Восполняем недостаток энергии: что такое гейнер и как правильно его принимать?

Вместо заключения: плюсы и минусы гейнеров

1 Плюс: высокая калорийность

Массу с помощью гейнера действительно набрать легко. Только вот какую: мышечную или жировую? Большой вопрос.

О важности профицита калорий для набора мышечной массы мы уже говорили выше. Но главное не переборщить и разобраться, а нужен ли профицит калорий лично мне, если нужен, то какой должна быть его величина?. 2 Минус: очень большая калорийность гейнеров значительно увеличивает вероятность набора жировой массы

2 Минус: очень большая калорийность гейнеров значительно увеличивает вероятность набора жировой массы

Напомним, что избыток углеводов в рационе создает идеальные условия для увеличения процента жира в организме.

Именно этим объясняется известный факт коренного отличия телесной конституции бодибилдеров в период соревнований и между ними — распространенное явление особенно в прошлые десятилетия.

Характерные «пивные животы» в несезон являлись следствием избыточного употребления калорий в попытке обеспечить энергетический профицит и набрать больше мышечной массы.

Вывод: учитесь считать калории.

Практика показывает, что мало кто адекватно оценивает значение калорийности съедаемой пищи. Как правило действительное значение очень сильно занижается.

Употребление гейнеров в попытке набрать массу в этом случае помимо выброса денег ведет еще и к результату, диаметрально противоположному тому, которого ожидают занимающиеся спортом и бодибилдингом/фитнесом в частности: нарушению телесной конституции.

3 Минус: гейнеры не насыщают

Это общее свойство «углеводистых» продуктов.

Они заряжены калориями, но не утоляют аппетит.

Как следствие, очень быстро после их употребления снова хочется есть, что, естественно, еще больше увеличивает риск набора жировой массы

4 Минус: избыток углеводов в составе гейнеров может быть вреден для здоровья

Многочисленные научные исследования свидетельствуют о неоспоримой пользе для здоровья низкоуглеводных диет, то есть тех, на который практически полностью исключаются прежде всего “вредные для здоровья” простые углеводы в виде сахаров.

Низкоуглеводных диеты являются самыми эффективным и для похудения. Спортсмены, которые отличаются постоянным сухим рельефом как правило постоянно придерживаются именно таких диет.

5 Минус: гейнеры чаще всего ухудшают мышечный рельеф

Этот минус вытекает из предыдущего.

Пища богатая углеводами ухудшает мышечный рельеф, т.е. степень визуальной прорисовки мышц. И это связано не только с избытком калорий, который закономерно сказывается на увеличении толщины кожной складки.

Толщина последней определяется в том числе количеством жидкости, которая находится в подкожных слоях.

Гормональный механизм, заложенный в основание механизма метаболизма углеводов в организме в том числе влияет на то, сколько жидкости накапливается в подкожных слоях. Это вопрос косвенно был рассмотрен в нашем разборе интервью Станислава Линдовера о преимуществах казеина над творогом.

Именно поэтому во время сушки тела спортсмены практически полностью исключают углеводы из рациона.

6 Плюс: углеводы делают мышцы более «наполненными»

Мышцы являются хранилищем гликогена — кратковременного источника энергии, который пополняется непосредственно из углеводов.

Когда мы съедаем углеводы, то после их переваривания и усвоения, часть полученной энергии идет на восполнение текущей потребности организма в ней, а избыток отправляется на хранение в кратковременные хранилища — гликоген печени и мышц. Когда заполнены эти хранилища, дальше начинают наполняться долговременные жировые хранилища.

Гликоген — это энергетический субстрат. Помимо этого каждый его грамм “связывает” несколько грамм жидкости. Поэтому чем больше гликогена в мышцах, тем легче тренироваться и тем больше они  «наполнены», т.е. тем больше их объем.

Механизм действия углеводов, для чего они нужны в бодибилдинге и как они работают подробно рассмотрен в материале Углеводы в спорте и бодибилдинге: функции, сколько нужно углеводов для набора мышечной массы, как и когда их лучше принимать.

7 Плюс: больше энергии для тренировок

Углеводы в составе гейнеров — это энергия, первостепенный её источник для человеческого организма. Чем больше энергии, тем легче тренироваться.

Это отчасти объясняется подсознательная тега к сладкому и мучному: наш организм стремится идти по пути наименьшего сопротивления в попытке обеспечить себя энергией для жизни.

Состав

В состав гейнеров входят два обязательных компонента и несколько дополнительных.

Основные

Протеин

Дорогие гейнеры содержат концентрат сывороточного белка, который по праву считается одним из самых эффективных и качественных протеинов. Если цены кусаются, можно остановить выбор на мультикомпонентных белковых коктейлях.

Белковая матрица может быть представлена казеином или яичным альбумином. Нежелательно приобретать добавки с соевым протеином, имеющим низкую себестоимость и большое количество недостатков.

Обычно одна порция содержит 20-40 г чистого протеина.

Углеводы

Профессиональные спортсмены выбирают гейнеры на сложных углеводах, так как они более полезны для здоровья и позволяют добиться от тренировок максимального результата. Они долго перевариваются, обеспечивая длительное насыщение и избавляя от навязчивых мыслей о голоде. Они прочищают кишечник, благодаря пищевым волокнам, от скопившегося там каловых масс и токсинов. Они контролируют бесперебойную подачу энергии, не провоцируют скачков сахара в крови. Коктейли с медленными углеводами обычно отличаются высокой стоимостью.

Некоторые бренды выпускают гейнеры на быстрых углеводах. Их следует пить непосредственно перед тренировкой, так как они снабжают быстросгорающей, моментальной энергией. Они категорически противопоказаны диабетикам и тем, кто худеет. Несмотря на то, что такие коктейли не отличаются качеством и высокой эффективностью, на рынке спортивного питания они пользуются неплохим спросом, так как стоят недорого.

Углеводная составляющая может быть представлена мальтодекстрином, злаками (овсом, ячменём, кукурузой), амилопектином, крахмалом, клетчаткой. Производители уверяют, что мальтодекстрин невероятно эффективен. На самом же деле исследования доказали, что по своему физиологическому действию он мало отличается от тех углеводов, что содержатся в злаках и хлебобулочных изделиях.

Обычно одна порция содержит 50-80 г углеводов.

Дополнительные

Помимо белка и углеводов, производители включают в состав дополнительные ингредиенты, каждый из которых вносит свою лепту в эффективность добавки:

• витамины;
• минералы;
• аминокислоты;
• растительные экстракты;
• иногда — в небольших количествах полезные ненасыщенные жиры;
• антиоксидантные комплексы;
• анаболические агенты;
• липотропики;
• термодженики;
• метаболические оптимизаторы.

Классикой считаются чистые белково-углеводные смеси, так как эффективность их сочетаемости неоднократно была научно доказана. Что касается остальных ингредиентов — тут уже на личное усмотрение каждого. Возможно, для кого-то будет оправдано наличие в гейнере креатина или BCCA, а для других это окажется ненужным балластом.

Дозировка и способы приготовления

В отношении приёма гейнера, больше – не значит лучше. Влив в себя чрезмерное количество углеводов, можно нарастить живот, а не мышечную массу. Всё хорошо в разумных количествах.

Рекомендованная разовая порция составляет 100-150 г. Однако точная дозировка зависит от таких показателей:

• Калорийности конкретной смеси
• Веса спортсмена
• Количества приёмов пищи в течение дня
• Цели приёма (набор массы или восстановление сил)
• Интенсивности и частоты тренировок

Спортсмену с меньшим весом тела нужна меньшая доза гейнера. Чем реже удаётся нормально поесть, тем больше калорий нужно возместить. Следовательно, доза увеличивается.

Чтобы рассчитать оптимальное количество, стоит посоветоваться с тренером и наблюдать за своим организмом. Если чувствуется слабость после тренировки и незаметен прирост массы мышц, можно увеличить ежедневную дозу.

Рекомендуется однократную дозу разбивать на два приёма. То есть, не 200 г за раз, а дважды по 100. Это улучшит усвояемость и облегчит нагрузку на пищеварительную систему.

Возможный вред от приема гейнера

к росту жировых тканей

Важно принимать препарат в подходящее время. У подавляющего большинства людей употребление углеводно-белковой смеси на ночь, когда нет физической активности, также увеличивает объем жира, а не мышц

Иногда встречается индивидуальная непереносимость и расстройство пищеварения, особенно при заболеваниях или недостаточной функции поджелудочной железы.

Необходимо также учесть, что предельно насыщенный углеводами гейнер должен обязательно храниться в сухом месте. При повышенной влажности углеводы становятся прекрасной средой для размножения бактерий, продукт портится и его употребление может привести к пищевому отравлению.

Как определить, подходит ли вам гейнер

нарастить большой мышечный объем

При выборе конкретного продукта ориентируйтесь на бренд производителя. Лучше, если это будет известная марка с гарантированным качеством товара

Обратите внимание также на процент белка: в хорошем гейнере белка содержится не менее 20%, причем это должен быть не соевый, а сывороточный, казеиновый, яичный протеин. Кроме того, выбирайте тот препарат, в котором содержание ароматизаторов, консервантов и подсластителей сведено к минимуму

Окончательно решить вопрос о том, быть или не быть гейнеру в вашем спортивном рационе, можно с помощью двухнедельного теста.

Принимайте гейнер в течение этого срока. В тренировочные дни употребляйте его вскоре после интенсивной физической нагрузки. В дни, свободные от тренировок, пейте этот энергетический коктейль в промежутках между приемами пищи, либо заменяйте им одну из порций еды. Не забывайте о достаточном суточном поступлении белка (2г на каждый килограмм вашего веса).

После двухнедельного курса оцените результат.

• Если вес тела возрос на 1-1,5 кг и это не новые мышцы, а новый жир, откажитесь от приема, либо попробуйте подобрать продукт с меньшим процентом углеводов.
• Если масса тела осталась прежней, нужно увеличить суточную дозировку или выбрать препарат с более значительным содержанием углеводов.
• Если ваш вес прирос на 1-1,5 кг за счет мышц, не сомневайтесь – это именно ваш гейнер.

Польза и вред гейнера – видео

Плюсы и минусы гейнера наглядно представлены в видеоматериале. Здесь даны рекомендации по правильному выбору гейнера. Подчеркнута необходимость правильной дозировки этого препарата. Указаны сроки оптимального приема.

Верно подобранный гейнер – прекрасный стимулятор роста мышечной массы, который быстро восстанавливает силы после интенсивных нагрузок и эффективно увеличивает показатели выносливости. Основной состав гейнера не содержит вредных для здорового человека веществ и побочные эффекты от его употребления могут быть связаны только с неправильной дозировкой, индивидуальными особенностями организма и неподходящим временем приема.

Топ-5 лучших гейнеров

Чтобы новичкам было легче сориентироваться в рынке гейнеров, приведём небольшой рейтинг лучших белково-углеводных смесей из пяти позиций.

1. Serious Mass (Optimum Nutrition)

Первой строчки достоин гейнер Serious Mass от бренда Optimum Nutrition («Серьёзная масса» — так переводится название). Очень качественный продукт с продуманной белковой матрицей, в которой сочетаются протеины с разной скоростью усвоения (сывороточный, яичный и казеин). Также в составе отличный комплекс из 25 витаминов и минералов, креатин и пептиды глютамина.

Плюсы:

• наличие витаминно-минерального комплекса, при составлении которого предпочтение отдано витаминам группы В
• для такого высокого качества – вполне адекватная цена
• хорошее усвоение

Минусы:

334 г – не очень экономичная разовая порция

В 100 г продукта:

• Калории: 374 ккал
• Белки: 15 г
• Углеводы: 76 г
• Жиры: 8 г

2. True-Mass (BSN)

True-Mass – от фирмы BSN получает «серебро» в данном рейтинге. Хорошая белковая матрица из 6 различных видов протеина. Также обогащён витаминами и минералами.

Плюсы:

• хорошая линейка вкусов, причём насыщенность их такова, что этот гейнер можно растворять в обычной питьевой воде
• хорошая растворимость
• в состав включены пищевые волокна

Минусы:

высокая цена

В 100 г этого гейнера:

• Калории: 432 ккал (лидер по калорийности!)
• Белки: 32 г
• Углеводы: 52 г
• Жиры: 11 г

3. Up Your Mass (МНР)

Up Your Mass от МНР включает полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, витамины, минералы. Использован углеводный комплекс на основе зерновых культур. Разовая доза – 132 г.

Плюсы:

• хорошая линейка вкусов (за исключением, возможно, «арахисового масла»)
• очень хорошая растворимость.

Минусы:

• высокая цена
• после смены дизайна изменилось и качество углеводного комплекса не в лучшую сторону
• наличие соевого белка в составе.

В 100 г этого гейнера содержится:

• Калории: 386 ккал
• Белки: 35 г
• Углеводы: 44 г
• Жиры: 8 г

4. Super Mass Gainer (Dymatize)

Super Mass Gainer от Dymatize – гейнер с содержанием небольшого количества креатина, ВСАА, глютамина и комплекса энзимов. Содержатся также витамины и минералы.

Плюсы:

• цена доступная (хотя в последнее время продукцию Dymatize бюджетной уже не назвать)
• размер порции 334 г, однако производитель разрешает принимать по 1/2 — можно сэкономить

Минусы:

• не очень хорошо растворяется
• из вкусов на уровне только «шоколад», остальные объективно хуже

В 100 г гейнера:

• Калории: 383 ккал
• Белки: 16 г
• Углеводы: 75 г
• Жиры: 3 г

5. Muscle Juice Revolution 2600 (Ultimate Nutrition)

Muscle Juice Revolution 2600 от Ultimate Nutrition замыкает топ-5 гейнеров. Продукт содержит полезные жирные кислоты, протеиновую матрицу Octo-PRO, в которой использованы 8 видов белка. Присутствуют также ферменты для улучшения усвояемости гейнера.

Плюсы:

соотношение цена/качество близкое к оптимальному

Минусы:

• плохо растворяется
• в составе нет витаминов и минералов

На 100 г в этом гейнере:

• Калории: 385 ккал
• Белки: 21 г;
• Углеводы: 64 г
• Жиры: 5 г

Особенности гейнеров для девушек

А теперь весьма щекотливый вопрос, на который в интернете можно найти противоречивые ответы. Стоит ли принимать гейнер девушкам? Вместо чистого ответа вновь вернемся к биохимии и составу.

1. Гейнер – это высококалорийный продукт с высокой скоростью усвоения. Девушки, которые не занимаются тяжелыми физическими упражнениями, не нуждаются в таком переизбытке калорийности.
2. Дешевые гейнеры практически сразу откладываются в липидном депо. Это связано с особенностями женского обмена веществ.
3. Креатин и натрий, входящие в состав, могут на время скрыть талию под литрами воды.

По своей сути, правильный гейнер – это каша с молоком, а дешевый гейнер – это сладкое пирожное. Поэтому когда перед девушкой стоит вопрос, нужен ли ей гейнер, стоит для начала спросить себя, нужна ли ей дополнительная тарелка с кашей для питания. Если она находится на фазе массонабора (это касается не только профессиональных бодибилдеров), то принимать небольшое количество гейнера вполне допустимо. Но если девушка пришла с целью накачать попу и похудеть, то любой избыток калорий только замедлит её прогресс. В этом случае гейнер лучше заменить на белковые коктейли комплексного воздействия с большим количеством казеина.

Mike Orlov — stock.adobe.com

Вредно ли пить гейнер

Гейнер используется в спорте с целью наращивания массы, но в некоторых случаях может иметь место вред для организма. В чем опасность добавки, об этом говорится далее.

Гейнер и алкоголь

Бессмысленно и даже вредно совмещать прием гейнера с алкоголем. Принимая алкоголь, человек отравляет организм токсинами. Доказано отрицательное влияние горячительных напитков на состояние мышц.

Алкоголь рекомендуется полностью убрать из своей жизни тем, кто желает нарастить мышечную массу, иначе цель будет недостижима. Любая доза алкоголя влечет снижение производства протеина в мышечной ткани на 20%.

Если принять всего 30 г алкогольного напитка, то яд будет более или менее выведен из организма только через 2 суток. Поэтому не стоит принимать вместе гейнер и алкоголь, это взаимоисключающие продукты.

Гейнер при панкреатите

При наличии диагноза панкреатит существует значительный риск для здоровья организма в целом. Если не обратиться к врачу или неправильно лечить данное расстройство, может развиться сахарный диабет, онкологические процессы, недостаточность почек и печени.

Люди с заболеванием панкреатит принимают гейнеры для набора массы при спортивных тренировках или для устранения чрезмерной худобы. Принимать ли гейнер при панкреатите — это решение строго индивидуально, в зависимости от состояния организма. В каждом конкретном случае нужна консультация врача, чтобы не навредить здоровью.

Большинству пациентов с панкреатитом разрешается пить гейнер, если нет побочных действий, таких как диарея и иные расстройства ЖКТ. Принимать добавку можно только в период ремиссии, когда обострение прошло. Гейнер пойдет на пользу, если не провоцирует у больного панкреатитом набор лишнего веса. Главное, чтобы организм хорошо воспринимал абсолютно все составляющие коктейлей. В любом случае, при панкреатите гейнер можно пить только с согласия лечащего врача.

Влияет ли гейнер на потенцию?

Некоторые источники говорят об отрицательном действии гейнера на мужскую силу. При этом немало авторитетных специалистов утверждают, что эта добавка не ухудшает потенцию. Кому верить — неизвестно.

Скорее всего, вред гейнера для потенции это один из мифов. А значит, не стоит слушать тех, кто считает, что гейнер вредит потенции. На самом деле, добавка безопасна, так как по действию на организм приравнивается к привычной всем нам пище. Это натуральный продукт. Если принимать качественную добавку, то она не спровоцирует ухудшение потенции.

Гейнер — побочные эффекты и опасность для здоровья

Нельзя утверждать, что гейнер совершенно безвреден для организма человека. Некоторые источники слишком раздувают вредный эффект, пугая статистикой. Здесь скорее актуален вопрос противопоказаний. Нельзя ставить над собой опасные эксперименты, если не позволяет здоровье. Необходимо внимательно читать состав любой употребляемой добавки, так как может иметь место непереносимость всего одного ингредиента и на него организм отреагирует негативно.

Предрасположенность к набору лишнего веса — это тревожный сигнал о том, что в организме что-то не в порядке. Добавка гейнер может спровоцировать у таких людей ожирение.

Комплексы, включающие креатин, недопустимо употреблять при гипертонии. На прием добавок необходимо получить разрешение лечащего врача при слабой свертываемости крови, аллергии и диабете.

С побочными эффектами гейнера могут столкнуться люди с диагнозом диабет. Таким людям вредно принимать много углеводов, так как в организме нарушены обменные процессы.

Очевидно, что при лактозной и ферментативной недостаточности, заболеваниях поджелудочной железы, гейнер неуместен, так как добавка ухудшает переваривание пищи.

При наличии в составе креатина, который обычно задерживает жидкость в тканях, может произойти перегрузка организма. Поэтому если печень и почки плохо работают, то придется отказаться от добавки или выбрать продукт без креатина.

Кроме прочего, надо хранить добавки по всем правилам. Грубые нарушения условий хранения провоцируют порчу углеводов, а значит, рост опасной бактериальной среды. Поэтому здоровый человек, которому не противопоказан гейнер, может отравиться добавкой, которая неправильно хранилась или вышла из срока годности.

Чтобы минимизировать риск вреда для здоровья, следует предпринять следующие меры:

• при покупке и хранении проверять целостность упаковки;
• выбирать продукцию от авторитетных производителей;
• соблюдать все условия хранения;
• перед приемом прочитать состав и рекомендации производителя.

Гейнер — противопоказания

Следует запомнить, что гейнер нельзя принимать при:

• большой вероятности ожирения;
• проблемах с почками;
• индивидуальной непереносимости ингредиентов добавки.

Полезные и вредные свойства пищевой добавки

Для того чтобы гейнер не принес организму вреда, его нужно подобрать правильно

А для этого обратите внимание на свои ощущения через 2-3 недели после начала приема добавки

Не подходит спортивное питание, если:

1. Вес начал прибавляться, но при этом растет не только мышечная масса, но и увеличивается жировая прослойка. Хуже, если осуществляется только набор жира. В данном случае нужно рассмотреть другой вид гейнера и выбрать тот, что в составе имеет более меньшее количество углеводов.
2. Набор веса происходит не равномерно. В этом случае поговорите с тренером о смене добавки.
3. Если же спустя 3 недели после начала стабильного приема гейнера вес не повышается, нужно выбрать продукт, в составе которого большее количество углеводов.

Полезно ли принимать гейнер?

Рассмотрим его положительное влияние на организм:

1. Человек с питанием получает большее количество питательных веществ, чем без пищевой добавки. Здесь много полезных белков, углеводы не тяжелые, а быстроусвояемые, что благотворно отображается на ЖКТ. Если выбрать гейнер с более богатым составом, то вы получаете и дополнительный комплекс минеральных веществ и витаминов.
2. Тренировки с гейнерами более эффективны за счет большого количества выбрасываемой энергии. Энергия — это потребляемые углеводы. Спортсмен, принимающий пищевые добавки, может заниматься дольше, усталость при этом минимальная, и силы после тренировки восстанавливаются быстрее.
3. Людям, у которых природная худоба, удается с гейнерами быстро набрать массу. В среднем за первый месяц масса может увеличиться на 4-7 кило!
4. Мышцы быстрее восстанавливаются, поэтому даже новичок в зале сможет тренироваться дольше, а значит, продуктивней.

Некоторые спортсмены вообще не ощущают побочных эффектов от приема пищевых добавок, но это не означает, что они совершенно отсутствуют.

Гейнеры могут принести организму вред:

Проблемы с желудочно-кишечным трактом появляются у потребителей добавок редко, и чаще всего виной тому просроченный гейнер или продукт самого низкого качества. Хотите наращивать массу без вреда для желудка и кишечника? Не экономьте на спортивном питании, выбирайте только высококачественные продукты.
Аллергия в связи с непереносимостью организмом некоторых компонентов добавки. Каждый организм индивидуален, и подбирать даже обычное питание, а тем более спортивное, нужно тоже индивидуально. Самый лучший способ узнать, подходит ли вам тот или иной гейнер, – проконсультироваться с диетологом и тренером, а не руководствоваться личными ощущениями. Самое частое проявление аллергии на состав гейнера — кожные высыпания.
Может произойти интоксикация организма. Связано это бывает с проникновением в продукт болезнетворных бактерий, которые пользуются нарушением целостности упаковки. Требуется не только правильное хранение продукта, но и внимательный осмотр тары во время покупки.
Ожирение

Если вы отмечаете рост жировой прослойки, а не мышечной, то обратите внимание на количество в добавке калорий, жиров, сахаров и углеводов. Если все в норме, а также снизить нет возможности, то придется больше заниматься, отрабатывая каждый принятый углевод!

Многих мужчин интересует вопрос о возможных проблемах с потенцией при потреблении спортивного питания. Хочется сказать, что гейнер совершенно безопасен для мужского здоровья, более того, полезен, ведь в нем содержится протеин (белок), а он способствует повышению потенции.

Гейнер: противопоказания, побочные эффекты, особенности подбора

Основным противопоказанием к приему гейнера является дистрофия (нарушение питания) по гипертрофическому типу (то есть склонность к ожирению). У склонных к полноте, быстро набирающих жировую массу людей прием гейнера вызывает рост не мускулатуры, а жировой массы, причем независимо от того, насколько интенсивными были тренировки.

Противопоказанием являются также нарушения работы поджелудочной железы и особенно диабет. При диабете любого типа можно принимать только специально разработанные рецептуры. В основном это безуглеводные протеины либо гейнеры с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Подбор спортпита и его дозировок в этом случае выполняется только с участием врача, а прием идет при постоянном контроле уровня глюкозы в крови.

Нарушения в работе эндокринной системы, приводящие к сбою липолиза (расщепления и образования жировой ткани) при недостатке гормонов щитовидной железы так же требуют приема под контролем врача (а еще лучше принимать не гейнеры, а протеины).

Нарушения в репродуктивной системе и синтезе половых гормонов. При гормональных сбоях избыток калорий вызывает ожирение, задержку воды и ароматизацию тестостерона, эти побочные эффекты от гейнера мужчинам крайне невыгодны и даже опасны. В жировой ткани активно идет трансформация тестостерона в эстроген, в результате начинается феминизация организма: снижается общее оволосение тела, в зонах вторичных половых признаков оно становится женским по типу, набухают и увеличиваются в размерах соски и молочные железы (развивается гинекомастия, то есть практически женская по форме грудь), жир перераспределяется по женскому типу ( с живота и спины на руки, бедра, ягодицы, грудь). Снижается мышечная масса. Появляются перепады настроения, может начаться раздражение и воспаление на коже.

Для новичков противопоказанием являются именно то, что они новички. Первые 3-4 месяца занятий спортпит принимать нельзя (в это время он приведет к ожирению и проблемам с кишечником).

Побочных эффектов от приема гейнера может быть довольно много:

Отрицательные:

• Ожирение;
• Гормональный дисбаланс, связанный с ожирением (поскольку в жировой ткани образуется эстроген, и у женщин, и у мужчин)
• Акне и фурункулез;
• Проблемы с кишечником (в том числе поносы, запоры, частичная атрофия слизистой и геморрой);
• При избыточном питании гейнером желудок и кишечник могут начать «лениться» и перестанут усваивать твердую пищу;
• Повышенный метеоризм.

Положительные:

• Быстрый массонабор за счет уплотнения костной ткани;
• Повышенный энергообмен, приводящий к смене типа метаболизма и росту сухой массы;
• Повышение работоспособности;
• Улучшение здоровья, в т.ч. состояния суставов и кожи;
• Повышение когнитивных функций;
• Снижение риска возникновения гастрита.

Коктейль подбирают исходя из его назначения: для пред- и пост-тренировочных перекусов нужны «быстрые» высококалорийные сывороточно-изолятные смеси, для приема на ночь — долгоусваивающиеся казеиновые. Гипотрофики, с трудом набирающие массу, могут употреблять высококалорийные миксы, гипертрофикам подойдут менее калорийные.

Для замены пропущенного питания (или если за счет гейнера обеспечивается дополнительная порция пищи в день) выбирают «долгие» и «средние» по скорости усвоения смеси. Калорийность порции рассчитывают исходя из фактической живой массы спортсмена и дефицита белка и калорий в его суточном питании.

Выбирая марку, обязательно почитайте отзывы, проанализируйте состав гейнера, его побочные эффекты, фото атлетов, набравших на нем массу (или получивших проблемы). Затем переходите к эксперименту — купите сухой порционный пробник или посетите спортбар, где попросите приготовить коктейль из выбранной вами банки. Никогда не покупайте сразу большую банку незнакомого спортпита.

Мнение врачей

Врачи относятся к гейнерам благосклонно.

Сейчас специалисты нередко назначают пациентам, перенесшим сложные операции, такие добавки. Они позволяют больным быстрее восстановиться.

Гейнер имеет жидкую форму (в готовом разведенном виде, конечно же), поэтому его легко употреблять людям, с трудом принимающим после операции твердую пищу.

Состав средства сбалансированный, в него входит много питательных веществ. Гейнер придает сил и наполняет энергией.

Но забывать о противопоказаниях не стоит.

Гейнер запрещен:

• страдающим сахарным диабетом;
• людям, имеющим избыточный вес;
• тем, у кого непереносимость лактозы, содержащейся в добавке.

Спортсменам, не имеющим вышеописанных проблем, врачи советуют следующее:

1. Покупать можно лишь то спортивное питание, что было изготовлено проверенными производителями.

На рынке существует много продукции сомнительного качества. Необходимо требовать сертификат, подтверждающий безопасность добавки.

Даже качественные гейнеры иногда вызывают незначительные побочные эффекты, например, вздутие живота или метеоризм.

Они наблюдаются очень редко. Тем, у кого при приеме средства появляется диарея, нужно найти аналог, не дающий такого негативного эффекта.

2. Гейнеры очень высококалорийный продукт.

У здоровых людей при условии правильного применения добавок боли в животе не возникают.

Если же такие неполадки с организмом появились, нужно посоветоваться со специалистом. Возможно, он выявит непереносимость лактозы или глютена. Тогда нужно будет подыскать альтернативное средство.

3. Добавки нельзя сочетать с лекарственными препаратами.

Если возникла необходимость в приеме таблеток, нужно поинтересоваться у врача, как именно проводить лечение. Он разработает схему приема лекарств и гейнера.

4. Нередко производители повышают калорийность добавки посредством повышения содержания лактозы.

Это может послужить толчком к развитию… барабанная дробь…. кариеса! Да, господа, кариеса!

Спортсменам, опасающимся за состояние своих зубов, желательно предпочесть гейнерам обычное, но сбалансированное и высококалорийное питание или снизить их употребление, не отказываясь от них совсем.

5. Вообще гейнеры — безвредные добавки.

Они не относятся к стероидам, поэтому серьезного вреда здоровью не причиняют.

Лабораторные исследования выявили, что в них не содержатся вредные элементы.

Опасаться спортсменам нечего, если они будут следовать инструкции, приложенной к препарату, слушать советы тренера и приобретать только качественную продукцию.

Итак, теперь Вы знаете, какой может быть вред гейнера на организм человека.

Задавайте свои вопросы в комментериях! Делитесь своими случаями, может быть у вас проявлялись побочные эффекты?

Просмотры: 3 139

Как правильно пить гейнер?

Пить гейнер необходимо либо сразу после силовой тренировки одной порцией, либо треть порции до тренировки и две третих после окончания тренировки. В последнем случае (принимая гейнер до и после тренинга) вы обеспечите мускулатуру быстрой дополнительной энергией, что скажется в увеличении силовых показателей — особенно, если вы тренируетесь в конце рабочего дня.

Типичной рекомендацией по количеству гейнера для увеличения мышечной массы является порция, содержащая 20-30 г белка и 40-60 г углеводов — чаще всего это одна мерная ложка готового продукта (порядка 80-100 г). Сухой порошок засыпается в шейкер, затем добавляются 250-300 мл воды или обезжиренного молока, после чего коктейль тщательно взбалтывается и выпивается.

Нужно ли принимать гейнер в течение дня?

Прием дополнительных порций гейнера в течение дня (особенно в дни отдыха от силовых тренировок) допустим исключительно для крайне худых подростков-эктоморфов или при существенном недоборе соотношения БЖУ для роста мышц. Во всех остальных случаях рекомендуется либо получать энергию из обычной пищи, либо пить сывороточный протеин без добавочных углеводов.

В противном случае существует риск быстрого набора жировой массы. Причина состоит в том, что  основная часть углеводов гейнера относится к сахарам и имеет достаточно высокий гликемический индекс — прием подобной высококалорийной смеси в отрыве от силовых тренировок способен привести к ожирению. Причем жир будет нарастать в самой проблемной зоне — на животе.

Вопросы-ответы

Что лучше: гейнер или протеин?

Если цель — рельефная мускулатура, однозначно стоит выбирать протеин. Если нужно увеличить массу и обычно на тренировках не хватает энергии, — углеводно-белковая смесь эффективнее решит обе задачи.

Чем отличается гейнер от протеина?

Основное отличие гейнера от протеина — содержание достаточно большого количества углеводов.

Как выглядит?

Рассыпчатый порошок. Вкус, цвет и запах зависят от наличия ароматизаторов и красителей.

Какой гейнер лучше?

Для наращивания мышечной массы — высокобелковый, для восполнения энергетического дефицита — высокоуглеводный.

Лучший гейнер для эктоморфа?

Эктоморфам подходят абсолютно любые виды с любым составом.

Сколько калорий в гейнере?

Всё зависит от состава. Минимальная калорийность у белковых (от 500 ккал), максимальная — у высокоуглеводных (до 1 000 с лишним ккал).

До или после тренировки?

Можно до (если хочется получить максимум энергии), можно после (при необходимости нарастить мышечную массу).

Сколько пить в день?

Начинать лучше с одного раза. Постепенно дозировку можно увеличить до 3 раз в день, если тело нормально реагирует (т. е. наращивает именно мышечную, а не жировую массу).

Гейнеры — невероятно популярная спортивная добавка, которая поможет нарастить мышечную массу в короткие сроки и в то же время предупредит энергетический дефицит, снижающий эффективность тренировок. Аккуратнее к ним должны относиться те, кто мечтает похудеть, и эндоморфы — набор веса может стать неприятным последствием.

Чем вреден гейнер и как он может негативно влиять на здоровье?

Гейнеры, как и протеины относят к спортивному питанию. Друг от друга они отличаются процентным содержанием белков и углеводов. Если протеин – это белковая смесь, то гейнеры – это соотношение белков и углеводов. Акцент в данном случае необходимо делать на тот факт, что оба вида добавок – это ни что иное как питание для спортсменов, то есть для людей, имеющих определенную степень физических нагрузок, а в связи с этим и высокую необходимость в питательных веществах, получить которые с помощью пищи если и возможно, то крайне трудно, а зачастую, и просто не получается. В этом случае на помощь приходит спортпит, который восполняет энергетические затраты, способствует восстановлению и росту мышечной массы, при этом, не превышая дневную норму калоража.

Именно поэтому, выискивая баланс гейнера: польза и вред, нужно ответить на вопрос, а чем опасна обычная пища, богатая белками и углеводами, которую вы принимаете ежедневно 3-5 раз? Но при этом, конечно же, речь должна идти только о качественном продукте, который изготавливается из высококлассного сырья. Добавки, изготовленные недобросовестными производителями, могут не просто оказаться малоэффективными, но и привести к строго обратному результату.

Вред, который гейнер может принести в случае неправильного применения, прежде всего, состоит в его очень высокой калорийности. Если неправильно рассчитать количество гейнера, или просто забыть включить его в расчет дневного рациона, то можно набрать немало лишних килограммов за счет жира. Даже эктоморф, перебрав с гейнерами, может нарастить себе пузико вместо мышц, а что говорить про эндоморфов, которые вообще массу набирают чрезвычайно легко.

Еще одна опасность заключается в том, что гейнер, как любой концентрированный продукт, имеет ряд побочных эффектов и противопоказаний, игнорирование которых может стать причиной неприятностей.