Можно ли цикорий при грудном вскармливании

Рецепты

При грудном вскармливании можно просто пить бодрящий напиток из цикория, который заменяет кофе, а можно готовить с добавлением его многие другие блюда.

Советуем приготовить с добавлением цикория такие деликатесы как нежный и ароматный пирог и очень вкусное и легкое в приготовлении овсяное печенье.

Напиток можно пить каждый день, а готовить блюда из полезного растения получается не так часто, как хотелось бы. Но зато такие дни станут настоящими праздниками!

Эти блюда прибавят Вам бодрости и принесут пользу. Они содержат массу полезных веществ, и не содержат кофеин. Такие «вкусняшки» внесут разнообразие в рацион кормящей мамы.

Правила приготовления и хранения цикория

Если для приготовления тонизирующего лечебного напитка используется натуральное сырьё – корешки, – то правильный порядок действий в этом случае таков:

1. Хорошо промыть и высушить корни лечебного растения.
2. Обжарить на сковороде до полной дегидратации. При жарке растение издаёт очень интенсивный аромат, поэтому во время приготовления лучше открыть окно или включить вытяжку.
3. Готовый корень измельчить в кофемолке или ручной мельнице до состояния порошка.

Чтобы приготовить напиток, на 5-7 г порошка берут 200 мл горячей кипячёной воды. Варят в жаропрочной ёмкости на минимальном огне не больше 5-7 минут. После снимают с плиты и разливают по чашкам. По вкусу в питьё можно добавлять сахар, сливки и сиропы. Приятное вкусовое сочетание получается при добавлении дольки лимона или апельсина. Кормящим матерям полезнее всего пить цикорий с молоком.

Сушёные корни растения хранят не больше 1 года в негерметичной упаковке: пакетах из бумаги, мешковины или дышащей ткани. Для этого лучше выбирать затемнённые прохладные места – шкафы на кухне, кладовки, погреб. В холодильник корешки прятать не нужно, т. к. повышенная влажность может негативно сказаться на их качестве.

Готовый обжаренный продукт лучше всего употреблять по назначению сразу. Для длительного хранения можно использовать герметичную жестяную или стеклянную ёмкость. Набирать из неё продукт нужно только сухой ложкой, потому что при попадании влаги порошок начинает комкаться и теряет насыщенность вкуса.

Можно ли пить цикорий при грудном вскармливании

Мнения врачей по поводу употребления напитка во время лактации расходятся. Часть специалистов считает, что высокая биологическая активность травы может навредить малышу. Это касается детей с чувствительным пищеварением и повышенной возбудимостью. Цикорий, как и другие травы, может вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Это основной риск для кормящей матери и малыша.

Большинство специалистов, включая доктора Е.О. Комаровского, считают, что употребление цикория 2-3 раза в неделю при грудном вскармливании не навредит ребенку.

Напиток не содержит кофеин. Несмотря на этот факт вводить его в рацион сразу после родов не следует. Пищеварительный тракт ребенка привыкает к новым условиям примерно к 3 месяцу жизни. В этот период можно попробовать цикорий. Негативная реакция выражается изменениями стула, коликами, сыпью, шелушением на коже, беспокойством ребенка. Эти признаки могут проявиться в течение 2 дней. Если плохой реакции не наблюдалось, продукт вводят в рацион.

Негативные проявления часто вызывает не сам цикорий, а коровье молоко, добавленное в напиток.

Что мы знаем о цикории?

Он выглядит как сорняк, который цветёт мелкими цветочками фиолетового цвета. Наиболее благоприятной средой его существования являются луга и поля. Однако ценность данного растения заключается не в цветах, а в корне. Так как именно он обладает множеством полезных свойств.

Употребление данного напитка без консультации врача при геморрое, варикозном расширении вен, гастрите, а также заболеваниях сосудов запрещено!

Полезные свойства

С виду обычный сорняк содержит в себе множество:

• органических кислот;
• аскорбиновой кислоты;
• пектина;
• витаминов: А, С, В (В1, В2, В3), Е, РР;
• инулина;
• каротина;
• минеральных солей;
• смол;
• железа;
• кальция;
• калия;
• магния;
• цинка;
• дубильных веществ;
• белков;
• натурального сахара (фруктозы).

В древнем Риме это растение широко применялось в кулинарии, особенно часто его использовали для приготовления салатов.

Данный напиток обладает множеством полезных свойств:

• благодаря отсутствию в нём кофеина может помочь кормящей или беременной женщине исключить из рациона кофе;
• витамины группы В способствуют благоприятному воздействию его на нервную систему. Эта группа витаминов улучшает настроение и придаёт энергии;
• инулин особенно полезен для больных сахарным диабетом, так как он способствует снижению уровня сахара в крови и нейтрализует вред от сладкого;
• стимулирует аппетит и улучшает пищеварение;
• оказывает мягкое мочегонное, желчегонное и противопаразитарное воздействие;
• нормализует обмен веществ и оказывает вяжущее действие;
• положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
• оказывает антисептическое и противовоспалительное действие;
• способствует лучшему росту волос, ногтей, а также улучшает состояние кожи (за счёт витаминов А, Е, РР);
• имеет лёгкий жаропонижающий и тонизирующий эффект;
• способствует повышению иммунитета и восстановлению сил;
• предотвращает железодефицитную анемию и применяется для её профилактики.

Этот напиток разрешён при грудном вскармливании, при отсутствии противопоказаний, в первую очередь из-за отсутствия в нём кофеина и содержания в нём множества полезных веществ.

Ограничения по применению

Как и все напитки, цикорий имеет побочные свойства, развитие которых происходит крайне редко, но о которых должна быть проинформирована каждая беременная женщина и кормящая мама.

Рекомендовано применение данного напитка не ранее чем через три месяца после родов, хотя в инструкции не указанно, что он противопоказан при грудном вскармливании и беременности. Этого правила желательно придерживаться для того, чтобы иммунитет крохи к этому времени немного окреп и адаптировался.

Чаще всего это растение не оказывает никакого вреда на организм крохи и его мамы. А процент побочных реакций составляет около 1 — 3 %.

Этот напиток противопоказан при:

• наличии мочекаменной болезни у мамы (за счёт мочегонного действия он может способствовать перемещению камней и закупорке сосудов);
• склонности к возникновению аллергической реакции и наличии аллергии на цикорий у мамы или у крохи;
• сосудистых заболеваниях, варикозном расширении вен, геморрое (так как он имеет способность разжижать кровь, что чревато возникновением кровотечений);
• наличии колик у ребёнка или расстройств желудка у мамы или малыша.

Цикорий при гв должен вводиться постепенно, начиная с пары глоточков.

Если кормящая женщина впервые после родов сделала пару глотков этого напитка, то необходимо в течение суток следить за реакцией и общим состоянием крохи.

Что такое цикорий

Цикорий — это растение с красивыми голубыми соцветиями. Наверняка вы видели его на обочинах дорог или в лесу. Но для приготовления напитка используют не цветки цикория, а его корни. Хороший напиток может получиться исключительно из культурных сортов, селекционируемых специально для этого. Наиболее благоприятным для произрастания цикория является умеренный климат, а также климат некоторых средиземноморских стран.

Первые упоминания о цикории относятся к эпохе фараонов в Древнем Египте, где растение использовали в качестве противоядия от ядовитых укусов змей и скорпионов. И в Древнем Риме, где цикорий использовался для улучшения пищеварения.

Интересным факт — страной с наибольшим потреблением цикория является Франция. Считается, что культура потребления цикория во Франции берет начало с наполеоновских времен, когда действовала континентальная блокада этого государства. Доставить в страну кофейные зерна было проблематично, и предприимчивые торговцы кофе придумали добавлять обжаренные молотые корни цикория в свой товар. Французам же настолько понравился напиток, что после снятия блокады они продолжали с большим удовольствием пить такой «кофе» и донесли эту традицию до наших дней.

Кстати, во Франции находится крупнейшее в Европе предприятие по производству цикория — компания «Leroux». В 1858 г. бретонец Жан-Батист Альфонс Леру основал в местечке Орши, неподалеку от Лилля, фабрику, перерабатывающую цикорий. Сегодня это одно из старейших семейных предприятий. Завод выпускает более 60 000 т. цикория в год, что составляет 45% производимого во всем мире продукта.

Возможный вред

Кормящей матери необходимо учитывать, что цикорий – лекарственное растение, поэтому вводить его в свой рацион нужно постепенно, и небольшими порциями – не больше 2 чашек в сутки.

Некоторые эксперты настаивают на том, что цикорий все-таки оказывает определенный вред здоровью новорожденного, пусть и не такой выраженный. Несмотря на то что данный напиток не имеет кофеина, он все же оказывает стимулирующий эффект на нервную систему малыша, что впоследствии может негативно отразиться на его общем состоянии и поведении.

Также не рекомендуется употреблять цикорий при наличии диагностированного геморроя, варикоза, заболеваний сосудов, гастрита в острой стадии.

Мнение доктора Комаровского

Сейчас родители маленьких детей все больше доверяют мнению педиатра Евгения Олеговича Комаровского. Многие его книги посвящены детским проблемам.

Комаровский рекомендует молодым мамам пить цикорий для улучшении лактации и заменять им крепкий чай и кофе. Поскольку этот продукт не содержит кофеин и действует более «мягко» по сравнению с кофе или чаем, его употребление показано кормящей матери. Тем более эта замена оправдана, поскольку получаемый напиток содержит много полезных веществ и витаминов

Но осторожность в начале потребления цикория во время грудного вскармливания должна быть соблюдена

Необходимо помнить о «бодрящих» свойствах цикория. Он действует бодряще по отношению к маме, но для здоровья малышей в некоторых случаях может быть опасен, поскольку это источник перевозбуждения. Поэтому нужно начинать приемы в пищу с малых доз с постепенным увеличением и наблюдать при этом за поведением грудного ребенка.

В период грудного вскармливания доктор Комаровский советует пить маме больше жидкости. Это способствует образованию молока. После каждого кормления нужно выпивать 250-300 гр любого напитка. После ночного кормления также нужно придерживаться этого правила. Приготовить питье на ночь нужно заранее, чтобы ночью не терять минуты драгоценного сна. Самым полезным напитком ночью будет компот.

https://youtube.com/watch?v=1bE-3sNCVyk

Польза

Использование цикория при кормлении грудью заменяет кофе и чай

Это очень важно, поскольку он не содержит кофеин, возбуждающе действующий на грудного малыша. Очевидна польза цикория как напитка, оказывающего следующее положительное воздействие на организм мамы и малыша:

• способствует улучшению пищеварения мамы и ребенка в период грудного вскармливания, обладает легким слабительным эффектом, что исключает появление запоров;
• выводит из организма токсины;
• снабжает организм мамы и грудного ребенка витаминами и микроэлементами;
• улучшает работу центральной нервной системы;
• повышает иммунитет мамы и малыша;
• обладает мочегонными свойствами, что предотвращает образование отеков и улучшает работу сердца и почек;
• способствует очищению кровеносных сосудов;
• понижает артериальное давление;
• повышает аппетит;
• повышает лактацию;
• помогает избежать таких проблем с грудью, как застои и лактостаз.

Рекомендации

Напиток с цикорием хорошо разбавлять молоком. Тогда оно лучше усваивается в женском организме. Употребление в теплом виде улучшает процесс лактации. Молоко обязательно кипяченое или топленое, оптимально, чтоб его жирность не превышала 2,5%.

Множество полезных веществ, входящих в состав цикория, улучшают качество молока кормящей мамы.

Некоторые доктора рекомендуют употреблять отвары цикория для получения лактогенного эффекта.

Даем попробовать младенцу

Начинать прием напитка с цикорием необходимо с нескольких глотков. Выпили, понаблюдали за поведением ребенка, посмотрели – не появились ли у него высыпания на коже. В последующие дни норму постепенно увеличили.

Когда от напитка лучше отказаться?

Если замечены у малыша изменения в поведении, появились аллергические проявления, отрыжка, колики, газообразование, то от напитка лучше отказаться на какое-то время. После перерыва попытку можно повторить. При наличии негативных реакций у младенца напиток не употреблять.

«Во время ежегодной диспансеризации у меня обнаружили миому размером 8 мм. Доктор сказала, что лечить не надо. Может быть она не права, и мне стоит поискать другого врача, все-таки миома – дело серьезное?» Марьяна, Клин

— Вам повезло. Миомы маленьких размеров без проявлений, а именно к таким относится и ваша — не требуют лечения. За ними нужно лишь регулярно наблюдать. Один раз в шесть месяцев необходимо делать УЗИ органов малого таза при помощи абдоминального и влагалищного датчиков. В дальнейшем, если будет зафиксирован рост и появятся жалобы, и врач сочтет нужным, он назначит лечение. Сегодня для этого используются низкодозированные гормональные препараты или внутриматочные гормональные системы. Первые можно применять с самого раннего возраста и нерожавшим женщинам. Вторые чаще используются зрелыми дамами, имеющими хотя бы одного ребенка. Принцип здесь один — подавить выработку собственных гормонов, чтобы замедлить рост узлов миомы. Как показывает практика, если начать такое лечение своевременно и проводить его регулярно, операции вполне можно избежать.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Причиной негативного влияния напитков может быть недоброкачественное сырье. Иногда производители обжаривают муку от злаков (овса, ячменя) и добавляют ее в изделие.

1. Приобретать следует натуральный продукт без примесей, если на упаковке указано 100% цикорий.
2. Не нужно покупать, если он изготовлен из экстракта и с различными ароматическими добавками.
3. Более светлый цвет указывает на то, что сырье подвергалось меньшей обжарке и в нем сохранилось больше полезных веществ.
4. Если в упаковке прощупываются комочки, значит туда попала влага, возможна микробиальная порча. Такую покупку совершать не стоит.
5. Качество цикория проверяется добавленной капелькой йода. Фиолетовая окраска обозначает наличие молотых злаков.
6. Лучше пользоваться жидким экстрактом. Он полезнее.

Зачем нужна диета при камнях в почках?

Большинство людей, страдающих мочекаменной болезнью, считает, что медикаментозное, или, более того, хирургическое лечение способно полностью устранить проблему

При этом диете уделяется лишь незначительное внимание. Так нужна ли диета при камнях в почках? Диета — обязательное условие эффективного лечения

Она должна соблюдаться не только во время лечения, но и после него, так как помогает предотвратить образование новых камней.

• Правильно составлена диета при камнях в почке обеспечивает следующее:
• Приостановление процесса формирования конкрементов, или полное их устранение.
• Предотвращение образования новых камней.
• Нормализация минерального обмена.
• Нормализация кислотности мочи.
• Ускорение метаболизма.
• Снижение нагрузки на почки.

Как правильно употреблять цикорий

Перед употреблением напитка рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, а также важно более тщательно следить за состоянием малыша. При появлении у грудничка кожных высыпаний либо расстройств в работе пищеварительной системе, прием напитка из корня рекомендуют прекратить и повторить попытку через 2-3 месяца

Начинать прием необходимо с половины чайной ложки в день, чтобы не вызвать аллергическую реакцию у грудничка. Постепенно дозу можно довести до необходимой, но не превышающей 2 чайные ложки в день, так как необходимо помнить, что это в какой-то мере лекарственное вещество.

Факт! Употребляя цикорий с молоком либо сливками несколько раз в неделю — навредить организму невозможно.

Цикорин в составе корня придает приятный горьковатый привкус, напоминающий по вкусовым качествам кофе. Это позволяет женщинам избегать стресса, отказываясь от привычного продукта в рационе (кофе). Неудовлетворенность и напряжение не желательны для кормящей женщины. Ведь ребенок чувствует настроение самого близкого человека

Важно не забывать ознакомиться с составом на упаковке, чтобы избежать покупки нечистого продукта, а напитка с включением цикория. Идеальным вариантом может стать цикорий домашнего приготовления

Необходимо помнить, что исключение кофе из привычного рациона — это временная мера во благо своему собственному ребенку, это позволит легче переносить лишенное удовольствие. Цикорий способен стать полезным дополнением, как например, в Новом Орлеане и Луизиане, где люди не мыслят своего дня без чашечки кофе с цикорием. Так же этот напиток будет контролировать вес и позволит ускорить процесс восстановления форм после родов.

можно ли есть бананы при грудном вскармливании

Цикорий в виде напитка при ГВ

Для получения напитка корень извлекают из почвы, очищают, измельчают и жарят. Цвет напитка имеет сходство с кофе. Он может быть самостоятельным либо вкусовой добавкой к привычному, бодрящему напитку.

Взяв за привычку употребление цикория с молоком, сливками, можно добиться полезного эффекта, несравнимого с кофе. Также полученный из растения состав безопасен. Переработанный корень рекомендуется к употреблению пожилым людям и детям с повышенным давлением и расстройствами системы пищеварения. Для приверженцев здорового питания — это давно оцененный вариант напитка.

Для женщин в период лактации напиток из корня прямых запретов к употреблению не имеет, но это должен быть натуральный продукт без добавок, красителей и ароматических отдушек.

Научных исследований, подтверждающих пользу либо вред для кормящих мам, не было проведено, но существует богатый многовековой опыт людей

Также необходимо обращать внимание на состояние ребенка, так как присутствующая в составе аскорбиновая кислота способна не только выводить токсины, а и спровоцировать аллергическую реакцию у грудного младенца

Не существует дозировки по применению цикория, но и злоупотреблять им лучше не стоит. Чтобы получить удовольствие от напитка, достаточно двух чашечек в день

Важно помнить, что все хорошо, когда в меру

Можно ли пить цикорий с молоком при грудном вскармливании

Женщины, которые недавно пережили роды, должны заботиться не только о себе, но и о своих детках. В связи с этим, после родовой деятельности рацион желательно расширять только постепенно и с учетом многочисленных нюансов.

Прежде всего, нужно отметить, что исследования и эксперименты относительно влияния цикория на кормящих мамочек не проводились. Если данный напиток не употреблялся раннее, присутствует определенный риск индивидуальной непереносимости.

Идеальный вариант – это попробовать небольшое количество продукта и посмотреть на особенности его влияния на организм. Отсутствие отрицательного эффекта подтверждает возможность наслаждаться любимым питьем, но при этом целесообразно помнить об умеренности для предотвращения негативного воздействия на грудничка.

От заменителя кофе придется отказаться, если было проявлено негативное воздействие на нервную систему или отмечалось развитие аллергической реакции. В инструкции к приготовлению напитка отсутствует явное противопоказание к приему во время лактации, но желательно позаботиться о нежелательных последствиях заранее.

Врачи отмечают, что натуральная замена кофе допускается и даже одобряется.  Это обусловлено более слабым влиянием на организм.

Специалисты отмечают, что умеренное потребление кофейного напитка может быть полезным. Предполагается следующее положительное влияние:

• Укрепление сердечной мышцы;
• Сохранение оптимального тонуса сосудов;
• Нормализация работы печени;
• Активизация обменных процессов.

Польза во многом зависит от того, какие части растения цикорий были использованы производителем. Специалисты отмечают, что наибольшая польза связана с корневой частью растения, поэтому необходимо выбирать продукцию с его содержанием. К тому же в магазине можно купить высушенный натуральный корень, который также идеально подойдет для приготовления любимого питьевого лакомства.

Растворимый порошок, распространенный во многочисленных супермаркетах, оказывается менее полезным, но он способствует тому, чтобы женщины больше пили натурального молока и обогащали себя питательными компонентами. Цикориевый порошок способствует тому, чтобы молочный белок лучше усваивался, поэтому целесообразность употребления также оказывается явной.

Противопоказания к цикорию при ГВ

Грудное вскармливание малыша – это очень ответственный период

В этом случае любые нововведения в рационе допускаются только при отсутствии малейших противопоказаний и с особенной осторожностью

Противопоказания к употреблению цикориевых питьевых десертов с добавлением молока:

• Язва желудка;
• Гастрит;
• Геморрой;
• Варикозные расширения вен;
• Астма;
• Потенциальная аллергия на основной компонент или дополнительные ингредиенты.

Специалисты советуют проявлять еще большую осторожность при покупке продукции с какими-либо добавками, несмотря на ее распространенность практически во всех магазинах. Опасность зачастую представляют такие дополнительные компоненты, как витамин С, женьшень, стевия, различные ягоды и фрукты, травы

К тому же дополнительные ингредиенты не позволят понять, насколько полезным оказывается цикориевый напиток с молоком для кормящей женщины и ее малютки. Выбор классических питьевых деликатесов поспособствует повышению шанса на введение в рацион нового продукта.

https://youtube.com/watch?v=5wYf9JwgqZM

Что такое цикорий: лечебные свойства

Цикорий – это многолетнее растение семейства Астровые с большими ярко-голубыми цветками и крупным мясистым корнем. Он считается сорной травой. Но используется в народной медицине благодаря широкому спектру целебных свойств.

Цикорий оказывает положительное и разностороннее влияние на человеческий организм:

• выводит токсины и оказывает антиоксидантное действие за счёт высокого содержания фенольных смол;
• снижает гликемию, его можно применять для профилактики сахарного диабета;
• инулин, которого в структуре растения до 50%, хорошо переносится инсулинозависимыми людьми;
• нормализует работу поджелудочной железы;
• оказывает иммуномодулирующее действие;
• служит профилактическим средством от простудных заболеваний;
• при беременности и при кормлении грудью применяется для тонизирующего эффекта, стабилизации эмоционального фона, поднятия настроения;
• повышает аппетит;
• укрепляет сердечную мышцу, борется с проявлениями ишемической болезни сердца, гипертонии, атеросклероза;
• обладает мочегонным эффектом, помогает против отёков и застоя жидкости в клетках;
• способствует уплотнению тканей и оболочек внутренних органов;
• имеет противовоспалительное действие, может выступать в качестве анестетика.

Выбор и хранение

Цикорий продается практически во всех супермаркетах. Это растворимый в воде порошок коричневого цвета. Но не стоит сразу покупать то, что подвернется под руку. Сначала нужно тщательно изучить содержимое упаковки.

Порошок, продающийся в супермаркетах, часто имеет добавки, нежелательные для молодой мамы в период грудного вскармливания. Поэтому, лучше покупать целебный порошок в аптеке. Там он продается без добавок. Такой «чистый» продукт лучше помогает справляться с заболеваниями.

Еще лучше порошок для напитка изготовить самим. Цикорий – очень распространенное растение и растет практически везде. Главное, найти заросли растений, расположенные вдали от автотрасс и жилых массивов.

Так выглядит цветок цикория.

Если Вы живете в сельской местности, то поищите плантации цикория в поле или в лесу.

Для приготовления порошка цикория, нужно выкопать корни растений, тщательно вымыть их и высушить. Затем, порезать на небольшие кружочки и поджарить на сковороде так же, как обжаривают зерна кофе, до коричневого цвета. Затем необходимо измельчить поджаренные кусочки корня цикория в кофемолке до однородного мелкого порошка. Полученный порошок можно заваривать для получения душистого тонизирующего и полезного напитка.

Хранение измельченного цикория предполагает отсутствие влаги и прямых солнечных лучей. Не храните его в холодильнике.

При приеме целебного питья нужно тщательно следить за реакцией грудничка. Врачи-педиатры рекомендуют пить не более одного стакана напитка в день. Свежезаваренный нектар по вкусу и запаху очень напоминает кофе.

«Одна моя знакомая утверждает, что вылечила миому настоями цветка оносмы. Может ли это быть так? И если да – то как его правильно применять?» Г.Ж., Алматы

— Многие уповают на народную медицину, пытаясь избежать операций или гормонального лечения миомы. Психологически такие действия понятны — женщины стремятся решить проблему, по возможности защитив себя от нежелательных последствий. Но, к сожалению, «безвредные» народные методы могут оказать «медвежью услугу». И принести гораздо больший вред, чем та же операция или гормоны. Так как при лечении травами будет упущено драгоценное время. И потом придется проводить уже более серьезные операции, чем это можно было бы сделать раньше. Как бы ни хотелось, но ни фитотерапия, ни гомеопатия при миоме не помогают.А что касается вашей знакомой, то здесь нужно еще разбираться. Вполне возможно вы просто не в курсе, и ей помогло другое лечение, которое она применяла одновременно с фитотерапией. Или же в силу возраста и снижения гормонального фона миома исчезла сама. Настоятельно советую на будущее: меньше слушать знакомых, а по всем вопросам консультироваться с доктором.