису немного «подышать».

Соль, сухие травы и специи можно добавить по желанию.

Также арахис можно обжарить без добавления масла, для этого нужно проделать все вышеописанное, только без масла и прогревать сковороду в течение 2 минут.

Если вы хотите обжарить арахис с сахаром, то после промывки и просушки, орехи необходимо почистить от шелухи. Для этого достаточно потереть их в руках и кожица с легкостью осыпается.

Готовые орешки выложить в сковороду и залить их небольшим количеством воды, около 70 мл. и поставить на интенсивный огонь. Как только вода закипит, вам нужно всыпать в нее сахар (100 грамм) и тщательно перемешать. Образовавшийся сироп необходимо постоянно помешивать до того момента, пока вся вода испарится, а сахар прилипнет к орешкам.

По готовности, дать арахису немного остыть и можно подавать к столу.

Способ №2. В микроволновой печи

Ингредиенты:

• очищенный арахис (сырой) — 500 гр.
• соль по вкусу
• 1 ст.л. растительного масла

Орехи посолить, добавить масло и интенсивно перемешать. Микроволновую печь выставить на мощность 1100 Вт. Готовить 5 минут, после этого еще раз тщательно перемещать и поставить в печь еще на пару минут.

Будьте готовы к тому, что в микроволновой печи арахис будет разлетаться в стороны, поэтому используйте емкость с крышкой.

Способ №3. В духовке

Для приготовления понадобится пол кило сырых орехов и пергамент или фольга.

Разогреть духовку до 180 С, выложить орехи в противень на промасленный пергамент или фольгу, посолить по вкусу и поставить в духовой шкаф на 25 мин. Дать готовому лакомству остыть и подать к столу.

Щербет с арахисом

Приготовление щербета занимает около часа. Есть несколько рецептов, которые пользуются особой популярностью у хозяек.

Рецепт №1. Щербет на молоке

Ингредиенты:

• сахар-песок – 3 стакана
• сливочное масло – 100 гр.
• арахис сырой — 300 гр.
• молоко – 250 мл.

Важно использовать антипригарную кастрюлю. Смешайте молоко с 2,5 стаканами сахара и поставьте на большой огонь

Первые 3-5 минут эту смесь нужно помешивать, потом можно оставить и не трогать минут 20. За это время смесь уварится

Смешайте молоко с 2,5 стаканами сахара и поставьте на большой огонь. Первые 3-5 минут эту смесь нужно помешивать, потом можно оставить и не трогать минут 20. За это время смесь уварится.

Параллельно обжарьте арахис и после очистите его от шелухи.

Следующим шагом необходимо оставшийся сахар выложить в сковородку (сухую) и, помешивая, нагревать его до момента превращения в карамель. Готовую смесь тихонько влейте в молоко (не снимая его с плиты). Мешайте, доводя все до однородной массы и варите еще 40 минут.

Как только вся масса станет густой и приобретет темно-коричневый цвет, добавьте в щербет сливочное масло.

Снова все перемешайте до однородности и снимите щербетную массу с плиты. Добавьте в него очищенный арахис и хорошенечко размешайте. Готовый продукт переложите в форму и уберите в холодильник на 1-2 часа.

Такой щербет можно нарезать или разломать мелкими кусочками.

Рецепт №2 (очень простой)

Ингредиенты:

• сахар — 250 гр.
• арахис — 50 гр.
• сметана 25% — 100 гр.
• масло сливочное — 50 гр.
• мед — 1 ст. ложка

В кастрюле перемешайте сахар со сметаной, поставьте на огонь и доведите до кипения. После варите её на медленном огне в течение 15-25 минут, мешать нужно регулярно, чтобы ничего не пригорело.

По истечению времени добавьте в массу мёд и масло, все перемешайте.

Далее выложите на дно формы очищенный от шелухи арахис и залейте его щербетной смесью, которая получилась. Остудите и подавайте к чаю.

С какого возраста можно давать детям

Арахис, польза и вред которого рассмотрены выше, подходит также для детского рациона. Но мнения о периоде, оптимальном для его введения в прикорм, различаются. До недавнего времени врачи рекомендовали давать орех детям не ранее 3-4 лет. Но последние исследования израильских ученых, впоследствии подтвержденные врачами из США и Великобритании, говорят иначе.

Было установлено, что употребление в пищу арахиса в раннем возрасте (от 4 месяцев) позволяет избежать возможной аллергии на них.

Важно! Иначе выглядит ситуация с детьми с повышенным риском аллергической реакции (аллергия у братьев и сестер, наличие кожной экземы). Здесь требуется врачебная консультация.

Цвет кала

• Обесцвеченный кал. Может свидетельствовать о нарушении функции печени, то есть о выработке слишком малого количества желчи. Следствие этого — низкая детоксикация организма. Необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом
• Светлый кал. Появляется у людей, плохо усваивающих жирную пищу, особенно животный жир. Также может быть сигналом того, что в организме не хватает полиненасыщенных жирных кислот. Чтобы восполнить недостатки, вам нужно есть продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты .
• Черный кал. Может появляться в результате приема железа, кодеина или антидепрессантов. Но  в большинстве случаев указывает на наличие крови в кале. Черные каловые массы с четкими следами крови (ярко-красными) свидетельствуют о желудочно-кишечном кровотечении. Даже незначительные желудочно-кишечные кровотечения опасны для здоровья. Они являются причиной анемии, которая влияет на функционирование всего организма. Это прямое показание для консультации проктолога.
• Кал с кровью. Появление следов свежей крови на стуле может быть результатом кровотечения из-за геморроя. Часто наблюдается у людей, страдающих запорами. При появлении крови в стуле, необходимо проконсультироваться с врачом и выполнить простой тест на наличие скрытой в кале крови.
• Желтый кал. Встречается у людей, предпочитающих жирную пищу, и у тех, у кого нарушено всасывание в кишечнике. Если после смены диеты цвет стула не нормализуется, необходимо обратиться к врачу, который проверит, не страдаете ли вы от целиакии, т.е. целиакии. Это генетическое иммуноопосредованное заболевание, которое характеризуется, среди прочего, непереносимость глютена.

Интересные факты

Арахис – удивительный продукт. Это не орех, но и назвать его бобом язык не поворачивается. Вот 10 любопытных фактов об арахисе, которые вы могли не знать:

1. Изначально его считали едой бедняков. В начале XX века в США представили больше 300 вариантов продуктов и товаров на основе арахиса. Так мир признал его ценность.
2. Арахис получил популярность в США после нашествия насекомых, которые однажды уничтожили другие культуры. Фермеры предотвратили голодный год, а люди оценили сладкий и питательный продукт.
3. В начале XX века европейцы использовали арахис вместо кофе.
4. При сборе урожая кусты полностью выдергивают из земли.
5. Около 80% арахиса, выращенного в США, идет на производство арахисовой пасты.
6. Аллергия на арахис чаще всего встречается у американцев. Специалисты предполагают, что это связано с высокой популярностью арахисового масла.
7. Существует несколько десятков сортов арахиса. Самыми ценными специалисты считают американские виды.
8. Сегодня лидером по производству арахиса является Китай. А еще эта страна первой решила использовать орех для борьбы с голодом во время масштабных бедствий.
9. В Европу арахис привезли испанские моряки. Они утоляли им голод, а заодно поднимали иммунитет.
10. Многие уверены, что арахис – любимое лакомство слонов. На самом деле животные его не едят.

Возможный вред

Арахис имеет противопоказания и, в некоторых случаях, может нанести вред здоровью. Он может вызвать следующие осложнения:

1. Отравление афлатоксином. Афлатоксин – это вещество, выделяемое грибками, которые часто поражают плоды арахиса. Попадание больших объёмов данного компонента в организм может вызвать острую недостаточность печени и почек, появление злокачественных опухолей в будущем.
2. Нарушение всасывания железа. В составе растения имеюся особые соединения – фитаты, которые замедляют всасывание железа. Употребление ядер арахиса с продуктами, богатыми витамином C, позволяет нивелировать данный отрицательный эффект.
3. Аллергические реакции. Как правило, аллергопатологии носят системный характер (по типу анафилаксий) и встречаются достаточно часто. Отклонение зарегистрировано примерно у 0,1-0,6 % населения.

Ввиду описанных выше отрицательных качеств арахис не рекомендован к употреблению женщинам во время беременности. Недостаток железа в рационе или отравление афлатоксином может отрицательно сказаться на здоровье ребёнка в первые годы жизни.

Следует с осторожностью подходить к включению арахиса в рацион ввиду наличия риска развития побочных эффектов.

Как употреблять

Выбирая арахис в магазине, обратите внимание на его внешний вид. На орехах должна быть однородная кожица приятного оттенка без повреждений

Дорогие читатели, отдавайте предпочтение арахису в скорлупе: так больше шансов купить качественные орехи.

Сырой арахис полезнее жареного. Но при термообработке выделяются полифенолы – сильные антиоксиданты, поэтому и обжаренные орехи тоже принесут пользу. Хотя, если вы придерживаетесь принципов правильного питания, выбирайте свежий продукт.

Не знаете, как построить рациональное меню? Тогда приглашаю ознакомиться с моими статьями ЗДЕСЬ. В них я рассказываю, как правильно составить рацион, чтобы он приносил здоровье. Я смогла поддержать себя без лекарств, просто регулируя свое меню, и вы сможете.

Их орехов готовят вкусные блюда:

• урбеч (паста с маслом и медом);
• орешки в шоколадной или кокосовой глазури;
• соленый арахис.

При потреблении блюд ориентируйтесь на калорийность. Перечисленные лакомства очень питательные. Если вы на диете, обязательно учитывайте общую калорийность рациона. Соленые и глазированные орехи вообще не советую: сахар полнит, а соль приводит к отекам. Арахис не запрещен, если следите за фигурой, но подходите к его употреблению грамотно. И тогда здоровье будет с вами!

Если информация была полезна, оставляйте комментарии и подписывайтесь на блог. Жду вас на новых публикациях.

1. Peter C.Andersena, KristenHilla, Daniel W.Gorbetb, Brent V.Brodbecka. Fatty Acid and Amino Acid Profiles of Selected Peanut Cultivars and Breeding Lines. Journal of Food Composition and Analysis. Volume 11, Issue 2, June 1998, Pages 100-111
2. C.Rodrigues, G.L.Ströher, A.R.Freitas, J.V.Visentainer, C.C.Oliveira, N.E.de Souza. The effect of genotype and roasting on the fatty acid composition of peanuts. Food Research International. Volume 44, Issue 1, January 2011, Pages 187-192
3. Stephen T.Talcotta, SharynPasserettia, Christopher E.Duncana, Daniel W.Gorbetb. Polyphenolic content and sensory properties of normal and high oleic acid peanuts. Food Chemistry. Volume 90, Issue 3, May 2005, Pages 379-388
4. Jocelyn M Sales 1, Anna V A Resurreccion. Resveratrol in peanuts. Crit Rev Food SciNutr. 2014;54 (6):734-70. doi: 10.1080/10408398.2011.606928.

Жидкий стул, но не понос

Причины повышенной жидкости стула:

• Непереносимость некоторых продуктов. Жидкий стул может сигнализировать о повышенной чувствительности к некоторым пищевым ингредиентам. В этих случаях пища раздражает пищеварительную систему, которая в ответ производит больше слизи, что приводит к потере консистенции стула. Непереносимые пищевые ингредиенты можно распознать по методу исключения. Продукты, по одному  нужно отложить на неделю, отслеживая будет ли в это время стул ближе к нормальному. Помочь с гиперчувствительностью к пище могут пробиотики.
• Большое количество сырых продуктов.  Чтобы понять, связано ли состояние с этим фактом, исключите из рациона на время  сырые фрукты и овощи.
• Заболевания поджелудочной железы. Также жидкий стул также может быть признаком неправильной работы поджелудочной железы. В этом случае нужно обязательно обратиться к врачу. 
• Недостаток клетчатки. Жидкий стул, похожий на тонкие полоски, указывает на неправильную работу толстой кишки. Чтобы исключить серьезную патологию, нужно добавить в рацион больше зеленых листовых овощей и клетчатки. Если это не помогает, срочно нужен осмотр у проктолога.

Особенности применения

Употреблять этот орех рекомендуется по 15-20 г в день. Это количество может приносить пользу при похудении, во время поддержания веса. Этой дозы достаточно для улучшения общего состояния здоровья. Если съедать больше, можно провоцировать появление лишних килограммов.

В медицине

Арахис – отличное средство для нервной системы, поддержки кроветворения. Он положительно действует на сердце, кровообращение, нарушенный метаболизм. Применение орешков полезно при наличии некоторых кожных заболеваний. Также арахис обладает свойством предотвращать кариес. Большинством из этих качеств характеризуется также арахисовое масло.

Настойка из шелухи для укрепления иммунитета

Обжарьте орешки, снимите шелуху, которую залейте водкой (4 ст.л. на 250 мл). Настаивайте 2 недели. Процедите. Принимайте по 10 капель. Желательно запивать настойку молоком.

Арахис с медом для повышения потенции

Сырой или жареный арахис поместите в чистую стеклянную посуду, залейте теплым медом (до 40ºС). Закройте. Употребляйте по 1-2 ч.л. в день.

Арахисовое молочко при заболеваниях ЖКТ

Для приготовления молочка вам нужно:

• 500-750 мл воды;
• 150 г несоленого арахиса (рекомендуется необжаривать орехи);
• для подслащивания: сахар, мед, финики или другие подсластители;
• вода для замачивания орешков.

Приготовление:

• Орехи залейте холодной водой, оставьте на ночь (6-8 часов).
• Утром промойте, вылейте воду.
• Поместите их в блендер, налейте воду. Для получения густого арахисового молока добавьте ½ л воды. Для жидкого молока можно использовать больше воды.
• Перемешивайте в течение 3-5 минут.
• Процедите, отожмите.
• Подсластите по вкусу.
• Разлейте в чистые банки, храните в холодильнике.

Важно! Арахисовый жмых не выбрасывайте. Его можно использовать для выпечки вместо измельченных орехов.

Маринованный арахис от давления

Для приготовления вкусной закуски вам нужно (на 250 г арахиса):

• вода – 1,5 ст.;
• винный уксус – 1,5 ст.;
• лук – ½;
• чили – по вкусу;
• чеснок – 6 зубков;
• соль – по вкусу;
• майоран – щепотка.

Отварите орешки в воде (15 минут). Добавьте все компоненты, кроме уксуса, варите еще 5 минут. Добавьте уксус. Охладите. Маринуйте несколько дней.

Отвар арахиса от кашля

Поварите орехи (90 грамм) в воде (350 мл). Выпейте утром натощак. Лечение проводите 1 месяц. Такое лекарство полезно принимать даже при хроническом кашле.

В кулинарии

Арахис царит среди компонентов сладких блюд. Он используется при приготовлении коктейлей, десертов с содержанием шоколада. Он красиво дополнит фруктовые салаты, мороженое. При добавлении непосредственно в тесто, он частично заменит жир и муку. Орех необычайно вкусный в сочетании идеально с какао, карамелью, ванилью, бананом.

Рецептов соленых блюд с арахисом возможно даже больше, чем сладких. Не удивительно, что это один из ключевых ингредиентов китайской, индийской, индонезийской кухни. Без него невозможно представить курицу или свинину Кунг-Пао. Кроме того, орешки добавляют специфического вкуса популярной индийской лапше Пад Тай. Они подходят для приготовления мяса, рыбы, свежих или вареных овощей.

В косметологии

Арахисовое масло – одно из самых полезных масел. Это источник антиоксидантов, витамина Е, фитостеролов.

Применение в косметологии:

• при лечении гнойных ран;
• при лечении геморрагического диатеза у детей (остановка кровотечения под кожей);
• использование в составе лосьонов и косметических кремов (2-10%);
• применение в производстве мыла и шампуней;
• использование в качестве массажного масла.

Вывод

1. История земляного ореха уходит корнями в далекое прошлое. Начало одомашнивания данной культуры специалисты относят к временам ранее становления Империи инков в одиннадцатом веке.
2. Энергетическая ценность составляет 552,0 килокалории, что говорит о желательном ограничении количества употребляемого продукта во избежание набора лишнего веса.
3. Присутствующие жиры и белки легко усваиваются, а аминокислоты представлены оптимальным для человеческого организма соотношением.
4. Наличие биотина и других витаминно-минеральных веществ делает продукт незаменимым в профилактике облысения.
5. Данный представитель семейства “Бобовые” относится к аллергенным продуктам, поэтому употреблять его не желательно беременным и кормящим матерям.
6. Организм детей младше трех лет не способен переварить ядра арахиса, поэтому знакомство малыша стоит отложить до достижения ребенком соответствующего возраста.
7. При несомненной пользе есть категории людей, которым стоит воздержаться от применения.