Тонкости приготовления варенья из молодых сосновых шишечек

Как принимать для лечения и профилактики?

Максимальная суточная доза полезного лакомства – 2 ст. л. Не следует допускать передозировки, чтобы вместо пользы не получить вред.

При бронхитах варенье из сосновых шишек употребляют трижды в сутки, по 1 ч. л. через примерно равные промежутки времени. Можно запивать небольшим количеством травяного чая или настоя. Для лечения ангин используют такую же схему, комбинируя прием варенья с хвойными настойками и экстрактами.

При лечении сухого (непродуктивного) кашля, для разжижения и выведения мокроты, хвойное варенье употребляют дважды в день (утром, вечером) по 1 ст. л. Курс лечения составляет 14 дней.

Астматикам рекомендован 5-6 кратный прием варенья небольшими дозами – по 0,5 ч. л. Употребляют средство перед едой (за час) или после (через 2 часа), не запивая жидкостью. Длительность лечения – 2 недели. После 30-дневного перерыва терапию повторяют (при необходимости).

При гипертонической болезни варенье принимают в течение 1-2 недель, по 2 ст. л. в день.

А во время реабилитации после инсульта советуют есть по столовой ложке лакомства в сутки.

Глистогонный эффект достигается при употреблении 1 ст. л. средства утром натощак. Лечение проводится в течение 7 дней.

Лечебное варенье из сосновых шишек без варки

Самое полезное и вкусное снадобье конечно же получается из натуральных компонентов, которые не подвергались кипячению и сохранили все витамины. Готовится оно очень просто.

Собираем мягкие молодые шишечки. Их легко определить по красивому изумрудному цвету. Промываем их проточной водой, удаляем все подозрительные наросты.

Каждую шишку разрезаем ножом на несколько частей и складываем  в банку. Чем меньше побег, тем легче он разрезается. Если опоздать со сбором сырья, то они деревенеют и становятся коричневыми.

Теперь засыпаем подготовленное сырье сахаром из расчета 1:1. Сахар желательно сыпать в банку постепенно и размешивать ложкой все содержимое банки.

Банку закрываем капроновой крышкой и ставим в прохладное место на 40 дней. Для удобства напишите дату приготовления или окончания на банке.

В течение суток сахар в банке растает. В течение всего срока приготовления банку с шишками нужно встряхивать каждые 2-3 дня.

Через 40 дней получается в банке вот такая масса.

По истечении срока процеживаем полученный сироп через марлю. Получается густоватая жидкость, похожая на мед. Сливаем этот сироп в стерилизованные банки, закрываем стерилизованными крышками и храним в прохладном темном месте.

Итак, ароматный и полезный сосновый мед готов. Кушайте на здоровье, но не забывайте об ограничениях.

Сосновые шишки: лечебные свойства и противопоказания

Полезные свойства обусловлены теми составляющими, которые содержатся в составе видоизмененных побегов сосны:

• эфирное масло, в которое входят борнеол, лимонен, пинен, борнилацетат, кадинен и другие вещества;
• смолистые кислоты;
• горечи;
• фитонциды;
• дубильные вещества;
• ряд витаминов (группа В, А, К, Р, С);
• крахмал;
• смолы;
• минеральные соли.

Отмечается широкий спектр фармакологического воздействия, поэтому лечение сосновыми шишками проводится при разных заболеваниях и состояниях. Доказаны следующие эффекты средств на их основе:

• противовоспалительный;
• противомикробный;
• отхаркивающий;
• диуретический;
• желчегонный;
• кровоочистительный;
• успокаивающий;
• антисептический;
• инсектицидный;
• противоцинготный;
• отвлекающий.

От инсульта

Лечение инсульта сосновыми шишками обусловлено наличием в них танина, купирующего распад нейронов после поражения инсультом. Это позволяет предотвратить или приостановить развитие паралича. От инсульта чаще всего применяется спиртовая настойка из сосновых шишек. Применение настойки сосновых шишек на водке или на спирту целесообразно, так как спирт способен «раскрыть» полезные свойства танинов. Настойка шишек сосны на водке также применяется как средство для укрепления сосудов и сердца, от давления, для укрепления памяти и др.

Фото шишек сосны

Народные рецепты при инсульте предусматривают и применение других средств на основе шишек.

От кашля

В народной медицине также существует много рецептов от кашля, эффективных при заболеваниях легких. Их целесообразно применять при трахеите, бронхите, пневмонии. Иногда такие народные лекарства назначают в составе комплексного лечения больных туберкулезом. Какие именно рецепты применять в таком случае, подскажет лечащий врач.

При высоком давлении

Так как средства на основе этого компонента производят гипотензивный эффект, его используют с целью нормализации давления. Применят его и с профилактической целью. Для приготовления средств купить сосновые шишки можно в аптечной сети. Можно купить в аптеке и готовый настой на основе этого компонента.

При болезнях пищеварительной системы

Это средство положительно воздействует на состояние желудка и поджелудочной железы. Настойку иногда рекомендуют применять при гастрите, язвенной болезни

Но важно учесть, что при таком лечении возможно обострение. Поэтому перед применением стоит в обязательно порядке консультироваться с врачом

При варикозе

Когда поражаются вены, образуются узлы, стенка сосудов утончается, настойки желательно применять внутрь, а также использовать это средство для приготовления лечебных ванн.

Местное лечение

Это средство также применяют наружно, как раздражающее, противовоспалительное, дезинфекционное, болеутоляющее. Отваром обрабатывают кожу при экземе, лишае, аллергических реакциях. Настойки используют для растирания при воспалениях мышц и суставов, радикулите, миозите, ревматизме. Отвары и настои полезны при воспалительных болезнях для полоскания горла.

Для детей

Как правило, детям настои и ингаляции назначают при кашле. Детям можно давать варенье из сосновых шишек, польза и противопоказания которого такие же, как у других средств на основе этого компонента. Рецепты варенья из сосновых шишек есть разные, но рекомендации, как принимать варенье, все же должен дать врач.

Практически каждый рецепт варенья из шишек сосны основан на смешивании шишек и сиропа. Однако, несмотря на то, что полезные свойства варенья из шишек сосны неоспоримы, необходимо придерживаться строгой дозировки, чтобы не спровоцировать аллергических реакций. Так как этот продукт достаточно вкусный, дети едят его с удовольствием. Но теми, кто принимает варенье из сосновых шишек, польза и вред этого продукта должны обязательно учитываться.

Для укрепления организма

Принимать такие средства можно и как общеукрепляющие.  Они способны восстановить защитные силы организма после перенесенных инфекций, предотвратить развитие авитаминоза, укрепить иммунитет. Эфирное масло сосны полезно использовать как дезодорирующее средство, ведь оно отлично дезинфицирует воздух.

Вред и противопоказания

Польза и вред варенья из шишек зависят от дозы: в больших количествах оно может повысить уровень сахара, вызвать боли в желудке, нарушения в работе печени, пищевые расстройства и аллергические реакции в виде сыпи, насморка, кашля, слезоточивости и отеков слизистой носа и горла. Сосновое снадобье оказывает тонизирующее действие, поэтому его не рекомендуют употреблять перед сном. Кроме того, не стоит предлагать этот десерт детям младше трех лет и людям в возрасте за 60, беременным и кормящим женщинам, аллергикам, диабетикам и тем, кто страдает хроническими болезнями почек и печени.

6 рекомендаций по сбору сырья

Лечебные свойства варенья полностью зависят от растительного сырья

Поэтому важно знать, когда собирать шишки, и какие соплодия наиболее целебны. Знахари дают следующие шесть рекомендаций по сбору сосновых шишек

Время сбора. Период вызревания шишек зависит от климата. В южных регионах шишки собирают в середине мая. В более холодной зоне сырье поспевает к середине июня.
Место. Рекомендуется собирать «урожай» в экологических районах. Вряд ли принесет пользу сырье из промышленных зон, участков, загрязненных проезжими дорогами.
Дерево. Особое внимание необходимо уделить самой сосне. Если на ветвях присутствуют признаки повреждения насекомыми, то от сбора шишек с такого дерева стоит отказаться. Также избегайте деревьев, на которых замечены признаки гниения.
Сырье. Собирать необходимо только молодые сосновые шишки, которые еще не успели перезимовать. Они «сидят» на ярко-зеленых молодых ветках и отличаются от старых сочностью, смолой и цветом.
Спелось. Чтобы проверить на созревание, необходимо ярко-зеленую шишку проколоть ногтем. Спелое соплодие легко поддастся. Это значит, что время для сбора выбрано правильно.
Внешние характеристики. Для варенья выбирают соплодия, обладающие такими размерами: до 45 мм в длину, а в диаметре — до 40 мм. Шишки не должны обладать беловатым налетом. Предпочтение отдают липким, неповрежденным и сочным соплодиям.

Вред настойки из сосновых шишек

И все же, не смотря на удивительные лечебные свойства, настойка также имеет определенные противопоказания.

Это беременность и лактация, почечная недостаточность, алкоголизм, аллергическая непереносимость отдельных компонентов, а также дети до 7 лет.

Вред настойки из сосновых шишек может выражаться головной болью, тошнотой, сыпью…

Поэтому соблюдайте рекомендованные дозы, не занимайтесь самолечением.

А в заключение хочется сказать, что природа – матушка настолько мудра, богата и щедра, что в ее кладовых пока ещё найдется все, что нужно человеку, и пища, и лекарства, в том числе. Нет у природы ничего лишнего, бесполезного и сегодня история о реальной, а главное давно научно доказанной пользы сосновой шишки тому подтверждение.

Поэтому не зацикливайтесь только на химических препаратах, но изучайте и природное наследие, консультируйтесь со специалистами, разумно используйте знания и главное будьте здравы, дорогие друзья. До новых встреч в следующих сериях нашей новой рубрики с разоблачениями пользы и вреда, разных интересных, странных и далеко не всегда традиционных способов лечения и профилактики различных заболеваний.

Рецепты приготовления

Существует несколько способов приготовления полезного лакомства. Собранные шишки тщательно моют и перебирают, а испорченные сразу откидывают. Подготавливают ёмкость для варки и кладут в неё 1 кг шишек, предварительно измельчив их ножом. Отдельно готовят сахарный сироп. Для этого 1,5 кг сахара размешивают в 0,5 л воды и кипятят на медленном огне. Сироп должен получиться густым и прозрачным. Шишки заливают сиропом и оставляют на несколько часов. Ёмкость ставят на медленный огонь и проваривают около часа. Через 5 часов проваривают ещё один раз и только после этого разливают в банки и закрывают крышкой.

Другой вариант выглядит так: шишки перебирают, режут каждый побег на две или три части и заливают водой. Кипятят на протяжении двух часов, изредка помешивая. Как только они станут мягкими, их достают из кипятка и перекладывают в другую ёмкость. После чего заливают сахарным сиропом, прогревают в течение получаса на медленном огне и раскладывают по банкам.

Этот рецепт займёт немало времени. Шишки тщательно моют, разрезают на несколько частей, заливают водой и насыпают сахар. На 1 кг шишек понадобится 2 л воды и 1,5 кг сахара. Шишки проваривают в течение четырёх часов на слабом огне, регулярно снимая пенку. Варенье должно загустеть, а часть воды выпарится. После этого огонь выключают, а варенье разливают по банкам.

Ещё один способ: один килограмм перебранных побегов небольшого размера заливают двумя литрами воды и оставляют на двенадцать часов. Шишки должны настояться и выпустить зеленоватый сок. Жидкость сливают, добавляют в неё килограмм сахара и варят на медленном огне. Этим сиропом снова заливают шишки и оставляют на три часа. Когда смесь настоится, её проваривают ещё один час и только после этого разливают по банкам.

Вкус лакомства можно улучшить, добавив в него травы или дольки лимона и апельсина. Готовое варенье также смешивают с малиновым или вишнёвым сиропом.

Варенье из кедровых шишек

Польза и противопоказания этого варенья аналогичны сосновому или еловому. Для этого рецепта понадобится один лимон, сахар, килограмм недозревших шишек и 0,5 л воды. Побеги заливают водой и варят в течение получаса. Отдельно готовят сахарный сироп из литра воды и 1 кг сахара. Сироп должен быть немного густым, прозрачным и без осадка. Кедровые побеги достают из воды, перекладывают в другую посуду и заливают сахарным сиропом. Из лимона выжимают сок и добавляют его в варенье. При желании можно потереть лимонную цедру.

https://youtube.com/watch?v=3dN-25Sv8Ns

Без тепловой обработки

Варенье из сосновых и кедровых шишек стоит готовить и употреблять. Уникальный дар природы восстановит ваше здоровье и укрепит иммунитет.

Варенье с медом и сосновыми шишками от кашля

Рецепт этого варенья примечателен так же и тем, что готовится оно без термообработки. Так же допустимо добавить сосновые или кедровые иголочки.

Ингредиенты:

• Сосновые шишки — 300 гр
• Мед — 600 гр

Способ приготовления: Промытые и подготовленные шишки разрезаем на две-три части.

В предварительно промытую, чистую, сухую банку закладываем мед и шишки, чередуя слои.

После того, как банка будет полностью заполнена, поместите ее в черный пакет и поставьте ее на солнце. Черный пакет предотвратит попадание прямых солнечных лучей, но мед нагреется. Таким образом начнется «вытяжка» полезных веществ из шишек.

Есть еще один вариант для создания парникового эффекта. Поставьте банку на грелку и сверху накройте большой кастрюлей или ведром. Температура должна быть не более 40 градусов. Оставьте на 1-2 суток. Мед должен хорошо растопиться и стать жидким.

После этого в течении 5 дней периодически взбалтывайте банку, чтобы шишки оставались в меде, т.к процесс вытяжки будет еще продолжаться. По истечению времени уберите банку в холодильник.

Такое варенье хорошо помогает при боли в горле, кашле, бронхите и отлично повышает иммунитет.

Польза и вред варенья из шишек

В народной медицине в лечебных целях используют не только хвою сосны, но и ее почки. Их полезные свойства:

• приводят в норму мышечный тонус;
• восстанавливают зрение;
• улучшают работу сердечно-сосудистой, пищеварительной, периферической нервной и мочеполовой систем;
• способствуют нормализации обменных процессов;
• укрепляют сосуды;
• снижают восприимчивость организма к болезням.

В живице сосны содержатся большое количество кальция, калия, фосфора, магния, натрия, йода. Эти микроэлементы необходимы организму для нормальной работы сердца и других внутренних органов, для нормального функционирования мышц, для укрепления костей.

Молодые сосновые побеги широко используют для приготовления настойки, других медикаментозных препаратов. Подобные лекарственные средства помогают:

• при патологиях нервной и дыхательной систем;
• заболеваниях ротовой полости;
• дисфункции желчного пузыря.

Молодые побеги хвои широко используют в косметологии и дерматологии. Они помогают справляться с нарушениями мозгового кровообращения, способны устранить первоначальные признаки инсульта. Препаратами на основе растительного сырья успешно лечат импотенцию.

Вред варенье может нанести при беременности, гепатите, почечной недостаточности. Нельзя употреблять его в случае индивидуальной непереносимости и при аллергии. Не стоит пробовать варенье детям до трехлетнего возраста.

Шишечное варенье с сочным апельсином

Яркий апельсин тоже не остался в стороне и внёс свою вкусную лепту, переплетаясь со сладостью хвойного десерта. Скоро вы почувствуете его вкус.

От удовольствия душа запоёт.

Ингредиенты:

• 750 гр. шишек;
• 1 кг сахара;
• 1 апельсин;
• 1 л. кипячёной воды.

Приготовление.

1. Делом начнем заниматься с вечера. Сосновые плоды нужно хорошенько промыть и очистить от грязи и пыли. Затем взять кастрюльку, поместить в неё сосновые зеленухи и залить их до верху водой. Так оставить массу на ночь.

2. Утречком слить воду и снова залить 1 литром чистой жидкости. Кастрюлю ставим на средний огонь и готовим яство до закипания. Обязательно снимайте пенку с его верхушки.

3. Пока кипятится десерт, возьмите красивый апельсин, почистите его и на разделочной доске нарежьте маленькими кусочками.

Сочный фрукт и сахар добавьте в кастрюлю. Перемешайте и доведите яство до кипения.

4. Далее выключите кастрюлю и дайте настояться лакомству один час или 2 часа. Чем дольше держать сосновый десерт в посуде, тем гуще он станет.

5. За 10 минут до окончания настаивания десерта, достаньте баночки с крышечками и обдайте их кипятком. Возьмите половник и разлейте ароматную сладость в стекло.

Как вкусно переплетается апельсин с хвоей, а их запахи распространятся по кухонному пространству. Всё это напоминает новый год. Пусть этот праздник обязательно украсит лесная сладость.

Варенье «Сосновка» из зеленых шишек с грецкими орехами и корицей в мультиварке

Будут необходимы следующие ингредиенты:

• молодые шишки ели, сосны или других хвойных деревьев – 1-литроввая банка;
• сахарный песок – 0,5 кг;
• вода – 1-1,5 л;
• грецкие орехи – 1-1,5 стакана;
• корица молотая – 0,5 ч. л. (по вкусу).

Технология изготовления дома:

1. Молодые (мягкие) шишки залить холодной водой (чтобы она полностью их покрывала) и оставить при комнатной температуре на 24 часа.
2. Через сутки слить жидкость, а сосновые плоды переложить в чашу мультиварки. Залить новой порцией воды, добавить сахар.
3. Выставить режим «Тушение». Примерная продолжительность приготовления – 2-2,5 часа. Когда прибор просигналит об окончании цикла, добавить корицу и оставить варенье на автоподогреве еще на полчаса.
4. В это время ядра грецких орехов, предварительно крупно порубив, прокалить на сухой сковороде.
5. Перемешать сосновый сироп с орехами и распределить по маленьким баночкам.

Как самим приготовить снадобье из зеленых шишек с медом

Предлагаю еще один интересный, вкусный и не менее полезный рецепт. На этот раз, добавим в основной состав мед. Такое сладкое снадобье нужно принимать с чаем каждый вечер, особенно в сезон вирусов и простуд.

Готовится оно очень быстро, варка занимает около 15 минут. При этом, в сиропе сохраняется максимум полезных веществ и натурального вкуса.

Список продуктов:

• 1 кг. молодых сосновых шишек
• 100 мл. чистой питьевой воды
• сахарный песок — 1,5 стакана
• цветочный жидкий мед — полстакана

Процесс приготовления:

Шишки старательно перебираем от всего лишнего — некондиционных экземпляров, хвойных иголочек и другого мусора. Тщательно промываем в нескольких водах, слегка высушиваем после мытья, а затем закладываем в кастрюлю.

Всыпаем сахарный песок и вливаем мед. Если он загустел или засахарился, нужно лишь немного подогреть его на водяной бане или в микроволновке до разжижения. Вливаем воду и как можно старательнее перемешиваем. Оставляем примерно на 1-2 часа, чтобы все хорошенько соединилось и образовался сок.

Ставим на плиту и доводим до закипания. После этого на небольшом огне провариваем примерно четверть часа. При этом, масса должна слабо, но стабильно побулькивать.

Разливаем по стерилизованным баночкам, желательно небольшого размера. Плотно закручиваем или закатываем крышками.

До следующего дня нужно оставить заготовки в перевернутом положении, прикрытыми пледом. Таким образом, содержимое будет остывать постепенно и сохранится потом на более долгий срок.

Хранить можно в погребе, холодильнике или в другом прохладном месте.

Очень вкусное варенье из сосновых шишек с апельсином

Сочный апельсин имеет неповторимый аромат, поэтому добавляя его в десерт из сосновых шишек, мы дополнительно получаем легкую цитрусовую нотку и чуть-чуть измененный вкусовой оттенок. Кроме того, лакомство становится гуще.

А вот полезные и лечебные свойства нисколько не ослабевают. Подавая его к чаю, все им с удовольствием лакомятся. В зимний период варенье становится незаменимым средством помощи от простуд, кашля и болей в горле.

Возьмем для рецепта:

• Сосновые шишки – 600 г
• Апельсин – 2 шт
• Сахар – 800 г
• Вода – 500 мл

Приготовление:

1. Поставим вариться сироп. Воду и сахар соединяем в кастрюле и ставим на огонь. Помешиваем, растворяем сахар и доводим сироп до кипения.

2. Отправляем в сироп чисто промытые сосновые шишки. Как только сироп закипит,  варим их на среднем огне в течение 40 минут.

3. Выключаем огонь и оставляем варенье примерно на 10-12 часов. Если варили вечером, то на всю ночь.

4. Перед повторной варкой подготавливаем апельсины. С помощью овощерезки срезаем тонкую цедру. Для варенья возьмем цедру только с одного плода. Мякоть двух апельсин режем тонкими кружочками.

5. Сироп с шишками сосны доводим до кипения. Перекладываем в него цедру и мякоть апельсина и варим в течение 20 минут на среднем огне. Образующуюся пенку снимаем. После этого опять выключаем огонь и ждем до вечера, примерно 10-12 часов.

6. Осталось доварить лакомство до готовности. Включаем огонь. Доводим до кипения и варим на маленьком огне примерно 30 минут

7. Цвет десерта стал приятным, светло-коричневым. Шишки сосны – потемнели, апельсиновые дольки разварились, делая сироп более густым. Кое-где видны яркие ниточки цедры. Красиво!

8.Горячее варенье перекладываем в стерилизованные баночки по 250 мл. Закрываем завинчивающимися крышками, переворачиваем и накрываем теплым полотенцем до остывания. Приятного аппетита!

Процесс приготовления домашнего лакомства

Чтобы максимальным образом сохранить целостность еловых шишек, но при этом получить густое и ароматное варенье, подвергать его термической обработке следует поэтапно.

Для начала необходимо приготовить сироп. Сахар всыпают в большой эмалированный таз, а затем добавляют к нему питьевую воду. Хорошенько перемешав компоненты, их ставят на малый огонь и очень медленно доводят до кипения.

Как только сахар растает, образовав собой густой сироп, в него выкладывают все заранее подготовленные шишки. Перемешав ингредиенты большой ложкой, их снова кипятят. После того как сироп начнет бурлить, десерт снимают с плиты, накрывают газеткой и оставляют в таком состоянии до полного остужения. Это может занять около 5-8 часов. Некоторые хозяйки оставляют еловые шишки на одни сутки.

По прошествии времени посуду с вареньем снова ставят на плиту и доводят содержимое до кипения. На этот раз варить десерт рекомендуется в течение 3 минут. После этого еловое лакомство убирают с плиты и остужают. Осуществлять описанные действия следует около 2-3 раз. То есть процедура приготовления елового варенья может отнять у вас 2-3 дня.

На выходе вы должны обязательно получить густой и ароматный десерт с цельными шишками.

Если вы хотите хранить такой продукт в погребе весь зимний период, то в процессе последней варки к варенью рекомендуется добавить лимонную кислоту или лимонную цедру. Такие компоненты поспособствует долгому хранению десерта, а также придадут ему особый аромат и вкус.

Рецепты варенья из сосновых шишек

Оптимальными для приготовления десерта являются экземпляры без повреждений с розовыми боковинами, размер которых не превышает 5 см в длину. Лучшее варенье то, которое приготовлено сразу после сбора сырья, так как только оно содержит максимальное количество полезных веществ и витаминов. Если же возникают ситуации, когда приготовить сразу невозможно, шишки стоит поместить в коробку либо тряпочный мешок. В таком виде хранить их можно, но не более двух месяцев.

Быстрый способ

В рецепт входят:

• Свежие шишки — около 1 кг.
• Сахарный песок — около 1 кг.
• При необходимости один стакан чистой воды.

Процесс приготовления состоит из следующих шагов:

1. Предварительно вымытые шишки разрезают на несколько частей и засыпают сахарным песком до выделения сока.
2. Если через некоторое время сосновый продукт не выделил сок, необходимо добавить немного воды.
3. После появления сиропа ёмкость с шишками ставят на водяную баню. Томить стоит около двух часов. Когда образовывается пена, её надо убирать.

Приготовление без варки

Для приготовления понадобятся:

• Молодые шишки — 2 килограмма.
• Сахарный песок — 4 килограмма (сахар рекомендуют брать в два раза больше по весу, чем основного продукта).

Процесс приготовления состоит из таких моментов:

1. Шишки промывают, разрезают на несколько частей и выкладывают в ёмкость с сахаром.
2. После того как основной продукт хорошо обваляли в сахаре, его необходимо переместить в банки. Поверх засыпать оставшимся сахаром.
3. Каждую банку накрывают марлей и ставят на прямые солнечные лучи либо возле тёплой батареи, не забывая периодически встряхивать ёмкости.
4. Выдержать варенье нужно до полного растворения сахара и образования сиропа от шишек.

Лимонное лакомство из шишек сосны

Если же обычное варенье из шишек не подошло по вкусу, его можно немного усовершенствовать и изменить. Для приготовления такого продукта необходимо, кроме шишек, добавить лимонный сок либо кислоту. Продукты берут из следующих расчётов:

• Шишки молодые — 1,5 кг.
• Сахар — количество сахара необходимо взять такое же, как и количество шишек.
• Чистая вода — 3 литра.
• Сок из одного большого лимона либо столовая ложки лимонной кислоты.

Вымыть и нарезать шишки, выложить в воду и варить не менее 4 часов. Во время варки надо снимать пенку и периодически помешивать. Потом шишки вынимаются и добавляется сахар. Лакомство варят до загустевания, а перед тем как разлить его в ёмкости, необходимо добавить лимонную кислоту. Варенье из шишек полностью готово к употреблению.

При правильном сборе ключевого продукта и выдерживании всех тонкостей приготовления варенья, оно не только будет превосходным десертом, но и принесёт много пользы организму. Кроме этого, калорийность варенья настолько низкая, что его можно употреблять даже людям, которые имеют повышенную склонность к набору веса.