Донник лекарственный

Противопоказания и побочные действия донника

Польза и вред донника для здоровья неоднозначны, токсичные вещества в составе делают его потенциально опасным растением. Прежде всего, при употреблении желтого и белого лекарственного многолетника нужно соблюдать дозировки, указанные в рецептах. При превышении разрешенных объемов буркун может вызывать тошноту, рвоту, диарею, а также слабость, сонливость и головокружение. В случае передозировки лекарственными средствами необходимо выпить большое количество воды, очистить желудок и принять активированный уголь.

При некоторых состояниях от употребления белой или желтой целебной травы лучше отказаться полностью. Противопоказаниями являются:

• беременность;
• хронические и острые заболевания почек;
• геморрагический диатез;
• внутренние кровотечения.

Не стоит употреблять донник при тяжелых заболеваниях печени, поскольку он может оказывать токсическое воздействие на орган.

Виды и сорта

В культуре чаще всего выращивают два вида донника.

Донник белый (Melilotus albus)

или буркун, гунба, гуноба, донник мужской, трава веркин – двулетнее растение высотой от 30 до 150 см, силосная и пастбищная культура с перистыми листьями, шиловидными прилистниками и пазушными соцветиями из белых цветков мотылькового типа. В отличие от других медоносов донник белый вырабатывает нектар даже в засуху, привлекая пчел запахом сена. В естественных условиях донник белый встречается в оврагах, на склонах и сухих пустырях, по краям дорог и полей Украины, Беларуси, Молдовы, Казахстана, Средней Азии, Сибири и Кавказа. В культуре выращиваются такие сорта донника белого:

Диасция: выращивание из семян в саду и дома

• Медет – скороспелый сорт сибирского экотипа, достигающий в высоту 110-120 см. Стебли у него грубые, средней толщины, цветки крупные, белые, образующие узкую длинную кисть. Растение обладает зимостойкостью, засухо– и солеустойчивостью, не поражается ни болезнями, ни вредителями;
• Иней – сорт с хорошей кустистостью и зелеными голыми стеблями средней грубости. Листья у него тройчатые, голые, зеленые, слабозазубренные. Белые цветки образуют многоцветковую рыхлую удлиненную кисть. Бобы эллиптические. Сорт поражается долгоносиком, но устойчив к мучнистой росе;
• Чермасан – скороспелый сорт высотой до 2 м с грубыми неопушенными стеблями и среднерыхлыми соцветиями длиной 18 см, состоящими из белых цветков. Бобы эллиптические, темно-серого цвета;
• Степной – скороспелый урожайный засухоустойчивый сорт с прямыми, грубыми, короткоопушенными вверху и голыми в нижней части стеблями высотой от 145 до 170 см. Листья тройчатые, округлые, с зазубренными краями, голые, светло-зеленого цвета со слабым восковым налетом. Соцветие – рыхлая пазушная кисть, плод – односемянный или двусемянный эллиптический боб соломенно-желтого цвета;
• Волжанин – засухоустойчивый и солевыносливый урожайный сорт, не поражающийся мучнистой росой и не страдающий от возвратных весенних заморозков. Это неполегающий прямостоячий куст с ветвистыми средней грубости стеблями высотой 165-250 см. Бобы у этого сорта темно-серые, односемянные или двусемянные. Семена овальные, желтые.

Кроме описанных, выращивают такие сорта донника белого, как Люцерновидный 6, Средневолжский, Поволжский, Обский гигант, Омь, Саянский, Сретенский, Мещерский 99, Рыбинский, Немюгюнский, Булат, Диомид и другие.

Донник желтый (Melilotus officinalis)

или донник лекарственный, или донник лечебный, который в народе называют бурковиной, варгуном, диким хмелем, дикой гречей, донцом, заячьим холодком, липкой, крестовником и мольной травой, в природе широко распространен в Украине, Беларуси, Средней Азии, Западной Сибири и на Кавказе. Растет он вдоль дорог и полей, среди кустарников, по оврагам, на опушках лесов, на лугах и в молодых посадках. Это двулетнее травянистое растение со стержневым корнем, имеющим многочисленные ответвления, с прямым, одревесневающим в нижней части стеблем высотой 1,5-2 м, очередными длинночерешковыми тройчатыми листьями, сизовато-зеленые и пильчато-зубчатые по краю листочки которых имеют продолговато-яйцевидную форму. Желтые цветки составляют многоцветковые кисти длиной 5-7 см. Плоды растения представляют собой поперечно-морщинистые бурые бобы, содержащие гладкие, овальные, желтые или желто-бурые семена, созревающие в августе-сентябре. Чаще всего выращивают такие сорта донника желтого:

• Сарбас – высокоурожайный холодостойкий и засухоустойчивый среднеспелый сорт, который интенсивно развивается весной и быстро отрастает после скашивания. Растение довольно устойчиво к мучнистой росе и не повреждается вредителями семян;
• Колдыбанский – засухоустойчивый сорт со слаборазвалистым кустом, грубыми стеблями, достигающими в высоту от 80 до 120 см, и мелкими семенами. Является одним из лучших медоносов;
• Ишимский ранний – зимостойкий, соле– и засухоустойчивый скороспелый высокоурожайный сорт, не повреждающийся мучнистой росой и вредителями семян. Это прямостоячий куст средней кустистости высотой около 80 см;
• Кокшетауский – зимостойкий, соле– и засухоустойчивый гибрид, дающий высокий урожай зеленой массы и мед отличного качества;
• Омский – скороспелый сорт с желтыми цветками и крупными двусемянными бобами.

Применение донника в хозяйстве

Растение имеет достаточно широкую сферу использования в хозяйстве:

1. В сельском хозяйстве донник популярен как зеленый корм для скота. Его используют для приготовления кормовых добавок, травяной муки, силоса по причине полезного состава.
2. С точки зрения агротехники, растение оказывает положительное влияние на состав и структуру почвы. Донник способен обогатить грунт кальцием, фосфором, калием и азотом. Регулярный посев растения способствует разрыхлению почвы и удалению проволочника, гнили и нематод.
3. Особое значение донник имеет для облагораживания и мелиорации солонцовых почв. Исследования в этом направлении были проведены советскими учеными, перед которыми стояла задача освоения земель, малопригодных для культурного земледелия.
4. Растение нередко высевают на поля перед посевом озимой пшеницы, сахарной свеклы и кукурузы. Неприхотливое растение улучшает состав почвы благодаря свойству накапливать в ней полезные питательные вещества.
5. Короткий период вегетации дает возможность эффективно использовать донник для получения зеленой кормовой массы в качестве парозамещающей культуры. Питательные корма с высоким содержанием донника для мясных и молочных пород крупного рогатого скота давно используются в животноводстве.
6. Популярен донник и у пчеловодов. Мед, собранный пчелами с полей донника, обладает приятным запахом и лечебными качествами. При этом с культурных посевов пчелы могут принести до 600 кг меда с одного гектара. Показатель сбора меда с дикорастущего растения составляет 200 кг с одного гектара.
7. В бытовых условиях душистый донник тоже нашел свое применение. Его нередко используют для защиты шерстяной одежды и других вещей от моли. Для этого достаточно поместить высушенный донник в шкаф с одеждой.
8. В пищевом производстве растение с некоторых пор применяют как дополнительный ароматизатор для колбасных изделий, рыбных полуфабрикатов, а также включают в состав бальзамов, пива и ликеров.

Растение активно применяют в фармакологии для изготовления различных лекарственных средств в виде настоек, сухих сборов, мазей и кремов.

Лечебные свойства и применение

Большее применение в народной медицине находит донник лекарственный (желтый), но белый донник тоже обладает полезными свойствами. Растение обладает антикоагулирующим, ранозаживляющим, фибринолитическим, ветрогонным, противосудорожным, успокаивающим, гипотензивным, антисептическим, потогонным, болеутоляющим действием.

— при простуженных нарывах, медленно формирующихся фурункулах используют припарку из распаренных в кипятке цветков.

— при флюсе, мастите, воспалении среднего уха, ревматизме. Берут травы донника 40 г, по 30 г листьев алтея и цветков ромашки заливают кипятком, 10 минут настоять. Затем массой быстро заполнить мешочек из плотной ткани, отжимают и накладывают на больной участок тела, закрыв сверху полиэтиленом, а затем одеялом.

— при эмболии, тромбозе, тромбофлебитах, инфаркте миокарда целесообразно употреблять донник в виде чая, т.к. вещества в составе растения снижают вязкость крови и её сворачиваемость. Но следует помнить, что травой нельзя злоупотреблять, а в случае появления побочных эффектов следует не медленно прекратить прием. По 1 чайной ложке донника и тысячелистника на 200 мл кипятка, настоять 10 минут. Принимать по трети стакана 2-3 раза в день.

Настой донника белого

Взять измельченной травы 1 ст. ложку залить пол литром воды и оставить на ночь, после процедить. Употреблять 4 раза в день по пол стакана.

— при атеросклерозе церебральных и коронарных артерий, гипертонии;

— при бессоннице, мигрени, климактерии, невралгиях, почечных и печеночных коликах;

— как потогонное при лихорадке, кашле;

— при асците;

— при гнойных ранах, фурункулах, чирьях, порезах. Применяют настой наружно в виде компрессов;

— при миозитах делают ванны из настоя.

Спиртовой настой

Спиртовой настой белого донника эффективен при болях в позвоночнике, радикулите, болезнях суставов, остеохондрозе. Заполнить банку свежей или сухой травой и залить до краев спиртом или водкой, оставить на 10 дней в темном месте, после процедить. Использовать в качестве компрессов и растирания.

Хозяйственное применение

Благодаря своим свойствам широко используется в смеси газонных трав, как фитомелиоративное растение на песках, солонцах, эрозийных участках, крутых склонах. Своей мощной корневой системой отлично укрепляет склоны и откосы даже на каменистых почвах.

Великолепный медонос. Долгое время выделяет большое количество нектара. На 1 га посева, цветков почти 2 миллиарда. С одного цветка пчелами собирается до 0,09 мг нектара, нектаропродуктивность 300 кг/га. Нектар прозрачен, бесцветен, сахаристостью до 45%. Мёдопродуктивность 200-300 кг/га. Мёд белый, имеет нежный приятный аромат, обладает высокими вкусовыми качествами. В США донник белый – главный медонос страны.

Используется как пастбищная культура, на зеленную подкормку, силос, сено, зеленое удобрение. На зеленый корм и силос высевают чаще с просом, овсом, суданской травой, сорго. Выведены бескумариновые культурные формы. Урожайность сена дикорастущего белого донника 10-30 ц/га, культурного в 2-3 раза выше.

Растение является отличным сидератом – обогащает азотом почву. Хороший предшественник для пропашных и зерновых культур, в среднем на 1 га накапливая в почве порядка 150 кг азота.

Со стеблей можно получать волокна для мешковины и веревок. Выход волокна до 7% от веса сухих стеблей.

Описание донника

Лекарственный донник принадлежит к многочисленному семейству Бобовых. Это 2-летнее либо однолетнее травянистое высокое растение. Высота травы может достигать 2 метров. Стебель донника голый, твердый, деревянистый снизу, разветвленный. Лишь в верхней части стебля появляется короткое волосяное опушение.

Тройчатые листья травы имеют шиловидные цельно-крайние прилистники. Нижние листики растения обратно яйцевидной формы, все другие – удлиненно-ланцетные, ланцетные либо пильчато-мелкозубчатые. Цветки лекарственного донника собраны в большие многоцветочные гроздья. Плод – 1–2 семенной боб. Цветет трава все лето. Время созревания – с конца лета до начала октября.

Полезные свойства, способы применения

Богатый полезными веществами донник применяется для:

• улучшения кровотока;
• предотвращения образования тромбов;
• повышения давления;
• активизации мозговой деятельности.

Наличие дубильных веществ оказывает вяжущий и бактерицидный эффект. Слизистые элементы производят обволакивающий и смягчающий результат. Из-за присутствия смолы применяют в изготовлении лечебных настоев и бактерицидных пластырей. Сапонины проявляют мочегонное, противовоспалительное, потогонное и общеукрепляющее действие.

Донниковый мед

Целебные качества травы увеличиваются вследствие содержания витамина Е, жирного масла, крахмала, белка, аскорбиновой кислоты, флавоноидов. В народной медицине применяют как седативное, антисептическое и болеутоляющее лекарство, а также в качестве ветрогонного и слабительного средства. Растение является биогенным стимулятором, характеризующимся ранозаживляющим воздействием.

Находящийся в составе кумарин способствует улучшению памяти, внимания, укреплению сердечной мышцы, лечению мочеполовой болезни и опорно-двигательных нарушений.

Препараты на основе донника также помогают при лечении:

1. бессонницы;
2. дыхательных заболеваний;
3. мигрени;
4. судорог;
5. лейкопении.

Рецепты

Из травы делают мази, настои и отвары. Она входит в сбор, который лечит нарыв.

• трава – 1 ст. ложка;
• кипяченная вода – 1 стакан;
• прокипятить 1 мин;
• настоять в течение 1 часа;
• отжать и процедить.

Используют после приема пищи 3 раза в день по 1 ст. ложке. Также используют в виде компрессных повязок и примочек

Строение донника

1. донник – 1 чайная ложка;
2. кипяток – 1 стакан;
3. настоять 40 мин.;
4. процедить.

Употреблять 3 раза в день по ¼ стакана. Помогает при бессоннице и нервном расстройстве. Концентрированный раствор выдерживают 1,5-2 часа и принимают по 1 ст. ложке. Используют в лечении гинекологических заболеваний, а также в виде ванночек, тампонов и спринцеваний. При заболевании суставов добавляют в лечебную ванну.

Настой из донника

Мази готовят на жиру, для этого берут топленный свиной, утиный, гусиный, сливочное масло или вазелин.

• донник – 1 ст. ложка;
• жир – ¼ стакана;
• довести до кипения;
• настоять до остывания.

Применяют при созревании фурункула, нарыве, синяках, ушибе, болезней суставов и кровеносных сосудов, мастите. Наносят на марлевую салфетку и прикладывают к пораженному месту.

Простой метод посадки растения также используют для семенных и кормовых целей. Являясь отличным медоносом приносит уникальный и полезный по составу продукт.

http://zakupator.com/sad/donnik.html

http://www.kladovayalesa.ru/archives/15

http://rasteniyadom.ru/lekarstvennye-rasteniya/donnik-foto-rasteniya.html

РЕДЬКА МАСЛИЧНАЯ (сидерат)

Редька масличная — сидерат

Редька масличная относится к семейству крестоцветных. Используется не только как масленичная культура (в семенах растения содержится до 50% растительного масла), но и как сидерат – зеленое удобрение.

Редька масличная – холодостойкое растение. В зависимости от влагообеспеченности почвы и ее температурного режима всходы появляются через 5–9 дней. Семена прорастают при температуре 2–3°С. Всходы переносят заморозки до минус 3–4°С, а взрослые растения – до минус 6–7°С. При низких температурах (около 5–6°С) растения продолжают успешно расти.

Норма высева редьки-сидерата: 200-400 гр./ 100 м2. Можно завышать норму, учитывая метод высева, ручной или механический. Сеют её с апреля и до середины сентября. Междурядья – 15 см.

Отличительные особенности редьки масличной, как сидерата:— редька масличная хорошо приспособлена к любым климатическим условиям (не боится ни засухи, ни холодов, ни чрезмерно влажных условий);— можно высеивать на затененных участках;— отлично развитая корневая система редьки обеспечивает поднятие в верхние слои почвы самых полезных минералов;— масличная редька эффективно заполняет земельный участок зеленой массой и не дает пробиться сорнякам;— активно привлекает опылителей и медоносов, поскольку цветки долгое время остаются открытыми, распускаясь в шесть — семь часов утра, а цветение продолжается почти месяц;— масличная редька — одна из лучших культур для предохранения почв от водной и ветровой эрозии осенью и весной.

Выращивание

Донник размножается только семенами. Это двулетнее растение и плодоношение наступает в конце лета второго года.

Вызревшие семена имеют очень твердую оболочку. Поэтому перед посевом требуется скарификация. В природе семена трескаются под воздействием разницы температур и погодных осадков. Ростки появляются при температуре +4°.

Посадка в открытый грунт

Донник не требовательный к составу почве, но хуже всего он растет на кислых и заболоченных землях. Предпочитает освещенные солнечные места.

Участок для посадки готовят заранее. Его перекапывают и вносят суперфосфат (50 гр на 1 кв. м) и калийную соль (20 гр на 1 кв. м).

Без стратифицирования посев производят зимой, чтобы под воздействием талых вод и весенних дождей оболочка у семян стала мягче и ростки могли пробиться сквозь трещины в ней.

Семена донника

Уход за донником в саду

Уход за донником практически не требуется. После появления двух листочков посадки прореживают, а почву рыхлят и пропалывают. При загущенных всходах, когда расстояние между соседними растениями менее 30 см, донник отстает в развитии.

Первогодки усиленно наращивают корневую систему, поэтому нуждаются в подкормке минеральными удобрениями.

Поливать часто донник нельзя. Для него страшнее избыток влаги, чем ее недостаток. Легко и без потерь переносит затяжную засуху.

Когда не стоит принимать

Применение травы, несмотря на большое количество показаний, должно быть осторожным, так как имеются нюансы. Противопоказания следующие:

• индивидуальная непереносимость компонентов донника лекарственного;
• проблемы с почками;
• проблемы гемокоагуляции;
• геморрагический васкулит;
• внутреннее кровотечение;
• склонность к брадикардии;
• гипотония;
• период вынашивания ребенка.

Нельзя траву детям до 18 лет. Противопоказания к применению растения являются абсолютными, а значит игнорировать их запрещено. При передозировке и аллергической реакции могут развиться следующие побочные эффекты:

• тошнота;
• рвота;
• болевой синдром в голове;
• головокружение;
• сонливость;
• общая слабость;
• тремор.

В тяжёлых ситуациях могут наблюдаться такие негативные реакции:

• печеночные поражения;
• кровоизлияния в мышцы;
• кровоизлияния во внутренние органы;
• кровоизлияния под кожные покровы;
• паралич;
• повреждения ЦНС.

Запрещен прием растительных средств совместно с препаратами, которые приводят к понижению свертываемости.

Если планируется хирургическая операция, за 30 дней необходимо прекратить употребление растения: могут наблюдаться проблемы.

Аспирин и прочие антикоагулянты категорически запрещено сочетать с донником

Противопоказания

По своей природе донник лекарственный – ядовитое растение. Поэтому чрезмерное употребление может негативно сказаться на здоровье у таких групп лиц:

• беременные женщины;
• люди с повышенной свертываемостью крови;
• при внутренних кровотечениях.

Таким людям следует соблюдать дозировку. В противном случае может появиться головокружение, тошнота, рвота, нарушение сна, поражение центральной нервной системы.

Серебряков Иван Васильевич Автор — Серебряков Иван Васильевич — врач с более чем 10-летним опытом работы, в том числе в качестве заведующего отделением неврологии в военно-морском госпитале. У доктора две специализации — хиропрактика и неврология. Подробнее об авторе.

Фармакологические свойства

Из донника желтого готовят препараты с действующим веществом – кумарином. Он угнетающе действует на нервную систему, оказывает противосудорожное и наркотическое действие.

Антикоагулянт непрямого действия, дикумарол, препятствует образованию тромбов, снижая свертываемость крови. Донник желтый – основа для приготовления препаратов для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Антитромботический эффект — один из главных терапевтических свойств донника желтого

Показания к применению

Использование донника лекарственного для лечения основано на свойствах полезных веществ в его составе. Лекарственный донник помогает при:

• простудных заболеваниях;
• бронхитах;
• проблемах женских репродуктивных органов;
• менструальных болях;
• астме;
• болезнях мочевыводящей и сердечно-сосудистой систем;
• подагре и ревматизме;
• заболеваниях ушей;
• аденоме простаты;
• для увеличения лактации.

Мази с донником применяют при дерматологических проблемах. Пластырь с порошком из измельченных листьев накладывают при гнойных опухолях, для лечения нарывов, фурункулов и прыщей.

Свежая молоденькая зелень пользуется спросом в кулинарии и используется в супах и салатах. Высушенная трава применяется как специя.

Лекарственное растение донник желтый активно применяется в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы

Противопоказания для применения

Лечебные свойства и противопоказания донника желтого зависят от содержания в нем полезных веществ.

Следует помнить о том, что основное действующее вещество, кумарин, при превышении дозировки – яд.

Поэтому противопоказания для приема препаратов с донником игнорировать не рекомендуется.

• индивидуальная непереносимость;
• васкулит геморрагический;
• гипотония;
• кровотечения, особенно внутренние;
• врожденные и хронические болезни почек;
• случаи брадикардии в анамнезе;
• беременность;
• детский возраст до 18 лет.

Передозировка и индивидуальная чувствительность проявляется

• тошной со рвотой,
• головокружением,
• головной болью,
• упадком сил,
• тремором рук.

Категорически запрещено принимать лекарство с донником и препараты, снижающие свертываемость крови. За 4 недели до плановой медицинской операции прием донника прекращают.

При брадикардии донник не используется

Кровотечения — противопоказание для назначения донника лекарственного

Лечебные свойства донника

Донник используют как:

• отхаркивающее при простудных заболеваниях дыхательной системы;
• антисептическое при гнойниковых ранах и фурункулезе;
• болеутоляющее, особенно при болях в кишечнике и мочевом пузыре, отите;
• донник понижает газообразование и восстанавливает перистальтику кишечника;
• слабительное.

Истерия, меланхолия, головные боли, повышенная нервная возбудимость, бессонница, кардиоспазмы – все эти болезни отступают при приеме водных настоев данной волшебной травы. Кумарин донника желтого улучшает кровообращение органов брюшной полости, артериальное давление, мозговое кровоснабжение.

Используя для лечения лекарственные травы, помните! — Никогда самостоятельно не лечитесь и не превышайте рекомендуемые врачом дозировки.

Высушенный донник лекарственный

Выращивание растения

Растение донник не декоративное, но полезно для любого участка. Культивируется белый и желтый донник, для размножения используются семена.

К почве это растение не требовательно, но не переносит повышенную кислотность, заболачивание из-за высокого расположения подземных вод.

Благодаря способности извлекать питательные вещества из соединений, которые добыть сложно, донник способен расти на очень бедном грунте. Основное требование к месту высадки — хорошая освещенность.

Участок перекапывается, вносятся удобрения с фосфором, калием (50г и 20 г на м2). Так как семена донника очень твердые, требуется скарификация при помощи специального раствора или трехразового пропускания через клеверовертку.

Высев проводится в апреле, мае в заранее сделанные бороздки (расстояние 45-60 см). Семена засыпаются почвой, грунт утрамбовывается.

Без скарификации семена разбрасывают по снегу в январе, феврале. Во паводка, весенних дождей оболочки размягчаются, ростки появляются при температуре +2-4оС.

После вырастания нескольких листочков посадка прорежается. Между растениями должно быть 30 см (если донник не выращивается как сидерат). В первый сезон цветение в конце лета, плоды не успевают вызреть.

Если место выбрано верно и при посеве внесены минеральные удобрения, требуется только прополка и рыхление почвы.

Полив

Полив (лучше дождевание) нужен при очень продолжительной засухе. Осенью надземная часть донника отмирает, весной необходимо проследить, чтобы поводком не затопило корни.

Обрезка

Если донник выращивается для кормления скота, лечения, сидерации, его срезают во время формирования бутонов. Чтобы увеличить объем зеленой массы, подрезаются корни.

При выращивании в качестве медоноса донник привлекает много пчел, мед получается не только вкусный, но и лекарственный.

Болезни и вредители

Донник может пострадать от мучнистой росы, бактериоза корней, пероноспороза, септориоза, аскохитоза, если посажен в неверно выбранном месте.

От грибков обрабатывается фунгицидами. Хуже всего желтая мозаика, не поддающаяся лечению. Все пораженные растения уничтожаются.

Из вредителей опасны долгоносики, клопы, краевики, паломена, щитники, красноклоп. Для их уничтожения применяются системные инсектициды.

Заражения можно избежать при соблюдении севооборота, обработке грунта и семян перед посевом, профилактических весенних и осенних опрыскиваний инсектицидами.

Как выращивать донник

Относительно требований к культивированию растительной культуры, то для повышения урожайности, необходим некислый грунт и усредненная увлажненность, в остальном донник неприхотлив в уходе и отлично произрастает и в природе, и в саду.

Посадка в открытый грунт

Предшественником для растительной культуры могут быть любые с/х растения. Перед высеванием семян донника, территорию под посадки необходимо вспахать, пробороновать и прикатать.

Перед тем как проводить посев донника, примерно за 30 дней до начала, надо выполнить:

• скарификацию;
• нитрагинизацию;
• инокуляцию.

Вышеперечисленные меры на 100% увеличат количество урожая. Высевание семян донника осуществляется сеялками, стандартным способом, в расчёте 15,5 килограмм на гектар посадок. Глубина заделывания выбирается обычно до 30 мм.

Семена донника

Как ухаживать в саду

Ухаживать за растением несложно, главное защитить донник от вредителей, посредством обрабатывания гербицидами грунта заблаговременно.

Цвет растения начинается в год, будущий после высевания. В период посадки донник плодоносит, выбрасывая семенной материал.

Высеивать можно в первые дни весны, в стартовый год роста активно формируется корневище растения и стеблевая часть, а будущий год дает развитие семенному материалу.

Листья, цветение и плоды донника

Заболевания и вредители

Это целебное растение, как почти все с/х культуры, поражается заболеваниями, а ещё на нем могут поселиться паразиты, уничтожающие посадки. Обычно донник поражают следующие болезни:

• мучнистая роса;
• аскохитоз;
• пероноспороз;
• бактериоз корней;
• септориоз;
• желтая мозаика.

Обычно кусты поражаются грибками только тогда, когда их культивируют в не совсем подходящих для растения агроусловиях. Больные экземпляры рекомендуется как можно раньше опрыскать раствором фунгицида. Для уничтожения паразитов, специалисты рекомендуют применять системные инсектициды.

Аскохитоз — болезнь многих растений

Сбор и хранение донника

В лечебных целях применяют исключительно наземную часть растительной культуры, вместе с цветками и листвой, побегами сбоку.

Хранить разрешается в полотняных мешках, закрытой таре. Сохранять можно не более 2 лет.

Заготовка сырья

Собранные части раскладывают тонко, высушивают под крышей, на улице, в тени. Просушенную траву мельчат вручную, просеивают и расфасовывают.

Высушенный донник

Чем полезен и от чего помогает трава донник

Донник желтого и белого вида активно применяется в народной медицине и встречается в составе традиционных аптечных препаратов. При грамотном употреблении растение:

• помогает при судорогах;
• способствует избавлению от бессонницы и истерических состояний;
• улучшает состояние сосудов и сердечной системы;
• устраняет головную боль;
• действует в качестве отхаркивающего средства при кашле;
• выполняет функции мягкого слабительного;
• борется с воспалениями и инфекциями;
• снимает жар при простудных заболеваниях.

Пользу донника для организма применяют, в том числе при онкологических недугах. После лучевой терапии буркун способствует увеличению числа лимфоцитов и лейкоцитов, тем самым улучшая общее состояние.

Лечебные свойства донника для женщин

Желтый и белый буркун применяют в лечении цистита, при болезненных обильных месячных и при неприятных симптомах менопаузы. Растение улучшает самочувствие при депрессии и бессоннице, помогает при склонности к отекам и способствует похудению, поскольку выводит из организма шлаки.

Целебные свойства донника приносят пользу в период лактации. Настоем растения обрабатывают молочные железы при симптомах мастита и лактостаза, а также при трещинах на сосках.

А вот при беременности лекарственный и белый буркун лучше не употреблять. В его составе присутствуют токсичные вещества, которые могут оказать негативное воздействие на плод.

Полезные свойства донника для мужчин

Мужчинам употреблять средства на основе лекарственного растения донник полезно при простатите и воспалениях мочеполовых путей. Настои и отвары на желтом и белом буркуне укрепляют сосудистую систему и защищают от сердечных недугов. Поскольку растение улучшает кровообращение, использовать его можно при ослаблении либидо для стимуляции правильной работы органов малого таза.

Донник способствует повышению выносливости и энергичности у мужчин

Полезные свойства семян донника

Народная медицина использует не только листья и желтые и белые цветки донника, но и семена растения. Их применяют для приготовления отваров, настоев и мазей. В последнем случае сырье перемешивают с вазелином или животным жиром. Целебные средства обладают сильным противовоспалительным действием и хорошо помогают при геморрое, кожных недугах и повреждениях эпидермиса.

Полезные свойства чая из донника

Чай на основе белого и желтого донника оказывает благотворное воздействие при пищеварительных и нервных расстройствах. Употреблять его можно при болях в желудке и нарушениях стула, при бессоннице и сильном стрессе. Если добавить в напиток имбирь или лимон, средство приобретет сильные противопростудные свойства и поможет справиться с симптомами ОРВИ и гриппа.

Полезные свойства донника в бане

Целебные свойства донника белого и желтого активно применяют в бане. Прежде всего, из растения делают веники с выраженным медово-ванильным ароматом. Они не только обеспечивают в парной прекрасный запах, но и оказывают успокаивающее воздействие на нервную систему, а также помогают расслабить мышцы.

Травяные веники из белого и желтого донника помогают прогреть суставы при ревматизме и остеохондрозе

Также в бане используют настои и отвары растения, их выплескивают на горячие камни для создания ароматного пара. Белый и желтый донник повышает потоотделение, стимулирует иммунитет к активной работе и помогает защититься от простудных заболеваний.

Применение в кулинарии

Высушенные цветки и листья белого и желтого донника часто используются в кулинарии. Их добавляют в виде приправы в различные блюда. Трава подчеркивает вкусовые качества рыбы и придает ей приятный аромат. Также донник применяют в процессе приготовления некоторых сортов сыра. Свежие корневища растения используются в качестве овощной культуры, а листья и соцветия добавляют в острые маринады и во время приготовления солений.

Овощной салат с добавлением донника

Ингредиенты:

• 2 огурца среднего размера;
• 50 г зеленого лука;
• 2 яйца;
• 350 г свежих листьев донника;
• сметана;
• соль.

Огурцы тщательно промыть и порезать кольцами. Добавить к ним мелко нашинкованный лук и листья травянистой культуры. Куриные яйца отварить, порезать и отправить к остальным ингредиентам. Салат заправить сметаной и посолить.

Салат из картофеля и донника

Ингредиенты:

• 400 г молодого картофеля;
• 50 г донниковых листьев;
• 50 г зеленого лука;
• растительное масло;
• соль, перец.

Картофель промыть и отварить до готовности. Остывший овощ нарезать кубиками или полукольцами, добавить донник и измельченный лук. Салат заправить растительным маслом и добавить специи.

Донниковая окрошка

Ингредиенты:

• 150 г куриного филе;
• 200 г отварного картофеля;
• 50 г зеленого лука;
• 50 г донниковых листьев;
• 2 огурца
• отварное яйцо;
• сметана;
• горчица;
• соль, перец.

Мелко нарезанное отварное мясо курицы переложить в салатник. Огурцы, яйцо и картофель нарезать кубиками и отправить к мясу. Добавить лук, донниковые листья, сметану, горчицу, соль и перец. Полученную овощную массу тщательно перемешать и залить квасом.

Зеленые щи

Ингредиенты:

• 1 л овощного или куриного бульона;
• 200 г картофеля;
• 80 г моркови;
• 200 г свежего щавеля;
• 1 луковица небольшого размера;
• томатная паста;
• 40 г донниковых листьев;
• соль, специи.

В подготовленный бульон добавить нарезанный кубиками картофель. Лук мелко нарезать и переложить в сковороду, обжаривать в течение 2 минут. Морковь натереть на терке и отправить к луку. Жарить 3 минуты. Добавить в кастрюлю листья донника, щавель, соль и поджарку. Через 7 минут выключить плиту. Зеленые щи рекомендуется подавать с половиной отварного яйца, мелко порезанным зеленым луком и сметаной.

Обжаренные донниковые корни

Ингредиенты:

• корни растения;
• подсолнечное масло;
• соль.

Корни травянистой культуры промыть и обжарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Блюдо можно использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Приправа из донника

Сушеные листья и цветы травянистой культуры тщательно измельчить. Для этого можно воспользоваться ступкой или кофемолкой. Для получения однородного порошка полученную смесь необходимо пропустить через мелкое сито. Приправу рекомендуется использовать в процессе приготовления основных блюд и овощных салатов. Для придания компоту пикантного аромата донниковые листья нужно завернуть в мешочек из марли и добавить в напиток. В конце варки его необходимо убрать. На приготовление 1 л компота потребуется 10 г приправы.

Донниковый напиток

25 г высушенной травы залить 1 л жидкости, добавить сахарный песок по вкусу. Состав довести до кипения на среднем огне, помешивая лопаткой. После появления первых пузырьков кастрюлю убрать с плиты. Добавить клюквенный сок. Охлажденный напиток процедить.

Донник (буркун)

Донник лекарственный, или аптечный – высокий травянистый однолетник семейства бобовые. Имеет огромное количество других названий. Его именуют желтым донником из-за окраса цветов, трилистником и хрестовником из-за характерной формы листиков, сладким и медовым клевером благодаря медоносным свойствам, мольной травой благодаря способности уничтожать моль, диким хмелем и сонной травой из-за легкого дурманящего действия, донной травой и женским донником благодаря способности излечивать «донные» болезни (патологии мочеполовой системы и кишечника).

донник лекарственный, буркун

Используется как настой донника или отвары. Также растение называют буркуном, заячьим холодком, полевым лотосом, гречей дикой, итальянской и мыльной травой.

Из него делают приправы к первым блюдам, салатам и рыбе. Листья добавляют при консервации и изготовлении сыров. Также трилистник известен как прекрасный медонос.