Чем полезна груша для организма человека?

Груша – польза и вред или чего все-таки больше?

Казалось бы, что при таком количестве полезных веществ она просто не может быть вредной для организма, но это далеко не так. Многие сорта груш могут навредить человеку при злоупотреблении продуктом, а кислоты обострить  состояние некоторых групп больных.

1. Не рекомендуется употреблять людям страдающим расстройствами нервной системы. Многие терпкие и кислые сорта, особенно зеленые, возбуждают нервную систему, вызывают сильный аппетит, являются очень тяжелыми для желудка, если их есть без меры. Они могут принести больше пользы, чем вреда, поэтому лучше воздержаться от их употребления, особенно в чрезмерном количестве.
2. Нельзя употреблять груши при обострениях любых болезней кишечника, желудка. Дело в том, что фрукт содержит каменистые, нерастворимые элементы, которые раздражают нездоровую слизистую оболочку желудка и кишечника. Если человек здоров, она не принесет ему вред, а вот язвенники, люди с гастритом или другими проблемами ощутят ее воздействие.
3. Не рекомендуется кушать натощак в большом количестве – может возникать тяжесть, особенно, если фрукты еще не поспели.

Это, пожалуй, все недостатки, которые можно найти, ведь во всех остальных случаях плоды принесут только пользу вашему организму.

Использование груши в косметологии

Благодаря множеству целебных свойств плод нашел широкое применение и в косметологии, ведь сохраняет свои свойства даже после термообработки.

Фрукт можно встретить во многих кремах, масках, скрабах. Считается лучшим ингредиентом для антивозрастной косметики, поскольку способствует:

• повышению эластичности и упругости кожи;
• сужению пор;
• избавлению от морщин, угрей;
• снятию воспаления;
• оказанию отбеливающего, тонизирующего, освежающего действия;
• устранению проблем с перхотью, если втирать грушевый сок в волосяные луковицы;
• приданию коже гладкости и бархатистости, если составом из фрукта протирать лицо.

Маски для лица из груши

Фрукт хорошо снимает воспаление, тонизирует и освежает покровы кожи, укрепляет сосуды. Нашел широкое применение при изготовлении масок для лица в домашних условиях. Плод:

• имеет отбеливающий, восстанавливающий и тонизирующий эффект;
• восстанавливает тургор, упругость кожи;
• лечит угри;
• предотвращают образование акне;
• укрепляет капилляры на лице;
• предотвращает появление купероза, пигментации.

Благодаря богатому химическому составу из плода готовят лосьоны, маски, отбеливающие кремы. Также доказан отличный отшелушивающий эффект.

Груша в сочетании с миндальным маслом тонизирует кожу, разглаживает складки, устраняет мышечную дряблость. Грушевый сок в сочетании с гречишной мукой — отличное природное средство для сужения и очищения пор, а совместно со сливками и крахмалом – хорошая маска для увядающей кожи.

Маска из грушевого пюре, манной крупы и эфира пачули восстановит эпидерму, увлажнит кожу, придаст свежесть и упругость. Чтобы оказать очищающее (тонизирующее, омолаживающее) действие, можно использовать микс из груши, глины и соды.

Рекомендуем к прочтению: Пищевая сода: полезные свойства, применение, как принимать

Внимание! Грушевое пюре хорошо устраняет угревую сыпь, снимает воспаление, имеет лифтинг-эффект, удаляет омертвевшие частицы кожи

Груша для волос

Маски для волос из груши – отличное средство для любых типов прядей. Укрепляющую, восстанавливающую косметику для поврежденных локонов несложно готовить в домашних условиях.

Польза грушевых косточек и свежего сока для волос огромная благодаря пектину, кислотам, витаминам А, С, В, Е в составе. Так, для придания прядям большего объема можно приготовить маску из семян и кожуры плодов:

• растереть в кашицу;
• добавить разбухший желатин;
• перемешать;
• наносить на волосы, распределяя по всей длине;
• выдерживать 15 минут;
• смывать шампунем.

Груша: лекарство от многих болезней

Груши сами по себе уникальные фрукты, они созревают под конец лета. Среди сортов этого плода можно найти такой, который удовлетворит любого. Разнообразие огромно. От терпких и твердых, до мягких и сладких как мед.

Груша способна нормализовать процессы пищеварения. Уже через день употребления этого фрукта, люди начинают чувствовать себя значительно лучше.

Груша — это хорошее средство для тех, у кого наблюдаются проблемы с мочеполовой системой. Если регулярно есть груши, можно очистить почки от токсинов и шлаков. Также отвар или сок из груши являются мочегонными средствами, что также помогает при некоторых заболеваниях.

В грушах находятся вещества, напрямую воздействующие на нервную систему. Другими словами, если у человека депрессия, в результате употребления груш он может стать значительно спокойнее и счастливее.

Замечено, что свежевыжатый сок из груши является легким жаропонижающим натуральным средством. Поэтому это очень хорошо для детей. Родители могут заменить таким соком неприятные аптечные сиропы.

Также воздействие груши на нервную систему способствует нормализации сердечного ритма. Поэтому если сердечко иногда пошаливает, будет очень полезно съедать в день одну-две груши.

Известно, что груша — сладкий фрукт. Но при этом ее смело можно есть тем, кто страдает ожирением и сахарным диабетом. Все дело в ее составе. Оказывается, фруктоза содержащаяся в груше, не требует инсулина. А значит даже диабетик может не беспокоиться.

Грушу часто рекомендуют в качестве пищи для младенцев старше шести месяцев. Дело в том, что в составе грушевого пюре содержатся вещества, которые действуют в двух направлениях. Одни успокаивают нервную систему малыша, и он хорошо спит, а другие содействуют правильному пищеварению, что избавляет малыша от колик.

Твердые сорта груш невероятно полезны для зубов. Во-первых, их твердая структура отлично очищает зубы от налета, а во-вторых, компоненты, содержащиеся в груше, защищают зубы от появления кариеса.

Многие мужчины, у которых был простатит, уже давно оценили чудодейственное свойство грушевого компота. Регулярное употребление этого напитка при простатите показало невероятные результаты. Известно, что грушевый компот способен избавить мужчину от простатита без медицинского вмешательства.

Если у человека наблюдаются проблемы с аппетитом, то и тут груша может прийти на помощь. Известно, что если человек с плохим аппетитом съест одну грушу, то уже через десять минут он захочет есть. По этой причине груши не рекомендуется употреблять перед сном.

Груша по своим свойствам является природным антибиотиком. Поэтому если регулярно есть эти плоды, можно постоянно иметь защиту от ряда болезнетворных микробов. Причем такой способ совершенно безопасен и доступен.

Польза груш для детей

Для ребенка груша – кладезь минералов

Польза и вред груш для детей неплохо изучены учеными. Деткам груши можно кушать с 8 месячного возраста. Изначально их дают в виде пюре, по 20-30 г за раз, не более. Когда организм малыша привыкнет, количество можно повышать. Годовалому ребенку можно давать также запеченные груши, позже малыш начинает есть груши и в сыром виде.

Для ребенка этот фрукт – кладезь минералов. Особенно часто рекомендуют давать детям грушевое пюре, соки, компоты, когда есть угроза заражения ОРВИ или если ребенок уже заболел.

Интересно!
Из плодов и листьев груши делают средства для снижения воспалений и раздражений на жирной коже.

Какие полезные вещества содержит груша

Благодаря органическим кислотам в своем составе, груша является антимикробным средством. А еще в этих всенародно любимых плодах есть арбутин – противомикробный антибиотик. При некоторых проблемах с кишечником и мочеполовой системой рекомендуется употребление груш, так как они помогают нормализовать кишечную флору.

Груша – источник полезной клетчатки, сахарозы, глюкозы и фруктозы. Фрукт содержит каротин и фолиевую кислоту. Также этот заслужено популярный плод является источником дубильных веществ, которые защищают оболочку желудка и кишечника. Груши содержат танин, обладающий вяжущим эффектом, что полезно при диспепсии.

Витамины

Груша является кладезем витаминов А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, Р, РР. Поэтому она необходима для замедления процессов старения, борьбы с различными инфекциями, улучшения зрения, восстановления иммунной системы. Витамины группы B необходимы для многих систем организма, в том числе и для нервной. А недостаток витамина PP грозит сердечно-сосудистыми заболеваниями и тромбозами.

Макроэлементы

Груша является источником многих макроэлементов. В ее состав входит калий, незаменимый для правильного обмена белков и углеводов. Благодаря калию нормализуется кровяное давление. Груша способствует выведению лишней жидкости из организма и помогает регулировать содержание воды в тканях. Кальций и фосфор, входящие в состав груши, участвуют в построении костной ткани. Груши способствуют активизации функции печени.

Магний, содержащийся в грушах, улучшает перистальтику кишечника, активизирует ферменты, необходимые для обменных процессов Он благотворно влияет на сердечную работу. Еще груши богаты натрием, стимулирующим активность пищеварительных ферментов.

Микроэлементы

В составе груши можно найти такие полезные микроэлементы, как медь, цинк и фтор. Этот плод содержит марганец, хорошо смягчающий токсическое действие некоторых соединений. В груше есть железо, необходимое для повышения количества гемоглобина в крови, и йод, за счет которого происходит синтеза тироксина, гормона щитовидной железы.

Может ли груша навредить?

Медики считают ее гипоаллергенным продуктом, почти не имеющим противопоказаний. У некоторых она может вызвать признаки индивидуальной непереносимости. Это связано с определенным типом углеводов, которые с трудом перевариваются.

При обострении заболеваний органов пищеварения от груши рекомендуют воздержаться

Соблюдайте осторожность при колите, гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. В плодах много клетчатки

Она раздражает слизистую оболочку кишечника, усиливая перистальтику.

Из-за грубых каменистых клеток употребление мякоти нежелательно при панкреатите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Вред и противопоказания

Употребление свежих груш имеет некоторые противопоказания. В некоторых случаях этот фрукт может приносить вред человеческому организму. Груши нельзя есть в таких случаях:

• язва или гастрит (при таких заболеваниях нельзя кушать свежие груши, лучше отдавайте предпочтение отварным или запечённым плодам);
• в преклонном возрасте (свежие плоды слишком «тяжелы» для пищеварительной системы пожилых людей);
• при патологиях ЦНС (пациентам с такой проблемой нельзя употреблять груши кислых и терпких сортов);
• в случае индивидуальной непереносимости компонентов ароматного фрукта;
• обострение болезней желудка, кишечника и ЦНС.

Помните, что чрезмерное употребление свежих груш может наносить вред организму.

В день достаточно съедать 2-3 груши. Эти фруктовые плоды обладают ярко выраженным мочегонным эффектом, поэтому употребление их натощак, вместе с водой или жирным мясом зачастую провоцирует развитие водно-солевого дисбаланса. Вред организму человека могут нанести как незрелые, так и переспевшие плоды. Перезревшие наполнены высокими концентрациями молочной кислоты, к которой подмешаны ацетальдегиды. Компоненты в таком сочетании после попадания в человеческий организм приводят к расстройствам пищеварения. В составе неспелых фруктов содержится много древесной целлюлозы, которая приводит к появлению тяжести в желудке. Недозревшие грушевые плоды перед употреблением должны проходить термическую обработку.

Можно ли грушу при гастрите

Фрукт не считается абсолютно запрещенным продуктом при гастрите, однако есть можно лишь на стадии ремиссии и смело включать в рацион, если диагностирован гастрит с повышенной кислотностью. А вот при пониженной секреции желудка лучше свести прием фрукта к минимуму. При гастрите нельзя грушевый напиток:

• принимать на голодный желудок, предпочтительное время — после обеда, до завтрака, вместо десерта;
• запивать водой;
• заедать тяжелой плотной пищей.

Можно фрукт при гастрите есть в сыром виде либо запекать, отваривать.

Грушевый сок принесет пользу при воспалении слизистой желудка, он должен быть натуральным (не пакетированным из магазина). Главное при гастрите — не принимать испорченные и перезревшие плоды, способные вызвать расстройство желудка.

Пищевая ценность и состав груш

Полностью созревшие плоды содержат в своей мякоти следующие компоненты:

• витамины;
• минералы (кальций, калий, натрий, магний, фосфор, цинк, железо и т. д.);
• органические кислоты;
• ферменты;
• флавоноиды.

Отдельно стоит отметить высокое содержание клетчатки в грушах – именно этот компонент оказывает благотворное воздействие на работу кишечника. Кроме того, регулярное употребление плодов уничтожает патогенные микроорганизмы в желудке.

Какие витамины есть в груше

Польза груши во многом опирается на высокую долю содержащихся в ней витаминов. К числу основных относятся следующие:

1. Витамины группы В. Рибофлавин (лактофлавин, витамин B2) регулирует метаболизм человека, обеспечивая работу иммунитета. Витамин PP нормализует содержание холестерина и подавляет симптомы хронической усталости, депрессии.
2. Аскорбиновая кислота. Витамин C способствует восстановлению тканей и стенок сосудов, облегчает процесс усвоения железа и ряда иных минералов. Дополнительное воздействие кислоты заключается в общем укреплении иммунитета.
3. Ретинол (или истинный витамин A). Играет важную роль в образовании костей и зубной эмали. Также он необходим для нормального функционирования иммунной системы
4. Витамин Е. Именно высокое содержание этого компонента в мякоти груш отвечает за приостановку процессов старения, поэтому его и прозвали «витамином красоты». Он представляет собой мощное вещество, которое защищает клеточную оболочку от воздействия свободных радикалов, таким образом, предотвращая ее повреждение.

Важно! Содержащийся в мякоти груши бета-каротин улучшает сопротивляемость организма внешним раздражителям, тем самым косвенно способствует снятию стресса.

Сколько углеводов в груше

Питательные вещества в 100 г продукта распределяются следующим образом:

• белки – 0,2 г;
• жиры – 0,3 г;
• углеводы – 15 г.

Эти данные применимы к сырым плодам. Также нельзя забывать о том, что небольшие расхождения существуют между различными сортами этой культуры.

Калорийность груш

Польза грушевых плодов заключается еще и в том, что это достаточно низкокалорийный продукт, несмотря на сахаристость его мякоти. На 100 г фрукта приходится всего около 50 ккал, что позволяет включать груши в состав различных диет. Кроме того, необработанные плоды разрешены к употреблению в пищу при сахарном диабете. Разумеется, нельзя злоупотреблять фруктом. И всегда нужно контролировать уровень сахара в крови.

Важно! Польза груши для организма человека сохраняется даже после многих видов термической обработки, поэтому очищенные плоды можно без опаски отваривать, сушить и запекать.

Полезные свойства заключаются не только в мякоти груш, но также в их листьях, из которых готовят концентрированные настои при различных инфекционных заболеваниях

Питание после 50 лет: что исключить из рациона?

Не все продукты питания, которые есть на прилавках магазинов, одинаково полезны для организма. Чтобы не нанести вред, лучше снизить до минимума или исключить такие продукты и блюда:

• Полуфабрикаты – в них много соли, жира, различных искусственных добавок;
• Сосиски, колбасные изделия, копчености – намного больше пользы организму принесет домашнее запеченное мясо.
• Газированные напитки, кофе, черный чай – пейте больше чистой воды, зеленого чая, не забывайте про соки и компоты из натуральных фруктов и ягод.
• Жирное мясо, сало – как мы уже говорили выше, избыток животных жиров повышает количество холестерина в крови, приводит к избыточному весу, что влечет за собою множество проблем.
• Алкоголь и курение – их употребление приносит организму только вред, снижая защитные силы и отравляя клетки токсинами. Отказ от вредных привычек поможет продлить здоровье и молодость.

Жизнь после 50 может быть разнообразной и интересной

Не забывайте следить за собой, обращать внимание на то, что и сколько вы едите, тогда ваш организм отблагодарит вас здоровьем и отличным самочувствием!. Главный внештатный диетолог Управления
здравоохранения г

Екатеринбурга
Конышев М.А.

Главный внештатный диетолог Управления
здравоохранения г. Екатеринбурга
Конышев М.А.

Вред груши

Если вы не желаете приносить организму вред, старайтесь грушу натощак не есть. Нельзя употреблять её вместе с мясной тяжелой пищей и запивать большим количеством воды. В случаях заболевания колитом, гастритом или язвой каменистые клетки и пищевые волокна, которые находятся в груше, могут стать причиной обострения болезни и нанести дополнительный вред желудочно-кишечному тракту. Людям, которые склонны к хроническим запорам, нужно употреблять фрукты с некоторыми условиями: для безопасности почистить сердцевину и кожицу и удалить ее, ведь именно там находятся дубильные вещества. Ослабленным, пожилым людям, а также детям не рекомендуется употреблять недозрелые плоды.

Им желательно фрукты есть запеченными. Делать это можно с пряностями, сахаром, медом, а также в собственном соку. Таким образом, желудочно-кишечный тракт не будет раздражен, и все полезные свойства при этом сохранит груша. Польза и вред этих фруктов могут быть одинаковыми, и только от человека зависит, какой эффект они окажут на организм. Для этого большое значение имеет правильный выбор десерта. Груши должны быть в меру мягкими, спелыми, не гнилыми. Нужно хорошо их мыть, прежде чем употреблять в пищу. Когда будете соблюдать эти правила, сможете насладиться плодами и здоровью не навредите.

Лайфхаки хранения груш

Для хранения нужно отбирать слегка недозрелые, твердые плоды, без механических повреждений. Их поверхность можно обработать пчелиным воском или парафином. Укладывать плоды можно в деревянную, картонную или пластиковую тару, имеющую отверстия для циркуляции воздуха. Каждый плод лучше обернуть в бумагу.

Хранить груши нужно при температуре, не превышающей 5 градусов Цельсия. Для этих целей хорошо подходят сухие подвалы. Предварительно проводят их обработку дымом серного порошка. Помещать плоды в подвал можно через 2-3 дня после проведения дезинфекции.

Груши – полезный и очень вкусный фрукт. Его регулярное употребление в пищу помогает справиться со многими проблемами здоровья и повысить иммунитет.

Хранение груши

Для хранения необходимо заготавливать фрукт по мере созревания:

• в мае-июне проводится сбор цветков, листьев в лечебных целях;
• в июне-августе — плодов летних сортов;
• в сентябре — плодов осенних сортов;
• в октябре — плодов зимних сортов с возможностью хранения в свежем виде.

Летние и осенние сорта можно сушить, консервировать на зиму в виде повидла, варенья.

Прежде чем сушить, груши необходимо подвергать тепловой обработке, опуская в кипяток на несколько минут (можно добавлять в воду сахар, корицу, лимонный сок).

Рекомендуем к прочтению: Корица: полезные свойства и противопоказания

Важно сушить плоды в тени, но предварительно выдержав под солнцем до 3 дней. Далее размещают плоды на сушку в хорошо вентилируемых помещениях (на стеллажи) или нанизывают плоды на прочную нить

Посушить грушу можно в духовом шкафу при t +55…+60 0С.

Высушенные плоды хорошо хранятся в деревянных ящиках с прорезями. Главное, укладывать так, чтобы плодоножки оказывались вверху, а груши (по возможности) не соприкасались между собой.

Кому полезны груши

Груши, благодаря содержащемуся в них калию, полезны при сердечной слабости, учащенном сердцебиении, повышенном кровяном давлении и различных нарушениях сердечнососудистой системы. Их рекомендуется употреблять при  снижении умственной и физической работоспособности, а также при атеросклерозе и других болезнях, связанных с недостатком магния. Людям, страдающим головокружениями, потерей аппетита, постоянным чувством беспокойства, страха и раздражения, бессонницей и усталостью тоже можно посоветовать включить в свое меню груши.

Людям, страдающим дисфункцией поджелудочной железы и сахарным диабетом, можно включить в свой ежедневный рацион грушу, ведь она содержит много фруктозы, не требующей инсулина при усвоении. Пациентам, у которых наблюдается плохое заживление тканей, рекомендуют есть груши, как и людям, особо чувствительным к холоду.

Груши нужны для усиления процессов пищеварения, улучшения обмена веществ. Употребление этих фруктов помогает при запорах, благодаря грубым пищевым волокнам в своем составе.

Применение в медицине

Врачи отмечают заметное ускорение восстановительных процессов организма при употреблении груш. Целебная сила фрукта раскрывается в отварах, компотах и в сочетании с медом или имбирем. А сколько еще рецептов есть в народной медицине!

1. Простое и очень эффективное средство для повышения уровня железа в крови. Свежие плоды размять в пюре и смешать с медом. Обязательно с фруктов снимается кожура. Принимать рекомендуется до еды.
2. При бронхите поможет сок. Несколько плодов пропустить через соковыжималку, добавить к соку сироп шиповника.
3. Концентрация в соотношении 2:1. Курс лечения неограничен, принимать трижды в сутки.
4. Лечит груша и простудные заболевания. Фрукты нужно очистить, удалить косточки, нарезать дольками и проварить несколько минут. добавлять в отвар сахар не рекомендуется, поэтому лучше брать сладкие сорта груш.
5. Сладкий фрукт при диабете? Да, если это груша. 60 мл свежевыжатого сока за 30 мин до еды помогут стабилизировать уровень сахара в крови.
6. Заживить раны можно с помощью отвара из шкурок. Остывшей жидкостью можно промывать раны и язвы.

Используется груша и в косметологии. Среди желающих омолодиться популярны маски из мякоти с добавлением манки или глины, рекомендована маска из сока и миндального масла. Также можно протирать лицо соком – это устранит излишки кожного сала и избавит от угрей. Если беспокоит раннее облысение, нужно втирать сок плодов в корни волос. Это пробудит спящие луковицы.

Совет. Женщинам полезно включать в меню грушу для урегулирования гормонального фона.

Фрукты – это не только вкусный десерт, но и природный витаминный комплекс

Для того чтобы получить от груши максимальную пользу, важно правильно выбирать плоды. Не стоит покупать вялые плоды

Аромат должен быть ярким, окрас с равномерными переходами. Спелая сладкая груша поможет укрепить здоровье и добавит красок в ежедневный рацион.

Противопоказания

Груша практически не имеет вреда и противопоказаний к употреблению.

Исключение – наличие повышенной индивидуальной чувствительности к отдельным компонентам и обострение хронических заболеваний пищеварительного аппарата (гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дуоденит, энтероколит и др.).

Важно отметить, что грушу разрешено употреблять женщинам во время беременности и грудного вскармливания. Она содержит массу ценных микро- и макроэлементов, витаминов, которые обеспечивают корректное развитие будущего ребёнка

Груша отличается низким спектром противопоказаний и разрешена к употреблению беременным.

Рекомендации по применению

Груши приносят пользу, облегчая состояние при разных заболеваниях

Важно при употреблении ароматных фруктов соблюдать врачебные рекомендации

Диабет

Легкоусвояемая грушевая мякоть с низким гликемическим индексом не вызывает повышения концентрации глюкозы. Особенно полезна груша при сахарном диабете 2 типа, развивающегося на фоне избыточного веса.

Рекомендуется свежий сок из спелых плодов употреблять за 30 минут до завтрака и обеда по 100 мл. Это помогает активизировать пищеварение. Дополнительно оказывается легкое мочегонное воздействие. В результате удается более результативно бороться с ожирением и отечностью.

Гастрит

Не запрещается к употреблению груша при гастрите. Но нужно соблюдать определенные правила. Если заболевание развивается на фоне повышенной кислотности, на этапе ремиссии рекомендуется пить грушевый сок. Фрукты употребляют без кожуры в запеченном виде. При обострении из меню исключают.

Панкреатит

Разрешается к введению в меню груша при панкреатите. Мякоть плодов быстро усваивается, не вызывая чрезмерной нагрузки на поджелудочную железу.

Исключаются фрукты на этапе обострение болезни. При наступлении облегчения разрешение на употребление плодов дает только врач.

При диарее и запорах

Чтобы понять, груша крепит или слабит, нужно проанализировать состав плодов.

В них присутствует танин. Это соединение, характеризующееся дубильными свойствами, обусловливает крепящее действие.

Благодаря пищевым волокнам, наоборот, интенсифицируется пищеварение. В результате возникает легкий слабительный эффект.

Помогают справляться с запорами плоды ранних грушевых сортов. У них в структурной формуле присутствует большое количество пищевых волокон. Употреблять плоды рекомендуется без кожуры. Достаточно съедать для обеспечения нормального опорожнения кишечника одну грушу за день.

Вяжущее воздействие характерно поздним сортам с более толстой кожицей. Они, благодаря присутствию танина, обладают терпким вкусовым букетом с нотками горечи. Плоды хорошо помогают при диарее. Используют свежие, запеченные или сушеные фрукты.