Рецепт безалкогольного мохито

Содержание:

Состав безалкогольного мохито

Как такового классического состава нет. Ведь настоящий мохито содержит ром. У нашего скромника с ромовым коктейлем общее только название и некоторые ингредиенты. Я возьму на себя смелость представить в качестве классических состав и пропорции компонентов, которые мне больше всего нравятся.

Ингредиенты

35 мл лаймового или лимонного сока;
кусочки лайма или лимона, оставшиеся после выдавливания сока;
80-90 г колотого льда;
одна чайная ложечка сахара (лучше коричневого, но можно и простого белого);
пять — семь листочков свежей мяты (садовой, перечной, кучерявой);
газировка — до полного стакана.

Мои замечания

Часто в рецептурах безалкогольного мохито можно встретить сладкие газированные напитки — Спрайт и Швеппс. Я категорически не рекомендую их использовать! Помимо огромного количества сахара, в них еще много вредных химических веществ, не совместимых с понятием здорового питания.

В состав «Спрайта» входит бензоат натрия — весьма вредное для организма вещество, приводящее иногда к нейродегенеративным заболеваниям и циррозу печени. Бензоат натрия к тому же способен накапливаться в нашем организме. В состав «Швеппса» входит не менее вредное вещество — хинин, который у многих вызывает рвоту, ухудшения слуха, головокружение.

Когда меня спрашивают, как и из чего сделать безалкогольный мохито дома, то я чаще всего отвечаю:»Из простой газировки, лаймового сока, льда, мизерного количества сахара и листиков мяты».

Если у вас нет в хозяйстве сифона для производства газировки, то сделайте простую содовую воду: в стакане чистой воды растворите четверть чайной ложки соды, размешайте. Заливайте содовую в стакан, предназначенный для приготовления безалкогольного мохито, непосредственно перед употреблением.

Как сделать коктейль

В хайбол положить мяту и насыпать сахар

Аккуратно подавить мадлером, особенно уделить внимание лепесткам мяты. Наполнить бокал дробленым льдом и налить остальные ингредиенты

Все аккуратно перемешать барной ложкой и досыпать еще льда.
Классическое украшение — веточка мяты.

Ошибка/Отзыв?

* Используйте простой рецепт коктейля Мохито, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

История коктейля Мохито

Мохито (Mojito) – один из самых популярных коктейлей за всю человеческую историю.

Как и многие основанные на роме напитки, впервые был приготовлен в столице Кубы Гаване в маленьком ресторане «Бодегита дель Медио», который находится неподалеку от знаменитого места паломничества туристов – собора на улице Эмперадо.

Ресторан был основан семейством Мартинес в 1942 году, и оно работает до сих пор, его посещали многие известные люди разных лет, многие из них – именно из-за коктейля Мохито.

В начале своего существования коктейль включал в себя несколько капель ангостуры, но после распространения Мохито по миру этот ингредиент перестали добавлять из-за его редкости и дороговизны.

Прообразом современного напитка Мохито является напиток «Драк», который употребляли пираты на кораблях. Чтобы не пить голый очень крепкий ром в него добавляли мяту и лимон. Кроме того, такой напиток был профилактикой простуды и цинги – главных пиратских болезней.

Такое довольно необычное для коктейлей сочетание, возможно, добавлялось в ром для того, чтобы скрыть очень большую крепость этого напитка.

Происхождение названия объясняется двояко

С одной стороны, Mojo (мохо) в переводе с испанского означает соус, в который входят чеснок, перец, лимонный сок, растительное масло и зелень.

По другой версии, мохито – это измененное слово «мохадито», что в перевод с испанского означает «слегка влажный».

Как сделать напиток мохито в домашних условиях — базовый вариант со спрайтом

На 2 порции вам понадобится:

Половина литра напитка «Спрайт»
Половина лайма
Несколько веточек мяты
Коричневый сахар по вкусу
Колотый (краш) лед

Классический безалкогольный мохито

Приготовление:

Лайм вместе с кожурой нарезаем на кусочки. С веточек мяты обрываем листья и измельчаем руками.
Мяту, сахар и лимон складываем в стакан, добавляем необходимое количество краш-льда и заливаем спрайтом.
Сверху можно дополнительно украсить коктейль веточками мяты.

Еще один вопрос, что поступить, если под рукой не оказалось лайма? Как сделать мохито безалкогольный в домашних условиях с лимоном?

Точно также, только лайм, имеющий более тонкий вкус, заменить дольками лимона.

Что это за коктейль?

Постепенно рецепт распространялся по миру. Сегодня Мохито входит в десятку самых популярных коктейлей. Не существует ни одного современного бара, где не подается Мохито.

В какой посуде подают?

Мохито подают в высоких бокалах. Алкогольный Мохито иногда разливают в толстостенные стаканы. Первый Мохито в бутылках выпущен в 2010 году под маркой Bacardi.

В барах Мохито подают с двумя трубочками в одном бокале. В этом есть свой смысл. Лед в напитке образует на поверхности ледяную корку, поэтому через вторую трубочку во время питья выходит газ из содовой. Температура коктейля должна быть 10-15 градусов.

Состав продукта и пропорции

Основной ингредиент в рецепте Мохито – ром. Согласно рекомендациям барменов, не следует торопиться сделать лучший Мохито, добавив в него дорогой ром. Для начала попробуйте простые варианты.

Почти во всех рецептах рекомендуется использовать белый ром, который не обладает длительной выдержкой. Он имеет нейтральный вкус и аромат. Напитки же с длительной выдержкой обладают уникальными нотками и в смеси с другими компонентами могут проявить себя неожиданно. Белый ром в этом отношении неприхотлив.

Другой важный компонент в рецептах – листья мяты. В идеале это должна быть перечная мята. Для добавления в коктейль подходят только листья, а не стебель, который обладает горьким вкусом. Чтобы не перебить аромат остальных ингредиентов, на 1 порцию Мохито добавляют не больше 5-7 веточек.

Многие путают лайм и лимон. Лайм – это цитрусовый с зеленой кожурой. Его не получится заменить лимоном или лимонным соком. Для рецептов Мохито годятся только плоды с крепкой кожурой. Он должен выглядеть блестящим и упругим.

Сок из него, к сожалению, в домашних условиях нельзя заготовить впрок. В противном случае эфирные масла улетучиваются и коктейль будет не таким эффектным, как в баре.

Вариации коктейля

Существует множество вариантов рецептов. Классический рецепт от Джейми Оливера состоит из белого рома, сахара, содовой, мяты и лайма. Неофициальные версии напитка подразумевают добавление экзотических фруктов, ягод, шоколада и других менее стандартных компонентов.

В некоторых рецептах светлый ром заменяется на джин, вместо сока лайма рекомендуют использовать лимонный сок, а также добавить тоник и другие напитки. Диетический вариант предполагает добавление фильтрованной или минеральной воды вместо сладкого газированного тоника.

Энергетическая ценность на 100 гр. продукта

В составе большинства рецептов всего 74 ккал на 100 гр. напитка. Белки и жиры не содержатся, а вот углеводов – 17 гр. В состав Мохито также входят витамины РР, В2 и минералы — калий, натрий, фосфор, железо и магний.

Классический рецепт

Придумали напиток на Кубе, но точный год создания никто не помнит. Однако, все достоверно знают месяц и число – 25 мая. Местное население каждый год устраивает праздник в честь его рождения. Предлагаем приготовить коктейль с ароматом свежей мяты и освежающими кусочками льда.

Как готовить:

Для приготовления следует подготовить высокий бокал. Чтобы напиток получился наиболее освежающим, требуется поместить его на пару часов в морозильное отделение. Насыпать тростниковый сахар и добавить сок лайма, который только выжали. Если тростниковый сахар заменить на белый, то потеряется неповторимый привкус карамели.
В ступку выложить листочки мяты и растолочь, затем отправить в бокал. Залить небольшим количеством содовой. Насыпать лед.
Добавить ром и залить до краев содовой. Размешать компоненты барной ложечкой таким образом, чтобы листочки мяты переместились наверх.
Подсыпать еще немного льда, затем украсить бокал веточками мяты и кусочком лайма.

Если исключить из состава алкоголь, то получится вкуснейший напиток для ежедневного употребления.

С ананасовым соком

Ананасовый сок прекрасно сочетается с лаймом и мятой. Такие ингредиенты «в компании» дарят напитку потрясающий аромат и вкус.

Ингредиенты:

лайм – 1 шт.;
готовый сахарный сироп – 4 ч. ложки;
мятные листочки – 8–10 шт.;
ананасовый сок – 160–180 мл;
сладкая газировка – 90–100 мл;
лед и ломтики ананаса – по вкусу.

Приготовление:

На дно стеклянных стаканов выложить лайм, нарезанный тонкими ломтиками вместе со шкуркой.
Сверху высыпать порванные руками листики мяты.
Добавить сироп. По желанию его можно заменить сухим коричневым сахаром в таком же количестве.
Размять ингредиенты в стаканах толкушкой или любым удобным столовым прибором.
Сверху влить газировку и ананасовый сок. Лучше всего использовать фреш. Если сделать его не удалось, подойдет и сок из пакета.
Украсить напиток кусочком ананаса и целыми листочками мяты.

Чтобы сделать «Мохито» с ананасом алкогольным, нужно будет просто заменить газировку на такое же количество белого рома.

Ледяной вишневый мохито

Ингредиенты:

500 гр замороженной вишни без косточек;
3 стакана колотого льда;
1/2 стакана свежих листьев мяты;
1 стакан белого рома;
простой лаймовый сироп (1 стакан сахара, 1 стакан воды, 3 лайма с цедрой);
дольки лайма и свежая вишня для украшения.

Способ приготовления:

Помещаем в блендер замороженную вишню, лёд, мяту, ром и простой лаймовый сироп.
Смешиваем всё до однородной массы.
Выливаем смесь в охлажденные бокалы и сверху присыпаем колотым льдом.
Украшаем дольками лайма и вишенками.
В небольшой кастрюле смешиваем сахар, воду, сок лайма, цедру лайма и варим всё на среднем огне.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и кипятим на медленном огне в течение 5 минут, помешивая, пока сахар не растворится.
Затем снимаем кастрюлю с огня и даём сиропу остыть до комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Безалкогольный мохито с коричневым сахаром

Такой вид мохито также называют “грязным”, однако ничего в нем грязного нет, лишь коричневый сахар.

Необходимые компоненты:

Коричневый сахар — 3 ст.л.;
Лайм свежий — 1 шт;
Мята свежая — 1 пучок;
Содовая вода — 200 мл.

Безалкогольный мохито с коричневым сахаром

Процесс приготовления:

Для одной порции понадобится половина одного лайма, поэтому лайм вымыть и разрезать на 2 части, после чего каждую половинку разрезать на 3-5 частей.
Кусочки лайма размять в ступке и распределить по бокалам.
Следующим этапом нужно добавить листья мяты и немного перемешать содержимое бокала, чтобы размять листья мяты.
Бокалы наполнить льдом примерно на треть, после чего залить содовой.
Перед подачей украсить долькой лайма и мятой.

Клубничный коктейль

Напиток с клубникой не только обладает прекрасным вкусом, но и выглядит очень привлекательно. Стоит приготовить безалкогольное Мохито по такому рецепту, чтобы насладиться охлаждающим напитком в домашних условиях.

свежая клубника – 8 штук;
спрайт – 120 мл;
лайм среднего размера – 12 штуки;
листья мяты – 15 штук;
сироп клубничный – 1 ложка;
лед кубиками – по необходимости.

Мяту промывают, а затем просушивают и нарезают, чтобы она отдала свой аромат и вкус. Подготовленные листья укладывают на дно бокала. Половину цитруса следует разрезать на дольки, а затем выжать из них сок. Готовый сок переливают в бокал с мятой.

Остатки лайма следует тоже отправить в бокал с будущим коктейлем. Клубнику промывают и удаляют плодоножки, после чего измельчают до состоянию пюре с помощью блендера.

Готовое пюре перетереть через сито, чтобы удалить мелкие семена, а затем пюре отправляют в бокал с лаймом и мятой. По желанию можно слегка перетереть составляющие пестиком.

Готовить такой коктейль можно с целыми ягодами, или перетереть только часть клубники, а остальную половину оставить в целом виде.

Бокал наполняют кубиками льда, или измельчают лед в крошку. Чтобы усилить вкусовые качества клубники, можно добавить в коктейль одну ложку клубничного сиропа. Если же такого дома нет, то этот шаг можно пропустить.

Последним этапом в бокал добавляют газированный напиток, в нашем случае используется Спрайт.

Содержимое стакана перемешивают коктейльной трубочкой, сверху украшают напиток дольками клубники и веточками мяты.

Коктейль «Мохито алкогольный»

Ингредиенты:

несколько веточек мяты (достаточно будет взять 2-3);
1 средний лайм;
чайная ложка коричневого тростникового сахара;
3-4 ягоды клубники;
50 мл рома (светлого);
20 мл клубничного сиропа либо ликера;
содовая вода.

Способ приготовления:

Сначала разрежьте лайм на несколько долек и руками выжмите сок, которым нужно залить тростниковый сахар. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления безалкогольного мохито.
После вымойте и очистите клубнику, разделите каждую ягоду на несколько частей и поместите в высокий стакан.
В эту же емкость нужно влить и сок лайма с сахаром.
Перед тем как класть мяту, хорошенько помните ее руками либо пестиком — так она выделит масла и придаст необходимый аромат напитку.
Почти готово — осталось добавить ром, колотый лед (до половины или трети стакана) и доверху долить содовой водой.
Получился свежий и вкусный коктейль.
Мохито алкогольный можно сделать не только с клубникой, но и малиной (добавьте 10 ягод), вишней (треть стакана без косточек), черешней или с пюре несладких фруктов.
Проявите фантазию и, используя один базовый рецепт, на каждой вечеринке вы сможете подавать разные коктейли

Приятного аппетита!

Модная дань жажде

Сегодня стало слишком много любителей изысканных напитков. В жару побаловать себя вкусным и прохладным коктейлем хотят все, но иногда алкоголь просто неактуален. Например, разумно ли выпивать в жару? Только если хочется потерять сознание и приобрести солнечный удар. Лучше выбрать освежающий коктейль, например вечно популярный мохито, который можно легко и просто сделать даже дома, если вы ждёте гостей и желаете их удивить. Вариантов приготовления очень много, так что в каждом конкретном случае можно выбрать свой. Кроме того, мохито — очень удобный для экспериментов коктейль, ведь при игре с компонентами можно сделать собственный оригинальный напиток со свежим вкусом.

Мохито безалкогольный: состав классический с лаймом

В России коктейль стал набирать известность с начала 2000 гг. Сегодня вряд ли найдется хоть один бар, где его не подают. При желании его можно смешать самостоятельно прямо в бокале. Микс содержит 5 ингредиентов:

Кто не в курсе: содовая – это обычная газировка, только на «буржуинский» манер. Существует рецепт со Спрайтом или Колой. Не советую его делать. Лучше возьмите столовую минералку местного производителя, чтобы не забить химией истинный вкус.

Классический вариант подразумевает белый ром. Получается слабоалкогольный состав, крепостью до 20%. Мы готовим освежающий Мохито с водой, без алкоголя. Его можно предложить детям, беременным, автолюбителям, поэтому данный пункт пропускаем.

Как приготовить Мохито безалкогольный в домашних условиях – базовый рецепт

Чтобы это был именно Мохито, а не просто прохладительное питьё, придется придерживаться определенных правил. Нам потребуется высокий стакан (обязательно!), деревянный пестик (подойдет картофельная толкушка), пластиковые трубочки.

В оригинальном исполнении лед должен быть колотым, а лайм и мята тщательно перетерты с кристаллами сахара. Я ограничиваюсь кубиками из формочки. Если хотите делать правильно, поступайте так:

Налейте в пластиковую форму воду.
Поставьте в морозилку, дождитесь полного замерзания.
Достаньте, извлеките содержимое, пересыпьте в полиэтиленовый паке, а лучше – два или даже три.
Положите пакет на деревянную доску, накройте салфеткой и аккуратно постучите скалкой.

Кроме льда, необходимы следующие ингредиенты:

половинка лайма,
коричневый сахар – 4 кубика или 3 чайных ложки,
бутылочка минералки,
перечная мята – 4-5 веточек.

Способ приготовления, пошаговый порядок действий:

На донышко насыпьте коричневый сахар (он придаст «тот самый» карамельный привкус). При отсутствии – замените белым.
Оборвите мятные листочки, помойте, обсушите. Зелень, помните руками, бросьте в стакан.
Нарежьте лайм дольками вместе с кожурой, добавьте к мяте.
Деревянным пестиком разотрите содержимое, чтобы выделившиеся эфирные масла образовали неповторимый аромат.
Насыпьте ледяную крошку доверху.
Налейте жидкость, украсьте веточкой зелени, вставьте широкую трубочку или две.

К стандартному набору компонентов можно добавить другие составляющие. Их перечень зависит от возможностей и пожеланий. Это может быть апельсин, ежевика, слива или яблоко.

Фрукты наполнят коктейль новыми нотками, придадут ему другой цветовой оттенок.

С малиной

0,5 лайма,
10 мятных листьев,
10 -12 свежих ягодок.

Рецептура отличается от базовой. Одновременно с другими компонентами на дно кладут мытую малину и слегка давят ложкой.

Клубничный Мохито

Вместо малины кладут 2-3 спелых клубнички на порцию. Вариант явно не зимний, хотя у нас она еще присутствует в продаже. При отсутствии свежих ягод, используйте сироп или варенье

С лимоном и мятой

Вместо лайма возьмите лимон или апельсин. Разрежьте и выдавите сок. Для аромата бросьте немного цедры и подавите. Экспериментируйте! Может, вам понравится грейпфрут или помело.

С медом имбирем

Замена сахарного сиропа на мед, а минералки – на отвар имбиря сделает напиток идеальным для профилактики мигрени. Он станет более сложным и насыщенным, а новые компоненты обогатят полезными для здоровья веществами.

Вымойте и очистите имбирный корень (2 см). Нарежьте тонкими пластинами.
Залейте 250 мл кипятка, остудите.
Мяту (8-10 листиков) помните, положите в кувшин.
Бросьте пару долек апельсина, подавите пестиком.
Высыпьте ледяные кубики, налейте остывший имбирный отвар.

Готово! Вкусный напиток улучшает метаболизм, снимает головную боль, защищает от вирусов.

Теперь вы знаете, как приготовить Мохито безалкогольный дома, и для вас не составит труда придумать свои, никем не опробованные вариации. Используйте то, что есть под рукой. Не исключено, что именно вы станете автором микса, который завоюет еще большую популярность

Безалкогольные рецепты

Мохито безалкогольный можно пить в любых количествах на работе, в быту и на пикнике. Напиток отлично тонизирует организм и спасает от обезвоживания в жаркую погоду.

Необычный розовый коктейль Мохито с арбузом понравится детям и взрослым. Пить его могут и беременные женщины, поскольку напиток не содержит алкогольной основы. Давайте освоим рецепт Мохито в домашних условиях который можно приготовить летом.

Сахар – 1 ч. л;
Зелень мяты – 3 – 4 листа;
Лайм – половинка плода;
Мякоть арбуза – 150 г;
Лед – по вкусу.

Способ приготовления арбузного Mojito на дому:

Перемешать кусочки неочищенного лайма с сахаром и мятой;
Растолочь ингредиенты скалкой для выделения сока и ароматных эфиров;
Арбузную мякоть освободить от косточек, нарезать мелкими кубиками и помять вилкой;
Добавить ягодную основу к остальным компонентам, бросить лед и перемешать;
Подать напиток к столу в украшенном бокале.

Если арбузный напиток Мохито хочется сделать алкогольным, вместо 150 г мякоти кладут 120 г и доливают 60 мл белого рома.

Диетический вариант

Женщины, которые ведут здоровый образ жизни и следят за своим питанием и фигурой наверняка оценят коктейль Мохито рецепт диетический. Алкогольной продукции он не содержит. Самый простой рецепт приготовления легкого Mojito состоит из следующих ингредиентов:

Мед – 1 ч. л;
Лайм – половинка;
Вода – 1 стакан;
Мятный лист – 5 шт;
Лед – по вкусу.

Как сделать Мохито в домашних условиях с медом:

Мяту выкладывают на дно стакана и вливают жидкий мед (засахарившийся продукт разжижают на водяной бане);
Сладость аккуратно перемешивают с мятой, приминая листья;
Неочищенный цитрус режут дольками и присоединяют к другим составляющим Мохито, который делается по безалкогольному рецепту;
Содержимое стакана еще раз перемешивают, лайм легонько давят ложкой;
Бокал заполняют кипяченой холодной водой и снова всё перемешивают;
На поверхности коктейля раскладывают кубики льда, дольку лайма и мятный листочек.

Детский клубничный Мохито

Побаловать детвору вкусным напитком в летнюю пору сможет каждый родитель, который знает рецепт безалкогольного Мохито с ягодами клубники.

Готовить его нужно так:

6 свежих клубничек моют и мелко нарезают;
Мяту моют и нарезают крупно. Несколько целых листьев оставляют на украшение;
Сахар (1 ч. л.) и мяту (2 веточки) помещают в стакан и толкут ступкой;
Сверху раскладывают кусочки клубники, немного льда и несколько целых ягод клубники;
Смесь разбавляют прохладным Спрайтом и украшают мятой.

Домашний коктейль на минеральной воде с лаймом

Мохито – напиток чрезвычайно вкусный, иногда остановиться невозможно, хочется еще и еще. Но когда начнешь соображать, сколько сахара содержится в спрайте или обычном лимонаде, поражаешься количеству калорий. Хотите не навредить фигуре, держите рецепт на воде, без спрайта, на содовой воде.

Возьмем:

Лайм.
Листья мяты – 10-15 шт.
Содовая – 350 мл.
Лед.

Как приготовить:

Выжмите сок из лайма, листочки мяты порвите руками и отправьте к соку.
Потолките листья, высвободив мятный сок.
Налейте содовую и бросьте лед. Когда будете перемешивать, дополнительно потолките листья.
Дайте мохито настояться минут пять и украсьте долькой лайма.

Мохито классический рецепт

Ингредиенты:

сахар — 2 чайные ложки (или тростниковый сироп)
половина лайма (разрезанная на дольки)
свежая мята (2 веточки yerba buena, либо 8 листиков кучерявой мяты)
газированная вода или содовая (90мл)
светлый кубинский ром (45мл)
лед (4 кубика)

Способ приготовления:

Положите сахар, веточку мяты в высокий бокал.
Добавьте свежевыжатый сок лайма, затем дольки лайма.
Следует сохранять именно такую последовательность, чтобы получить максимально насыщенный вкус от листьев мяты и не испортить их.
Убедитесь, что выбранный вами бокал достаточно крепкий, т.к. с тонкими краями хрупкий может разбиться или расколоться, когда вы будете растирать в нем мяту.
Если взять невысокий стакан, так могут не поместиться все ингредиенты, да, и нарушится сама идея лонг дринка, который нужно пить не спеша, смакуя и наслаждаясь охлаждающей свежестью напитка.
Убедитесь, что сок лайма полностью покрывает сахар.
Если сока не достаточно, выжмите необходимое количество из оставшейся половинки лайма.
Налейте в хайбол шипучку.
При смешивании ингредиентов с газировкой коктейль насыщается сложными оттенками вкуса.
Содовая и газированная вода его усложняют — и если вы сможете найти минеральную или газированную воду из Кубы, то получите максимально аутентичный коктейль (вкус содовой отличается в зависимости от местности, где она была произведена, также как разные ключи имеют разную концентрацию минералов).
Газированная вода наполнит напиток достаточным количеством углекислого газа и вполне безвкусная, чтобы не перебить или изменить его вкусовые качества.
Воспользуйтесь барным пестиком-мадлером, чтобы растереть мяту.
Следует слегка надавливать и поворачивать пестик, задача выдавить сок и раскрыть вкус мяты и лайма, чему будет способствовать абразивность сахара.
Но будьте аккуратны и следите, чтобы не измельчить или превратить эти ингредиенты в кашицу.
Таким образом вы выжмете из долек лайма остатки сока, но при этом старайтесь не повредить белую пленку, иначе мохито приобретет совсем не нужную горчинку.
Также не стоит рвать листья мяты, иначе в результате коктейль получит не совсем эстетичный вид.
Если, произошло чудо, вы нашли yerba buena, то толочь нужно стебель.
Если же вы взяли для приготовления кучерявую мяту, то как раз стебли нужно убрать, чтобы опять же не появился горький привкус.
Если у вас нет пестика, то для этой цели можно приспособить что-то из обычной столовой посуды, например, деревянную ложку, либо использовать ручку деревянной скалки.
Влейте ром.
Пропорция такая, 1 часть рома на 2 части содовой.
Затем добавьте кубики льда.
Украсить коктейль можно оставшимися дольками лайма или веточкой мяты.
Дробленый лед охладит напиток быстрее, но и значительно разбавит его, поэтому лучше брать лед в кубиках.

Приятного аппетита!

Мохито вкусный рецепт

Ингредиенты:

содовая вода,
три ложки коричневого сахара,
60 миллиграмм водки,
4 веточки мяты,
кубики льда,
также половинка лайма.

Способ приготовления:

Необходимо взять стакан и положить туда промытые листья мяты, можно порвать ее руками или подавить с помощью пестика.
Половинку лайма требуется хорошенько подавить руками, чтобы выжать из него весь сок.
Затем этот сок требуется добавить в бокал, где у нас находятся листья мяты.
Затем необходимо в этот бокал добавить 3 ложки обычного или коричневого сахара.
Практически до верха необходимо заполнить стакан колотым льдом.
В коктейль добавьте водку, и все содержимое следует тщательно перемещать.
Место, которое осталось в бокале требуется заполнить содовой.
И чем содовой вы больше добавите, тем у вас слабее по градусам будет готовый напиток.
Полностью готов к употреблению коктейль мохито с водкой, если есть желание, то вы его можете украсить лепестками мяты или дольками лайма.
Отсутствие в этом напитке рома никак не скажется на вкусе приготовления этого напитка.

Приятного аппетита!

Огуречный

Освежающий огуречный коктейль является кладезем витаминов, настоящим взрывом вкусной бодрости! Огуречный мохито поражает своим насыщенным и соблазнительным цветом, а также предлагает необыкновенный богатый букет свежего огуречного привкуса, обогащенного лимонными и пряными оттенками. Подобный напиток поможет справиться с невыносимой жаждой, взбодрит и улучшит настроение.

Требующиеся ингредиенты

Компоненты	Количество
огурец	1 шт.
лимон	половина
свежая мята	2-3 веточки
свежий базилик	2-3 веточки
мелкозернистый сахарный песок	18-21 г
минеральная газированная вода	180-195 мл
колотый лед	75-85 г

Пошаговое приготовление

Свежий мытый огурец измельчаем при помощи мелкой терки.
Получившуюся массу выкладываем на марлю и, прилагая усилия, максимально отжимаем сок овоща.
Базилик и мяту хорошенько моем, просушиваем и очень мелко шинкуем ножом.
Зелень выкладываем в ступку и добавляем сахар, после чего тщательно перетираем компоненты пестиком.
Половинку лимона нарезаем тонкими полукольцами и отправляем в ступку к зелени.
Снова хорошенько все разминаем и перекладываем получившуюся массу в емкость с огуречным соком.
Туда же заливаем минеральную газированную жидкость и хорошо все перемешиваем.
Полученную смесь пропускаем через мелкое сито и заливаем в бокал, наполненный колотым льдом.
Украшаем коктейль листиками мяты и тонкими колечками огурца, дополнив его высокой соломкой.

Мохито фото рецепт с вишней

Если вам нравится пить с волнующим, ярким и немного обжигающим вкусом и хотите приятно порадовать своих близких людей новым и оригинальным коктейлем, тогда предлагаем вам приготовить безалкогольный Мохито с вишней.

Этот освежающий и прохладительный коктейль со свежей вишней называется вишневый мохито или Cherry Mojito. Сразу этот напиток приятно удивляет кисловатой сочностью вишни, которая прекрасно сочетается со свежестью мяты и цитрусовых, а после чего разливается внутри содовой.

Продукты:

1 стакан швепса или содовой;
2 стакана свежей вишни без косточки;
3 стакана колотого льда;
8 веточек свежей мяты;
четверть стакана свежего сока лайма;
50 грамм сахара;
цедра лайма.

Пошаговая инструкция для блюда Мохито с вишней

Свежую вишню промойте, очистите от косточки. Соедините воедино цедру и сок лайма, два стакана льда, очищенную вишню и коричневый сахар. После чего в готовую жидкость добавьте весь оставшийся лед, а также добавить охлажденный швепс или обычную газированную воду.
Снова перемешайте коктейль при помощи ложки или трубочки и можете подать к столу украсив свежей мятой или дольками лайма. По желанию можно добавить в готовый коктейль несколько целых кубиков льда.

Классический рецепт мохото

Ингредиенты:

лайм (из него необходимо выжать сок) – 1 шт;
ром (белый) – 30 мл;
газированная вода – 60 мл;
сахар (в идеале, тростниковый) – 1 ч.л;
листья свежей мяты – 5-6 шт;
колотый лед (кубики) – 100 грамм.

Способ приготовления:

Приготовить сахарный сироп: сахар растворить на огне, добавить немного воды и, постоянно помешивая состав, довести его до однородного состояния; после этого готовый сироп быстро охладить – поставить на лед;
Охладить бокал (при помощи льда или в морозильной камере);
Измельчить свежую мяту (коктейль мохито без нее не обходится), в бокале при помощи пестика подходящего диаметра отжать сок из зелени;
Добавить сок лайма, его дольку;
Влить белый ром;
Аккуратно ввести в состав охлажденный сахарный сироп;
Приготовить колотый лед и залить газированную воду;
Украсить коктейль и подать с трубочкой.
При отсутствии свежей мяты заменить ее можно сушеной: вкус изменится, но свежесть состава сохранится.
Рецепт напитка не подразумевает использования шейкера: ингредиенты хорошо сочетаются между собой, поэтому достаточно просто перемешать напиток при помощи трубочки.

Приятного аппетита!

Как красиво подать Мохито и как правильно пить

В качестве украшения по рецепту применяются следующие варианты:

шпажки, зонтики, трубочки разных форм и цветов;
листья мяты;
дольки лимона, лайма или апельсина;
целые ягоды: малина, клубника, ежевика и т. д.;
коктейльная Вишня;
кусочки других тропических фруктов.

Один из секретов барменов – сахарный ободок на стакане. Чтобы получить такой эффект, край стакана смачивается водой, стакан переворачивается, ставится на доску с сахарным песком и немного прокручивается. Если сахарный песок предварительно пропитать апельсиновым или клубничным соком, то контур получится цветным.

Арбузный мохито – рецепт приготовления

Ингредиенты:

содовая вода,
170 г свежей мяты,
500 г арбузной мякоти,
60 мл рома,
230 мл воды,
25 мл лаймового сока,
240 г сахара,
также колотый лед.

Способ приготовления:

Для начала необходимо руками порвать листья свежей мяты, положить в отдельную емкость и залить водой, затем примерно на пару минут поместить эту емкость в микроволновку до того времени, пока не закипит вода.
После этого необходимо достать из микроволновой печи наш состав и добавить в него сахара, а после перемещать хорошенько, чтобы ваш сахар полностью растворился.
После этого следует полностью остудить получившийся сироп.
Следующим этапом необходимо порезать свежую мякоть арбуза кубиками, положить в блендер и хорошенько взбить, пока не образуется однородное пюре.
Измельченную арбузную смесь можно при желании процедить через сито, это делается для того, чтобы избавиться от оставшихся арбузных кусочков.
Для приготовления одной порции этого напитка, необходимо поместить свежие листья мяты на самое дно стакана.
После этого долейте в стакан около 90 мл арбузного сока.
Необходимо тщательно подавить листья мяты ступкой, а затем хорошенько все перемешать.
После этого добавляется ром, сок лайма, который необходимо заранее выдавить и 20 мл остывшего сахарного сиропа.
Аккуратно перелейте полученный коктейль в шейкер со льдом и взболтайте несколько раз.
Перелейте эту смесь в стакан и добавьте нужное количество охлажденной содовой.
Свежей мятой можно украсить наш готовый коктейль.

Приятного аппетита!

Рецепт коктейля Мохито / Mojito

Ингредиенты:

40 мл белого кубинского рома;
30 мл сока лайма;
6 листочков мяты;
2 чайные ложки тростникового сахара;
содовая или газировка.

Приготовление:

в бокале коллинз с сахаром и соком лайма размять мадлером листочки мяты;
добавить немного содовой и доверху наполнить бокал крэшем (колотым льдом);
добавить ром и долить доверху содовую;
аккуратно перемешать коктейль барной ложкой, поднимая прижатую мяту кверху;
досыпать крэш, украсить бокал веточкой мяты и долькой лайма.

Советы по приготовлению:

используйте только свежую перечную мяту, желательно не с бабушкиного огорода – в маркетах продается красивая и ароматная сортовая мята из Израиля, она дорогая;
перед приготовлением мяту желательно «разбудить», то есть зажать веточки одной ладонью и хлопнуть по ним другой;
ром только кубинский: Havana Club – в идеале, Ron Varadero – в плохие времена, Bacardi (Пуэрто-Рико) – в худшие;
лучше всего использовать именно сок лайма, а не давить дольки прямо в бокале – цедра отдает неприятную горечь;
мяту сильно давить не нужно: во-первых – даст горечь, во-вторых – мелкие кусочки будут засорять трубочку, давить нужно именно листочки – стебли дают травяной привкус.

Не бойтесь экспериментировать. Вариантов приготовления масса. В заведениях, правда, грешат и грешат критично. Очень редко можно встретить действительно стоящий Мохито. По вышеизложенному рецепту, как правило, ни кто у нас не готовит – это кубинская фишка. У нас обязательно лайм подавят в стакане, вместо сахара – сахарный сироп, а вместо содовой плеснут спрайт или тоник. Лучше делать дома.

Для тех, кто не употребляет или за рулем, советую отведать безалкогольный Мохито – приготовление то же, только ром не добавляйте. Безалкогольный вариант прекрасно тонизирует и утолит жажду летом. Также хочу вам предложить приготовить домашний Мохито, по-нашески, в баночке.

Стандартная база

Итак, как приготовить безалкогольный мохито в домашних условиях? Запасаемся обязательными ингредиентами, коими являются лёд, мята, лайм или лимон. Следует озаботиться и соответствующей тарой. В частности, пригодится большой стакан с крышкой, трубочка и ложка. Если вы сразу готовите коктейли на большую компанию, то, соответственно, увеличьте количество посуды. На одну порцию коктейля хватает половинки лимона или лайма. Последний подходит больше, но лимон купить проще. На порцию выходит по чайной ложке сахара, но если вы любите сладкие коктейли, то можно добавить побольше. Лёд можно дробить для коктейля, а воду брать минеральную газированную. Сладкая газировка не подойдёт для оригинального рецепта, но опять же всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Мохито со льдом краш

Ингредиенты:

листья мяты – две веточки;
лайм – ½ шт.;
любой газированный лимонадный напиток;
кусочки льда – 150 г.

Приготовление:

Выкладываем в стакан или бокал листья мяты с одной веточки.
Нарезаем лайм на небольшие дольки, причем один кружок следует оставить для украшения. Добавляем в стакан к листьям мяты.

Ложкой перетираем оба ингредиента, добиваясь выделения сока из лайма и эфирных масел из листьев мяты.
Лед выкладываем в блендер и измельчаем, полученный краш выкладываем в стакан с мятой и лаймом, наполняя его ледяной крошкой полностью.

Наливаем охлажденный лимонад, кладем веточку мяты и украшаем стакан кружком лайма.

Холодный освежающий мохито в эффектной подаче презентуем гостям или домочадцам.