Рецепты овощных смузи в блендере

Черничный смузи с сельдереем

Вы будете долго вглядываться в красивый фиолетовый цвет такого напитка, созданного самой природой. Кроме эстетического удовольствия, фруктово-овощные смузи из черники и сельдерея являются ценными источниками витаминов и микроэлементов. Если этот овощ чужд вашему организму, используйте его в меньшем количестве, чем указано в рецепте.

• 2-3 стебля сельдерея;
• 3 ст. л. с горкой черники;
• 2 банана;
• 180 мл. воды;
• 1/3 лимона.

Черничный смузи с сельдереем

Как готовить:

Чтобы получить освежающий вкус, банан нужно предварительно заморозить.
Чернику очистите от хвостиков, сложите в блендер.
Порежьте в чашу стебли сельдерея на смузи

Рецепты для блендера овощные и фруктовые важно готовить с учетом индивидуального вкуса. Если вы употребляете сельдерей впервые, достаточно положить 1 стебель.
Добавьте к основным продуктам подмороженный банан и воду, измельчите.
К полученному угощению добавьте сок 1/3 лимона и наслаждайтесь насыщенным вкусом.

Фруктовые рецепты смузи в блендере

Бананово-грушевый смузи

В нашем случае это будет бананово-грушевый вариант. Для его приготовления потребуется 2 груши и 3 спелых банана, сельдерей по желанию. Смешиваем все компоненты с 1 стаканом воды в блендере в течение 10-и минут до однородного состояния.

Малиновый

Кто не любит малину? Страсть к этой ягоде затягивает не только детей, но и взрослых. Для всех, кто неравнодушен к этой ягоде, приведем следующий рецепт. Нарезаем 1 банан небольшими кружочками. Добавляем к нему немного малины. Заливаем наши фрукты молоком и перемешиваем их в блендере. По желанию можно добавить в блюдо мороженое.

Смузи с клубникой

Клубника – горячо любимая ягода, которая будет еще вкуснее если взбить ее в блендере с молоком. Можно использовать любые другие ягоды для этого рецепта.

Цитрусовый

Такой рецепт понравится любителям кисло-сладкого вкуса и всем тем, кто желает укрепить иммунные свойства своего организма. Для приготовления нам понадобится: лимонный сок, сок мандарина, 1 ст. л. меда, греческий йогурт (или любой другой натуральный йогурт без добавок). 1 банан, 1 мандарин, лед для украшения. Все ингредиенты тщательно смешиваем в блендере, на завершающем этапе добавляем в наш смузи мед или лимонный сок по вкусу. Можно также украсить порционные стаканчики нарезанными колечками мандарина.

Молочно-фруктовый

Одинаковое количество любимых фруктов смешиваем с молоком при помощи блендера и наслаждаемся приятным вкусом и ароматом нашего напитка.

Арбузный

Спелый арбуз смешиваем с 1 ч. л. меда, добавляем немного сока из лимона. В качестве украшения используем листья мяты и мед.

Как видно, вариантов приготовления смузи может быть великое множество. Но все они основаны на одном принципе — хорошем сочетании продуктов и тщательном их смешивании. Не бойтесь экспериментировать и со временем сможете открыть для себя любимый рецепт данного блюда.

Морковный смузи для отличного настроения

Считается, что оранжевый цвет отлично поднимает настроение, дарит позитивные эмоции. Подарите заряд положительной энергетики с утра, приготовьте морковный смузи из овощей в блендере. Рецепты с добавлением моркови и кураги понравятся даже детям.

Подготовьте:

• 5 небольших морковок;
• 1 горсть кураги;
• 0,5 лимона;
• 0,5-1 стакан молока нежирного;
• 1 ст. л. меда (по вкусу).

Морковный смузи для отличного настроения

Как готовить:

1. Курагу промойте под проточной водой.
2. Сложите в миску, залейте кипятком, оставьте на несколько минут.
3. Морковь очистите, порежьте на кусочки. Размер определяйте, в зависимости от мощности вашего измельчителя. Чем она ниже, тем меньшего размера делайте кусочки моркови на смузи из овощей. В блендере высокой мощности можно измельчать кусочки твердых овощей крупного и среднего размера.
4. Добавьте в чашу распаренную курагу и молоко. Сначала налейте половину стакана, потом при необходимости можно добавить еще.
5. Измельчите продукты до однородного состояния. Добавьте жидкий мед, размешайте и наслаждайтесь питательным напитком.

Смузи из банана и груши

Замечательный продукт, сладкий и сытный благодаря банану, утоляет на долгое время голод. Обладает полезными свойствами фруктов, входящих в его состав. Всего за 10 минут из предложенных продуктов можно приготовить две большие порции напитка, содержащие по 77,5 килокалории на 100 грамм коктейля.

Процесс приготовления:

В чашу прибора помещаются очищенные банан и киви, порезанные дольками. Добавляется измельченная груша, освобожденная от семян. Готовится пюре. Затем, для получения более жидкого состава, добавляются соки. И снова включается блендер. Готовый коктейль однородного состава разливается в фужеры и украшается шоколадом.

Морковные

Иммунная система подводит? Хроническая усталость давит на сознание? Кожа буквально требует пристального внимания? Вам обязательно поможет морковь с ее удивительными свойствами. А кроме перечисленных проблем, овощные смузи попутно решат еще парочку проблем: насытят организм витамином А, нормализуют водный и кислородный балансы, снизят уровень холестерина.

В паре со шпинатом

Работоспособность после употребления такого напитка просто бьет ключом, нервная система становится крепче, а умственные способности улучшаются. При добавлении фруктов рецепт заиграет новыми красками и ароматами.

Ингредиенты:

• морковь (тертая) – 2 шт.;
• манго – ½ шт.;
• шпинат – 2 пучка;
• вода – 120 мл.

С петрушкой

Витаминный коктейль из полезных витаминов, ферментов, макро- и микроэлементов. Наличие любых фруктов украсит рецепт новым вкусом.

Ингредиенты:

• морковь (тертая) – 1 шт.;
• яблоко (тертое) – 1 шт.;
• петрушка – 1 пучок;
• листья салата – 5 шт.

Оранжево-зеленый смузи с сельдереем

Сделать красивыми волосы, ногти, кожу под силу неприметному сельдерею. Он способен даже свести на нет действие канцерогенов.

Ингредиенты:

• морковь (тертая) – 2 шт.;
• зеленый стебель сельдерея- 2 шт.;
• помидор (без кожицы) – 1 шт.;
• оливковое масло – несколько капель;
• соль;
• перец.

Лучшие рецепты фруктовых смузи

Процесс приготовления лёгкого питья очень прост, независимо от того, готовите ли вы его по рецепту или на своё усмотрение. Ниже описаны наиболее популярные рецепты вкусных витаминизированных и полезных смузи. 

Тропическая сладость

Для приготовления потребуется:

• банан — 1 шт.;
• манго — ½ шт.;
• апельсиновый сок —70-80 мл;
• свежий ананас — 70 г.
  Блендером взбить измельчённые ингредиенты, разлить по стаканам и украсить долькой лайма или лимона.

Садовый микс «Здоровье»

Необходимые ингредиенты:

• абрикос — 3-4 шт.;
• персик — 1 шт.;
• яблоко — ½ шт.;
• жёлтая слива — 1 шт.

Свежие фрукты очистить от косточек и семян. Выложить в чашу блендера и взбить до однородной консистенции. Для придания свежести напитку можно добавить пару капель сока лимона или лайма.

Фруктово-ягодное совершенство

Продукты на две порции смузи:

• банан — 1 шт.;
• киви —1 шт.;
• клубника — 2-3 ягоды;
• фейхоа — 3 шт.;
• апельсиновый сок — 50 г.

Питьё готовят обычным способом, подают напиток в стакане, украшенном веточкой с вишней. 

Смузи из сухофруктов

Для приготовления напитка понадобится:

• курага — 3-4 шт.;
• вяленый чернослив — 2 шт.;
• банан сушёный — ½ шт.;
• домашний нежирный йогурт — 100 г.

Подготовленные ингредиенты взбивают до густой гладкой консистенции. Подают напиток, присыпав кокосовой стружкой или с сушёными ягодами клюквы. 

Огуречно-фруктовый смузи

Для того, чтобы сделать витаминный напиток, потребуется:

• огурец — 1 шт.;
• киви — 1 шт.;
• яблоко зелёных сортов — ½ шт.;
• свежий ананас — 50 г;
• свежая мята — 2-3 листочка.

Измельчённую до однородности массу подают в высоком стакане с несколькими кубиками льда.

Приготовление витаминных коктейлей дело простое и очень увлекательное, не требующее сложных кулинарных навыков. Для густых смузи можно использовать бананы, дыню, груши, абрикосы и персики. Более лёгкие готовят на основе апельсинов, ананаса, яблок, клубники и киви. Для того, чтобы разбавить насыщенный густой напиток и внести свежий привкус, в состав ингредиентов включают зелёный чай, ледяную воду, сок лайма или лимона. Такие смеси обладают лёгким и освежающим эффектом. А вот питательные смузи на основе сливок или домашнего йогурта вполне могут заменить завтрак или лёгкий перекус. Витаминные напитки на основе овощей можно смело пить перед сном, а если в его состав включить компоненты, обладающие жиросжигающим эффектом, то можно добиться определённых успехов в похудении.
В холодильнике каждого обязательно найдутся несколько продуктов для самого простого смузи. А более запасливые хозяйки могут сочетать и комбинировать различные фрукты, овощи, ягоды и пряные травы для приготовления неповторимого авторского витаминного эликсира молодости и здоровья.

Полезные свойства смузи для похудения

В переводе с английского смузи (от слова smooth) означает «однородный, мягкий, приятный». Напиток (коктейль) представляет собой смесь (густую или жидкую), приготовленную из разных овощей, зелени, специй, фруктов, ягод. Часто содержит кисломолочные продукты (кефир, йогурт, молоко, творог). В ягодно-фруктовые варианты смузи могут добавляться соки, сахар, варенье, мед, но диетическими такие коктейли назвать нельзя. Для похудения, все же, подходят конкретно овощные.

Готовится напиток при помощи блендера или кухонного комбайна, которые перемалывают ингредиенты до однородной консистенции. Полезными свойствами овощных коктейлей являются:

1. Насыщение организма большим количеством витаминов, минералов, микроэлементов и полезных веществ (растительными белками, клетчаткой, аминокислотами).
2. Поддержка водно-солевого баланса организма благодаря большому количеству жидкости в овощах.
3. Укрепление иммунитета.
4. Выведение холестерина, очищение стенок кровеносных сосудов от бляшек.
5. Восполнение недостатка энергии, жизненных сил.
6. Нормализация работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) благодаря пищевым волокнам, присутствующим в овощах.
7. Коктейли быстро усваиваются, не провоцируют появление тяжести в желудке, способствуют снятию нервного напряжения.
8. Кисломолочные продукты, входящие в состав овощных напитков, нормализуют пищеварительные процессы, перистальтику кишечника.

Лучшие зеленые коктейли

Тем, кто еще не баловал себя такими напитками, будут на первых порах интересны опробованные и одобренные другими людьми рецепты.

1. Пикантный коктейль. На пять помидоров приходится пол-лимона, пучок петрушки, смешанной с укропом, долька чеснока и стакан воды. Воду можно заменить соком: томатным или смесью соков болгарского перца и свеклы.
2. Цитрусовая нотка. В качестве зелени выступает салат. В комплекте идут две морковки и апельсин без шкурки, а в качестве приправ используется сок небольшого отрезка имбирного корня. Разводится водой или разбавленным апельсиновым соком.
3. Необычный коктейль. Основные составляющие не так уж удивительны – четыре помидора и пучок укропа с петрушкой. А вот разбавлять его следует рассолом, слитым с квашеной капусты и разведенным равным количеством воды. Если вам покажется кисловато – добавьте немножко сахара.
4. Коктейль «Разнообразие». Тут понадобиться пучок очень разной зелени: понемногу щавеля, молодой крапивы, шпината и укропа. В качестве овощной составляющей берутся пять помидоров и один огурец. В оригинале разводится водой, но, думается, томатный сок тоже будет уместен.
5. «Ракетное топливо». Почему коктейль получил такое название, трудно сказать, зато он очень любим худеющими. Для него берутся три стакана винограда (любого), три киви, апельсин без косточек и шкурки, лист алоэ вера, пять-шесть – салата, желательно красного – все это на два стакана воды.
6. Суперзеленый овощной. Для него потребуются штуки три сельдерейных стебля, по пучку – кинзы и шпината плюс огурец. Воду (стакан)чем-то заменять не советуют, но вы можете поэкспериментировать.
7. Суперзеленый фруктовый. Интригующее сочетание: зелень берется «плебейская» (то есть съедобные сорняки: крапива, лебеда, подорожник), а фрукты – экзотические – манго и банан (можно заменить грушей).

Рецепты овощных и фруктовых смузи

Легкость приготовления, возможность безопасных экспериментов и любовь к здоровой пище сделали смузи напитком №1 для похудения. Наиболее популярны в диетическом питании коктейли с содержанием ингредиентов, способных очищать организм, ускорять обменные процессы и сжигать жировую прослойку. Давайте освоим самые простые рецепты этого чудодейственного напитка.

Коктейль со шпинатом

Корешок шпината придает напитку нежный вкус, приятный зеленый цвет и насыщает его витаминами, антиоксидантами, магнием, кальцием, железом. Включение в рецепты банана обогащает продукт калием, а яблоки наполняют его клетчаткой и витамином C.

2 – 3 кусочка мерзлого шпината покладите в блендер и там залейте на 5 минут теплой водой. Счистите с яблока и банана (по 1 шт.) кожицу, натрите плоды и присоедините к шпинату. Взбивайте продукты до однородной консистенции 3 минуты. У вас получился прекрасный завтрак калорийностью 45 ккал х 100 г. Разлейте коктейль в красивую посуду и наслаждайтесь.

Из сельдерея

Интересным на вкус и полезным для здоровья лакомством считается смузи с добавлением сельдерея. Растительный антисептик и противовоспалительное средство понижает уровень холестерина и обогащает организм марганцем, калием, витаминами E, B, C, A.

Быстрое сжигание подкожного сала достигается за счет возможностей сельдерея ускорять метаболизм.

• Обезжиренный кефир – 200 г.
• Сельдерей – 2 – 3 стебелька.
• Растительное масло (лучше оливковое) – 0.5 ч.л.
• Зелень свежей нарезки – 1 полный стакан.

Переработайте блендером зеленые составляющие, долейте кефир и масло. Взбейте массу повторно и разлейте в бокалы, притрусите зеленью. Энергетическая ценность порции 100 г = 40 ккал.

Смузи с овсянкой

Многие знают овсянку как диетический продукт с повышенным содержанием антиоксидантов и микроэлементов. Их роль в организме – укрепление нервной системы и иммунитета, повышение стрессоустойчивости, оздоровление желудочно-кишечного тракта.

Из овсянки диетический напиток готовят так: 3 ст.л. хлопьев настаивают 5 минут в горячем обезжиренном молоке (полстакана). Среднего размера банан без кожуры нарезают кубиками. Вместе с увеличившимися хлопьями фруктовые кусочки взбивают в блендере до получения однородной массы. После добавления 1 ч.л. меда, небольшого количества корицы и качественного йогурта без содержания сахара (полстакана) состав взбивают повторно. Готовое изделие посыпают корицей. Его калораж = 79 ккал/ 100 г.

Из грейпфрута

Когда вы сидите на диете, полезный завтрак для похудения проще простого приготовить из грейпфрута. Цитрусовый плод особенно полезен людям, которым приходится вести малоподвижный образ жизни. Итак, для изготовления коктейля возьмите по половинке грейпфрута и апельсина, а также стакан с чистым натуральным йогуртом жирностью 1%.

Избавьте фрукты от шкурки и косточек и нарежьте дольками. Взбейте их в смесь, подлейте йогурт и включите блендер еще разок. По желанию в коктейль насыпьте немного цедры, но тогда напиток придется взбить 3 раз. Энергетическая ценность изделия = 80 ккал.

Из киви

• Зрелые киви – 2 шт.
• Хлопья овсяные – 2 ст.л.
• Слабожирный йогурт без сторонних добавок – 1 стак.

Йогурт взбивают с хлопьями и дожидаются набухания массы. Киви без шкурки режут на 4 части и взбивают. Повторное взбивание проводят, смешав все компоненты. Калорийность смузи из киви и овсянки – это 83 ккал х 100 г.

С кефиром

• Жидкий медок – 2 ч.л.
• Кефир 1% – 1 стакан.
• Клубничка – 5 ягодок.
• Пшеничные проростки – 2 – 3 ч.л.
• Йогурт свежий натуральный – 4 ст.л.

Все ингредиенты тщательно перерабатывают в чаше, добиваясь однородной массы. Калорийность готового напитка = 65 ккал/ 100 г.

Смузи на завтрак

Распишем простейшие рецепты овощных смузи, которые заменяют полноценный завтрак при диете.

• Огурец
• Помидорчик
• Зелень – 3 стакана
• Кефир – 1 стакан однопроцентного напитка
• Порошок морской капусты
• Долька чеснока
• Немного перца черного молотого

Взбейте всё вместе и наслаждайтесь лакомством.

Огуречный с авокадо и кефиром

• Авокадо
• Огурец
• 2 веточки укропа
• Корешок сельдерея
• Перец черный молотый
• Стакан нежирного кефира

С морковью и яблоком

• Яблочки – 2
• Морковь – 2
• Мятный лист свежий – 2 ст.л.
• Льняное масло – 1 ст.л.

Посмотрите на фото, как красиво и аппетитно выглядят смузи, приготовленные по нашим рецептам. Скучным ваш завтрак при соблюдении диеты уж точно не будет.

Освежающий огуречный смузи с зеленью

Добавляйте зелень в овощные смузи. Рецепты для блендера делают ее незаметной составляющей обязательного рациона. Вместе с ней организм получит клетчатку, растительный белок и множество других полезных элементов. Вместо яблока можно также использовать морковь или грушу.

Подготовьте:

• 1 крупное яблоко;
• 2 средних огурца;
• 0,5 пучка укропа;
• 1 пучок петрушки;
• 0,5 лимона (или лайма, если нравятся кислые вкусы).

Освежающий огуречный смузи с зеленью

Приготовление:

1. Если вам нравятся более сладкие овощные смузи, рецепты готовьте с добавлением 2 яблок сладкого сорта. Вместо петрушки можно добавить базилик или шпинат.
2. Помойте продукты, удалите корешки.
3. Порежьте крупно, сложите в чашу блендера все, кроме лимона.
4. Измельчите до однородного состояния.
5. Отожмите сок половины лимона, перемешайте.
6. При необходимости добавьте немного холодной воды.
7. Подавайте в высоком стакане с крупной трубочкой.

Смузи-диета для похудения

При соблюдении всех условий, диета на смузи будет действительно эффективной. Ваш организм не будет испытывать недостатка в питательных веществах. А вы тем временем сможете быстро и безопасно избавиться от лишних килограммов.

Продержаться на такой диете также просто, так как продукты для коктейля можно менять на аналогичные, в зависимости от своих пожеланий и своего настроения.

Диета на смузи позволяет:

• напитать организм полезными веществами;
• очистить кишечник и кровь;
• улучшить цвет кожи и состояние волос и ногтей;
• сбросить вес;
• похудеть в животе и боках за счет использования большого количества клетчатки;
• не испытывать постоянного чувства голода, как на других диетах.

Помимо всех этих преимуществ, вы почувствуете ни с чем непередаваемую легкость. Ведь все эти овощи, фрукты, молочные продукты обогатят вашу микрофлору. Вы не будете переедать. Многие спортсмены выбирают смузи-диету в качестве альтернативного варианта использования термоджеников, аминокислотных комплексов и других препаратов спортивного питания.

Полезно употребление напитков смузи и для кишечника: большое количество фруктов и овощей дает организму необходимое количество клетчатки, которая чрезвычайно важна для своевременного очищения организма. Благотворно сказывается большое количество витаминов на работе иммунной системы, а также всего организма в целом.

Рецепты смузи в блендере с молочной продукцией

Для завтрака и перекусов в первой половине дня можно приготовить вкусный смузи на основе молока, кефира или натурального йогурта. Делать его можно из фруктов, овощей и ягод.

Смузи с молоком

На основе молока можно сделать следующие коктейли:

• С бананом и клубникой. Один банан очищается, нарезается. 5-6 ягод клубники промываются, с них убираются плодоножки. Далее в блендер выкладывает банан, клубника, наливается стакан молока. Все тщательно взбивается несколько минут;
• Ягодный смузи. Для напитка потребуется 200 грамм смеси ягод – вишня, малина. Дополняется 3-4 абрикосами, из них выбираются косточки. Вишня также очищается от косточек. В чашу блендера выкладывается ягода и абрикосы, наливается стакан молока и добавляется сахар. Все хорошо взбивается;
• С бананом и киви. Банан и киви очищается, мякоть выкладывается в блендер, заливается стакан молока. Добавляется немного сахара и перемалывается.

Смузи на кефире

С кефиром можно приготовить следующие варианты коктейлей:

• С хурмой. Для напитка потребуется одна хурма, она очищается от шкурки и косточек. Мякоть плода выкладывается в блендер, заливается стаканом кефира и взбивается;
• С яблоками и грушей. Да яблока очищаются от розетки и семечек, у груши срезаются все жесткие части. В блендер выкладываются фрукты, наливается стакан кефира и перемалывается;
• С огурцом и творогом. Огурец очищается от шкурки, помещается в блендер. Несколько веточек укропа и петрушки выкладываются к огурцу, добавляется 100 грамм творога и наливается стакан кефира. Все перемалывается несколько минут.

Смузи с мороженым

С мороженым можно приготовить следующие коктейли:

• Ягодный. Клубника (6-7 ягод) промывается, с нее удаляются плодоножки, она вкладывается в блендер. Далее дополняется мороженым (3-4 с.ложки), наливается стакан молока. Все хорошо взбивается;
• Кофейный. В блендер выкладывается 100 грамм пломбира, насыпается 1 ч.ложка растворимого кофе, наливается стакан молока. Все взбивается до образования пышной смеси. Украсить можно тертым шоколадом;
• Освежающий. В блендер выкладывается 200 грамм мякоти арбуза и перемалывается до получения пюре. Добавляется 100 грамм пломбира, стакан молока и взбивается.

Смузи с творогом

С творогом можно приготовить следующие варианты смузи:

• Шоколадно-творожный. В чашу блендера выкладывается 100 грамм творога, наливается ½ стакана молока и добавляется 1 ст.ложка какао-порошка, также можно добавить немного сахара. Все взбивается до равномерности;
• С бананом. С банана убирается шкурка мякоть помещается в блендер. Выкладывается 100 грамм творога, наливается 100 мл кефира. Все перемалывается 1-2 минуты;
• С клубникой и смородиной. Сначала в блендере взбивается 3-4 ягоды клубники с кефиром, после переливается в стакан. Далее нужно поместить творог, мед и горсть смородины и снова взбить. Сверху клубничной массы выкладывается творожная смесь со смородиной.

Очищающие смузи и их рецепты

Эти рецепты простые и приготовить их можно за несколько минут из тех продуктов, которые есть у вас в холодильнике.

Смузи для очищения организма и для похудения

Для его приготовления необходимы:

• 1 большой огурец;
• Половина авокадо;
• ½ стебля сельдерея;
• 100 мл воды.

Авокадо почистить, удалить косточку, разделить пополам. Огурец также очистить от кожуры. Авокадо, огурец и сельдерей порезать кубиками, добавить воду и взбить в блендере до пюреобразного состояния. Для улучшения вкуса можно добавить мяту и несколько кубиков льда.

Смузи готов. Пить его надо утром. Употребление его 1 – 2 раза в неделю будет способствовать похудению и очищению организма в целом и кишечника в том числе.

Смузи для очищения организма из тыквы, апельсина и кураги

Это не только вкусный напиток, но и полезный. Это находка для тех, кто заботится об очистке организма и своей фигуре.

Для его приготовления понадобится:

• 300 г мякоти тыквы;
• 5 штук кураги;
• 2 апельсина;
• 1 ч. л. цветочного меда.

Тыкву нарезаем кубиками или соломкой. Очищаем апельсины от кожуры и перегородок. Курагу для размягчения заливаем на полчаса теплой водой. Затем все компоненты взбиваем в блендере до состояния пюре.

Пить его можно как в охлажденном виде, так и сразу же после приготовления. Этот великолепный оранжевый напиток поможет похудеть и очистить организм от шлаков и токсинов.

Смузи с овсянкой

Для приготовления необходимы:

• 65 г овсяных хлопьев;
• 100 г зеленого чая;
• 3 киви.

Овсяные хлопья на 10 минут замачиваем в зеленом чае. Киви очищаем от кожуры и нарезаем кусочками. После этого все ингредиенты взбиваем в блендере до получения однородной массы. Вот и все, смузи готов. Он помогает оздоровить организм и сбросить лишний вес.

Перед подачей его можно украсить веточкой мяты и несколькими овсяными хлопьями. Пить утром или вечером 2 – 3 раза в неделю, чередуя с другими полезными блюдами.

Смузи из шпината и яблок

Для его приготовления необходимы:

• 100 г шпината;
• 1 зеленое яблоко;
• 2 веточки мяты;
• 2 ст. л. воды.

Помытый шпинат ошпарить кипятком и листья нарвать на мелкие кусочки. Яблоко очистить от кожуры и косточек и порезать на кубики. Все сложить в блендер и взбить до состояния пюре. Перед подачей можно добавить 2 – 3 кубика льда.

Такой смузи обогащает организм витаминами и очищает его.

Смузи с ананасом и киви

Этот напиток действует, как мягкое очищающее средство, обладает освежающим вкусом. Ананас способствует похудению, огурец и киви выводят из организма лишнюю влагу.

Для его приготовления потребуется:

• 2 шт. киви;
• 50 г ананаса;
• 1 небольшой огурец;
• Лимонный сок из половины лимона.

Киви, ананас и огурец  очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки. Выдавить сок лимона и все компоненты взбить в блендере.до пюреобразного состояния. Пить слегка охлажденным 1 – 2 раза в неделю . Смузи можно украсить долькой лимона и веточкой мяты.

Смузи с томатом, морковью и яблоком

Такой напиток способствует похудению, улучшает качество крови, благотворно влияет на работу ЖКТ, заряжает организм энергией.

Для его приготовления необходимы:

• 3 томата;
• 1 морковь;
• 1 яблоко;
• 0,5 ч. л. оливкового масла.

Томаты ошпарить кипятком и очистить от кожуры. морковь и яблоко почистить и нарезать соломкой. Сложить в блендер и измельчить до однородной массы, добавить оливковое масло.

Смузи из клубники и банана

Для приготовления понадобится:

• 1 банан;
• 5 ягод клубники;
• 100 г натурального сливочного йогурта.

Очищенный банан размять вилкой. Ягоды помыть, удалить плодоножку. Все сложить в блендер и залить йогуртом. Взбить до однородного состояния. Пить можно утром, в обед и вечером 1 – 2 раза в неделю.

Смузи способствует бережному очищению организма, а клубника – обновлению крови. Банан насыщает, но не прибавляет вес.

Смузи “Метелка”

Для его приготовления нужны свежие овощи:

• Средняя свекла;
• 100 г белокочанной капусты;
• 1 морковь;
• 100 мл воды;
• Несколько капель лимонного сока и оливкового масла.

Овощи почистить и нашинковать. Сложить в блендер, добавить воду, лимонный сок и масло. Взбить до однородного состояния.

Напиток подходит для очищения кишечника, укрепления здоровья, омоложения кожи. 

Овсяный смузи с курагой и черносливом

Этот напиток очистит организм от вредных веществ, зарядит витаминами и вызовет чувство насыщения.

Для его приготовления надо:

• 2 ст . л. овсяных хлопьев;
• По 3 шт. кураги и чернослива;
• 100 г натурального сливочного йогурта.

Замочить овсяные хлопья в йогурте на час. Сухофрукты замочить в горячей воде на 40 минут. После этого все взбить в блендере до получения пюреобразной массы.

Украсить можно какао – порошком, толченым грецким орехом, мятой.

Из чего готовить

Рецепт смузи универсален. Достаточно взять необходимый перечень продуктов, очистить их, нарезать, сложить в чашу блендера и взбить до однородной массы. Обычно, на это уходит 3-5 минут. В качестве жидкой основы можно взять 1% кефир, не менее вкусными получаются напитки с кокосовым молоком, домашним йогуртом. Чтобы придать густоту и питательность коктейлю, используйте рецепты для блендера с овсяными хлопьями, мюслями или отрубями.

Не лишним станут жиросжигающие продукты, если вы готовите фруктовую смесь, возьмите грейпфрут, а если овощную, то положите перец чили, сельдерей, корень имбиря.

Чтобы помочь вам в приготовлении полезного напитка, предлагаем простые рецепты с фото, где пошагово описаны все процессы.

Зеленый смузи со шпинатом

Этот напиток богат на витамины и микроэлементы, он обладает выраженным антиоксидантным действием и приятными вкусовыми качествами. Чтобы приготовить его, потребуется:

• 200 мл воды;
• 70-100 гр. шпината;
• 1 банан;
• 1 зеленое яблоко.

1. Шпинат нарезаем и заливаем водой.
2. Банан и яблоко чистим, режем дольками, добавляем к шпинату.
3. Взбиваем несколько минут, и подаем к столу. В 100 граммах напитка содержится 45 ккал.

С сельдереем

Это растение обладает очищающим действием, а также противовоспалительным и антисептическим эффектом. Овощ ускоряет метаболизм, поэтому незаменим в программах снижения веса. Для приготовления смузи с сельдереем возьмите:

• 2 стебля сельдерея;
• пучок зелени;
• 200 мл нежирного кефира;
• половину чайной ложки оливкового масла.

1. Заливаем в чашу блендера кефир и масло.
2. Добавляем помытую зелень и нарезанный сельдерей.
3. Взбиваем все около 5 минут. Разливаем коктейль по бокалам и угощаемся полезным напитком, в 100 гр. которого содержится не больше 40 ккал.

С огурцом

Этот напиток идеально подойдет для того, чтобы устроить разгрузочный день. Он богат витаминами, и благоприятно отражается на работе органов ЖКТ, особенно кишечника. Для приготовления возьмите всего три ингредиента:

• стакан кефира;
• один огурец;
• зелень.

1. Огурец чистим и режем дольками.
2. В блендер складываем мякоть огурца, зелень и все заливаем кефиром.
3. Взбиваем 2 минуты, употребляем.

С тыквой

Тыквенный смузи – уникальное сочетание приятного вкуса и пользы. Готовить напиток надо из сырой тыквы. Согласно рецепту вам потребуется:

• 200 г тыквы;
• 200 мл обезжиренного молока;
• 1 ч. л. льняной клетчатки;
• 2 см корня имбиря;
• 1 ч. л. меда;
• щепотка корицы.

1. Тыкву чистим и режем кубиками, складываем в блендер.
2. Заливаем ее молоком.
3. В смесь вводим натертый на терке очищенный имбирь, мед, клетчатку и корицу.
4. Взбиваем коктейль 3-4 минуты, и пьем напиток с удовольствием.

С киви

Этот цитрусовый плод содержит много витамина C, что способствует похудению, а также укрепляет иммунитет. В 100 граммах коктейля на основе киви содержится 80 ккал. Для приготовления понадобится:

• 2 киви;
• 2 ст. л. овсянки;
• 1 ст. обезжиренного домашнего йогурта.

1. Йогурт смешиваем с овсянкой, даем настояться 15 минут.
2. Киви чистим, режем и взбиваем в блендере.
3. К полученной массе добавляем овсянку с йогуртом, еще раз взбиваем, и пьем вкусный напиток.

С клубникой

Этот напиток просто покорит ваше сердце. Он получается вкусным, ароматным и полезным для фигуры. Чтобы приготовить, используйте:

• 1 ст. нежирного молока;
• 10 ягод клубники;
• 1 банан;
• 4 ст. л. овсяных хлопьев;
• 1,5 ч. л. меда.

1. Банан чистим, складываем в чашу блендера.
2. Добавляем клубнику, очищенную от хвостиков.
3. Вводим овсянку и мед, заливаем все молоком и взбиваем 4-5 минут. По аналогичному рецепту можно приготовить банановый, ягодный, яблочный смузи.

Йогурт и киви — идеальный завтрак

Для приготовления смузи можно использовать любые ягоды и фруктовые плоды. Лучше всего брать фрукты, которые содержат наименьшее количество косточек. Вкусным, ароматным и питательным получается смузи, приготовленный с добавлением киви. В качестве жидкой основы можно выбрать магазинный или домашний йогурт с любой концентрацией жира.

Приготовление:

1. Киви нужно очистить от кожицы и порезать на небольшие кусочки.
2. В емкость блендера следует выложить йогурт, нарезанный киви, сахарный песок, цедру апельсина. Количество цедры можно увеличивать в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями.
3. Все компоненты следует взбить блендером до получения однородной массы.
4. Готовый смузи нужно разлить по стаканам и подать к столу.

Противопоказания и вред

Полезными являются только коктейли, сделанные в домашних условиях. Желательно употреблять их сразу, так как через несколько часов в них намного меньше полезных микроэлементов. Те смузи, которые продаются в супермаркетах или ресторанах, содержат консерванты, ароматизаторы, искусственные компоненты.

Но даже самый полезный коктейль при неправильном применении может принести вред

Очень важно подбирать такие ингредиенты, которые не вызывают аллергии. Так как смузи для очищения кишечника содержат свежие фрукты и овощи, к их употреблению есть еще несколько противопоказаний:

• хронические заболевания поджелудочной железы;
• язвенная болезнь, хронический гастрит;
• патологии печени;
• нарушение работы желчных протоков;
• проблемы с работой кишечника.

ВНИМАНИЕ! Даже для здорового человека смузи может стать вредным, если приготовлен из испорченных плодов, несвежих молочных продуктов или хранился без холодильника больше часа

Органический смузи

При желании можно приготовить овощной смузи с кефиром, натуральным йогуртом и минеральной водой. Но можно обойтись и без этих компонентов. Ведь многие овощи содержат много сока. Для приготовления органического смузи потребуются:

1. 6 огурцов.
2. 2 свеклы.
3. 2 пучка шпината.
4. 1 кочан брокколи.
5. Одна морковь.
6. Стебель сельдерея.
7. Имбирь и чеснок.

Готовится такое блюдо очень просто. Все компоненты нужно очистить и порезать кусочками. После этого необходимо поместить их в чашу блендера и измельчить в пюре. Подают такой напиток сразу после приготовления. Украсить органический смузи можно стеблем сельдерея.

Смузи для завтрака с овсяными хлопьями Геркулес и йогуртом

Доводилось ли вам пить кашу? С кусочками обворожительной вишни, нежнейшего меда, завернутые в жидкую овсянку и йогурт? Правда, это очень удобно и невообразимо вкусно. Закинул все в блендер, перемешал и вот оно: кладезь блаженства, питательности и хорошего настроения.

Попробуйте приготовить этот шейк. Он будет залогом сил!

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 2 ст. л. овсяных хлопьев «Геркулес»;
• горячее молоко на глаз;
• 1/3 стакана йогурта;
• горсть вишни;
• 2 ч. л. меда;
• корица на свой вкус.

Приготовление:

1. Подготовим хлопья, чтобы они стали нежными в вашем ястве. Для этого налейте в сотейник молока и поставьте его на плиту. Включите средний огонь и прокипятите жидкость.

2. Выложите в миску очищенную овсянку и залейте ее горячим молочком. Пусть хлопья пробудут в нём 10 минут.

3. Займемся вишней. Если у ягод есть косточки, то освободите вишенки от них и промойте в теплой воде.

4. Затем отправьте в блендер молочную смесь и взбейте ее в течение минуты на максимальной скорости.

5. Аккуратно уложите к овсянке с молоком вишню. Скоро мы сделаем из них коктейль.

6. В следующую очередь положите к компонентам медок и йогурт и измельчите ингредиенты до однородности.

7. Разлейте вкуснятину по бокалам и украсьте ее любыми лакомствами и красиво посыпьте корицей.

Как красиво танцуют компоненты в жидком ястве. На вкус он по-медовому сладенький с вишневой кислинкой и геркулесно питательный. Убедились? Готовьте его почаще и ваш организм скажет вам спасибо!