14 лучших сортов черевишни: описание и фото, отзывы садоводов
Содержание:
Общее описание сливово-вишневого гибрида
Смесь сливы и вишни под названием СВГ — это садовое растение, приносящие свой первый урожай уже на 2 – 3 год жизни. Сливо-вишневый гибрид успешно сочетает в себе положительные качества слив и вишен — дает крупные плоды сладкие плоды, но при этом отличается высокой устойчивостью к морозам и выпреванию, красивым видом и хорошим иммунитетом к болезням.
История селекции
Впервые сливо-вишневый гибрид был выведен в Соединенных Штатах. Прародителями для сортов Опата, Бета, Сапа стали японская слива и американская вишня Бессея.
Что касается российской селекции, то селекционером А.С. Толмачевой в Красноярске были выведены СВГ Чулып, Пчелка и Звездочка, селекционером Н.Н. Тихоновым в Приморье — СВГ Авангард, Юта и Новинка, прародителями которых выступили все та же вишня Бессея и Уссурийская слива. Сливо-вишневый сорт Любительский был получен селекционером В.С. Путовым в сибирском НИИ садоводства, несколько плодовых растений было выведено в Крыму.
Характеристики сливовых гибридов
Деревья сливово-вишневых гибридов отличаются небольшой высотой. Чаще всего они вырастают всего до 1,5 м, в редких случаях могут достигать 2 м. Это облегчает уход за растениями и сбор плодов. Крона гибридов может иметь разную форму — и стелющуюся, и пирамидальную, но листья всегда большие и зеленые, с зазубренными краями.
Существует множество гибридных сортов, и каждому из них присущи свои уникальные особенности. Но некоторые моменты едины для всех СВГ и могут характеризовать гибридную культуру в целом.
- СВГ обладают повышенной морозостойкостью — это качество они берут от вишни. Корни у сливово-вишневых деревьев всегда разветвленные и мощные, поэтому низкие температуры и засуха переносятся этими деревьями легко.
- Сливо-вишневые гибриды отлично переносят поздние весенние заморозки, представляющие опасность для обычных вишен и слив.
- Плодоношение почти у всех сливо-вишневых сортов происходит поздно — в августе или ближе к осени.
Устойчивость гибридной культуры к заболеваниям
Сливово-вишневые деревья не слишком чувствительны к болезням и вредителям. Однако слабые места есть и у них. В частности, опасен для сливово-вишневых растений монилиоз — заболевание, при котором внезапно начинают засыхать цветки, листья и побеги.
Во избежание монилиальных ожогов сливово-вишневые гибридные деревья принято обрабатывать бордоской жидкостью до наступления периода цветения. Летом процедуру можно повторить. Если симптомы болезни все-таки появились, все пораженные части сливо-вишневого растения необходимо обрезать.
Опыление гибридов
Сливо-вишневые сорта являются самобесплодными. Еще одна особенность — в том, что на роль опылителей подойдут не любые сорта слив или вишен, а только похожие гибриды СВГ либо вишня Бессея, с которой и началось выведение многих гибридных сортов.
Плодоношение СВГ
Сливо-вишневые гибриды приносят плоды намного позже, нежели обычные вишни или сливы — в конце августа или даже в начале осени. Зато первый урожай сливо-вишневый кустарник даст уже на 2 – 3 год, в зависимости от конкретного сорта, и урожаи будут ежегодными. Плодоносят СВГ гибриды весьма обильно, с одного растения собирают по несколько десятков килограммов ягод.
По внешнему виду плоды дерева напоминают скорее сливы. Однако во вкусе присутствуют и сливовые, и вишневые нотки. Ягоды могут отличаться по цвету в зависимости от сорта — разные сливово-вишневые растения дают желто-зеленые, красные, темно-бордовые плоды.
Область применения плодов
Использовать ягоды в кулинарных целях можно в любом виде. Их приятно есть свежими, только что собранными с дерева, также из них можно готовить напитки и домашние десерты. Гибриды универсальны и подходят для свободного применения на кухне.
В каких регионах можно выращивать сливово-вишневые гибриды
Сливово-вишневые деревья отлично приживаются почти в любых климатических условиях. Они хорошо подходят для разведения в Центральном регионе, прекрасно растут в южных областях страны. Но конечно, особенно высоко ценят садоводы сливово-вишневый гибрид в Сибири — растения прекрасно переносят северные заморозки.
Достоинства и недостатки СВГ
Преимущества гибридных деревьев очевидны. К ним относятся:
- морозостойкость;
- хорошая переносимость засухи;
- стабильная высокая урожайность и скорое первое плодоношение;
- приятный вкус плодов.
Недостатков сливо-вишневый кустарник почти не имеет — особенно если сравнивать его с обычными сливами или вишнями. К минусам можно отнести разве что самобесплодность — для получения урожаев обязательно нужны опылители.
Особенности выращивания, посадка и уход за культурой
От того, насколько правильно будет посажена дюк чудо вишня, зависит ее дальнейшее развитие и урожайность. Сам процесс посадки не сложный:
- подготовить лунку в плодородной почве — глубина около 80 см, диаметр примерно 1 м;
- вставить в яму саженец, расправив корневую систему, корневая шейка должна быть на несколько сантиметров выше уровня земли;
- засыпать землей, полить — на одно растение достаточно 2 ведра воды.
Удобрения перед посадкой, которые вносятся в землю:
- зола;
- калий;
- суперфосфат.
Если грунт бедный, дополнительно в него вносится компост или перегной.
Если высаживается несколько гибридов, расстояние между ними должно быть не менее 5 м.
Уход за растением не сложный:
- полив — 1 раз в месяц;
- внесение удобрений — 1 раз в 30-40 дней;
- укрытие гибрида на зиму в первый год после высадки.
Частота полива зависит от погодных условий. Летом увлажнение грунта проводится 2 раза в месяц, либо по мере полного просыхания верхнего слоя почвы. Увлажнять землю нужно на глубину около 45 см.
При уходе за гибридом внимание нужно уделить правильному внесению удобрений, подпитки используются по определенной схеме:
- органика — подходит только для взрослых растений, ее добавляют в верхний слой грунта, не чаще одного раза в 4 года;
- минеральные составы — используются 1 раз в 12 месяцев;
- калий и фосфат — 1 раз за сезон.
Если гибрид болеет, для его восстановления можно проводить дополнительные прикорневые подпитки
Подходящие типы почв
Подходящая для гибрида почва должна иметь нейтральную или среднюю кислотность. Если рН высокий, понизить его можно путем внесения в грунт извести. Земля должна быть рыхлой и легкой, если она тяжелая, добавляется песок в равных частях.
Лучшие сорта
Представленные 14 видов считаются самыми распространенными вариантами для средней полосы.
Спартанка
Среднерослое дерево с раскидистой кроной вырастает до 2-3,5 м, нуждается в формировке. Плоды крупные насыщенно-бордового цвета с сочной сладкой мякотью, кожица тонкая, поэтому плохо переносит транспортировку. Среднеспелый сорт, цветет в апреле-мае, созревает к началу июля.
Плюсы «Спартанки»:
- высокая урожайность (до 15 кг/куст);
- морозостойкость (в пределах -25…-35°C);
- крупные сладкие ягоды (6-8 г);
- стойкость к болезням.
Ключевым недостатком культуры считается самобесплодность. В качестве опылителя можно посадить рядом черешню «Ипуть», вишню «Любская».
Ивановна
Гибрид низкорослый позднеспелый впечатляет исключительной урожайностью и зимостойкостью. Черевишня «Ивановна» характеризуется устойчивостью к монилиозу и коккомикозу.
Плоды темноокрашенные массой 7-8 г, они сладкие, ароматные с характерной вишневой кислинкой.
Ночка
Крупноплодная черевишня с темно-красными (почти черного окраса) ягодами средней массой 7 г созревает в июле. Мякоть плотная, сочная, сладкая с легкой кислой ноткой и вишневым ароматом.
Внимание! «Ночка» благополучно зимует при -30°C. В качестве опылителя подходят вишни «Метеор», «Молодежная», «Норд Стар» и черешня «Нежность»
В качестве опылителя подходят вишни «Метеор», «Молодежная», «Норд Стар» и черешня «Нежность».
Ходоса
Среднеранний гибрид, ягоды можно дегустировать в конце июня. Дерево среднерослое с шаровидной кроной, оно отличается высокой зимостойкостью, цветковые почки не подвержены весенним заморозкам.
Плоды насыщенного окраса с темной сладкой мякотью и легкой кислинкой. Культура высокоурожайная, устойчива к болезням, подходит для транспортировки.
Крепкая
Ранний высокорослый гибрид, урожайность на высоте. Плоды темно-красного цвета сладкие с плотной мякотью, с вишневым ароматом, с толстой упругой кожицей, они хорошо переносят транспортировку.
Культуре не страшны погодные аномалии зимой и весенние заморозки, цветочные почки не подмерзают.
Кормилица
Высокоурожайный гибрид среднего срока созревания выведен для регионов северной широты, другое название черевишни – «Десертная Сычева». Темно-красные ягоды в перезревшем состоянии имеют насыщенный вкус, не осыпаются. Хорошим опылителем для «Кормилицы» станет черешня «Ревна».
Рубиновка
Раннеспелая высокоурожайная черевишня, при благоприятных условиях ягоды созревают к середине июня. Сорт низкорослый, вырастает до 2 м, способен плодоносить даже без деревьев-опылителей.
Рубиновые плоды с вишневым ароматом имеют приятный кисло-сладкий вкус.
Фесанна
Крупноплодная черевишня среднего срока созревания, ягоды эталонного вкуса с легкой кислинкой массой до 9 г. Сорт морозостойкий, пользуется популярностью среди садоводов средней полосы и Подмосковья.
Однако цветковым почкам дюка «Фесанна» угрожают возвратные заморозки. Для урожайности требуется соседство с опылителем-черешней с подходящим периодом цветения.
Превосходная Веньяминова
Сильнорослый гибрид с высокой урожайностью, но не всегда регулярной. Обладает неплохой для нечерноземья зимостойкостью, цветковые почки не подмерзают. Среднепоздний сорт, плоды красные весом до 8 г кисло-сладкие с плотной темно-розовой мякотью.
Надежда
Мощное дерево высотой до 6 м, среднеспелый сорт с хорошей морозостойкостью имеет иммунитет к типичным болезням и вредителям косточковых культур. Ягоды темно-красного цвета средней массой 6 г.
Чудо-вишня
Раннеспелый дюк с мощными побегами. Плодоносит обильно, ягоды крупные массой 8-10 г с темно-красной мякотью с приятным вишневым вкусом. Данный гибрид проигрывает по зимостойкости цветковых почек другим черевишням, к тому же нуждается в тщательном подборе соседей-опылителей.
Краса Севера
Дебютный дюк Мичурина И. В. «Краса Севера» отличается повышенной морозостойкостью. Однако культура не всегда подходит для Подмосковья, так как характерные региону зимние оттепели губительны для почек.
Ширпотреб черная
Еще одно детище великого селекционера Мичурина И. В. с высокими показателями стойкости к суровому климату.
Гибриду не вредят зимние аномалии погоды. Плоды крупные, сочные, но урожайность иногда подводит.
Алиса
Урожайный гибрид с плодами массой в среднем 6-7 г среднепозднего срока созревания. Дерево вырастает до 4 м, хорошо зимует в условиях стабильных морозов, но почки могут пострадать от весенних заморозков.
Посадка
Посадочные мероприятия начинаются с выбора правильного места. При малейшем затенении плоды черевишни Ивановна начнут мельчать и сильно кислить, поэтому свет должен быть обеспечен в течение всего дня.
Садоводы рекомендуют производить высадку на возвышенностях, чтобы исключить возможность подтопления грунтовыми водами. Еще один выход из положения – прокладка дренажной системы.
Почва должна быть питательной, однако переизбытка удобрений дюк не любит. Если на участке чернозем, то дополнительно его удобрять не следует. В других случаях тяжелые грунты смешивают с песком, а кислые раскисляют, внося золу, мел или же доломитовую муку. На закисленной почве Ивановна гибнет, не успев даже развиться.
Для посадки выбирают саженцы возрастом 2-3 года. У них должны быть развитые корни и равномерно окрашенные побеги. Высадку производят только по весне, поскольку осенью шанс приживаемости весьма невелик.
Яма для посадки должна немного превышать размеры корневой системы. Если высаживается несколько деревьев, то лунки располагают на расстоянии 5 метров друг от друга. Других рекомендаций по посадке нет – все нужно делать так, как и с другими деревьями. Заглублять точку роста не следует, в противном случае начнутся гнилостные изменения в корнях.
Как и когда сажать?
Для гарантированной приживаемости саженца вишни на дачном участке следует строго соблюдать все основные требования во время посадки. Нужно правильно определиться со сроками посадки, грамотно выбрать саженец, подготовить посадочную яму.
Подробнее
Как и когда прививать?
Прививки вишни – это агротехнический прием, в ходе которой один фрагмент растения переносят на другой для получения новой культуры со своими особенностями и свойствами. В ходе процедуры надземную часть одного дерева сращивают с фрагментом другой культуры. Это увеличит урожай вишневого дерева, а также повысит его стойкость к болезням и вредителям.
Подробнее
Черевишня для Подмосковья
Сорта черевишни, подходящие для выращивания в Подмосковье, были выведены в России. Они отличаются высокой урожайностью, хорошо переносят заморозки и зимнее холода.
Дюки для разведения в климатических условиях средней полосы:
- Ночка — классическая черевишня со средним сроком созревания. Плодоносить начинает на второй год после посадки, ягоды крупные насыщенного красного или тёмно-красного цвета. Мякоть отличается высокой плотностью, поэтому плоды Ночки отлично подходят для хранения и транспортировки. Относится к высокоурожайным сортам, с одного невысокого деревца можно получить около 20—25 килограмм ягод. Для опыления лучше использовать Любскую черешню и Нежность. Хорошо переносит засуху и морозы, невосприимчива к коккомикозу.
- Дюк Спартанка — описание сорта лучше начать с урожайности, она у Спартанки выше средней, а это значит, что с одного дерева можно собрать до 15 килограмм плодов за сезон. Они окрашены в тёмно-красный цвет, имеют сладкую, сочную мякоть и вес до 6 грамм. Дерево среднерослое с раскидистой кроной.
- Рубиновка — появилась в результате скрещивания вишни и черешни Рубиновка. Дерево сорта вырастает до 2 метров в высоту, но отличается великолепной урожайностью. Это позволяет уже в июле собирать с одного компактного растения до 15 килограмм крупных ягод. Частичная самоплодность гарантирует получение урожая, даже если рядом с деревом нет опылителей.
- Сорт Фесанна — эталонный дюк, результат работы знаменитого ботаника А. Сычова. Отличается качеством и размером плодов. Они обладают невероятно сладким и сочным вкусом, плотной и нежной мякотью. Ягоды сорта покрыты тонкой, но упругой кожурой тёмно-красного цвета и могут достигать веса в 10 грамм.
- Кормилица — плоды имеют средний срок созревания, отличаются крупными размерами и массой 7—8 грамм. Форма круглая, окрас тёмно-красный, мякоть нежная и плотная, сок сладкий и красный. Деревья средних размеров, молодые имеют крону пирамидальной формы, но с возрастом она становится округлой.
- Гибрид вишни и черешни — дюк «Ходоса». Плоды крупные весом 6,5—7 грамм, округлой формы, приплющенные сверху, окрашены в тёмно-красный цвет. Мякоть нежная и сочная, но упругая, поэтому ягоды отлично переносят транспортировку. Косточка крупная, хорошо отделяется от мякоти.
Подготовка к зиме
Современные сорта дюков довольно морозоустойчивы, поэтому им не требуется утепление на зиму – достаточно мульчирования приствольного круга. В качестве мульчи используют сено или опавшую листву. Сорта, не особенно стойкие к морозам, выращиваемые в регионах с суровыми зимами, лучше утеплить. Саженцы, не достигшие 5 летнего возраста, утепляют на зиму, независимо от региона выращивания.
Утепление дюков:
- крону накрывают толстым и плотным полиэтиленом;
- ствол дерева засыпают снегом.
Многие садоводы оборачивают стволы фруктовых деревьев, в том числе и дюков, мешковиной. Или обкладывают лапником. Такой способ укрытия позволяет решить две задачи – спасти дерево от морозов и от грызунов. Зайцы – страшная опасность для молодых деревьев, а запах хвои эффективно отпугивает их.
Популярные сорта
За многие года культивирования этих плодовых деревьев у садоводов определились фавориты, которые зарекомендовали себя хорошими характеристиками, вкусными плодами и высокой урожайностью.
Сорта вишни
Большое количество сортов вишни позволит выбрать не только самые вкусные, но и высокоурожайные. Среди популярных нужно выделить:
- Подбельская — сорт немецкой селекции с кустовидным деревом высотой до 4 м. Плоды темно-красные, весом 6–7 г, с приятной кислинкой и плотной мякотью. Сорт универсального назначения. Подходит для культивации в южных районах.
- Шалунья — сорт ценится за высокую урожайность, со взрослого дерева собирают в среднем 40–45 кг плодов. Плоды крупные, весом 5–7 г, мясистые, с маленькой косточкой, темно-бордового почти черного цвета. Вишня отличается великолепным вкусом, подходит для производства кондитерских изделий. Шалунья устойчива к кокомикозу и вишневой мухе. Лучшими опылителями выступают Чернокорка, Винка.
- Десертная Морозовой — отечественный раннеспелый сорт. Дерево среднерослое, до 3 м в высоту. Плодоносить начинает на 3 год после посадки саженца. Частично самоплодное растение, для повышения урожайности по соседству высаживают вишню сорта Владимирская, Студенческая. Плоды среднего размера, весом от 3,5 до 6 г. Имеют красный цвет, сочную мякоть с приятным сладко-кислым вкусом. Сорт устойчив к понижениям температур до -20 °C.
Сорта черешни
Несмотря на то что черешня требовательна к месту выращивания и не обладает высокой зимостойкостью, на данный момент существуют новые сорта, которые пригодны для выращивания в средней полосе. По отзывам садоводов, отличаются высоким качеством и морозоустойчивостью такие сорта:
- Гронкавая — зимостойкий ранний сорт, устойчив к заболеваниям. Плодоносить начинает на 4–5 год. Урожайность высокая —20 т с га. Плоды среднего размера, весом 6–8 г, красного цвета. Имеет небольшую косточку, которая легко отделяется от мякоти. Десертный сорт.
- Розовый жемчуг — среднеспелый сорт с крупными плодами, весом до 10 г. Созревать начинает в первой половине июля. Черешни светло-оранжевого цвета с розовым румянцем, мякоть сочная розово-оранжевого цвета. Сорт засухо- и морозоустойчив. Редко поражается грибковыми заболеваниями. Самобесплоден, опылители: Аделина, Речица.
- Фатеж – высокоурожайный среднеранний сорт. В период плодоношения вступает на 3–4 год. В возрасте 10–12 лет с одного дерева можно собрать 45–50 кг черешен. Ягоды, весом 7–9 г, очень сладкие, красно-желтого цвета, с тонкой кожицей. При термической обработке не растрескиваются. Морозоустойчивость средняя. Устойчивость к коокмикозу и монилиозу высокая. В роли опылителей подойдут следующие сорта: Крымская, Радица, Чермашная.
Сорта гибрида Дюк
Особенную ценность и популярность заслужили сорта гибрида Дюк, которые можно культивировать даже в северных регионах. Они менее урожайны (15–20 кг с одного дерева), чем вишня или черешня, но вкусовые качества ягод нивелируют невысокую продуктивность.
- Ночка – это один из самых известных и популярных гибридных сортов в северных регионах. Он устойчив к сильным морозам и разным грибковым заболеваниям. От черешни унаследовал крупные сладкие ягоды, а от вишни — форму кроны и морозоустойчивость. Дерево вырастает до 4 м в высоту. Плодоносить начинает с 4 года с момента посадки. Ягоды темно-вишневого цвета, массой до 10 г, очень приятные на вкус, без кислинки. В роли опылителей подойдут вишни сорта Норд Стар или Метеор.
- Краса Севера — раннеспелый гибрид отечественной селекции. Плоды начинают созревать в начале июня. Ягоды, весом до 8 г, красивого светло-розового цвета. Мякоть мясистая, сочная, с приятной кислинкой и отчетливым вишневым ароматом. Опылители: Костычевская, Любская, Плодородная Мичурина.
- Чудо-вишня — один из лучших представителей гибрида Дюк, который выбирают благодаря его вкусу. Дерево вырастает до 3,5–4 м, отличается высокой зимостойкостью. Ягоды созревают в начале июля и достигают веса 12 г. В кистях завязывается и формируется одновременно 6–8 плодов. Ягоды имеют плотную, но тонкую кожицу темно-вишневого цвета. Опылители: черешни Нежность, Дончанка, Аннушка, Сестренка, Ярославна.
Преимущества и недостатки
Преимущества культуры:
- Высокая урожайность – 15-17 кг плодов с одного дерева.
- Морозостойкость большинства сортов с доминантой вишни.
- Устойчивость к засухе и жаре.
- Приятный вкус и привлекательный внешний вид
- Декоративность деревьев благодаря обильному цветению.
- Устойчивость к грибковым заболеваниям и насекомым.
- Легкость в уходе.
Недостатки у культуры незначительные:
- Деревья обильно плодоносят первые 3-5 лет, затем продуктивность резко снижается. Через 8-10 лет цветочные почки формируются лишь на коротких побегах.
- У некоторых сортов (например, у Рубиновки) низкий уровень морозостойкости, поскольку они взяли эту черту от черешни.
- Если цветение совпадает с весенними заморозками, больше 70% цветков становятся стерильными.
- Плоды плохо переносят транспортировку на дальние расстояния – тонкая кожица не способна защитить нежную мякоть, поэтому быстро размякает и подтекает.
- Деревья нуждаются в регулярной обрезке из-за интенсивного роста побегов.
Уход за деревьями
Сразу после посадки саженцу требуется обрезание:
- при несформированной кроне – до высоты 60–70 см;
- если крона сформировалась – полностью обрезают все ветви, кроме центральной и трёх самых сильных. Оставшиеся обрезают примерно наполовину так, чтобы центральный побег был выше боковых на 20–25 см. Обрезка в последующие годы должна обеспечить образование ярусов скелетных ветвей, не допустить загущения кроны. Скелетные ветви формируют, оставляя растущие наиболее полого ответвления.
Нередки отзывы о черевишне, как о растении, которому противопоказаны подкормки удобрениями. Дерево хорошо отзывается на усиленное питание и интенсивно растёт, но древесина его при этом не успевает вызревать. В результате дерево теряет устойчивость к низким температурам и может в лучшем случае потерять способность плодоношения на несколько лет, а в худшем – погибнуть.
Чтобы подготовить дюк к зимовке, перекопайте землю под ним. Делайте это аккуратно, корни дерева находятся неглубоко. Замульчируйте приствольный круг скошенной травой или опавшими листьями. Обязательно укройте дерево плотным полиэтиленом или мешковиной. Этим вы защитите его от морозов и садовых вредителей.
Существующие сорта
В начале девятнадцатого века особую популярность получили сорта Франции: Королева Гортензия, а также Императрица Евгения. В конце двадцатого века ситуация ухудшилась и дюки стали выращиваться меньше. На это повлияла суровость зим.
Проблема селекции состоит в том, что черешня и вишня имеют различный по количеству набор хромосом. Гибриды, которые получались, не давали никакого урожая, либо же он был совершенно мал.
На сегодняшний день вывели много разновидностей гибридов, отличающихся особой плодородностью. Для северных регионов вывели сорта, которые максимально устойчивы к морозам. Предлагаем самые популярные сорта дюков:
- Ночка;
- Ивановна;
- Пивоня;
- Спартанка;
- Чудо-вишня
Плоды таких деревьев достаточно крупные около девяти граммов, и созревание происходит в июне.
Будьте осторожны! Не покупайте саженцы редких и неизвестных сортов. Обычно их просто называют вишня или черешне-вишня. Большая вероятность того, что данные растения не отличаются особой плодородностью, а даже наоборот, и значительно чувствительны к морозам.
Описание и характеристики
Дерево у черевишни небольшое, крона – компактная. Ветки, расположенные симметрично, покрыты удлинёнными глянцевыми листьями. Соцветия белые, а плоды красно-вишнёвые.
Дюк, являясь промежуточной культурой, сочетает признаки сразу двух растений:
- Плоды. По внешнему виду и по вкусу плодов дюки ближе к вишне, а вот по размеру и сахаристости похожи на черешню.
- Листья. Крупные, как у черешни. Плотность, цвет и блеск – как у вишни.
Характеристики черевишни:
- Средний вес ягод – 8-10 г.
- Вкус сладкий, с незначительной кислинкой.
- Первые плоды появляются на 3-й год после высадки.
- Средняя урожайность – 10-15 кг с дерева за сезон.