Василек
Содержание:
Описание цветочной культуры Василек
К этой группе относятся однолетние, двулетние и многолетние прямостоячие растения, высота которых составляет около 30-60 см. Их характерной особенностью является наличие паутинообразного налета. Листья локализуются поочередно и имеют заостренные концы, ланцетообразную либо линейную форму. Их цвет серовато-зеленый. Оригинальным является состав коробочки для цветка. В длину она достигает 15 мм и имеет овальную или яйцевидную формы. Верхний ряд листиков обертки имеет синий, голубой, красный, розовый, фиолетовый окрас. Средний – голубоватый или красно-фиолетовый цвет. А по центру располагается семянка-плод с волосатым хохолком. Цветки махровые или обычные.

Самым популярным видом является цветок Василек голубой (или цветок Кентавра). Его еще называют переполох, звоновой травой и Бобыльником.
Применение цветка василька в косметологии
Кроме медицины лечебные свойства этого цветка применяют в уходе за жирной кожей, при выпадении волос и для профилактики и лечения себореи. Для процедур с волосами берут цветки растения, заливают кипятком и настаивают. Для их оздоровления приготовленный настой втирается в голову, а также применяется для ополаскивания после мытья.
Для решения проблем с жирной кожей цветки василька нужно залить водкой, настоять несколько дней, процедить и разбавить водой 1:1. Готовым настоем протирать лицо при помощи ватного диска.
Таким образом, всем знакомый цветок является не только украшением сада, но лекарственным средством, которое всегда под рукой.
Сорта цветов васильков
Городскому жителю цветок-василек попадается крайне редко, но сельчанам и владельцам приусадебных участков он хорошо знаком и любим ими. Многие дачники специально сажают его на участке, так как он не только украшает клумбы, но и обладает полезными свойствами.
Всего насчитывается 500 сортов этого растения, которые разделяются, в свою очередь, на многолетние, одно- и двухлетние виды:
Centaurea americana (цветок-василек американский) заметен сразу, так как его сильно ветвящийся стебель может достигать в высоту до 2 метров. Он образует соцветия диаметром до 6 см из цветков бледно-сиреневого или светло-розового цвета. Это однолетний представитель этого вида.

Centaurea montana (василек горный) однолетний вид, имеет прямой стебель до 80 см высоты с небольшим разветвлением или полностью ровный в верхней части. Цветки одиночные, диаметром до 7.5 см в полукруглой обертке, состоящей из рядов мелких, с заостренными уголками листочков. Расцветка варьируется от белого, розового и голубого до темно-синего и фиолетового цвета.

Розовый василек ― прочный куст с гордо стоящими стебельками высотой больше 90 см. Василек многолетний розовый отличается вздутыми соцветиями нежно-розового цвета. Листва ланцентная, глубокого зеленого цвета. Период цветения короткий ― июнь и июль.

Василек синий – самый известный сорт. Отличается очень красивым бирюзовым цветом цветков, длина стебля цветка может достигать в высоту 80 см. Одно- или двухлетнее растение. Встретить можно в полях, на пустырях, на лугах.

Василек белый – редкий сорт цветка, который занесен в Красную книгу. Отличается белым цветом цветков и махровыми лепестками. При этом рост цветка довольно маленький – до 30 см в высоту.

Подбеленный василек. Название получил благодаря необычной окраске листьев (внизу беловато-опушенные). В высоту может расти до 80 см. Цветки ярко-розового цвета, с белой серединкой.

Centaurea jacea (луговой) — многолетний вид и частый «гость» в средней полосе России, где произрастает в диком виде. Его небольшие соцветия (до 4 см) имеют лилово-розовый, иногда белый цвет и распускаются одиночно на стебле высотой до 80 см. Centaurea cyanus (синий василек – фото цветов знакомо многим людям) в народе часто называют волошкой, синецветкой или синюшкой. Этот однолетний цветок из семейства сложноцветных вырастает до 80 см в высоту, имеет по одному бутону ярко-синего, голубого или лазоревого цвета на стебле. Цветет с июня почти до конца осени.

Centaurea macrocephala (василек крупноголовый) заметен издалека благодаря своим ярко-желтым большим цветкам. Этот многолетний кустарник вырастает в высоту более 1 м и цветет с июля до конца августа.

Это наиболее известные виды васильков, которые цветоводы-любители высаживают на своих приусадебных участках. В основном предпочтение отдается многолетним видам, которые могут произрастать до 10 лет на одном месте и радовать людей обильным цветением. Хотя эти цветы неприхотливы, есть несколько требований, которые следует выполнять перед их посадкой.
Правила посадки
Перед выращиванием василька из семян для него подготавливают грядки. Для этого на один м2 берут по 2 кг перегноя и торфа, добавляя 100 г древесной золы и 1 ст. л. нитрофоски. После этого перекапывают грядки, делая углубление на 25 см, выравнивают почву и немного ее утрамбовывают, создавая небольшие бороздки. Обильно поливают грунт и высеивают в него семена, а поверх них насыпают 1 см хорошо просеянной земли. Затем почву аккуратно утрамбовывают рукой, а грядки укрывают тканевым материалом.
Для создания цветочной композиции рядки необходимо формировать таким образом, чтобы васильки впоследствии не создавали друг другу тень. Поэтому высаживать их следует с шагом в 40 – 50 см.
После посадки семян грядки поливают сверху прямо по материалу и делают это через каждые 2 – 3 дня. На 1 м2 используют 2 л воды. Всходить махровые васильки начинают через неделю-другую после высадки семян, в этом случае эту ткань убирают. Чтобы растения были крепкими, их следует проредить, оставляя интервал между собой в 10 – 12 см.
Выращивание махровых васильков можно проводить не только на грядках, но и в горшках на балконе. Посадочный материал сохраняет свою всхожесть в течение 2 – 3 лет.
Легенды о васильке
Об этом нежном цветке сложено множество легенд и одна греческая легенда гласит, что тяжелые колосья ржи попросили у синего неба помощь для поддержания своих колосьев. Так как под тяжестью зерна они сильно склоняются и не видят синего неба. Небо ответило, что оно спустится так низко, что они его увидят и выполнило просьбу ржи.
А когда через время оно вернулось на свое место, то на земле осталась часть этого красивого неба и через время превратились в чудесные небесные цветы — васильки. И с тех давних пор, когда зерно созревает и склоняется вниз к земле, они видят эти прекрасные цветы.
Есть еще римское сказание о молодом фавне Цианусе, он очень часто использовал в своей одежде синий цвет. В расцвете лет он внезапно покинул этот подлунный мир и его нашли на хлебном поле. Богиня Флора, которую юноша боготворил, когда еще был жив, превратила его в этот красивый и нежный цветок.

Что нужно учесть при выращивании василька махрового из семян
Выращивать из семян махровый василек лучше всего в месте, которое находиться под солнцем. Цветок предпочитает почву с хорошим дренажем, некислую. Если использовать щелочной грунт, то есть вероятность того, что культура зацветет интенсивней, а ее цветки будут насыщенного, яркого цвета. Если на участке почва преимущественно глинистая, то опытные садоводы рекомендует добавить в нее речного песка.
А если почва очень кислая, то ее надо разбавить известь, перед тем, как начинать выращивание из семян махровых васильков
Здесь важно учесть, что известкование надо делать перед началом зимы, рассыпав известь сантиметровым слоем на поверхность почвы. Прекрасный цветок календула, выращивание из семян и когда сажать

5.Пересадка
В саду многолетние растения могут спокойно обходиться без пересадки в течение 10 лет и все это время сохранят свой декоративность, а также радуют владельцев пышным цветением. Чаще всего проводят пересадку с целью размножения — выкопанные кусты делят разными способами, которые будут зависеть от конкретного вида и рассаживают на новые места.

Очень не любят пересадку растения с глубоко залегающим стержневым корнем — такие экземпляры выкапывают только при необходимости, максимально сохраняя корневой ком нетронутым. Для остальных видов пересадку проводят после цветения, чтобы сильно не ослаблять растения.
По возможности кустики переносят вместе с комом земли — переваливают.

Подкормка васильков в саду
Как и любое другое растение, васильки требуют не только тщательного ухода, но и подкормки почвы, в которой они растут. Делать это следует раз в 12-14 дней, используя специальный комплекс удобрений. Количество — около 20 — 30 грамм на каждый квадратный метр посадки растения. Данная подкормка в силах обеспечить васильки жизненными силами и длительным цветением. Но не стоит переусердствовать с подкормками, так как передозировка может стать причиной заболевания растения. Не забывайте подкормить почву и перед зимовкой, это придаст дополнительные силы и даст цветам возможность более стойко перенести холода.

Что символизирует цветок?
Если руководствоваться общепринятым «языком цветов», то василек символизирует изящество. Поэтому растение активно добавляют в свадебный букет, подчеркивая стройность фигуры невесты.
В разных странах мира есть свои представления о васильке. В Германии цветок олицетворяет типичные немецкие взгляды в обществе. Для бельгийцев василек является символом свободы. Причем растение почитается жителями Бельгии по сей день. А вот французы считают цветок символом антисемитизма.
На Украине плетут венок и включают в него васильки. Затем его надевают на самую прелестную девушку. Так отмечается конец урожая (праздник обжинки).

Болезни растения
Уникальность василька в том, что он практически не подвержен заражению болезнями. Единственный негативный факт, который может с ним произойти это заражение фузариозом. Это опасное и быстро распространенное грибковое заболевание, которое поражает растения любого возраста. Процесс заражение происходит попаданием грибка через ранки цветка. Также воздействие вредителя осуществляется через корневую систему. Последствие поражение одно – гибель василька.
Как бороться с фузариозом
Чтобы вовремя предотвратить болезнь необходимо периодически осматривать растение. Если на нем появляются темные пятна, то возможно началось поражение грибком. На ранних стадиях уничтожение вредителя возможно специальными средствами. Можно использовать опрыскивание препаратами по прямому назначению, которые имеются в магазинах или воспользоваться приготовлением раствора из коровьего навоза. Делается настой и порядка 3 раз в день опрыскивается растение. Вторым способом борьбы с фузариозом станет использование золы, которой посыпается само растение и почва вокруг. Если часть куста цветка уже серьезно поражена грибком, но растение способно выжить, то необходимо сделать обрезку зараженных листьев и стеблей. Это в первую очередь предотвратит развитие болезни, а во-вторых зараженная листва не попадет в грунт, где продолжит свое размножение и заражение других растений.
Заготовка сырья
Сбор цветков василька производят в мае-августе, а семян – июне-сентябре. Сорняк растет на плохо обработанных парах, залежах, в лесах на полянах, в посевах ржи на супесчаной, песчаной и тяжелой глинистой почве. Цветочные корзинки срезают в тот момент, когда они полностью распустились, затем аккуратно из них выщипывают краевые цветки воронковидной формы, стараясь не затронуть внутренних трубчатых. В противном случае сырье будет некачественное.
Собранные синие лепестки василька перебирают, удаляют поблекшие краевые цветки, цветоложе, примеси. Сырье сушат в затененном помещении при температуре 40 градусов. На него не должен попадать солнечный свет, иначе лепестки быстро выгорят, станут некачественными. Сухой цвет сохраняет горьковато-вяжущий вкус и яркий синий окрас, не имеет запаха. Срок годности заготовки не превышает 1 года.
Область применения растения

Лекарственным сырьём василька синего являются его краевые цветки
Собранные цветки должны быть в обязательном порядке высушены таким образом, чтобы на них не попадал солнечный свет. В обязательном порядке соцветия следует время от времени перемешивать.
Цвет после сушки они обычно теряют. В составе василька имеется центаурин, цианин, дубильные компоненты, соли, эфирные масла и минералы.
В официальной медицине цветы василька синего нашли свое применение в качестве лекарства от нефритов, циститов, а также других расстройств мочеполовой системы и желчегонных путей. Растение способно оказывать как мочегонный, так и желчегонный эффект. Из него готовят отвары и настойки, а трава продается в аптеках в готовом высушенном виде.
Рецепт приготовления отвара из синего василька в домашних условиях:
- 20 г травы заливаются кипятком в количестве 1 стакана, после чего лекарство настаивается на протяжении 2 часов и процеживается. Принимается по ¼ стакана за 4 приема на протяжении дня перед едой;
- 2 чайных ложки сырья заварить крутым кипятком. Пить в виде чая.
В нетрадиционной медицине отвар из цветков синего василька используется как мочегонное средство, полезен при лечении коклюша и сильного кашля, при нервных расстройствах, заболеваниях желудка, а также в целях остановки маточных кровотечений.
Учитывая то, что синий василек состоит из активных компонентов, при его использовании следует проявить осторожность и в случае возникновения индивидуальной непереносимости прекратить прием препарата. Смотрите видео о лечебных свойствах василька синего:
Смотрите видео о лечебных свойствах василька синего:
http://agronomu.com/bok/4660-primenenie-vasilka-lugovogo.html
http://herbalpedia.ru/catalog/vasilek-sinij/
http://6sotok-dom.com/landshaftnyj-dizajn/tsvety/vasilek-sinij-i-lugovoj-primenenie.html
Как применяют растение
Для создания целебных препаратов используются все части растений — стебли, листья, соцветия, корни. Из них делают настои, травяные ванны, их заваривают и распаривают, используют в сушеном виде. В косметологии, где василек луговой также нашел свое применение, его используют в составе косметических масок, а настои — в качестве лосьона. Ниже дано описание некоторых косметологических и медицинских препаратов на его основе.
В медицине
При растяжениях и ломоте в костях применяют припарки из срезанной наземной части василька. Заготовленные растения, желательно свежесобранные, обрабатывают кипятком, оборачивают марлей, и полученную горячую припарку прикладывают к источнику неприятных ощущений. При сердечно-сосудистых, почечных и простудных болезнях применяют настой. Изготавливается он просто: 2 чайные ложки сухого растения заливают стаканом кипятка, настаивают пару часов и отцеживают. Получившийся препарат употребляют по столовой ложке трижды в день за несколько минут до приема пищи.
Важно! В связи с недостаточной изученностью лечебных свойств василька лугового следует посоветоваться со специалистами перед началом применения препаратов на его основе. Категорически не рекомендуется использовать такие препараты беременным и кормящим грудью женщинам, а также детям
При поносе помогает настой из сухих корней. Изготавливается он аналогично предыдущему: 2 чайные ложки на стакан кипятка, 2 часа настаивания и процеживание. Принимают в точно таких же количествах до употребления пищи.
В косметологии
Косметические маски из василька положительно влияют на состояние кожи. Для изготовления берутся 3 столовые ложки засушенных цветков и заливаются 100 мл кипяченой водой, охладившейся до +80–90 °С. Емкость с настаивающимися цветками накрывают крышкой и оставляют остывать. После остывания этого настоя его смешивают с 50 г жидкого меда. Маска наносится на чистую кожу и выдерживается 20 минут. Васильковый настой применяют и в качестве лосьона. Для приготовления нужны 2 столовые ложки сухих цветов. Их заливают стаканом слегка остывшего кипятка, выдерживают под крышкой до полного остывания и процеживают. Полученный настой используется как обычный лосьон для тела. Его наносят на кожу 1 раз в день. Можно также заморозить настой в формочках. В результате получится так называемый косметический лед, который тоже применяется для ежедневного протирания кожи.
Важно! Васильковый лосьон используют только для жирной кожи, склонной к повышенному жироотделению. Настой из василька лугового также применяют как средство, устраняющее припухлость и покраснение глаз
Для этого используют столовую ложку сухих цветов на стакан кипятка, остывшего до +90 °С. После охлаждения настоя до комнатной температуры его наносят на веки ватным тампоном. Процедура длится примерно 20 минут
Настой из василька лугового также применяют как средство, устраняющее припухлость и покраснение глаз. Для этого используют столовую ложку сухих цветов на стакан кипятка, остывшего до +90 °С. После охлаждения настоя до комнатной температуры его наносят на веки ватным тампоном. Процедура длится примерно 20 минут.
В других сферах
Кроме лечебных и косметологических применений, василек луговой известен как хороший медонос. По продуктивности он, конечно, довольно бледно выглядит на фоне таких чемпионов, как акация или липа, но зато дает взяток на протяжении длительного периода. Его продуктивность оценивают как 100–130 кг с гектара в пересчете на сплошные массивы из этого цветка.
Знаете ли вы? Некогда из листьев и стеблей этого растения получали желтую краску.
Растение также идет на корм домашнему скоту. Кроме того, иногда его используют как декоративное при оформлении цветников и клумб.
Особенности растения
Ареал произрастания
Родина этого красивого цветка — средиземноморский бассейн. Василек синий (полевой, посевной) — хорошо знакомый и многими любимый цветок, распространен по всей территории России. Его можно увидеть также на Дальнем Востоке и в Сибири, в среднеазиатских и кавказских регионах. Может расти в лесных зонах и лесостепи. Изобилует на зерновых полях, особенно на пшеничных и ржаных. Также часто встречается около дорог, в лесополосах, придорожных насаждениях. На сухих лугах его можно увидеть рядом с ромашкой и маком. Василек синий считается сорняком. Долгие годы растение истребляли, что привело к значительному уменьшению численности василька полевого. Поэтому сегодня этот вид находится под охраной.

Ботаническое описание, химический состав и заготовка сырья
-
Описание василька синего. Корень растения тонкий, вертикальный. Высота стебля может быть от 30 до 50 см, бывает и выше. Листья с тонким войлочком, стеблевые, сидячие. Цветы одиночные, имеют форму корзинки, у краевых цветков ярко-синий цвет и воронковидная форма, у внутренних — трубчатая форма, фиолетовый оттенок.
- Действующие вещества. Цветки василька синего содержат такие полезные вещества: антоцианы, гликозиды, каротин, алкалоиды, воск, сапонины, горечи, дубильные вещества, пектины, синий краситель, аскорбиновая кислота. Также в нем множество флавоноидов, эфирных масел и минеральных солей.
- Сбор и хранение. Начинают собирать сырье в июне, а заканчивают сбор в сентябре. Травники советуют срезать цветок со стеблем. Затем растения связывают в пучки и сушат в помещении с доступом свежего воздуха. Именно в таком виде цветок сохраняет синий цвет, что и составляет его ценность. Для лечения применяют краевые цветки. Их лучше хранить в полотняных мешках, деревянных ящиках или бумажных пакетах. Беречь от солнечного света и сырости.
Каковы противопоказания к применению василька синего? Цветок относится к слаботоксичным растениям. При передозировке и длительном курсе может наступить отравление цианинами
Также с большой осторожностью, под контролем врача препарат назначается беременным и кормящим женщинам, детям до 3 лет. Во многих интернет-источниках указывается: противопоказанием являются маточные кровотечения. Вопрос остается спорным, так как в старых травниках, наоборот, цветок рекомендуется при маточных кровотечениях
Вопрос остается спорным, так как в старых травниках, наоборот, цветок рекомендуется при маточных кровотечениях.
Описание василек луговой
Centaurea jacea L. – это многолетнее шершавое растение с прямостоячим ребристым разветвленным стеблем до 1 метра высотой с лилово-пурпурными цветками, собранными по 1 – 2 на верхушках стеблей. Растет вдоль тропинок, дорог, на лугах и полянах в Европейской части страны и на Алтае.

Краевые цветки с лейковидным венчиком, бесплодные, предназначены для красоты и привлечения насекомых, в середине – трубчатые, обоеполые, опыляются насекомыми. Особенно любят нектар пчелы, растение хороший медонос.
Цветет василек луговой в июне – июле, в лекарственных целях используют соцветия и траву. Соцветия заготавливают и сушат в период цветения, траву срезают в течение всего лета.
В народной медицине настой из травы применяют при болях в желудке, головной боли, желтухе, водянке, болезнях сердца.
Наружно настой применяют для купания детей при диатезах, для ванн при ревматизме, как примочки при экземе и гнойных ранах. Делают припарки при растяжении мышц.
Настой применяют в виде примочек при раздражении сухой кожи лица, шеи, рук, при экземе и себорее головы. Его применяют в виде примочек при конъюнктивите, куриной слепоте, фурункулезе.
Цветки содержат флавоноиды, алкалоиды, слизь, аскорбиновую кислоту, минеральные соли.
Приготовление настоя
Одну стол. ложку цветков заварить 2 стаканами кипятка, настаивать полчаса. Пить по 1/4 стакана 3 – 4 раза в день за 20 минут до еды. Настой из цветков василька лугового обладает спазмолитическим, болеутоляющим действием. Такой же настой применять наружно.
Приготовление отвара
Одну ч. л. цветков залить стаканом кипящей воды, кипятить на слабом огне или водяной бане 10 минут, настаивать 1,5 часа, процедить, отжать. Пить небольшими глотками по 1/3 стакана три раза в день перед едой для возбуждения аппетита, улучшения работы желудка
Из соцветий можно получить желтую краску для окрашивания тканей.

Яркие красочные цветы васильков в разгар лета не только радуют нас своей красотой, но и могут принести большую пользу здоровью при внимательном отношении к их целебным свойствам!
Посмотрите видео для души.
Размножение
Завести у себя на участке васильки, можно: посеяв их семенами, посадив корневую деленку или размножив черенками.
Семенами размножают однолетние разновидности васильков. В южных регионах цветы хорошо размножаются самосевом. В средней полосе, семечки высевают сразу в грунт в апреле месяце. Первое время, посевы прикрывают плёнкой или лутрасилом
Уход за сеянцами простой: умеренный полив (важно не допускать излишнего увлажнения), рыхление почвы и защита от заморозков, путём накидывания на посадки укрывного материала

Семена
Если весна выдалась холодная и затяжная, василёк сеют дома в грунт, состоящий из смеси садовой земли и песка
Важно обеспечить сеянцам василька прохладную температуру, не выше +15, тогда растения будут крепкими и здоровыми
Размещают сеянцы в открытом грунте на расстоянии, в зависимости от высоты взрослого растения. Низкорослые васильки сажают с промежутками в 15 – 20 см, высокорослые — до полуметра.
Многолетние васильки, проще всего, размножать делением куста. Ранней весной (апрель) или в августе, после цветения. Куст выкапывают, срезают надземную часть (если деление проходит в конце лета), и разделяют секатором или острым ножом на части. Деленки сразу высаживают на новое место, обильно поливают. Многолетние васильки рекомендуется пересаживать раз в 3 – 4 года.
Черенки василька нарезают с растений в начале лета, и укореняют на грядке с рыхлой почвой, с преобладанием песка или перлита. Над посадками устанавливают тепличку. Черенки регулярно поливают и проветривают. На постоянное место укоренившиеся саженцы размещают следующей весной.
Описание растения
Цветок относится к семейству Астровых или Сложноцветных. Любит солнечные места и умеренный полив. Растет без пересадки до десяти лет, сохраняя пышное цветение. Растение морозоустойчиво, не подвержено болезням, обильно цветет, предназначено только для открытого грунта. Распространенные виды васильков представлены в таблице.
| Вид василька | Описание |
| Синий | Другие названия: полевой, голубой. Высотой до 50 см, с прямым разветвленным стеблем, покрытым листьями с ворсом. Цветок голубой окраски, размером до 4 см. Цветет с июня до заморозков. Различают однолетние и многолетние растения. |
| Луговой | Многолетнее растение высотой до 1 м. Цветы лилового или белого цвета собраны в корзинки-соцветия. Листья заостренные, темно-зеленые с серебристым налетом. |
| Махровый | Высота куста до 80 см, цветок 6 см, окрас белый или сиреневый. Каждый цветок плотно прилегает к соседнему, что обеспечивает махровость. Цветет с июня до заморозков. Выведены однолетние и многолетние виды. |
| Шероховатый | Многолетняя трава высотой 40-120 см. Листья надрезаны, снизу растут на черешках, сверху сидят на стебле. Цветы одиночные, розового или пурпурного цвета. Цветет с июня по сентябрь. |
| Горный | Многолетник высотой 1 м. Распространен на горных лугах в Альпах и на Балканах. Горизонтальное корневище, стебель прямой неветвистый, листья ланцетные ярко-зеленые. Цветы сине-фиолетовые, одиночные, до 6 см. Цветет все лето. |
| Садовый | Однолетнее или многолетнее декоративное растение высотой до 120 см. Цветы крупные с шарообразными заполненными головками. Бывают ярко-синей, розовой или бордовой окраски. |
| Крупноголовый желтый | Другое название — василек крупноголовчатый. Самое высокое кустовое многолетнее растение, достигает до 1,2 м. Листья шершавые и грубые на ощупь, стебель толстый и прямой. Цветы крупные, в виде шаров желтого цвета до 5 см, напоминают шишки. Цветет с июля по сентябрь. |
| Белый | Кустовой сорт, занесенный в Красную книгу РФ, высотой до 60 см. Растет в горном Кавказе и Иране. Листья, рассеченные сверху, темно-зеленого цвета, снизу белесые. Соцветия одиночные, до 4 см. Цветет с июля по сентябрь. |
| Подбеленный | Самый красивый вид, достигающий 45 — 60 см. Растет на Кавказе, в Турции, Иране. Нижние листья рассечены, белого цвета, а верхние — цельные, зеленого оттенка, с ворсом. Цветы многочисленные, ярко-розовые или сиреневые. Цветет с июля по август. |
| Раскидистый | Двухлетнее растение высотой до 50 см выглядит «растрепанным». Распространено на юге России, в Краснодарском крае. Стебель сильно разветвлен и шероховатый. Цветы одиночные белые или розовые в корзиночках. |
| Сибирский | Многолетняя трава высотой 10 — 40 см. Дикорастущее растение облюбовало каменистые склоны. Стебли беловатые, листья многочисленные, с опушкой. Цветы одиночные розового цвета. Существует окраска пурпурного оттенка. Цветет с мая по июль. |
| Талиева | «Цветок кентавра», — так назвал шведский биолог Карл Линней данный вид. Растение занесено в Красную книгу РФ. Высота василька — 25-70 см, листья рассеченные, опушенные длинными волосками, цветы кремовые с желтизной. Произрастает в степях и целинных участках. |
| Мускусный | Травянистый низкорослый однолетник высотой 30-35 см. Стебли прямостоящие, листья светло-зеленые продолговатые. Соцветия крупные, одиночные, до 5 см, от белого до сиреневого цвета. Цветет 1,5 месяца с июля. |
Интересно, что васильком называется одна из разновидностей рыб (оригинальное название цихлида) из африканского озера Малави, которые получили свое название из-за ярко-голубой окраски, схожей с цветом растения.
Особенности растения
Ареал произрастания
Родина этого красивого цветка — средиземноморский бассейн. Василек синий (полевой, посевной) — хорошо знакомый и многими любимый цветок, распространен по всей территории России. Его можно увидеть также на Дальнем Востоке и в Сибири, в среднеазиатских и кавказских регионах. Может расти в лесных зонах и лесостепи. Изобилует на зерновых полях, особенно на пшеничных и ржаных. Также часто встречается около дорог, в лесополосах, придорожных насаждениях. На сухих лугах его можно увидеть рядом с ромашкой и маком. Василек синий считается сорняком. Долгие годы растение истребляли, что привело к значительному уменьшению численности василька полевого. Поэтому сегодня этот вид находится под охраной.

Ботаническое описание, химический состав и заготовка сырья
Василёк синий. Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана «Bilder ur Nordens Flora», 1917—1926 годы.
Описание василька синего . Корень растения тонкий, вертикальный. Высота стебля может быть от 30 до 50 см, бывает и выше. Листья с тонким войлочком, стеблевые, сидячие. Цветы одиночные, имеют форму корзинки, у краевых цветков ярко-синий цвет и воронковидная форма, у внутренних — трубчатая форма, фиолетовый оттенок.
Действующие вещества . Цветки василька синего содержат такие полезные вещества: антоцианы, гликозиды, каротин, алкалоиды, воск, сапонины, горечи, дубильные вещества, пектины, синий краситель, аскорбиновая кислота. Также в нем множество флавоноидов, эфирных масел и минеральных солей.
Сбор и хранение . Начинают собирать сырье в июне, а заканчивают сбор в сентябре. Травники советуют срезать цветок со стеблем. Затем растения связывают в пучки и сушат в помещении с доступом свежего воздуха. Именно в таком виде цветок сохраняет синий цвет, что и составляет его ценность. Для лечения применяют краевые цветки. Их лучше хранить в полотняных мешках, деревянных ящиках или бумажных пакетах. Беречь от солнечного света и сырости.
Уход за васильками
Этот цветок, пожалуй, самый неприхотливый на садовых участках. Если рыхлить возле него землю 1-2 раза в месяц и добавлять комплексные удобрения в воду при поливе раз в 2 недели, то он отзовется долгим цветением и насыщенным оттенком бутонов.
Цветок василек редко болеет и практически не подвергается нападению вредителей. Иногда его листья может атаковать паутинный клещ, тогда нужно просто удалить зараженные листья.
В случае проявления фузариоза, который у васильков бывает крайне редко, нужно присыпать растение золой и опрыскать 0.1 % раствором фундазола.
Также важно не допускать переувлажнения почвы, так как он предпочитает засушливые места обитания, а для обильного цветения рекомендуется отрывать отцветшие бутоны. Этим цветам не требуется утепление на зиму, так же, как и пересадка на новое место
Этим цветам не требуется утепление на зиму, так же, как и пересадка на новое место.
Особенности и лекарственные свойства других видов
Насчитывается около 500 разновидностей василька. Наиболее распространенные из них — синий, белый, луговой, подбеленный, горный, розовый, желтый, крупноголовый, восточный, раскидистый, фригийский, шероховатый и другие. Также выведены садовые сорта васильков. Кроме Европы, цветок встречается в Америке и Азии. На территории России широко распространены еще два вида дикого василька — луговой и русский.

Василек луговой
- Описание василька лугового . Обычно растет на сухих лугах, возле полевых дорог. В посевах, в отличие от василька синего, встречается редко. Хороший медонос. Высота стебля может достигать 1 м. Стебель крепкий и шероховатый, листья — продолговатые, с пушистой поверхностью. Цветы одиночные, в форме соцветий-корзинок, с трубчатыми внутренними и воронкообразными краевыми цветками. Цвет — от розового до лилового.
- Целебное действие . У василька лугового такой же целебный эффект: обладает противовоспалительным, бактерицидным, мочегонным, желчегонным, обезболивающим свойствами. Цветки василька лугового применяют при нарушениях менструального цикла. Также используются корни растения для приготовления настоя при поносах. Свежие стебли и цветы можно заливать кипятком, из отвара делают примочки при растяжениях мышц. Сухие краевые цветки используются для ванн при ревматических болезнях. Во время купания детей можно добавлять отвар василька лугового при кожных высыпаниях.

Василек русский
- Где растет? Василек русский встречается на Кавказе, Урале и Алтае, в Средней Азии, а также в юго-восточных регионах Европы. Любит степи, сухие луга, кустарниковые зоны, скалистые склоны, известняковые, меловые породы. В ряде Российских областей этот цветок находится под охраной и занесен в Красную книгу.
- Как выглядит василек русский? Это многолетнее травянистое растение. Стебель покрыт пухом, высотой от 50 до 150 см. Листья широкие, разделенные на узкие доли. Цветок желтого цвета в виде одиночной корзинки. Период цветения: с июля по август.
- Как применяется в народной медицине? Василек русский используется в народной медицине не столь широко, как василек луговой и синий. Его лекарственные свойства мало изучены, нет никакой информации о побочных действиях при использовании этого вида растения. Известно его бактерицидное свойство, отвар применяют при расстройствах пищеварения. Семена содержат масла, пригодные для пищи, используются в технических целях. Заготавливаются не только цветы, но также листья и стебель.
Применение василька синего имеет широкий спектр, поскольку растение обладает мочегонным, потогонным, желчегонным, обезболивающим, жаропонижающим, противовоспалительным действием. Но все же опытные травники относят его к вспомогательным добавкам при заболеваниях органов пищеварения. В народной медицине василек синий чаще всего используется как наружное средство от глазных недугов.
Васильковый чай
Цветы синего переполоха содержат кумарины, минеральные соли, витамины A и C, оказывающие благоприятное воздействие на печень, пищеварительный тракт, мочеполовые органы и желчный пузырь. Их заваривают самостоятельно или добавляют к зеленому чаю. Растение выводит лишнюю жидкость, токсины и шлаки, проявляет обезболивающий, жаропонижающий, очищающий спазмолитический эффект. Для приготовления чая 2,5 г сухих цветов василька (пол чайной ложки) заливают 1 л кипятка. Пить в перерывах между приемами пищи.
Интересно, что при повышенной раздражительности и нервном возбуждении полезно прогуляться по полю с синецветками. Помните, васильковый чай считается слаботоксичным препаратом, поэтому его не следует употреблять более 400 мл в день.