Выращивание и лечебные свойства клевера, его разновидность и применение

Клевер белый ползучий в ландшафтном дизайне

Клевер считается довольно агрессивным растением, потому при выращивании в открытом грунте многие садоводы советуют не сочетать его с цветами с более хрупкой корневой системой. Клевер просто не даст соседям развиться и «задавит» их на грядке.

Применяют в ландшафтном дизайне клевер чаще всего для создания «ковра» между деревьями в не слишком затененных участках. Благодаря его устойчивости к вытаптыванию высаживают его на спортивных и детских площадках. В смешанных газонах клевер повышает устойчивость злаковых (особенно райграса), их рост улучшается, придавая тем самым насыщенности окраске газона.

Газон из клевера на дачном участке

Мощная корневая система клевера способствует укреплению склонов и откосов, потому их часто высаживают на покатых поверхностях. В чистом виде клевер лучше всего выглядит на больших участках.

Если у вас на участке много свободного места, и вы не знаете чем его украсить — посадите клевер. Он в короткие сроки создаст вам красивый изумрудный ковер, который будет цвести с самой весны до глубокой осени белыми ароматными цветами. При должном уходе и регулярной стрижке он будет радовать вас много лет.

Применение красного клевера в народной медицине

Отвары и настои считаются универсальными средствами, которые могут использоваться фактически при любых патологиях в сфере действия растения.

Отвар

Крутой отвар может быть монокомпонентным (то есть используется только один вид сырья).

Рецепт:

1. 1 столовую ложку сухих соцветий клевера нужно залить 1 стаканом кипятка.
2. Кипятить состав следует 1-2 минуты на малом огне, после чего его нужно настаивать около часа.
3. Будущее лекарство нужно процедить, а затем принимать по половинке стакана до еды 3 раза в день.

Если отвар используется для примочек, помогающих заживлять раны, в рецепте 1 столовая ложка сырья заменяется 3 столовыми ложками. В остальном рецепт тот же. Крутым отваром (в остуженном виде) нужно обрабатывать рану 4-7 раз в сутки.

Настойка из семян

Целебными свойствами обладают и семена клевера. В основном это средство назначают мужчинам, которые жалуются на эректильную дисфункцию.

Рецепт:

1. 1 столовая ложка семян заливается 1 стаканом красного вина.
2. Полчаса средство нужно выдержать на пару.
3. Пить по 1 ложке настойки 3 раза в день в течение 4 недель.

Настой из цветков

Такое лекарство используется при головных болях и ушном шуме, головокружениях и повышенном уровне холестерина.

Настойка из соцветий клевера лугового

Рецепт:

1. 4 столовые ложки цветков клевера залить 0,5 л водки.
2. Настаивать 10 дней в темном помещении.
3. Принимать по 1 чайной ложке до еды 3 раза в день.

Цветки используются в высушенном виде.

Чай

Эта лекарственная форма народного средства чаще используется как профилактика простудных заболеваний, ОРВИ, а также как средство стимуляции аппетита у детей.

Одну чайную ложку сырья заваривают 200 мл кипятка. Настаивают чай 5 минут, принимают небольшими глотками в течение дня.

Сок

Свежий сок используют реже, но он имеет тот же эффект, что отвар и настой, и даже большей эффективности можно ждать от сока.

Полезен этот рецепт людям, которые восстанавливаются после длительной болезни или операций. Можно сок использовать и наружно, для обработки нагноений.

Нужно взять свежие листья клевера, а также стебли и соцветия, пропустить их через мясорубку или измельчить в блендере. Сок нужно выжать через марлю. Принимают лечебный состав по одной трети стакана трижды в сутки.

Другие сведения о клевере

Латинское название клевера — Trifolium pratense означает трехлистный (trifolium), луговой (pratense).

Клевер имеет большое значение в луговом кормопроизводстве как высокобелковое растение. Также он является хорошим медоносом.

Часто различные виды клевера высаживают на лужайках с декоративными целями.

Издавна в сельском хозяйстве вместо того чтобы оставлять поле под паром, часто засаживают его луговым клевером. Он не только использовался в качестве корма для скота, но и повышает плодородность почвы. Дело в том, что на корнях клевера есть клубеньки, в которых живут бактерии, добывающие из воздуха азот, который является очень важным питательным веществом для растения. Именно эти бактерии в дальнейшем и удобряют почву.

После клевера в почве остаётся до 200 кг/га азотистых веществ. Кроме того, клевер в течение двух-трёх лет заглушает сорняки.

Эфирное масло, полученное из клевера, используют в парфюмерии для получения различных ароматов.

Интересные факты

Трилистник считался символом Святой Троицы. Растение часто встречается, как узор на настенных изображениях архитектурных памятников и скульптур. Клевер также присутствует на государственных символах и гербах нескольких стран.

Лист клевера изображен на одной из игральных карт и карт для гадания. Клевер считается одним из магических растений, используется при проведении различных ритуалов и для создания оберегов. Считается, что приснившийся во сне клевер считается символом богатства и успеха.

Некоторые люди носят с собой амулет в форме клевера или лист живого растения. Считается, что растение способно отогнать от человека неудачи и беды. Кроме того, некоторые страны выпускают с листом трилистника монеты, использующиеся в обиходе.

Ботаническое описание

Клевер – растение, относящееся к семейству Бобовых, представляет собой небольшой травянистый многолетник или однолетник. Высота кустиков редко превышает 30 см. Культура имеет необычные листья и соцветия. Растение не только является представителем дикорастущих культур, оно часто встречается в качестве декоративного озеленения садовых насаждений. В народе клевер имеет другое название – трилистник.

Корневище, в зависимости от разновидности, может быть ветвистыми или одиночными. Корни уходят глубоко в землю. Корневище светлое, состоит из центрального корня и прикрепленных к нему придаточных корней. Корни мочковатой формы.

От корневой шейки отходит небольшие стебли. Стебли прямостоячие, тонкие, ветвистые. Побеги светлого оттенка зеленого. На концах веточек образуются небольшие тройчатые листы. Листья располагаются на верхушках стеблей. Редко встречаются лапчатые формы листвы или листья, состоящие из 4 лепестков. Листовая пластина, входящая в состав тройчатой структуры, ровная, округлая, с ровными краями. Листья скрепляются друг с другом при помощи небольших прилистников, пленчатой структуры.

В начале лета клевер зацветает. Цветки различной структуры, округлой формы. Растения, в зависимости от вида, могут цвести белыми, красными, розовыми, или двухцветными соцветиями. Головки цветков прикрыты небольшими прицветниками, находящимися снизу цветка. Соцветия одиночные, реже располагаются по 2-3 штуки. Длинные цветоносы достаточно тонкие, поэтому цветки часто опущены вниз. Головки состоят из 10-11 тычинок, большая часть которых срастаются между собой.

После цветения, на месте головки остается только венчик, который растет и укрывает собой небольшое семечко. Семена бобовые, крупные, в диаметре достигают около 7 мм. Бобы созревают и становятся темными. Внутри плод белый, состоит из нескольких семян.

Особенность культуры заключается в том, что опылить растение могут только некоторые виды пчел и шмели.

Лечебные свойства

Клевер луговой в природе

Чем полезен клевер, в двух строках точно не скажешь. Но самым его, наверное, главным лечебным свойством можно считать антигипертензивное действие. Высокое давление, сопряженное с ним головокружение, головные боли – все это может корректировать трилистник. Безусловно, растение не в силах заменить фармакологический десант современных высокоэффективных лекарств, но на начальных стадиях артериальной гипертензии клевер может быть очень полезным. Он помогает скорректировать состояние человека, который еще не «сидит» на таблетках.

Целебные свойства красного клевера:

• Содействует лечению атеросклероза. Если у вас высокие показатели холестерина, если они «скачут» и если у вас не лучшая наследственность в отношении атеросклероза, обязательно присмотритесь к рецептам на основе клевера. Можно пройти даже лечебный курс, длящийся от 1 до 3 месяцев.
• Коррекция течения тромбофлебита. Клевер помогает замедлить развитие болезни, а в некоторых случаях отвары и мази с включением растения и вовсе останавливали болезнь.
• Лечение стенокардии. Обычно растение является только одним ингредиентом многокомпонентного состава, но доказано, что в связке с валерианой, крапивой и душицей клевер действительно способен снижать выраженность кардиопатологий.
• Противопростудное действие. Целебные свойства лугового растения ярко проявляются при простуде. Бронхиты и трахеиты нередко подавляются рецептами с клевером. В ход идут такие свойства – потогонное, отхаркивающее, очищающее, болеутоляющее, антибактериальное и общеукрепляющее.
• Избавление от суставных болей. Известна трава и своей способностью снимать боли при артрите и подагре. В целом растение помогает укрепить костную систему, потому отвары на клевере имеет смысл пить людям с переломами костей, а также тем, кто восстанавливается после переломов.

И это только основные лечебные свойства растения! Известно, что оно помогает женскому организму пережить такой кризис как менопауза, а еще клевер заживляет ожоги и раны не хуже разрекламированных кремов и мазей.

Красный клевер — описание и полезный состав растения

В дикой природе клевер красный растет как многолетник, в культуре его выращивают как двухлетнее растение. Это трава, высотой до 50 см со стержневым корнем и прямостоячими (восходящими) стеблями. Листья тройчатые, яйцевидные, мелкозубчатые по краю. Неправильные цветки розового, лилового, пурпурного или белого цвета собраны в шаровидные головки.

Полевой клевер — источник полезных веществ

Обильное цветение клеверных лугов начинается в начале июня и продолжается до конца лета. В августе созревают плоды — яйцевидные бобы с круглыми или угловатыми семенами красно-фиолетового цвета.

Красный клевер, применение которого распространено в различных лекарствах, настоях и отварах, содержит множество полезных веществ. Зеленая часть растения насыщена эфирными маслами, органическими и аминокислотами, дубильными веществами, гликозидами и витаминами В, С, Е.

В фазе цветения в зелени и цветках увеличивается содержание белков, жиров, аскорбиновой кислоты, клетчатки, каротина. После скашивания стеблей корни накапливают в себе азот и становятся идеальным удобрением.

Особенности применения у женщин, мужчин, детей

• Для женщин. Отвар используется наружно для спринцевания при воспалительных процессах влагалища, а внутрь – при болезненных менструациях. В ходе экспериментов было доказано, что отвар растения помогает устранить явления климакса благодаря содержанию фитоэстрогенов – веществ, которые включают в заместительную гормональную терапию при менопаузе. У женщин, принимавших отвар растения при климаксе, наблюдалась стабилизация настроения, уменьшилась частота приливов и прочих симптомов климакса.
• Для мужчин. Клевер издавна относили к природным афродизиакам, повышающим мужскую половую активность (применяют настойку из семян).
• Для детей. Чай из растения применяется для улучшения аппетита и активации пищеварения, помогает при коликах и спазмах живота. Очень хорошо действует при экссудативном диатезе: можно купать малышей в воде с добавлением отвара или споласкивать тело настоем клевера после купания. Спиртовые настойки клевера детям противопоказаны.

Выращивание клевера

Посадка клевера лугового

Сеют клевер ранней весной, сразу после того, как сойдет снег. Лучше всего он растет на солнце или в полутени на черноземе, суглинистых и супесчаных грунтах, где до него росли злаковые культуры, картофель, кукуруза или корнеплоды. А клевер после клевера можно будет сеять только через пять лет. Водородный показатель на участке должен быть в пределах pH 6,0-6,5, поэтому кислые грунты придется известковать.

Перед посевом землю на участке перекапывают на глубину штыка лопаты, очищают от сорной травы и разравнивают, а через неделю разбрасывают по поверхности комплексное минеральное удобрение. Еще через две недели, когда почва осядет, ее рыхлят граблями, увлажняют, после чего, выбрав безветренный день, приступают к посеву. Предварительно выдержанные в течение часа в воде и просушенные двухлетние семена клевера смешивают с сухой землей в соотношении 1:5 и равномерно распределяют по участку рядами, после чего присыпают сверху слоем почвы. Крупные семена покрывают слоем толщиной в 4-5 см, а мелкие – 1-2 см. Норма высева – приблизительно 10 г семян на 1 м² участка. Полив после посева осуществляют лейкой с душевой насадкой, чтобы не вымыть семена из-под тонкого слоя грунта. Прорастают семена клевера через 5-10 дней.

Трициртис: выращивание и уход, виды и сорта

Правила ухода

Самым важным пунктом ухода за клевером луговым является полив, поскольку затяжная засуха плохо сказывается как на декоративности лужайки, так и на качестве лекарственного сырья. Слишком частое и обильное увлажнение тоже плохо влияет на состоянии растения, хотя клевер с белыми головками в этом отношении более устойчив, чем розовый. Поливают клевер умеренно, в среднем один раз в неделю, выбирая для этого ранние утренние или вечерние часы.

Поскольку клевер луговой усваивает атмосферный азот с помощью клубеньковых бактерий, нуждается он только в калийно-фосфорных удобрениях, которые вносят в жидком виде. Если же клевер растет в плодородном грунте, подкормки и вовсе не нужны.

Поражается красный луговой клевер такими заболеваниями, как антракноз, аскохитоз, рак и ржавчина. Чтобы избежать уничтожения клевера этими инфекциями, необходимо выбирать для выращивания устойчивые к заболеваниям сорта, обязательно обеззараживать их перед посевом и собирать урожай или косить культуру в момент самого начала цветения

Кроме того, чрезвычайно важно соблюдать севооборот и при поражении посевов клевера раком не выращивать культуру на этом участке как минимум 7 лет. Против таких болезней, как аскохитоз и ржавчина, эффективны опыливания посевов клевера лугового порошком серы, а с антракнозом борются фунгицидами

Из вредителей клевера лугового наиболее известны клубеньковые и клеверные долгоносики. Клеверные долгоносики повреждают листья, бутоны и цветки клевера: одна личинка насекомого способна уничтожить до 11 завязей. Чтобы избежать снижения урожая из-за вредоносной деятельности клеверных долгоносиков и их личинок, нужно скашивать посевы в период бутонизации. Клубеньковые долгоносики весной повреждают у всходов точку роста, а позднее их личинки выедают углубления в корнях и уничтожают клубеньки клевера. Против этих вредителей придется использовать инсектициды.

Ботанические особенности

Встречается растение повсюду и не считается редким видом. Но согласно биологическим признакам, клевер — сложная популяция, представленная в нескольких формах, в зависимости от места произрастания. Он является многолетним, вырастает до 40—45 см, а на одном кустике может образовываться до 7 отдельных ветвистых стеблей. Листорасположение у клевера лугового супротивное.

Соцветия появляются с конца весны и не исчезают практически до наступления осени. Они имеют шаровидную форму, образованную мелкими цветочками. В конце августа появляются плоды, напоминающие по форме небольшие бобы с семенем внутри.

Существует несколько разновидностей: обычный (луговой) произрастает на полянках в лесах, лугах и даже на пустырях; медовый подвид выращивают специально в больших объемах как ценное медоносное растение. Согласно классификации, существуют также шершавый, чешуйчатый и узколистный виды.

Рассматривая морфологические особенности растения, следует отметить, что оно относится к перекрестноопыляющимся, имеет хорошо развитый стержне-мочковатый тип корневой системы. У клевера лугового мощность корней и глубина прорастания зависит от окружающих условий и особенностей почвы.

В таблице сравнительной характеристики, изучаемой на уроках биологии в школе, указано, что листья у клевера могут иметь разную форму — от эллиптической до яйцеобразной. При этом может варьироваться и их окраска — от нежно-зеленой до ярко-изумрудной. Особенностью устройства цветка является то, что рыльце пестика и пыльники наружу не выходят, а лепестки венчика срастаются в нижней части в трубку.

Растение используется в народной медицине. Лечебные свойства лугового клевера и польза для здоровья обусловлены его химическим составом. В цветках и листьях содержатся ценные вещества:

• сложные и простые углеводы;
• витамины группы В, а также С, Е, К;
• минеральные и дубильные вещества;
• белки и растительные жиры;
• каротин;
• алкалоиды;
• фосфор, железо, хром, кальций, медь и магний;
• стероиды и сапонины;
• эфирные масла и воск; флавоноиды;
• янтарная, салициловая, кумариновая и другие органические кислоты.

Клевер белый ползучий в ландшафтном дизайне

Клевер подходит не только для устройства газона, но и для заполнения промежутков между строениями, деревьями, создания живых бордюров вдоль дорожек.

От этого улучшится почва, а для поддержания ухоженного вида участка потребуется меньше усилий — большинство сорняков клевер вытесняет самостоятельно.

Хорошо подходит данное растение при оформлении площадок для спортивных или детских игр — за счет устойчивости к вытаптыванию. Благодаря сильной корневой системе, растение отлично подходит для облагораживания склонов: плотный дерн удерживает грунт от осыпания и разрушения. Особенно хорошо клевер в чистом виде смотрится на больших пространствах.

Клевер луговой: описание

Это травянистое растение принадлежит к семейству бобовых. А слово «луговой» присутствует в названии, вероятно, в связи с местами его произрастания. Клевер растет и на лугах южных районов, центральных, Сибири и Дальнего Востока (если говорить о России). Можно увидеть красный трилистник и на лесных опушках, и на речных берегах, по обочинам дорог и окраинам полей. Клеверный узор на зеленой траве можно наблюдать с мая по сентябрь: так долго цветет растение.

Различают клевер красный и белый стелющийся, у второго – соцветия поменьше. Но свойства растений одинаковы, их можно смешивать в сырье для полезных рецептов. К слову, в некоторых странах цветочки трилистника используются и как приправа для салатов и супов (в высушенном виде). Целебной частью растения считаются верхушечные листья и цветки. Собирать нужно клевер, который растет вдали от дорог.

Химический состав клевера представлен БЖУ, сапонинами, кумарином, кальцием, железом, натрием, флавоноидами, каротинами и гликозидами. Есть в его составе и дубильные вещества, и эфирные масла. Также немало в клевере луговом витаминов – А, С, Е, К, а еще незаменимых для женской красоты и нервной системы В1 и В2. Использование ценного состава клевера может быть полезным для вас: от включения цветка в грудной сбор до лечения отеков, от противопростудного применения до противогрибкового.

Посадка белого клевера в открытом грунте

Белый клевер светолюбив и в затененных местах может зачахнуть. Стоит учесть это при выборе места под посадку. Также имейте ввиду, что растение это быстро разрастается и занимает все свободные места на участке. Поэтому предпочтительнее всего высаживать его отдельно от растений со слабой корневой системой. К почве клевер нетребователен, но плохо переносит застой воды.

Высевают клевер в открытый грунт с апреля по июнь или же осенью, когда среднесуточная температура составляет примерно 10–13 °С. Такая температура способствует лучшему укоренению.

Ноябрь считается неблагоприятным временем для посадки, потому что большое количество семян может погибнуть, а остальные взойдут неравномерно.

Клевер очень хорошо приживается практически на любых почвах

Если в период посева погода стоит сухая, то за сутки необходимо хорошо полить участок будущей грядки. Углублять семена больше чем на 1,5-2 см не рекомендуется, иначе их всхожесть уменьшается. Чтобы визуально определить плотность посева семян, можно добавить в семена клевера песок в пропорции 1:1. После посева нужно прикатать семена катком. Можно замульчировать тонким слоем торфа.

Цвести клевер начинает только на второй год жизни. Однако цветет он дважды: с мая по июль и с августа по ноябрь. Потому после того как клевер отцветет первый раз, его рекомендуется скосить. Это сделает вашу грядку аккуратнее и позволит клеверу зацвести второй раз.

Лечение хронических заболеваний легких

При бронхиальной астме хорошо помогает такое лекарство. Взять по 2 части клевера лугового, донника лекарственного и буквицы лекарственной, по 3 части бузины черной и синюхи голубой. Все измельчить, перемешать, 3 ст. л. смеси залить 2 л кипятка, настаивать в течение часа, процедить и принимать по ½ стакана 6 раз в день.

При хронических заболеваниях легких может помочь следующий настой. Взять по 3 части клевера лугового, лепестков розы крымской, розмарина лекарственного, 2 части первоцвета весеннего, 1 часть мяты перечной. Все измельчить, перемешать, 6 ст. л. смеси залить 1,5 л кипятка, настаивать в течение часа, процедить и принимать по ⅔ стакана 6 раз в день.

При хронических заболеваниях легких может помочь и такой настой. Взять 4 части клевера лугового, 3 части мирта обыкновенного, по 2 части купены лекарственной и медуницы лекарственной, 1 часть душицы обыкновенной. Все измельчить, перемешать, 6 ст. л. смеси залить 1 л кипятка, настаивать в течение часа, процедить и принимать по полстакана 6 раз в день.

Клевер гибридный (Trifolium hybridum L.)

Это многолетнее растение 15−60 см высотой, с овальными или продолговато-яйцевидными листочками (листья всех клеверов, которые упомянуты здесь, тройчатосложные). Белые цветки со временем розовеют. Трубка венчика длиннее чашечки, но короче, чем у того же лугового клевера — благодаря чему гибридный клевер является превосходным медоносом (т.е. он доступен не только шмелям, но и пчёлам). Цветёт гибридный клевер в июне-июле, но из-за скашивания (и по другим причинам) цветение может продлиться до осени.

В надземной части клевера гибридного, и особенно в листьях, накапливается витамин С (аскорбиновая кислота), почти 30% клетчатки, до 21% белка.

В народной медицине траву клевера гибридного (надземную часть, срезанную во время цветения) использовали при лечении ангины, бронхита, лихорадки, «грудной жабы» (стенокардии), а также наружно в качестве противовоспалительного средства.

Клевер гибридный — целебное, декоративное, кормовое, медоносное растение.

Вторым нам попался на пути «в Царство Флоры» белоголовый представитель. Не седой, вовсе нет…

Противопоказания и вред

Наряду с положительными эффектами лугового клевера на состояние здоровья, следует иметь в виду и противопоказания к его применению. К ним относятся:

• беременность и грудное кормление – в растении присутствую вещества, оказывающие действие, подобное эстрогенам, что может стать причиной нарушения гормонального фона в эти периоды (противопоказание включает и наружное применение);
• применение лугового (красного) клевера для сосудов, так как происходит нарушение свертываемости крови. Луговой клевер способствует разжижению крови, поэтому его применение не рекомендуется людям с жидкой кровью и перед хирургической операцией (за 2-3 недели до планируемого вмешательства);
• период после инсульта;
• эстрогенозависимая онкология.

Осторожность следует проявить людям, склонным к аллергическим реакциям – у них возможны побочные эффекты в виде сыпи и покраснения кожи. Во всех остальных случаях применение лугового клевера совершенно безвредно

Возможные заболевания и вредители при выращивании клевера

Если нарушаются правила агротехники, то посадки клевера могут начать страдать от следующих проблем:

• Фузариоз или мучнистая роса — может поражать растения любого возраста. Бурый цвет приобретают не только кончик корня, но и подсемядольное колено на проростках. Такие растеньица обычно погибают до того, как появятся над поверхностью почвы, а если и дают всходы, то они начинают отставать в развитии и зачастую выпадают.
• Ржавчина хорошо различима на листовых пластинах, стеблях и черешках в виде пятен бурого или красноватого оттенка.
• Антракнозом поражаются все органы растения, находящиеся над поверхностью почвы. Все части покрываются штришками или темными пятнами. Стебли, пораженные болезнью, начинают переламываться.
• Аскохитоз выглядит как концентрические пятна, обладающие светлым центром на листве, а иногда и на стеблях. Под лупой можно различить на верхней части листика бурого оттенка точки, именуемые пикнидами.
• Бурая пятнистость клевера поражает листья, на которых видны мелкие пятнышки бурого или желто-бурого оттенка. Края таких отметин неровные и отделены от здоровой ткани листа. В центре каждого такого пятнышка имеется бурая выпуклость.

Другими проблемами при выращивании клевера выступают рак, тифулез и бактериоз корней, также возможна цветочная плесень и жилковая мозаика.

При появлении каких-либо непонятных образований на листьях и стеблях рекомендуется удалять пораженные части растения и обрабатывать клевер фунгицидными препаратами, например, бордосской жидкостью или Фундазолом.

Если выявлены вредители, такие как клеверная цистообразующая нематода, клеверные долгоносики или люцерновый клоп, то необходимо выполнить обработку инсектицидными препаратами, например, Фуфаноном или Актелликом.

Кулинария

Растение активно применяют в кулинарном деле. Рассмотрим несколько рецептов:

1. Овощной суп. Потребуется: 300 грамм картофеля, по 150 грамм моркови и репчатого лука, 30 грамм томатной пасты и корня петрушки, 150 грамм свежих или сушёных листьев и соцветий клевера, 50 грамм сметаны, 4 ст. л. растительного масла; петрушка, укропа, микрозелень, соль – по вкусу. Для приготовления необходимо очистить и порезать кубиками все овощи. В кастрюлю залить 1 л. воды, добавить картошку и соль и варить около 20 минут. Параллельно приготовить заправку – обжарить на растительном масле морковь, лук около 10 минут, за 3 минуты до окончания влить томатную пасту и сметану. Добавить заправку в будущий суп. Клевер и зелень поместить в кастрюлю за 5 минут до окончания приготовления.
2. Салат с клевером и огурцом. Необходимо: 200 грамм соцветий и листьев (свежих) клевера, 1-2 огурца, 1 морковь, 1 луковица, около 100 мл сметаны и соль по вкусу. Клевер промыть и измельчить, потереть морковь, лук и огурец порезать кольцами. Всё смешать, заправить сметаной.
3. Варенье. В кастрюлю сложить 350 грамм цветков клевера красного цвета, залить 500 мл кипятка и варить около 10 минут, процедить. В полученный отвар добавить 1 кг сахара и варить, постоянно помешивая минут 30. Горячее варенье снять с огня, остудить и разложить по стерилизованным банкам; закатать.

Лекарственное растение нашло применение и в кулинарии. На основе клевера можно приготовить ряд вкусных и полезных для здоровья блюд.

Применение клевера в домашней косметологии

Польза и вред клевера для здоровья проявляются и в народных рецептах красоты. Свойства цветка не только способствуют заживлению повреждений, но и повышают упругость кожи, омолаживают ее. Средства на основе растения приносят пользу волосам, укрепляя их и возвращая здоровый блеск.

Маски и отвары для лица

Польза отваров клевера и масок заключается в освежающих и очищающих свойствах растения. Существует немало простых рецептов ухода за кожей. Например:

• чтобы увлажнить сухую кожу и убрать мелкие морщины, нужно измельчить цветки и листочки растения, тщательно перемешать кашицу с 1 чайной ложкой жидкого меда и на четверть часа нанести на лицо;
• от раздражений на коже и прыщей хорошо поможет простой отвар клевера для лица, средство окажет противовоспалительный и тонизирующий эффект, если умываться им по утрам.

Перечисленные средства нужно использовать хотя бы дважды в неделю, тогда эффект будет стабильным.

Рецепты для красоты волос

Полезные свойства лугового цветка помогают вернуть красоту ослабленным локонам и избавляют от перхоти.

1. Чтобы восстановить ломкие и потускневшие волосы, нужно приготовить крепкий настой из 3 столовых ложек измельченного цветка на стакан кипятка. Средство выдерживают под крышкой на протяжении 3 часов, потом отцеживают и ежедневно втирают в корни волос.
2. Избавиться от перхоти поможет сборный настой из трав. Измельченные клеверные листья и цветки, крапиву и зверобой смешивают в равном количестве, заливают косметическим чайным маслом, закрывают крышкой и настаивают 9 дней. Готовое средство слегка подогревают и втирают в кожу головы на 3 часа.

Красный клевер при климаксе

Благодаря своему эстроген-подобному действию, красный клевер для женщин широко применяется при климаксе. Фитоэстрогены содержатся во многих растениях, и все они отлично справляются с поддержкой менопаузы. Аналогичными свойствами, например, обладает корень Пуэрарии мирифика, а также люцерна и трава шатавари. Цветы красного клевера содержат так называемые изофлавоны – растительные эстрогены. Именно они помогают справиться с неприятными состояниями при климаксе, когда у женщин перестает вырабатываться собственный эстроген в достаточном количестве.

Доказанными лечебными свойствами для облегчения симптомов менопаузы также обладает манжетка обыкновенная.

Популярные темы сообщений

• Султаны Османской империи с годами правления и их жоны В 1299 году на северо-западе Малой Азии (что в настоящее время является срединной частью современной Турции) было создано государство под названием Османская империя. Ее основателем стал удж-бея Осман Гази.
• Невидимые нити Невидимые нити окружают нас повсеместно. Это неразличимые связи между живой и неживой природой, или между растениями и животными, разнообразными животными, человеком и природой.
• Коала Коала относится к представителю австралийской фауны. Многие люди, когда смотрят на них, представляют перед собой мягких плюшевых медведей, которые так любят и взрослые и дети. Многие думают, что они схожи с медведем, а вот по-настоящему коалы относятся

Уход в домашних условиях

Некоторые цветоводы выращивают кислый клевер в домашних условиях. Растение характеризуется зимним цветением, кроме того, культура не требует особого ухода.

Освещенность

В домашних условиях, клевер в горшке ставят на открытое светлое место. Оптимальными условиями для посадки являются юго-восточные окна. Свет должен равномерно распределяться по кусту в течение дня, поэтому рядом с клевером не ставят крупных горшков или других затенений. Недостаточное количество свет становится причиной быстрой гибели цветка.

Температура

Для кислого клевера, выращиваемого в условиях комнаты, нельзя выбирать места со сквозняками. Достаточно поставить растение на светлое и теплое место. Культура сохраняет свою декоративность при температуре около 22 градусов. Зимой для клевера достаточно соблюдать температурный режим около 17-19 градусов.

Влажность воздуха

Для трилистника необходима высокая влажность воздуха. Поэтому комнатные сорта регулярно поливают и орошают при помощи распылителя с водой. Полив осуществляют не реже 2 раз в неделю. Зимой поливы сокращают до 1 раза.

Разновидность клевера

Клевер составляет довольно обширную группу разновидностей, отличающихся по форме, назначению, размерами, сроками цветения и ботаническими признаками, наиболее яркими представителями можно назвать:

Луговой клевер один из представителей бобовых, растет в виде многолетнего раскидистого куста высотой до 35 см. Листики тройные, широкие, с треугольными прилистниками. Цветение начинается в южных регионах в мае, в северных в июне. Цветки небольшие, мотылькового типа, шарообразной формы, ярко-розового оттенка.

Места произрастания луга, поля, опушки, лесные массивы.

Белый клевер или ползучий клевер, кустистое травяное растение, с ползучими побегами, тройчатыми листочками, овально-яйцевидной формы. Цветение начинается в мае-июне, продолжительность жизни цветоноса около полутора недель. Цветки шарообразные, размерами около 1,5 см., мотылькового типа. Высота растения достигает 15 см.

Ползучий клевер используют в качестве оформления газонов.

Растение неприхотливо. Быстро разрастается и не требует кропотливого ухода.

Розовый гибридный клевер, травянистый кустарник с тройчатыми листьями и шаровидными соцветиями. Свое название видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … получил, за счет оттенка шапки соцветий. Листва «классической» сложной формы, тройчатая на коротких черешках. Растение вырастает до 45 см., неприхотливо и устойчиво к засухе. В диком виде встречается на лугах и по берегам водоемов.

Альпийский клевер, обладает мощным корнем, глубоко держится в земле. Вырастает до 40 см., имеет довольно крупные прилистники и внушительные для клевера листочки, расположенные на коротких черешках.

Трава выращивается на силос, и как культура – сидерат. Устойчивое растение не требует дополнительного ухода и хорошо растет на любых почвах.

Пашенный клевер, в простонародье зовется «котиком». Это однолетнее растение, представленное раскидистым пышным кустарником, с прямым стебельком и тройчатой, резной листвой.

Цветет в мае, соцветия представлены бледными, розовыми, шаровидными головками. Высота стебля не превышает 25 см., растение прекрасно адаптируется к погодным условиям, и хорошо переносит засуху.

Чашеносный клевер, видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым …, включающий в себя несколько подвидов, разных форм и размеров. Встречается часто, вырастает до 45 см., неприхотлив. Имеет крупные резные листочки овальной формы, собранные по три на одном коротком черешке. Соцветия крупные около 5 см. Окрас цветков разный, от молочного, до пурпурного.

Плодами чашеносного вида являются мелкие коробочки с семенами внутри.

Клевер многолистный, многолетняя трава, с развитой корневой системой, представленной стержневым корнем. Неприхотлив, устойчив и живуч. Выпускает большое количество цветоносов, цветет с мая по июнь. Листва располагается на коротких черешках. Соцветия зонтичные, пушистые, от розового до темного лилового. Вырастает до 35 см.