Обзор коньяка старый кенигсберг

Какие бывают виды этого напитка

Посетив ближайший алкобутик с целью приобрести один из блендов именитого бренда, вы должны быть готовы к знакомству с солидным многообразием купажей, каждый из которых имеет свой собственный стиль и дегустационный характер.

К популярным продуктам компании, присутствующим практически в каждом алкобутике, следует отнести:

• Коньяк Старый Кенигсберг 4 года. Самый популярный бленд в линейке. В его аромате присутствует ваниль и легкие сандаловые полутона. Гастрономия при этом дарит удовольствие от привкуса миндаля, сухофруктов, корицы, шоколада и розового перца.
• Коньяк Старый Кенигсберг 5 лет выдержки. Привлекательная консистенция янтарно-золотого цвета обволакивает потребителя приятными цветочно-ванильными ароматами, которые постепенно сменяются шлейфом ливанского кедра и дуба. Вкус при этом богат колоритными оттенками лесных орехов, груши и айвы.
• Старый Кенигсберг КВ. Янтарно-золотой бленд с ароматом цветов и фруктов. В его гастрономии прослеживается золотистый изюм, фундук и ваниль. Трофейный 5 лет выдержки. Оригинальный напиток с истинно мужским характером. В букете ароматов слышны сладкие фрукты и дубовая терпкость, а во вкусе прослеживаются ваниль и шоколад.
• Век буржуазии XO. Уникальный бленд, который создавался мастером Жерома Тессендье из спиртов возрастом от 8 лет. В его ароматическом букете преобладают цветочные колориты, которые перекликаются с нотками липового меда и абрикоса. Гастрономические характеристики при этом выделяются шлейфами сливочного шоколада, корицы и ванили.
• Гран При. Купаж нежно-янтарного цвета, в запахе которого доминирующую позицию заняли оттенки состаренной кожи и древесины. Вкус при этом насыщен приятными пряно-медовыми нюансами.

К популярным продуктам компании, присутствующим практически в каждом алкобутике, следует отнести:

• Коньяк Старый Кенигсберг 4 года. Самый популярный бленд в линейке. В его аромате присутствует ваниль и легкие сандаловые полутона. Гастрономия при этом дарит удовольствие от привкуса миндаля, сухофруктов, корицы, шоколада и розового перца.
• Коньяк Старый Кенигсберг 5 лет выдержки. Привлекательная консистенция янтарно-золотого цвета обволакивает потребителя приятными цветочно-ванильными ароматами, которые постепенно сменяются шлейфом ливанского кедра и дуба. Вкус при этом богат колоритными оттенками лесных орехов, груши и айвы.
• Старый Кенигсберг КВ. Янтарно-золотой бленд с ароматом цветов и фруктов. В его гастрономии прослеживается золотистый изюм, фундук и ваниль. Трофейный 5 лет выдержки. Оригинальный напиток с истинно мужским характером. В букете ароматов слышны сладкие фрукты и дубовая терпкость, а во вкусе прослеживаются ваниль и шоколад.
• Век буржуазии XO. Уникальный бленд, который создавался мастером Жерома Тессендье из спиртов возрастом от 8 лет. В его ароматическом букете преобладают цветочные колориты, которые перекликаются с нотками липового меда и абрикоса. Гастрономические характеристики при этом выделяются шлейфами сливочного шоколада, корицы и ванили.
• Гран При. Купаж нежно-янтарного цвета, в запахе которого доминирующую позицию заняли оттенки состаренной кожи и древесины. Вкус при этом насыщен приятными пряно-медовыми нюансами.

• Коньяк Старый Кенигсберг 4 года. Самый популярный бленд в линейке. В его аромате присутствует ваниль и легкие сандаловые полутона. Гастрономия при этом дарит удовольствие от привкуса миндаля, сухофруктов, корицы, шоколада и розового перца.
• Коньяк Старый Кенигсберг 5 лет выдержки. Привлекательная консистенция янтарно-золотого цвета обволакивает потребителя приятными цветочно-ванильными ароматами, которые постепенно сменяются шлейфом ливанского кедра и дуба. Вкус при этом богат колоритными оттенками лесных орехов, груши и айвы.
• Старый Кенигсберг КВ. Янтарно-золотой бленд с ароматом цветов и фруктов. В его гастрономии прослеживается золотистый изюм, фундук и ваниль. Трофейный 5 лет выдержки. Оригинальный напиток с истинно мужским характером. В букете ароматов слышны сладкие фрукты и дубовая терпкость, а во вкусе прослеживаются ваниль и шоколад.
• Век буржуазии XO. Уникальный бленд, который создавался мастером Жерома Тессендье из спиртов возрастом от 8 лет. В его ароматическом букете преобладают цветочные колориты, которые перекликаются с нотками липового меда и абрикоса. Гастрономические характеристики при этом выделяются шлейфами сливочного шоколада, корицы и ванили.
• Гран При. Купаж нежно-янтарного цвета, в запахе которого доминирующую позицию заняли оттенки состаренной кожи и древесины. Вкус при этом насыщен приятными пряно-медовыми нюансами.

Как правильно подавать

Дегустируя элитный коньяк, отдавайте предпочтение классическим принципам проб.

йте продукт мелкими глотками, постоянно внюхиваясь в его аромат. Подавайте бленд в фирменной бутылке или перелитым в хрустальный декантер для создания более презентабельного вида. Обязательно подготовьте к дегустации снифтеры. Это специальные бокалы с тонким прозрачным стеклом и узким горлышком. Они позволяют досконально изучить аромат и цвет напитка

Последнее, на что следует обратить внимание, – это температура купажа. Она должна быть в пределах 18-20 градусов. Дегустируя элитный коньяк, отдавайте предпочтение классическим принципам проб

Пейте продукт мелкими глотками, постоянно внюхиваясь в его аромат. Подавайте бленд в фирменной бутылке или перелитым в хрустальный декантер для создания более презентабельного вида. Обязательно подготовьте к дегустации снифтеры

Дегустируя элитный коньяк, отдавайте предпочтение классическим принципам проб. Пейте продукт мелкими глотками, постоянно внюхиваясь в его аромат. Подавайте бленд в фирменной бутылке или перелитым в хрустальный декантер для создания более презентабельного вида. Обязательно подготовьте к дегустации снифтеры.

Основные способы как отличить настоящий коньяк от подделки

Хороший коньяк — алкогольный продукт достаточно дорогой, поэтому неудивительно, что недобросовестные дельцы периодически поставляют на продовольственный рынок дешевые фальсификаты этого напитка, которые не всегда легко отличить от оригинала. Поддельный коньяк не только не отвечает установленным требованиям качества, но и может быть губительным для здоровья. Содержание альдегидов и метанола, а также запредельная концентрация сивушных масел в таком ядовитом алкоголе может даже привести к летальному исходу. В настоящей статье мы рассмотрим, как отличить настоящий качественный коньяк от суррогата.

Записки любительницы коньяка Неизменно утонченный вкус, и хорошее качество благородного напитка

К алкоголю я отношусь адекватно. Так что не будет приветствий “Здравствуйте, меня зовут Mrs_Et, и я алкоголик” Однако, среди всех алкогольных напитков я выделяю два непокоримых фаворита – это красное сухое, и коньяк. Но только с однии условием, чтобы это был действительно коньяк, а не спиртовая бормотуха.

Сегодня я расскажу Вам о коньяке “Старый Кенинсберг”, который не потерял своего отличного качества даже спустя годы. Как он был хорош лет 5 назад, такой же вкусный он продается и сейчас. И это та марка алкоголя, которую я беру, когда хочется чего-то вкусного и бюджетного.

Обычно этот коньяк можно встретить в обычной стеклянной бутылке, но в этот раз я купила в картонной коробке. Надо отдать должное дизайнерам, ведь смотрится она весьма добротно, и если Вы будете искать коньяк в подарок – рекомендую присмотреться к такому формату.

Общая информация:

• Объем: 0,5 л.
• Стоимость: 750-800 руб, но очень часто встречается среди акционного товара. В этот раз я купила его за 469 руб.
• Где купить: продуктовые магазины и алкомаркеты, я брала в “Карусели”
• Производство: РФ, Калининградская обл.
• Крепость: 40% об.
• Срок годности не ограничен

На упаковке я не буду останавливаться на долго, лишь расскажу об основном.

На верхней части коробки есть фирменная “печать”, открывается коробка легко.. И очень радует, что бутылка закреплена в ней, так как можно не беспокоиться за сохранность при переноске.

На крышке печатка дублируется.

Сам коньяк упакован в немного пузатенькую бутылку из толстого, прозрачного стекла. Выглядит бутылка стильно, и не вычурно. Мне кажется, что такому напитку и не нужны стразики, бусики, и прочая маркетинговая мишура.

Непочатая бутылка имела пластиковую защиту от вскрытия, полностью закрывающую крышку.

Крышка, так-же служит и пробкой. Она сделана из натурального материала, ну тут плюс именно для меня. Я не люблю пластиковые пробки, и дело даже не в экологии. будем считать это личным, алкогольным фетишем.

На этикетке бутылки есть вся необходимая информация о напитке

Из важного – это акцизная марка

Кстати, о составе:

На мой личный взгляд, состав весьма не плохой. Да, тут есть колер, но в нынешних коньяках он почти везде.

Лично меня привлекает то, что здесь нет ароматизаторов, диоксида серы, и прочих вредностей.

Ну, и если кому нужно:

Каллорийность на 100 гр:

БЖУ на 100 грамм:

Органолептические свойства

Цвет коньячный (неожиданно, правда?). Янтарный.

Аромат очень приятный, яркий и не химозный. Я в нем слышу небольшую терпкость алкоголя, которая будто укрывается под фруктово-виноградным шлейфом. При большем раскрытии аромата слышится нежность ванили.

Вкус “то, что доктор прописал”. Старый Кенинсберг привлекает меня своим вкусом. Он очень мягкий, утонченный и деликатный. В нем нет спиртовой составляющей, которая не редко дает о себе знать в недорогих конъяках. Он обволакивающий и фруктовый.

Ваниль в послевкусии убирает алкогольную резкость, а небольшая древесность, которая присуща хорошему коньяку – по максимуму балансирует вкус.

Прочее:

Мною замечено, что не редко бывает так, когда четырехзвездочный коньяк намного лучше, чем пятизвездочный. И кстати, в случае со Старым Кенинсбергом – это “правило” полностью оправдывается.

Что хочется отметить из прочего, напиток этой марки не вызывает головную боль, и за ним не замечено отравлений, которые бывают от случайно взятой “паленки”. Пейте в меру, хорошие и проверенные напитки!

Кулинарная заметка: благодаря мягкости вкуса этого коньяка, он отлично подходит в качестве кулинарного ингредиента. Использовала его при приготовлении тортов, и результат превзошел ожидания.

Коньяк Старый Кенинсберг к покупке рекомендую!

Благодарю за внимание!

Разновидности коньяка

4-летняя марка является флагманским напитком бренда, обладает большинством полученных им наград, 40%-ной крепостью. Она, по классификации коньяков, как и все последующие, относится к счету 4 — VSOP. В ее технологии:

• применяются французские коньячные спирты;
• отсутствуют искусственные красители, ароматизаторы.

У напитка цветочный аромат, легко разбавленный ванилью, сандаловым оттенком. Во вкусе вначале присутствуют миндальные, сухофруктовые тона, позже к ним добавляются оттенки розового перца, шоколадные, корицы.

У бутылок, в которые разливается алкоголь, привлекательный дизайн. Они защищены от подделок.

5-летний Старый Кенигсберг тоже 40%-ной крепости. Для его приготовления используются дистилляты из Франции с временем созревания 5 лет. Вкусовой букет составлен из тонких цветочных, ванильных ароматов, в которые удачно вплетены тона дуба, подчеркнутые оттенком кедра из Ливана.

Вкус алкоголя не остается постоянным и раскрывается при потреблении, в послевкусии. Позже начинает проявляться паутина оттенков, сплетенная тонами лесных орехов, груши, молочного шоколада.

Коньяки с выдержкой 6 лет получают к названию индекс КВ. Они 40%-ной крепости, победители нескольким выставок, конкурсов. В их особенностях:

• купажи, созданием которых руководят французские мастера;
• обязательный послекупажный отдых, продолжающийся в хранилище завода 9 месяцев.

Аромат напитка Old Kenigsberg 6 лет сбалансированный, в нем формируется букет из фруктовых, цветочных тонов. Вкус с шоколадным оттенком, к которому примешан легкий намек на фундук, изюм золотистого окраса.

Коньяк с характером. Это подчеркивается:

• розливом напитка в бутылки, в которых поставляется «Наполеон»;
• этикеткой, которая для большего эффекта выглядит как состаренная кожа.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Чтобы приобрести  в магазине своего города и не прогадать, каждый современный потребитель должен обращать внимание на целый ряд факторов. Отметим, что Старый Кенигсберг, как и многие другие популярные на рынке алкогольные продукты, является объектом внимания со стороны фальсификаторов

Следовательно, подделку данных коньяков сегодня можно встретить даже в специализированном алкомаркете

Следовательно, подделку данных коньяков сегодня можно встретить даже в специализированном алкомаркете.

Если вы действительно желаете уберечь себя от проб фальсификата, обращайте внимание на:

Оформление тары. Все напитки бренда Старый Кенигсберг поставляются в фирменных и оригинальных бутылках. Соответственно, перед походом в магазин постарайтесь в интернете найти примеры оригинальной тары

Кроме того, в процессе выбора обратите внимание на фирменный оттиск логотипа компании. Он должен присутствовать на черно-золотистой пробке, задней стороне бутылки и «воротничке». Дно фирменной тары также украшает оттиск с надписью «Альянс 1892»

Чистота и прозрачность. Если — настоящий коньяк — подвести к источнику света, вы отметите для себя тот факт, что в нем отсутствует муть и осадок. Оригинальный напиток обладает кристальной чистотой. Вязкость. Важным моментом в процессе выбора коньячных купажей является их густота. Выдержанные спирты в составе создают масляную натуру. Проверить ее наличие можно путем обычного взбалтывания, после которого еще несколько секунд по стенкам тары будут стекать остатки напитка

Дно фирменной тары также украшает оттиск с надписью «Альянс 1892». Чистота и прозрачность. Если — настоящий коньяк — подвести к источнику света, вы отметите для себя тот факт, что в нем отсутствует муть и осадок. Оригинальный напиток обладает кристальной чистотой. Вязкость. Важным моментом в процессе выбора коньячных купажей является их густота. Выдержанные спирты в составе создают масляную натуру. Проверить ее наличие можно путем обычного взбалтывания, после которого еще несколько секунд по стенкам тары будут стекать остатки напитка.

Виды коньяка

Старый Кенигсберг 4-летний, 40%

Флагманский коньяк бренда, пользующийся наибольшим спросом и отмеченный многочисленными наградами на международных конкурсах. Произведен из французских коньячных спиртов, не содержит искусственных ароматизаторов и красителей. Характеризуется цветочным ароматом с легкими ванильными и сандаловыми тонами. Бархатистый вкус раскрывается оттенками сухофруктов и миндаля, постепенно в букет вплетаются ноты темного шоколада, корицы, розового перца. Напиток разливается в бутылки с привлекательным дизайном, обладающие высокой степенью защиты от подделок.

Старый Кенигсберг 5-летний, 40%

Востребованный рынком продукт, производящийся из выдержанных не менее пяти лет французских коньячных дистиллятов. Букет содержит тонкие цветочно-ванильные ароматы, дополненные тонами древесины ливанского кедра и дуба. По мере раскрытия вкуса проявляются оттенки айвы, груши и лесных орехов. В финише ощущается гармония сухофруктов и молочного шоколада. Бутылка оформлена фигурной этикеткой с узнаваемым изображением старинного моста.

Старый Кенигсберг КВ 6 лет, 40%

Выдержанный коньяк, отличное качество которого отмечено золотыми медалями дегустационных конкурсов и выставок. Особенность производства напитка – купаж создается под руководством французских мастеров, затем предусмотрен 9-месячный послекупажный отдых в хранилище завода «Альянс-1892». В букете сбалансированы цветочная и фруктовая темы, во вкусе присутствуют оттенки шоколада, золотистого изюма и фундука. Характер напитка находит свое отражение и в его презентации — он разливается в бутылки типа «Наполеон» с эффектной этикеткой, стилизованной под искусственно состаренную кожу.

Трофейный 5 лет, 42%

Коньяк позиционируется производителем как напиток с настоящим мужским характером. Отличительные особенности — крепость и выдержка, шоколадно-ванильные тона. Вкусо-ароматическая гамма построена на сочетании оттенков сладких фруктов и дубовой терпкости. Разливается только во фляги, что соответствует военно-патриотическому названию продукта. Этикетка с изображением орла и звезды нанесена на бутылку так, что покрывает лицевую и тыльную стороны, а также одно ребро.

Век буржуазии XO, 40%

Коньяк ассамблирован под руководством мастера купажа Жерома Тессендье из французских спиртов не моложе 8 лет. Обладает мягким и легким букетом: в нем ощущаются запахи нарцисса, жасмина, белого абрикоса, липового меда. Вкус продолжает и развивает гамму ароматов, на фоне цветочно-фруктовой темы проявляются оттенки сливочного шоколада, ванили и корицы. Послевкусие средней продолжительности, основанное на тонах кураги, древесины дуба и сигарного листа. Удостоен золотой медали на Международном профессиональном конкурсе вин и спиртных напитков.

Гран При 5-летний, 40%

Коньяк, сравнительно недавно пополнивший линейку завода «Альянс-1892». Производится по классической технологии на основе французских коньячных дистиллятов. Купаж подбирался таким образом, чтобы подчеркнуть аромат винограда, его природную сладость и терпкость, и при этом обогатить букет более брутальными оттенками древесины дуба, состаренной кожи, сигарного хьюмидора. Во вкусе отчетливо слышны медовые и пряные тона, после прогрева снифтера появляются нотки кедра и лакрицы. Напиток станет отличным дижестивом, может использоваться как основа для коктейлей.

Дегустационные характеристики

Вкусный —коньяк— – это произведение искусства, над которым работают мастера купажа и опытные технологи. Старый Кенигсберг – яркий пример коллекций классических русских коньяков, обладающих собственными неповторимыми гастрономическими и ароматическими особенностями. Их объединяющей чертой является истинно мужской и взрослый характер.

Цвет

В палитре блендов основную роль играет янтарный окрас, который обогащен различными переливами от бархатистого красного до нежно-золотого.

Аромат

Запахи, которые дарят бленды, запомнятся вам на долгое время. Они насыщены фирменной дубовой ноткой и дополнены многообразием цветочных переливов.

Вкус

Амбиции гастрономического плана выливаются в продуктах симбиозом шоколадных и ванильных шлейфов, изредка перетекающих в нежные полутона специй.

Виды коньяка «Старый Кенигсберг»

Наиболее популярный и заслуженный вид этой торговой марки – «Старый Кенигсберг» четырехлетний, с которого и начался выпуск всей линейки. Он отличается светло-янтарным цветом и цветочно-ванильным ароматом. В мягком насыщенном вкусе присутствуют нотки миндаля, сухих фруктов, шоколада.

Востребован потребителями и «Старый Кенигсберг» 5-летнего возраста. К ароматам фруктов и ванили добавлены кедровые и дубовые нотки, букет бархатистый и плотный.

Ценители отборного алкоголя предпочитают люксовый «Старый Кенигсберг» КВ шестилетний, получивший медали за качество. Купаж напитка рождается под руководством экспертов из Франции. Продукт цвета темного янтаря отличается тонким ароматом с цветочно-древесными оттенками, шоколадно-ореховыми вкусовыми нотками и богатым послевкусием.

Классический мужской коньяк – «Трофейный» 5-летний, который отличается крепостью 42% от всей остальной сорокаградусной линейки. Емкость в виде фляжки имеет военно-патриотический дизайн. Терпкий вкус включает шоколадно-фруктовые оттенки.

Напитком премиум класса считается «Век Буржуазии» категории КО. Для его изготовления используют редкую для российских предприятий технологию воздействия холодом и восьмилетние французские дистилляты. В результате создается элегантный продукт темно-золотого цвета со сложными вкусовыми ароматами. Фруктовая и цветочная гамма дополняется дубовой и ореховой терпкостью.

Как определить подделку коньяка «Старый Кенигсберг» от оригинала?

Старый Кенигсберг благодаря большому спросу подделывается недобросовестными конкурентами. Оригинальность коньяка, по рекомендации производителя, определяется:

• этикеткой, изготавливаемой по усложненной технологии печати, ее аккуратным приклеиванием, отсутствием клея на ней;
• логотипом бренда, выполненным рельефно на таре сзади;
• выпуклой надписью «Альянс 1892» на дне бутылки;
• пробкой черно-золотистого цвета;
• кольереткой с фирменными логотипами.

Пить алкоголь рекомендуется по-разному. 4-летний — только чистым, без сдабриваний, разбавлений, комнатной температуры. Закусывают лимоном, лаймом (дольками). Последние подчеркивают своей резкостью теплоту послевкусия конька.

5-летний и более возрастной напиток может использоваться для составления коктейлей. С 2-5 его каплями становится лучше вкус кофе, чая, есть возможность поднять настроение, согреться. Для чистого питья жидкость наливают в прозрачный коньячный стакан из толстого стекла, можно охладить его несколькими кубиками льда. Затем алкоголь 2-3 минуты держат в руке, согревая, после медленно выпивают, наслаждаясь каждым глотком.

Популярность напитка вызвала наплыв фальсификата, поэтому производитель разработал характерные защитные признаки, отличающие оригинальную продукцию:

• оригинальная бутылка имеет аккуратно и ровно наклеенную этикетку, изготовленную по сложной технологии;
• на обратной стороне емкости на стекле рельефно нанесен фирменный логотип;
• на дне тары расположена выпуклая надпись «Альянс 1892»;
• аналогичные надписи присутствуют на крышке и «воротничке» бутылки.

Важно: самый надежный способ проверки – воспользоваться современными технологиями и определить подлинность акцизной марки на бутылке с помощью приложения для смартфона «Анти Контрафакт АЛКО». 1. Прежде всего, чтобы обезопасить себя от подделки, стоит приобретать коньяк только в солидных магазинах, где возможность попадания контрафакта значительно ниже, нежели в мелких магазинах

Прежде всего, чтобы обезопасить себя от подделки, стоит приобретать коньяк только в солидных магазинах, где возможность попадания контрафакта значительно ниже, нежели в мелких магазинах

1. Прежде всего, чтобы обезопасить себя от подделки, стоит приобретать коньяк только в солидных магазинах, где возможность попадания контрафакта значительно ниже, нежели в мелких магазинах.

2. Но, отметим, что покупая коньяк в солидном магазине, Вы всё же полностью себя не обезопасите от поделки

По этому стоит обратить внимание на бутылку, в которую налит коньяк. Бутылка оригинального коньяка «Старый Кенигсберг» должна иметь на дне выдавленную рельефную надпись «Альянс 1892». Так же на задней стороне бутылки оригинального коньяка «Старый Кенигсберг» должен быть выдавлен логотип и название коньяка

Так же на задней стороне бутылки оригинального коньяка «Старый Кенигсберг» должен быть выдавлен логотип и название коньяка.

Под контрэтикеткой на бутылке оригинального напитка находится выемка и выдавлены технические надписи, включающие объём бутылки.

Отсутствие вышеуказанных особенностей является признаком подделки коньяка этой марки.

3. Что касается этикетки, то оригинальный «Старый Кенигсберг» должен иметь качественную этикетку, которая приклеена ровно, без смещений.

4. Пробка настоящего коньяка «Старый Кенигсберг» должна быть очень качественной и иметь чёрно-золотистый цвет, сверху пробки должен быть нанесен логотип марки, а по кругу должна иметься надпись «Винно-коньячный завод Альянс 1892»

Напомним, что ранее мы уже публиковали главные отличия поддельного коньяка Хеннесси от оригинального напитка.

Коньяк «Таврия», виды коньяков 5.00/5 (100.00%) 6 Коньяки торговой марки «Таврия» производятся Домом марочных коньяков «Таврия», которыЧитать полностью.

Коньяк «KVINT» (Квинт), виды 4.67/5 (93.33%) 6 Коньяк «Квинт» (KVINT) является довольно популярными напитком невысокого бюджета, который производитЧитать полностью.

Коньяк «ANRI» (Анри), виды 5.00/5 (100.00%) 5 Линейка российских коньяков ANRI представляет собой премиальную коллекцию коньяка созданного из собстЧитать полностью.

Кратко о производителе

Компания «Альянс-1892» начала свою деятельность в 1997 году с основания завода в Черняховске Калининградской области. Предприятие специализируется на изготовлении крепких спиртных напитков на основе зарубежного сырья.

Помимо главного бренда «Старый Кенигсберг», отечественному потребителю хорошо знакомы марки коньяков «Трофейный», «Век буржуазии», «Гран-При», вышедшие на рынок в начале 2000-х. Продукция завода неоднократно участвовала и получала призовые места на российских и международных конкурсах.

С 2003 года предприятие тесно сотрудничает с представителем французской винокуренной отрасли – компанией «Tessendier&Fils».

В 2010 году «Альянс-1892» был признан лидером на рынке российского коньяка. Завод оснащен современным оборудованием, высокотехнологичными линиями разлива, собственной лабораторией и бочковым парком для отдыха коньяков.

Испанский «Торрес» (Torres)

Испанский алкоголь у нас мало популярен, и напрасно: там можно найти много достойных напитков. Одним из самых лучших считается бренди Torres, отличающийся не только отменным вкусом, но и доступной стоимостью (с учетом того, что у нас они практически в 3 раза дороже, чем в Испании).

Бренди «Торрес»

Линейка представлена тремя продуктами:

• «Торрес 5» (имеется в виду срок выдержки);
• «Торрес 10»;
• «Торрес 20».

Есть еще Jaime I и Honorable, однако они не так распространены. При этом даже наиболее простой из вариантов – вполне достойный, а остальные, следовательно, еще лучше. Однако и цены на них соответствующие – бутылка того же Jaime I, к примеру, обойдется в среднем в 5 500 рублей.

Отличительной особенностью этого бренди считается система выдержки, известная как Solera. Суть данной системы заключается в том, что в помещении сооружаются ряды либо пирамиды, состоящие из бочек, сложенных в ярусы. Каждый ряд состоит из трех-пяти ярусов. Снизу размещается самый старый алкоголь, во втором ярусе – помоложе и так далее.

Система выдержки Solera

Цена бренди «Торрес» с выдержкой в 5 лет начинается с 1 460 рублей. Бренди «Торрес» 10 лет обойдется минимум в 1745 рублей, а 20 лет – около 3 400 рублей.

Все хорошее уходит в прошлое старый Кенигсберг … проходите мимо

Быстрый переход по статье

В свое время Старый Кенигсберг был довольно таки неплох, хотя не могу сказать, что стоил копейки, Научились таки наши вино- или коньякоделы имитировать то, что выпускает провинция Коньяк (это та, что из Франции), Надо отметить, что и выбор по выдержке и литражу у линейки коньяков от завода Альянса таки был, то есть не хотите напиваться большой тары, вот вам что-нибудь поменьше.

Выбирала всегда что-то среднее, то есть 0,375 мл, вполне было достаточно чтобы отдохнуло приятно и комфортно в субботний вечерок взрослое население немногочисленного семейства умеренной степени трезвости. Но поскольку давненько коньячком отечественным не баловались, то решили взять что-нибудь поскромнее, то есть 250 мл на двоих с супругом, причем поделили по-честному: мне 50 мл, а 200 мл супругу, как говорится большому кораблю в большую тару.

Но вот выдержку брали всего четырехлетнюю, не было у нас времени дождаться пятилетнего коньяка.

Состав в принципе мало чем отличается от всех коньяков, стоящих на полке, поэтому вкус можно испытать так сказать только при личной дегустации, а можно и поверить на слово производителю.

Оформление достойное, даже для четверти литра не пожалели стекла и фирменных знаков как сбоку,

так и снизу

Возникает ощущение, что в руках держишь вещь, которая сулит непередаваемые ощущения, ну не могут же в такую бутылку налить гадости неподходящей.

Оказывается, что могут, да еще и как, то есть все обещания по поводу непередаваемого вкуса и незабываемого послевкусия можно вполне лаконично и емко оформить в одно единственное слово: пойло. На вкус это смесь спирта, причем не лучшего качества, с этим самым красителем, который указан в составе. Привкус вполне себе химический, а послевкусие … тут ассоциация с анекдотом и крылатой фразой:

Эту гадость ничем не запьешь.

В общем из этой четверти литра того самого, что именуется согласно этикетки как “Старый Кенигсберг” внутрь наших организмов в совокупности попало очень мало, так как пить такое было невозможно, остальное содержимое бутылки под нашими осуждающими взглядами покинуло наш мир традиционным для пойла способом – через канализацию.

Одна из версий произошедшего – подделка под известный бренд, но мы всегда покупаем в проверенных местах, где такими глупостями заниматься точно не будут, поэтому скорее всего это сам завод Альянс что-то не так делает. Поэтому не рекомендую пить это, в миру и на полках известное как Старый Кенигсберг.

P.S. еще один вариант того, что пить еще можно, но приглядываясь к выдержке.

Достоинства

красивое оформление

Недостатки

• привкус химический
• содержит колер и сахар
• стоит недёшево

Специфика изготовления

Сырье для создания линейки «Старый Кенигсберг» получают из французского региона Коньяк. Виноградные дистилляты производят и выдерживают на родине, а купажируют и разливают в России.

Процесс смешивания проходит под личным контролем Жерома Тессендье – опытного мастера, возглавляющего собственное винокуренное предприятие.

После оценки составленных композиций в лаборатории спирты смешивают со специально подготовленной водой и карамелизированным сахаром в купажной емкости.

Для сохранения ароматности коньяка и дубовых акцентов используют технологию обработки холодом. После купажирования напитки отдыхают в специальных хранилищах, фильтруются, дегустируются и разливаются в бутылки.

Производитель

Вино-коньячный дом, выпускающий коньяк, основан в 1997 году и вначале специализировался на выпуске шампанского, вина. Через 3 года произошла смена приоритетов в сторону коньяков. В 2009 первый из них стал лидером в продажах. Сегодня компанией выпускаются и другие марки напитка: Век буржуазии, Трофейный, Гран-при. С 2010 года на заводе:

• введен в строй новый комплекс с производственными, складскими помещениями;
• расширен бочковый парк;
• применено IT-управление всеми процессами, благодаря чему Старый Кенигсберг и другие марки напитка быстрее и качественнее производятся, доставляются торгующим организациям;
• поменяно на современное логистическое оборудование.

Особенности работы производителя:

Использование коньячных спиртов из винограда Уньи-Блан, производимых французской фирмой Tessendier{amp}amp;Fils из города Коньяк. Дополнительное выдерживание коньяка до полугода в собственном хранилище. Возраст коньячных дистиллятов – 4-10 лет. Воздействие на коньяк холодом по старинным технологиям, что делает аромат напитка более насыщенным, стойким

Повышенное внимание к качеству алкоголя, которое оценивается сегодня специалистами на европейском уровне

Знаменитая торговая марка – это визитная карточка ВКЗ «Альянс-1892». Завод работает с конца 90-х в Калининградской области, и по результатам 2021 г. он сохранил позиции в тройке лидирующих предприятий, выпускающих в России коньячную продукцию. В качестве сырья он использует французские коньячные спирты, закупаемые у компании Tessendier{amp}amp;Fils, которые подвергаются купажированию, выдержке и розливу по бутылкам.

Достигнутые успехи во многом связаны с созданием высокотехнологичных производственных линий, а также использованием старинной рецептуры изготовления. К контролю над процессом привлекаются французские эксперты.

Использование коньячных спиртов из винограда Уньи-Блан, производимых французской фирмой Tessendier{amp}amp;Fils из города Коньяк. Дополнительное выдерживание коньяка до полугода в собственном хранилище. Возраст коньячных дистиллятов — 4-10 лет. Воздействие на коньяк холодом по старинным технологиям, что делает аромат напитка более насыщенным, стойким

Повышенное внимание к качеству алкоголя, которое оценивается сегодня специалистами на европейском уровне

Дегустация

Если же вы — человек рисковый и купили коньяк не глядя и без раздумий, и лишь только потом в вашу голову закрались сомнения, то давайте попробуем уже дегустационным путем разобраться.

Букет настоящего коньяка должен быть приятным, разнообразным, ни в коем случае не иметь спиртовых отдушек, кроме того аромат со временем должен меняться. После того, как вы налили его в бокал, разумеется.

С нотками коньяка все несколько сложнее. Впрочем, если вы — давний любитель этого напитка, то вас сложно будет провести. Постарайтесь уловить дубовые нотки, цветочные. Говорят, если растереть немного коньяка между ладоней, то вы почувствуете ароматы яблока или табака.